vin fiert

Preparate cu mamaliga

Mamaliga Fabrianeza

Apa, laptele, sarea se pun la fiert; cand fierbe amestecul, se da deoparte, se presara faina, amestecandu-se incontinuu; se...

Mamaliga Fabrianeza
Torturi

Tort After Eight

Pt frisca cu menta , se iau bucatile de ciocolata After Eight( se lasa deoparte 8 bucati pt ornat), se pun la fiert si se...

Tort After Eight
Aperitive cu legume

Salata de cartofi cu ceapa verde

Toate ingredientele se toaca marunt si se amesteca cu maioneza facuta in casa dintr-un galbenus de ou fiert, 1 galbenus crud,...

Salata de cartofi cu ceapa verde
Mancaruri cu peste

Salata de peste cu maioneza

Macroul afumat se dezoseaza si se taie bucatele mici, celalalt macrou se pune la fiert. Dupa care se dezoseaza si se taie...

Salata de peste cu maioneza
Aperitive cu peste

Asort

Pe un platou sau farfurie rotunda se pune la mijloc tonul scurs bine si stropit cu cateva picaturi de lamaie (optional) de...

Asort
Mancaruri cu orez

Orez cu legume si ficatei

Se pune cana de orez cu 3 cani de apa la fiert, la foc mic cu vegeta si se invarte din cand in cand sa nu se prinda. Se taie...

Orez cu legume si ficatei
Salate de legume

Salata cu porumb Bonduelle

Se pun pastele la fiert in apa fierbinte cu o lingurita de sare. Intre timp se spala porumbul, se toaca in cuburi mici...

Salata cu porumb Bonduelle
Supe de carne

Ciorba de pui cu smantana

Se pune puiul la fiert cu putin delikat. Dupa ce e fiert bine se scoate si se curata toata carnea de pe oase. Se inlatura si...

Ciorba de pui cu smantana
Supe de carne

Supa de zarzavat

Se taie subtire morcovul, patrunjelul, prazul. Cartofii se taie ceva mai gros. Se pun la fiert in supa strecurata. Se adauga...

Supa de zarzavat
Aperitive cu carne

Scoici

Se curata cartofii si se pun la fiert. Se taie ceapa in doua jumatati si apoi in solzisori, apoi se pune la calit in 4...

Scoici
Supe de carne

Ciorba de burta

Se pune burta la fiert impreuna cu piciorul intr-o oala cu apa si se fierbe aproximativ 3 ore, apoi se pune ceapa, 200 gr....

Ciorba de burta
Preparate cu mamaliga

Mamaliga italiana

Se pune la fiert cu putina sare cam 3/4 l apa si o lingurita ulei. Cand da in clocot se adauga malaiul (grisat) ca pentru o...

Mamaliga italiana
Conserve de iarna

Zacusca ardei capia

Ardeii se coc, se decojesc, se toaca sau se dau prin mixer, apoi se pun la fiert. Separat se face o maioneza din 8 lingurii...

Zacusca ardei capia
Mancaruri cu carne

Piept de vitel umplut

Se taie un buzunar in pieptul de vitel. Se pun stafidele la inmuiat in rom. Se inmoaie miezul de paine in putina apa. Se pune...

Piept de vitel umplut
Mancaruri cu carne

Rata cu otet de mere

Se curata guliile si se pun la fiert in apa sarata timp de 5 minute. Se scurg de apa, se toarna peste ele uleiul si mierea...

Rata cu otet de mere
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu ragout

Se curata pulpa de grasime, se spala , se sterge cu un prosop si se sareaza. Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja,...

Pulpa de porc cu ragout
Mancaruri cu vanat

Pulpa de mistret cu afine

Inainte de a fi preparata, carnea se tine in bait 2 zile. Pentru prepararea baitului, se amesteca toate ingredientele date,...

Pulpa de mistret cu afine
Paste si pizza

Macaroane cu unt si salvie

Se fierb macaroanele, cat scrie pe punga, intr-o tigaie se pune untul la topit cam jumate de pachet, apoi salvia, totul 2...

Macaroane cu unt si salvie
Salate de legume

Brocoli cu ton

Intr-o cratita puneti 3 l de apa la fiert cu sare. Pisati catelul de usturoi si scurgeti tonul din conserva. Brocoli se...

Brocoli cu ton
Supe de legume

Supa de galuste

Se toaca ceapa, morcovul si albitura si se pun la fiert impreuna cu 2 lingurite de delicat, se prepara galustele din oua,...

Supa de galuste
Torturi

Tort diplomat la rece

Se bate frisca si se pune la frigider, dupa care se pune la fiert laptele in care s-a adaugat zaharul, coaja de la o...

Tort diplomat la rece
Ciorbe

Ciorba de vacuta

Se spala foarte bine osul de aschii. Se pune la fiert osul taiat in 2-3 bucati in apa cu sare cat sa-l acopere. Se lasa sa...

Ciorba de vacuta
Creme

Coaja de portocala zaharisita

Se cojesc portocalele in sferturi cat mai intregi. Se pun la fiert cu apa multa, tinandu-le pana incep sa se inmoaie, adica...

Coaja de portocala zaharisita
Dulceata

Dulceata de mure

Se aleg mure mari, intregi si bine coapte. Se pune siropul la fiert, la primele clocote, se adauga o lingura de zeama de...

Dulceata de mure
Salate de legume

SALATA DE CARTOFI NOI

Se fierb cartofii in apa cu sare pentru 8 minute. Se adauga fasolea in oala si lasa la fiert pentru inca 9-10 minute, pana...

SALATA DE CARTOFI NOI
Salate reci

SALATA THAILANDEZA CU OREZ

Incalzeste 10ml ulei intr-o tigaie inalta. Prajeste chilly, ceapa, usturoiul si ghimbirul, timp de 2 minute, pana devin moi....

SALATA THAILANDEZA CU OREZ
Salate de legume

SALATA DE CARTOFI NOI

Se fierb cartofii in apa cu sare pentru 8 minute. Se adauga fasolea in oala si lasa la fiert pentru inca 9-10 minute, pana...

SALATA DE CARTOFI NOI
Salate cu peste

Salata de ton

Pestele ton se scoate din cutie si se stoarce de sucul propriu, se pune peste zeama de la o jumatate de lamaie, putina sare,...

Salata de ton
Mancaruri cu legume

FASOLE ITALIANA

Fasolea se spala si se tine 12 ore in apa rece, dupa care se pune la fiert. Dupa ce a fiert 10 minute se schimba prima apa si...

FASOLE ITALIANA
Paste si pizza

Spaghete cu carne de vita a la " Mirela "

Se fierb spaghetele cu apa si o lingura rasa sare, dupa ce sau fiert se scurg de apa si se da un jet de apa rece, dupa aceea...

Spaghete cu carne de vita a la " Mirela "
Supe de legume

Supa de portocale si morcovi

Morcovii se taie in bucati mici. Supa de legume se pune la fiert, se adauga morcovii si se fierb cca 15 minute. In acest timp...

Supa de portocale si morcovi
Budinci

Budinca de gris cu lapte

Ungi in prealabil o tava cu unt. Se separa albusurile de galbenusuri. Se amesteca galbenusurile cu zaharul. Se pune la fiert...

Budinca de gris cu lapte
Supe de carne

Ciorba de vitel a la Mirela

Se spala carnea, se pune la fiert, dupa ce am luat spuma adaugam legumele taiate sau date pe razatoare dupa ce au fiert se...

Ciorba de vitel a la Mirela
Mancaruri cu orez

Mincare chinezeasca a la Adrian senior

Intr-o oala se fierbe apa cu o lingurita de ulei si sare, dupa ce a fiert pune o canita de orez. Intre timp cit fierbe...

Mincare chinezeasca a la Adrian senior
Mancaruri cu varza

Varza de bruxelles cu sunca la cuptor

Se curata varza de frunzele uscate, se spala si se pun la fiert in apa care incepe sa clocoteasca. Se fierb 6-8 min si se...

Varza de bruxelles cu sunca la cuptor
Salate de legume

E salata mea

Se taie salata marunt, cu ceapa si cu castraveti. Se baga la frigider cat timp ouale si cartofii fierb. Dupa ce s-au fiert se...

E salata mea
Supa crema de cartofi si crutoane
Supe de legume

Supa crema de cartofi si crutoane

Supa crema de cartofi se prepara foarte usor si este delicioasa. Daca aveti nevoie de o alternativa la clasica ciorba de...

Supa crema de cartofi si crutoane
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Coliva

Se pune arpacasul la foc in apa rece. Se fierbe cu incetul. Se pune putina sare si zahar dupa gust. Cand e bine fiert si...

Coliva
Sosuri pentru spaghete

Sos delicios carmen si calin

Se caleste ceapa in unt, se adauga baconul taiat bucatele si se caleste aproximativ 2 min., apoi se adauga putina apa si se...

Sos delicios carmen si calin
Aperitive cu fructe

Avocado cu fructe de mare

Se sectioneaza avocado pe lung, se rasuceste si se scot simburii. Se stropesc cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Crevetii...

Avocado cu fructe de mare
Paste si pizza

Paste cu sunca si praz

Se pune la fiert un vas mare cu apa cu sare in care se vor pune pastele. Se fierb cam 7 minute, dupa indicatiile de pe...

Paste cu sunca si praz
Mancaruri cu legume

Fasole cu bacon afumat

Puneti fasolea la fiert in doua ape . Intre timp prajiti ceapa impreuna cu celelalte legume: morcovii, rosia, ardeiul,...

Fasole cu bacon afumat
Salate de legume

Salata cu ton

Se pune la fiert apa cu putina sare. Cand aceasta a dat in clocot se pun legumele din amestecul mexican care vor fierbe timp...

Salata cu ton
Salate de legume

Salata Aliss

Se fierb cartofii in coaja, separat se fierbe pieptul de pui. Dupa ce s-au fiert cartofii si pieptul, se taie cuburi. Se...

Salata Aliss
Salate reci

Salata Boeuf

Puneti cartofii la fiert in coaja cu o lingura de sare, separat fierbeti restul de legume curatate: pastarnacul, morcovii,...

Salata Boeuf
Supe de carne

Supa de macaroane

Se fierb macaroanele, cand au fiert se adauga branza topita si ouale. Cand ouale au devenit precum ochiurile stingeti focul...

Supa de macaroane
Aperitive cu carne

Pateuri cu ficat

Se intinde o foaie subtire din aluat de unt, se taie cu o forma mici ronduri. Se uda usor cu apa si se pune cate o bucatica...

Pateuri cu ficat
Supe de carne

Ciorba de fasole ardeleneasca

Fasolea se pune in apa rece cu o seara inainte. Se scurge fasolea la preparare si se da la fiert in apa rece. Afumatura se da...

Ciorba de fasole ardeleneasca
Mancaruri cu cartofi

Sufleu de cartofi

Se curata cartofii de coaja,se taie cubulete,dupa care se pun la fiert 25 min. Intre timp se bat ouale foarte bine cu...

Sufleu de cartofi
Ciorbe

Ciorba de dovleac cu lapte

Este de preferat folosirea dovlecilor tineri, recoltati vara. Se curata dovleacul si se taie cuburi cu latura de 2 cm. Se pun...

Ciorba de dovleac cu lapte
Supe de carne

Supa de chimen

In oala de presiune se fierb toate zarzavaturile cu sare si piper dupa gust. Cind au fiert,se paseaza cu mixerul toate...

Supa de chimen