seminte

Supe de legume

Supa de rosii cu galuste de branza

Se curata rosiile de pielite si seminte, apoi se taie in cuburi si se calesc 10 minute in ulei. Se adauga restul de zarzavat...

Supa de rosii cu galuste de branza
Aperitive cu branza

Branza de vaci cu ceapa

Se amesteca branza cu ceapa tocata marunt, germenii de grau, seminte de in pisate marunt, uleiul, drojdia de bere, sarea si...

Branza de vaci cu ceapa
Aperitive cu oua

Omleta cu ardei

Ardeii se pun la copt, apoi dupa ce s-au racit, se curata de coaja, seminte si cotor. Se taie fasii si se calesc in putin...

Omleta cu ardei
Aperitive cu legume

Barcute din ardei cu oua

Ardeii se taie in doua, se curata de seminte si se pun pe tava de la cuptor. Se pune pe fiecare jumatate cate putin unt, apoi...

Barcute din ardei cu oua
Supe de legume

Supa de rosii cu usturoi

Se pun rosiile curatate de pielite si seminte la fiert in 2 l de apa cu sare. Se adauga cartofii curatati si taiati cubulete...

Supa de rosii cu usturoi
Sosuri condimentate

Sos pasta de curry

Ardeii iuti impreuna cu sarea se macina intr-o piulita de lemn. Se adauga seminte de coriandru, cele de chimen, zeama de...

Sos pasta de curry
Aperitive cu carne

Chiftele cu migdale

Arpacasul se fierbe si se trece prin masina de tocat, impreuna cu ceapa maruntita, rosiile curatate de pielite si seminte. Se...

Chiftele cu migdale
Sosuri albe

Sos remoulad

Maioneza se amesteca impreuna cu castravetii curatati de coaja si de seminte, tocati marunt, ouale fierte tari, tocate...

Sos remoulad
Prajituri

Prajitura cu prune, curmale si struguri

Fructele se spala si se curata de samburi sau seminte. Se acopera apoi cu zahar, se stropesc cu rom si se lasa la rece o ora....

Prajitura cu prune, curmale si struguri
Prajituri

Pandispan cu gutui

Gutuile curatate de seminte si de miezul tare si taiate felii subtiri se pun la inmuiat pe foc mic. Se adauga peste ele...

Pandispan cu gutui
Salate cu peste

Salata de peste cu rosii

Rosiile se curata de seminte si coaja si se taie marunt. Se presara cu sare si piper si se lasa sa stea asa in salatiera 2...

Salata de peste cu rosii
Salate de legume

Salata de cartofi cu ardei si rosii

Cartofii fierti se taie rondele subtiri, ardeii se taie fideluta iar rosiile oparite si curatate de seminte si coaja se taie...

Salata de cartofi cu ardei si rosii
Salate de legume

Salata de rosii cu ananas si smantana

Salata se curata si se spala, dupa care se rup frunzele nu prea marunt. Rosiile oparite in prealabil se curata de seminte si...

Salata de rosii cu ananas si smantana
Salate de legume

Salata americana

Se oparesc rosiile dupa care se curata de seminte si coaja. Se taie in feliute subtiri si se amesteca impreuna cu castravetii...

Salata americana
Zacusca

Zacusca de gogosari

Gogosarii se curata de seminte, apoi se taie felii, se spala si se lasa la curs. Separat se pun rosiile la oparit, se curata...

Zacusca de gogosari
Conserve de iarna

Ardei conservati pentru umplut

Ardeii se spala si se curata de seminte si cotor. Se adauga in fiecare ardei cate o lingurita de sare amestecata cu zahar. Se...

Ardei conservati pentru umplut
Conserve de iarna

Pasta picanta de gogosari

Gogosarii si ardeii se curata de seminte, separat se curata si ceapa si se trec toate prin masina de tocat. Se amesteca...

Pasta picanta de gogosari
Conserve de iarna

Ardei conservati

Ardeii mari, carnosi si proaspeti se spala, li se taie un capacel la codita si se curata apoi in interior de seminte. Se...

Ardei conservati
Dulceata

Marmelada de pere

Se curata de coaja si seminte perele dupa care se taie bucati. Perele se pun la fiert in cateva linguri de apa, se adauga...

Marmelada de pere
Preparate dulci

Chifle cu seminte de marar

Incingem cuptorul. Punem aluatul de paine intr-un castron si adaugam semintele de marar. Framantam apoi impartim aluatul in 8...

Chifle cu seminte de marar
Paste si pizza

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se scurg si se clatesc in apa calda. Se curata rosiile de pielite...

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne
Paste si pizza

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se scurg si se clatesc in apa calda. Se curata rosiile de pielite...

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne
Mancare de ardei copti
Mancaruri cu legume

Mancare de ardei copti

Ardeii se coc si se curata de coaja, cotoare si seminte. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit. Se adauga si carnea...

Mancare de ardei copti
Mancaruri cu carne

Rata cu mere

Rata se pregateste, interiorul se curata bine, se unge cu unt si se introduc patru mere mici, curatate de coaja si de...

Rata cu mere
Baton din seminte si nuca
Prajituri

Baton din seminte si nuca

Macinam semintele si le amestecam cu fructoza si untul pana cand totul devine o pasta. Se pune compozitia intr-un vas de yena...

Baton din seminte si nuca
Mancaruri cu peste

Somn cu ciuperci

Ceapa se toaca marunt si impreuna cu rosiile taiate in sferturi, curatate de pielite si seminte si somnul curatat si spalat...

Somn cu ciuperci
Mancaruri fara carne

Mancare de gutui

Gutuile, spalate, taiate si curatate de seminte se pun impreuna cu ceapa tocata marunt in unt, pe foc. Se lasa sa se inmoaie...

Mancare de gutui
Gogosari in otet
Muraturi simple

Gogosari in otet

Gogosarii se curata de seminte si cotoare si se taie felii. Se aseaza intr-un vas, iar peste ei se pune otetul, zaharul si...

Gogosari in otet
Salate de legume

Salata de dovlecei cu smantana

Se rad dovleceii de coaja, se scoate miezul cu seminte, se pun in apa fierbinte cu putina sare sa fiarba. Se scurg bine si se...

Salata de dovlecei cu smantana
Sufleu de dovlecei
Mancaruri cu legume

Sufleu de dovlecei

Dovleceii se curata de coaja si de seminte (daca e batran cum au fost ai mei) si se taie felii subtiri. Intr-un vas adanc se...

Sufleu de dovlecei
Aperitive cu oua

Omleta cu rosii

Se oparesc rosiile, se curata de pielita si se taie in doua, se preseaza putin ca sa-si piarda din apa si seminte, apoi se...

Omleta cu rosii
Aperitive cu oua

Oua cu rosii si cascaval

Se curata rosiile de pielite, se taie in doua si se curata de seminte, apoi se prajesc in unt. Ouale se fierb moi. Se taie...

Oua cu rosii si cascaval
Ardei copt umplut cu branza
Aperitive cu legume

Ardei copt umplut cu branza

Ardeii se coc ,se decojesc si se golesc de seminte, cu grija , sa ramana intregi. In locul ramas gol se introduce cate o...

Ardei copt umplut cu branza
Ciorbe

Ciorba picanta de peste

Legumele se curata, se spala si se taie in functie de preferinte. Rosiile se curata de pielite si de seminte si se toaca....

Ciorba picanta de peste
Mancaruri cu peste

Cod copt la tava cu fasole verde, pancetta si seminte de pin

Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius sau la treapta a 7-a la cel pe gaz. Puneti fasolea verde intr-o tava pentru copt...

Cod copt la tava cu fasole verde, pancetta si seminte de pin
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci umplute

Indepartati piciorusul ciupercilor, spalati-le, scurgeti-le de apa, apoi piciorusele tocati-le marunt. Curatati ardeiul gras...

Ciuperci umplute
Compoturi

Compot cu vin

Se curata merele si perele de coaja si seminte, se taie felii, se pun intr-un castron si se stropesc cu zeama de lamaie ca sa...

Compot cu vin
Budinci

Budinca de taitei cu mere

Taiteii se fierb, se spala cu apa rece si se scurg bine. Merele, curatate de coaja si seminte, se taie felii subtiri. Se...

Budinca de taitei cu mere
Conserve in otet

Castraveciori in otet

Se spala castraveciorii care se aleg cu grija, sa nu aiba seminte multe si sa nu fie loviti, se pun intr-un borcan curat,...

Castraveciori in otet
Sucuri fructe si legume

Citronada

Se taie lamaia in doua, fiecare jumatate se trece printr-un aparat special care separa sucul de seminte si pulpa sau se...

Citronada
Pui inabusit cu migdale si seminte de pin
Mancaruri cu carne

Pui inabusit cu migdale si seminte de pin

Mai intai se face picada, punand migdalele, semintele de pin, patrunjelul, usturoiul si sofranul in blender, unde le-am...

Pui inabusit cu migdale si seminte de pin
Torturi

Tort de mere intregi

Se curata merele de coaja si de seminte. Se golesc cu varful unui cutit ascutit si se pun pentru cinci minute in apa cu sare...

Tort de mere intregi
Mancaruri cu legume

Musaca de vinete

Se aleg vinete tinere cu putine seminte. Li se inlatura coditele, apoi se spala cu apa rece si se taie felii groase de 3-4...

Musaca de vinete
Salate de fructe

Desert din fructe

Cureti fructele de coaja tare de deasupra, le golesti de seminte si de samburi si le tai felii subtiri. Acoperi cu zahar tos,...

Desert din fructe
Desert din fructe cu vin spumos
Salate de fructe

Desert din fructe cu vin spumos

Cureti merele, perele si portocalele de coaja si de seminte, le tai felii subtiri si le pui intr-un castron adanc, cu zahar...

Desert din fructe cu vin spumos
Mancaruri cu legume

Dovlecei umpluti

Se curata dovleceii de partea alba, se spala in apa rece si se golesc de seminte. Se lasa sa se scurga. Carnea se amesteca cu...

Dovlecei umpluti
Salate de fructe

Mere cu crema

Cureti merele de coaja, le golesti de partea tare din mijloc si de seminte, le pui intr-o cratita cu pereti inalti si le...

Mere cu crema
Salate de fructe

Mere umplute cu marmelada

Cureti merele de coaja, le golesti de seminte si de partea tare, dar pastrezi fundul, ca sa le poti umple. Pui in golul...

Mere umplute cu marmelada
Clatite

Clatite cu mere rase

Se curata merele de coaja si de seminte, se dau pe razatoare, se pun intr-o farfurie adanca cu doua linguri de zahar tos si o...

Clatite cu mere rase
Budinci

Budinca de mere

Se aleg mere sanatoase, se curata de coaja si de seminte, apoi se taie felii groase de 1 cm. Se acopera cu zahar tos si se...

Budinca de mere
Preparate dulci

Coronita cu migdale si seminte de susan

Amestecam laptele cu drojdia si putin zahar, presaram putina faina, o acoperim si lasam sa dospeasca aprox. 15 minute....

Coronita cu migdale si seminte de susan