sirop

Compoturi

Compot de caise

Se spala caisele si se taie in doua. Se face un sirop putin legat din apa, zahar si vanilie. Se pun caisele in sirop si se...

Compot de caise
Creme

Crema dietetica de fructe

Se curata capsunile, se trec prin sita si se stoarce piureul prin tifon pentru a obtine sucul din fructe. Se face un sirop...

Crema dietetica de fructe
Creme

Jeleu dietetic de caise

Se face un sirop din apa si zahar, se fierbe cateva minute si se pun in el caisele spalate si taiate in jumatati. Caisele...

Jeleu dietetic de caise
Glazuri, sosuri

Jeleu de caise

Se fierbe apa cu zaharul, pana se formeaza un sirop gros, apoi se adauga caisele spalate si rupte in bucati si se fierb bine....

Jeleu de caise
Creme

Crema de nuca de cocos

Se face un sirop legat din zahar si apa, si se toarna cald peste galbenusuri. Se freaca bine galbenusurile cu siropul, pana...

Crema de nuca de cocos
Creme

Crema de nuci

Intr-un ibric se pun 150 gr zahar si 100 ml apa. Se fierb ingredientele pe foc moale, pana se obtine un sirop subtire....

Crema de nuci
Sirop de catina
Siropuri

Sirop de catina

Dupa ce adunam catina, separam fructele de crengute, ajutandu-ne de o furculita si cu mare grija sa nu ne intepam. Le spalam...

Sirop de catina
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu ananas

Se face un sirop bine legat din apa, vanilie si zahar. Se bat albusurile spuma foarte tare si se toarna peste ele siropul...

Fursecuri cu ananas
Sufleuri

Sufleu cu sirop de fructe

Se bat albusurile spuma tare cu zaharul si se inglobeaza in ele, putin cate putin, siropul din dulceata, batand mereu cu...

Sufleu cu sirop de fructe
Sufleuri

Sufleu cu fructe

Caisele se spala, se curata de samburi si se trec printr-o sita foarte fina pana se obtine un piure. Se face un sirop foarte...

Sufleu cu fructe
Creme

Jeleu de piersici

Se face intr-o din zahar si apa un sirop potrivit. Piersicile zdrobite se pun intr-o oala, pe foc, se amesteca bine si se dau...

Jeleu de piersici
Creme

Jeleu din portocale

Se face un sirop din vin si zahar, care se fierbe pana se leaga, dupa care oala se ia de pe foc. Se taie in jumatate 6...

Jeleu din portocale
Creme

Jeleu de vin

Intr-o oala se face un sirop din vin si zahar, care se lasa la fiert pana se leaga. Se inmoaie gelatina in 2 linguri de apa...

Jeleu de vin
Creme

Parfe de portocale

Intr-un vas, se dizolva zaharul in apa si se face un sirop, care se fierbe pana se ingroasa. Se adauga zeama de la 3...

Parfe de portocale
Dulceata

Dulceata de coarne

Se aleg fructe bine coapte, se curata de samburi si se pun sa fiarba in sirop de zahar si apa bine legat. Fructele se pun...

Dulceata de coarne
Dulceata

Dulceata de gutui cu nuci si scortisoara

Se pune zaharul cu apa pe foc si se leaga un sirop dens. Se spala gutuile, se dau pe razatoare si se pun in sirop. Se lasa pe...

Dulceata de gutui cu nuci si scortisoara
Compoturi

Compot de caise

Se pune zaharul cu o cana de apa intr-un vas pe foc si se leaga un sirop de consistenta siropului de dulceata. Se adauga...

Compot de caise
Compoturi

Compot de caise intregi

Se pune zaharul cu apa intr-un vas pe foc si se leaga un sirop ca pentru dulceata. Se trage vasul de pe foc ca sa stea din...

Compot de caise intregi
Sirop de capsuni
Siropuri

Sirop de capsuni

Siropul de capsuni este delicios pentru copii, ca alternativa la sucurile din comert. Sucul cu sirop de capsuni si apa...

Sirop de capsuni
Siropuri

Sirop de cirese amare

Se curata fructele de codite si se spala in mai multe ape. Se zdrobesc cu mana si se lasa 10 ore in frigider, apoi se pun...

Sirop de cirese amare
Siropuri

Sirop de fructe in amestec

Se curata fructele, se spala si se zdrobesc cu mana. Se lasa la rece 10 ore, dupa care se pune amestecul de fructe intr-un...

Sirop de fructe in amestec
Siropuri

Sirop de visine

Fructele se curata de frunze si codite si se spala in mai multe ape. Se curata de samburi si se zdrobesc cu mana. Se lasa la...

Sirop de visine
Siropuri

Sirop de zmeura pentru la iarna

Acest sirop de zmeură se poate folosi în multiple moduri - poți să îl adaugi în limonade răcoritoare pentru un plus de...

Sirop de zmeura pentru la iarna
Torturi

Tort de piscoturi

Se insiropeaza piscoturi de sampanie cu sirop cald, parfumat cu rom, apoi se aseaza primul strat pe un platou mare. Se...

Tort de piscoturi
Creme

Crema de ciocolata cu lapte praf

Se cerne laptele praf impreuna cu praful de cacao intr-o oala emailata, se omogenizeaza si se amesteca cu un sirop din zahar...

Crema de ciocolata cu lapte praf
Salate de fructe

Pere cu sos

Alegi pere bine coapte, le speli si le cureti de coaja, apoi le tai felii subtiri de 2—3 cm si le pui la fiert in...

Pere cu sos
Salate de fructe

Mere rase

Cureti merele de coaja si le treci pe razatoare de sticla. Amesteci nucile tocate si lasi amestecul deoparte. Pe foc mic faci...

Mere rase
Spume

Spuma de zmeura

Se pun deoparte 10-15 fructe pentru decor. Zaharul se dizolva in 4 linguri de apa si se fierbe un sirop. La albusuri se...

Spuma de zmeura
Spume

Spuma de zmeura

Se pun deoparte 10-15 zmeure pentru decorare. Zaharul se dizolva in 4 linguri de apa si se fierbe un sirop. La albusuri se...

Spuma de zmeura
Glazuri, sosuri

Glazura de ciocolata

Se amesteca o cana de apa cu zaharul. Se pune vasul pe foc pana cand se obtine un sirop legat. Ciocolata se rade si peste ea...

Glazura de ciocolata
Bomboane, figurine

Raffaelo

Se fierbe un sirop din apa si zahar. Se ia de pe foc si se amesteca cu margarina, se raceste. Se adauga laptele praf si nuca...

Raffaelo
Budinci

Desert cu smantanica

Piscotul se asaza pe un platou pe un rand, se acopera cu piersici taiate in doua, se stropesc cu sirop din compot. Smantana...

Desert cu smantanica
Torturi

Tort cu branza

Strecoara ambele conserve de ananas. (Din sirop, suc de lamaie, apa minerala si cuburi de gheata poti prepara bautura...

Tort cu branza
Bomboane, figurine

Batoane de ciocolata

Se topeste zaharul intr-o cana de apa si se pune la fiert, pana se formeaza un sirop legat. Se amesteca laptele praf cu...

Batoane de ciocolata
Creme

Crema de branza cu capsuni

Spalam capsunile, indepartam verdeata cu coditele, le taiem in doua si le presaram cu 50 g de zahar. Branza se amesteca cu...

Crema de branza cu capsuni
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Baigli cu nuca

Din apa si zahar, coaja de lamaie si cuisoare se face un sirop. Cand e gata se adauga unt cat o nuca si scoate afara...

Baigli cu nuca
Dulceata de cirese galbene
Dulceata

Dulceata de cirese galbene

Punem pe foc apa si zaharul si lasam sa fiarba pana se formeaza un sirop mai gros. Spalam ciresele, le rupem coditele si le...

Dulceata de cirese galbene
Compoturi

Compot de dovleac

Din apa si zahar se fierbe un sirop. Dovleacul curatat se taie in patratele, se stropesc cu zeama de lamaie si se pun in...

Compot de dovleac
Prajituri

Rafaello

Apa si zaharul se fierb sirop, se amesteca cu margarina, se adauga laptele praf si nuca de cocos, se amesteca bine, se lasa 2...

Rafaello
Mancaruri fara carne

Gris cu lapte si sirop de fructe

Se pune laptele la fiert si cind clocoteste se adauga grisul in ploaie. Se pune sarea, se lasa sa fiarba un sfert de ora la...

Gris cu lapte si sirop de fructe
Clatite

Clatite cu gem de capsuni, smochine si sirop de artar

Amestecam ouale, laptele, sarea, zaharul si incorporam incet faina (trebuie sa obtinem un amestec neted). Daca amestecul este...

Clatite cu gem de capsuni, smochine si sirop de artar
Cocktail-uri

Cocktail cu sirop de cocos

Ingredientele de baza se pun in blender impreuna cu gheata si se amesteca pana devin foarte fine .. Turnam bautura in pahare...

Cocktail cu sirop de cocos
Prajitura cu nuca de cocos si sirop
Prajituri

Prajitura cu nuca de cocos si sirop

Se mixeaza untul pana se albeste. Se adauga zaharul si se amesteca in continuare, dupa care se adauga galbenusu

Prajitura cu nuca de cocos si sirop
Prajituri

Tiramisu reţetă cu fructe

Tiramisu reţetă cu fructe Pentru sirop razuim coaja unei lamai, adaugam zeama de lamaie, 1,5 dl apa si 2,5 dkg zahar,...

Tiramisu reţetă cu fructe
Cocktail-uri

Coctail Salep cu menta

Frunzele de menta se zdrobesc in mojar cu putina apa si sirop de zahar. Cand sunt gata, se goleste mojarul in paharul umplut...

Coctail Salep cu menta
Lichioruri

Gin Fizz

Bautura se prepara in paharul clientului. Se toarna gin, se stoarce sucul din jumatate de lamaie, se adauha apoi rondele de...

Gin Fizz
Torturi

Tort de mere

Fierbe merele intr-un sirop din lamaie si zahar, lasam sa se raceasca, batem spuma untul cu zaharul, adaugam galbenusurile,...

Tort de mere
Desert cu caise si piersici fara blat
Budinci

Desert cu caise si piersici fara blat

Daca folositi piersici din conserva atunci trebuie scurse de sirop, daca folositi proaspete atunci trebuiesc curatate de...

Desert cu caise si piersici fara blat
Siropuri

Sirop de soc

Apa si zaharul se amesteca, se adauga sarea de lamaie si Na-benzoatul, apoi se pun florile de soc (fara a se spala!). Lamaia...

Sirop de soc
Paine integrala de secara
Paine

Paine integrala de secara

Zaharul brun se pune intr-o craticioara. Se caramelizeaza, apoi se stinge cu apa si se lasa pe foc pana se formeaza un sirop....

Paine integrala de secara
Creme

Crema de alune prajite, unt si sirop

Alunele se prajesc putin in cuptor si se piseaza bine in piulita cu putin . Se scoate compozitia din piulita si i se adauga...

Crema de alune prajite, unt si sirop