Ingredientele se pun in mixer. Dupa racire, bautura se toarna in pahare de cocteil bine racite. Se poate decora cu cirese...
Manhattan Cocteil (Twist) Se adauga apa calda peste praful de cappuccino, cate putin, pentru a dizolva cocoloasele, eventual strecuram cand am terminat...
Crema de lichior irlandez Whisky se incalzeste pe aragaz impreuna cu zaharul, si se toarna peste cafeaua fierbinte. Se poate pune si o portie de...
Lichior cafea irlandeza Vinul, apa, zaharul, scortisoara si cuisoarele se amesteca. Adaugam si coaja rasa de la o jumatate de lamaie, apoi punem la...
Vin fiert cu scortisoara Ciocolata si zaharul se topesc in cafeaua fierbinte. Adaugam lichiorul mokka si frisca. Impartim continutul in 4 cesti. In...
Coctail cu ciocolata Zaharul, Tia Maria si romul se incalzesc pe gaz, apoi se toarna peste cafeaua fierbinte. Se serveste decorat cu frisca.
Cafea cu rom Se amesteca toate ingredientele foarte bine si amestecul se pune la rece. La servire se pot pune si fructe proaspete.
Punch cu vin Apa si zaharul se amesteca, se adauga sarea de lamaie si Na-benzoatul, apoi se pun florile de soc (fara a se spala!). Lamaia...
Sirop de soc Ingredientele, cu exceptia sampaniei, se amesteca in shaker cu gheata si se strcoara in pahar de vin rosu racit in prealabil....
Cocteil cu sampanie Ingredientele se toarna cu grija peste dosul lingurii de bar fara sa se amestece, unul dupa altul, dupa cum urmeaza:...
Coctail Pousse-cafe Ingredientele se amesteca prin agitarea shakerului, cu gheata, se trec prin strcuratoare in paharul de punci pregatit cu un...
Punci Planter Ingredientele se introduc in turmix, se mixeaza cu gheata sfarmata. Se toarna in pahar, se orneaza cu felii de ananas
Pina Colada Preparare: Ingredientele se introduc in shaker, se amesteca cu gheata, se trec prin strecuratoare in pahar de cocteil racit...
Coctail Paradise Ingredientele se amesteca cu gheata in shaker si se strecoara in pahar de cocteil racit in prealabil.
Orange Blossom Zaharul cubic pus in tumbler se stropeste cu Angostura Bitter si se sfarma. Se pun cateva cuburi de gheata in pahar, se...
Coctail Fashioned Bourbon Dupa gust sau dupa apetit, se amesteca o cantitate potrivita de maioneza cu zahar pudra pentru a obtine un sos cu gust...
Salata delicioasa de fructe Sunca se taie cubulete, ouale fierte se taie felii. Se adauga ceapa si ridichile taiate rondele, patrunjelul verde tocat...
Salata asortata Secretul salatei consta in buna apreciere a timpului de preparare. Grecii nu obisnuiesc sa lase gusturile sa se...
Salata greceasca Se curata zarzavaturile, ciupercile se taie felii, celelalte, cubulete. Galbenusurile cu mustar se bat cu telul. Se adauga...
Salata de ciuperci a la Hamburg Se raceste paharul cu gheata, se scurge apa. Mai intai se toarna Wisky scotian, apoi Drambuie. Se amesteca cu lingura de bar,...
Rusty Nail Marginea paharului de cocteil se freaca cu o felie de lamaie, se intoarce cu gura in jos in zaharul tos dintr-o farfurioara...
Cocteil Rose Ingredientele se amesteca in paharul de amestecat cu cuburi de gheata, se strecoara in paharul de cocteil. Se orneaza cu...
Cocktail Rob Roy Blatul de pizza se prepara conform retetei traditionale - Blat de pizza. Se intinde blatul in tava unsa cu ulei, se unge cu...
Pizza cu ciuperci
Grosimea fripturii trebuie sa fie de cel putin 2.5-3 cm si trebuie sa aiba grasime pe margine si vinisoare de grasime prin...
Contrafile (antricot) de vita la gratar Maioneza, smantana, zeama de lamaie si vinul alb se amesteca bine, se obtine un sos tartar, se condimenteaza cu sare, piper....
Salata de crenvursti cu maioneza Se prepara o maioneza obisnuita din doua uoa. Se adauga putin zahar sa fie mai gustoasa. Dupa preferinte, se condimenteaza cu...
Salata asortata cu maioneza Macaroanele se rup bucati de cca 5 – 6 cm si se fierb in apa putin sarata. Se strecoara, se clatesc cu apa rece, se scurg....
Salata de paste cu maioneza Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Ceapa rosie se taie de asemenea rondele sau pestisori. Din...
Salata de cartofi cu maioneza Se fierbe orezul in apa in care s-a dizolvat, in prealabil, un cubulet concentrat. Se amesteca maioneza si smantana, zeama de...
Salata de orez cu porumb fiert Pastele se fierb in apa sarat. Se asaza in salatiera, se amesteca cu o lingura de ulei. Varza se taie fasii subtiri. Morcovii...
Salata chinezeasca cu paste Fierbem la o cantitate de tarhon o cantitate dubla de apa. Tarhonul se prajeste pana devine galben-auriu. Adaugam putina...
Sos gros de tarhon Reţetă de preparare a papanaşilor. Chiflele se taie in cubulete de marimea zaharului cubic, se pun intr-un castron. Se...
Reţetă de preparare a papanaşilor de pesmet prajiti Ciupercile uscate aromate se inmoaie in 2 dl apa aprox. ½ ora. Tofu taiat in cubulete de aprox. 1,5 x 1,5 cm se prajeste...
Tofu prajit Reţetă de preparare a papanaşilor. Fierbem cartofii in coaja, apoi decojim si ii sfaramam. Amestecam untul, galbenusurile...
Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti cu cascaval Cartofii se spala, se taie in jumatati pe lungime, si se pun intr-o tava unsa cu unt cu partea taiata in sus. Partea taiata...
Cartofi prajiti cu chimion Cartofii se razuiesc pe razatoarea mare, adaugam smantana, saram si atata faina adaugam, incat compozitia sa fie mai moale...
Crochete cu cartofi
Se face un amestec din: 1 lingura de pasta de tomate, sare, piper, o lingura de ulei si condimente (busuioc, oregano,...
Piept de porc si ciuperci la gratar
Mai intai curat o oala de cartofi si-i pun la fiert . Intre timp pregatesc doua cepe, marar, faina alba si smantana : calesc...
Antricot de vitel pe gratar cu cartofi noi Drojdia se fermenteaza cu lapte caldut, la caldura. Faina se pune intr-un vas (sa aiba loc sa dospeasca) se amesteca cu sare,...
Gogosi (aluat dospit)
Cartofii se curata de coaja, se taie bucati mici, se pun la fiert in apa sarata rece. Se foloseste o oala mai mare si se...
Piure de cartofi Cartofii se fierb in coaja, se curata, se paseaza. In apa (20 ml) pusa la fiert, se pune unt si faina, se amesteca pe flacara...
Gogosele de cartofi Feliem ½ kg banane si le punem, cu zahar, intr-un strat, pe fundul unui vas emailat, dupa 3 zile le pasam printr-o sita,...
Lichior de banane Fasolea cu teaca galbena spalata si taiata in bucati de aprox. 1 cm se fierbe in apa cu putina sare. Impreuna cu cartofii noi...
Tocanita de fasole verde Ouale fierte se curata, se taie jumatati, galbenusurile se pun separate intr-un castron. Galbenusurile se amesteca cu...
Oua umplute Cartofii se taie in felii si se prajesc aprox. 15 minute in ulei fierbinte. Morcovii se fierb intr-o jumatate litru de apa...
Garnitura verde cu frisca Cartofii se curata, se taie cubulete, apoi se aseaza intr-un vas termo-rezistent uns cu ulei. Condimentam, adaugam usturoiul...
Cartofi cu slanina la cuptor Framantam aluatul si il impartim in doua. Jumatate din aluat il razuim si turnam deasupra lui umplutura. Apoi razuim si...
Prajitura cu branza si cacao Ceapa tocata marunt se caleste, se adauga si usturoiul pisat, apoi orezul care se caleste pana devine sticlos. Se...
Rizotto cu sofran Dovleceii se spala bine si se taie cu coaja cu tot in bucati de 3 - 4 cm, apoi se taie felii. Se pun in unt, se presara...
Zucchini cu rozmarin Vasul roman (din lut ars) se tine in baie de apa o jumatate de ora inainte de folosire. Se spala zucchini, se taie rondele cu...
Orez cu legume a la Provence Se curata cartofii, se spala, se taie rondele. Patrunjelul se spala si se toaca marunt. Se pune ulei intr-o cratita in care...
Cartofi cu patrunjel
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
