zahar

Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu glazura

Untul se freaca bine cu 250 gr zahar, se adauga galbenusurile unul cate unul si se freaca dupa fiecare. Se adauga apoi faina...

Fursecuri cu glazura
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu nuci

Ouale se bat spuma tare cu zaharul si cu zaharul vanilat, se adauga cate putin ulei si faina. Separat, se pune la ars putin...

Fursecuri cu nuci
Creme

Umplutura din ciocolata

Galbusurile se separa de albusuri si se bat tare cu zahar. Se adauga apoi faina si se amesteca bine. Se pune in compozitie...

Umplutura din ciocolata
Creme

Umplutura de nuca pentru pasca

Albusurile se separa de galbenusuri. Cele 6 galbenusuri se freaca cu 4 linguri de zahar, vanilia si coaja rasa de la o...

Umplutura de nuca pentru pasca
Cozonac

Pasca cu smantana

Pentru aceasta reteta se foloseste smantana groasa, fara zer. Aceasta se amesteca bine cu faina, cu zahar, vanilie,...

Pasca cu smantana
Cozonac

Cozonaci moldovenesti

Drojdia se amesteca cu 3-4 linguri de lapte caldut, se adauga 2-3 linguri faina si 1 lingurita zahar. Se lasa apoi drojdia la...

Cozonaci moldovenesti
Aluaturi

Strudel de visine

Se framanta un aluat de strudel si se intinde intr-o foaie foarte subtire, peste care se preszara zahar si se cerne putin...

Strudel de visine
Aluaturi

Poale-n brau moldovenesti

Drojdia se amesteca in putin lapte, se adauga zahar si doua linguri de faina, dupa care se pune la crescut. Intre timp se bat...

Poale-n brau moldovenesti
Aluaturi

Placinta rapida cu branza de vaci

Branza de vaci se da prin sita si se amesteca apoi cu zahar, sare, vanilie, coaja rasa de portocala, smantana, ouale si...

Placinta rapida cu branza de vaci
Aluaturi

Aluat de placinta

Faina se framanta cu untul, smantana, putina sare, cele doua galbenusuri si plicul de zahar vanilat. Se desparte apoi aluatul...

Aluat de placinta
Paine

Paine de casa

Faina se amesteca impreuna cu drojdia muiata in 50 ml lapte, intr-un castron, se adauga 1 lingura de zahar, putin ulei, sare...

Paine de casa
Prajitura cu mere
Preparate dulci

Prajitura cu mere

Se amesteca drojdia cu laptele si cu 1 lingurita de zahar. Se lasa putin, intre timp se curata merele de coaja si se dau pe...

Prajitura cu mere
Tarta cu mere si crema de vanilie
Prajituri

Tarta cu mere si crema de vanilie

Se framanta un aluat, se inveleste in folie transparenta, se da la rece, pentru cel putin 30 min. 1 kg mere se caleste cu...

Tarta cu mere si crema de vanilie
Chec aromat
Prajituri

Chec aromat

Separam galbenusurile de albusuri. Presaram putina sare si zahar peste galbenusuri si intre timp batem albusurile spuma cu un...

Chec aromat
Crema de zahar ars
Prajituri

Crema de zahar ars

Acest desert rafinat pe cat este de simplu pe atat este de gustos si indragit de toata lumea. Reteta de crema de zahar ars...

Crema de zahar ars
Pui dulce acrisor
Mancaruri cu carne

Pui dulce acrisor

Este una dintre cele mai populare retete chinezesti. Se face un amestec din zahar, otet, pasta de tomate si sucul de ananas....

Pui dulce acrisor
Tort cappuccino
Torturi

Tort cappuccino

Galbenusurile sa freaca cu zahar. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Ciocolata se topeste cu untul si apoi o picuram...

Tort cappuccino
Rulada cu ciocolata
Prajituri

Rulada cu ciocolata

Separam galbenusurile de albusuri. Se bat spuma albusurile cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zahar, sare si ½...

Rulada cu ciocolata
Tort crema de zahar ars
Torturi

Tort crema de zahar ars

Tortul crema de zahar ars este un tort minunat ce combina traditionala reteta de crema de zahar ars cu un blat pufos de...

Tort crema de zahar ars
Pizza cu piept de pui si sunca
Paste si pizza

Pizza cu piept de pui si sunca

Aluatul de pizza se face aproape ca si un aluat de paine. Faina se amesteca cu drojdie, sare, zahar si se omogenizeaza. Se...

Pizza cu piept de pui si sunca
Prajitura cu portocale
Prajituri

Prajitura cu portocale

Se poate folosi ½ din cantitati daca aveti o forma mai mica. Se presara putina sare si zahar peste galbenusuri si se lasa...

Prajitura cu portocale
Prajitura simpla cu visine
Prajituri

Prajitura simpla cu visine

Scoatem usor samburii din visine a.i sa ne ramana visina intreaga. Le punem la scurs intr-o strecuratoare. Batem...

Prajitura simpla cu visine
Tort Elena
Torturi

Tort Elena

Blatul : Frecam untul la temperatura camerei cu ½ din cantitatea de zahar si restul se bate spuma cu albusul si un praf...

Tort Elena
Gogosari umpluti cu conopida
Conserve in otet

Gogosari umpluti cu conopida

Se pun la fiert 2 l de otet, 1 apa cu 2 cani de zahar, 2 linguri de sare, 4 -5 foi de dafin, 1 lingura de boabe de mustar, 1...

Gogosari umpluti cu conopida
Tort Dobos
Torturi

Tort Dobos

Tortul Dobos este o reteta emblematica pentru Ungaria. Este o prajitura delicata cu foi, crema de ciocolata si glazura de...

Tort Dobos
Mancaruri fara carne

Mancare de prune cu smantana

Prunele se spala, se rup in jumatati si li se scot samburii. Se pun apoi intr-un vas un rand de prune, unul de zahar si unul...

Mancare de prune cu smantana
Prajitura cu branza si fructe
Prajituri

Prajitura cu branza si fructe

Se incepe cu pregatirea cremei - se bate frisca cateva minute dupa care adaugam putin zahar pudra si intaritorul si batem in...

Prajitura cu branza si fructe
Budinca cu gust de caramel
Budinci

Budinca cu gust de caramel

Continutul unui plic se amesteca cu 2-3 linguti de zahar si cu 4 linguri de lapte. Restul de lapte se pune la fiert. Laptele...

Budinca cu gust de caramel
Prajitura moale cu ciocolata
Torturi

Prajitura moale cu ciocolata

Topim ciocolata cu untul si lasam sa se raceasca. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu...

Prajitura moale cu ciocolata
Tort cu doua creme
Torturi

Tort cu doua creme

Se separa albusurile de galbenusuiri. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se presara peste galbenusuri sare si putin...

Tort cu doua creme
Prajituri

Chec Marilena

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma foarte tare cu 100 g zahar. Margarina se freaca cu restul de zahar pana nu se mai...

Chec Marilena
Prajitura cu dulceata de caise
Prajituri

Prajitura cu dulceata de caise

Intr-un vas mare se pun 4 galbenusuri, 1 ou intreg, margarina, 100 gr zahar si se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful...

Prajitura cu dulceata de caise
Briose cu branza si chimen
Preparate sarate

Briose cu branza si chimen

Facem un aluat din drojdie, zahar, putin lapte caldut si o lasam sa creasca. Punem faina intr-un castron, adaugam oul,...

Briose cu branza si chimen
Supe de carne

Supa rapida de oua

Painea taiata cubulete mici se pune la prajit in unt. Dupa, se toarna peste aceste cubulete laptele amestecat cu zahar si se...

Supa rapida de oua
Tort de ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata

Blat: Se separa galbenusurile de albus; albusurile se bat spuma apoi se adauga cate un pic zahar. Galbenusurie sefreaca cu...

Tort de ciocolata
Felii de foietaj caramelizat
Preparate dulci

Felii de foietaj caramelizat

Se amesteca zaharul cu scortisoara si zaharul burbon. Pe masa de lucru punem o cantitate egala de zahar atat cat e foaia de...

Felii de foietaj caramelizat
Budinci

Gris cu lapte

Intr-u litru de lapte fiert, amestecat cu 4 linguri de zahar se toarna in ploaie grisul si se amesteca continuu. Cand incepe...

Gris cu lapte
Sufleuri

Sufleu din gris cu visine

Se pune la fiert grisul in apa, dupa care se scurge, se spala si se pune la fiert in lapte si zahar vanilat. Dupa ce incepe...

Sufleu din gris cu visine
Budinci

Gris cu zahar ars

Se pune la fiert laptele cu 150 gr zahar si plicul de zahar vanilat. Cand incepe sa dea in clocot se toarna grisul in ploaie...

Gris cu zahar ars
Budinci

Budinca de orez cu caise

Se face un sirop din 300 gr zahar cu un pahar de apa care se pun la fiert pana cand siropul se leaga ca pentru dulceata. Se...

Budinca de orez cu caise
Mancaruri cu orez

Orez cu frisca si fructe

Orezul se fierbe in lapte cu zahar si sare, dar nu prea tare, pentru a ramane boabele intregi. In acest timp, se ia o forma,...

Orez cu frisca si fructe
Budinci

Orez cu portocale

Se spala si se fierbe orezul in apa, apoi se scurge si se fierbe din nou cu lapte, zahar vanilat si foarte putina sare. Spre...

Orez cu portocale
Budinci

Budinca de orez cu sirop si mere

Orezul se spala, se fierbe cateva minute in apa, cat sa se umfle, iar apoi se strecoara si se pune din nou la fiert in lapte...

Budinca de orez cu sirop si mere
Gogosi

Gogosele de orez cu nuca

Se spala si se pune orezul la fiert in apa pentru cateva minute. Se strecoara si se pune la fiert din nou in lapte cu zahar....

Gogosele de orez cu nuca
Mancaruri cu orez

Capsune cu orez

Se spala foarte bine capsunele, se curata de codite si se amesteca cu cele 5 linguri de zahar. Se lasa cateva ore. Separat,...

Capsune cu orez
Mancaruri cu orez

Mere cu orez

Din 50 gr zahar si putina apa si zaharul vanilat se prepara un sirop in care se fierb, pana se inmoaie, merele curatate....

Mere cu orez
Chec cu nes si ciocolata
Checuri

Chec cu nes si ciocolata

Faina, praful de copt, nessul, cappuccino si ciocolata rasa se amesteca. Oul se bate bine cu mixerul, un praf de sare, putin...

Chec cu nes si ciocolata
Aperitive cu fructe

Oua surpriza pe orez

Caisele se taie in doua jumatati si se curata de samburi. Se scot semintele din samburi si se fierb in siropul preparat din...

Oua surpriza pe orez
Mancaruri cu orez

Orez cu mazare si cascaval

Se caleste in 50 gr unt pus intr-un vas cu capac mazarea, apoi se adauga putina apa fierbinte, zahar si se lasa la fiert pana...

Orez cu mazare si cascaval
Siropuri

Sirop de soc

Se fierb 2 l apa cu 3 kg zahar. Se lasa sa se raceasca, se adauga 90 gr. sare de lamaie, se pun florile de soc (spalate in...

Sirop de soc
Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse
Prajituri

Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse

Se face o maia din putina faina, drojdie, 1 lingurita de zahar si putin lapte cald. Se lasa la crescut iar apoi se adauga...

Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse