Retete culinare

Pipet de pui cu andive
Aperitive cu carne

Pipet de pui cu andive

Se pune pieptul de pui la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa apoi la racit si se taie fasii subtiri. Andivele maruntite...

Pipet de pui cu andive
Cornulete cu carne
Preparate sarate

Cornulete cu carne

Se amesteca faina cu drojdia, apoi se adauga margarina, smantana, sarea, zaharul si laptele. Se framanta bine si se lasa...

Cornulete cu carne
Salata cu piept de pui si sos
Salate din carne de pasare

Salata cu piept de pui si sos

Se amesteca ketchupul si sosul, esenta de lamaie, mustarul si sarea. Se omogenizeaza bine si se adauga la final smantana....

Salata cu piept de pui si sos
Chifle cu branza
Sandviciuri

Chifle cu branza

Chiflele se taie in doua si se inmoaie in lapte. Branza se amesteca impreuna cu oul, sarea, piperul si mararul. Peste fiecare...

Chifle cu branza
Crochete de cascaval cu cartofi
Aperitive cu branza

Crochete de cascaval cu cartofi

Daca astepti musafiri, pregateste crochete de cascaval cu cartofi. Pentru acest aperitiv ai nevoie de cascaval, cartofi,...

Crochete de cascaval cu cartofi
Ciuperci in sos de marar
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci in sos de marar

Ciupercile se taie marunt si se pun in tigaie cu uleiul. Se acopera si se lasa la foc mic pana se inmoaie, apoi se adauga o...

Ciuperci in sos de marar
Placinta cu cascaval
Preparate sarate

Placinta cu cascaval

Faina se amesteca impreuna cu boiaua, cu untul topit si omogenizat cu apa. Se amesteca totul repede pana ce se formeaza un...

Placinta cu cascaval
Paine prajita cu sunca si legume
Sandviciuri

Paine prajita cu sunca si legume

Intr-o tava se pun ardeii si dovleceii taiati fasii, se adauga 2 linguri de ulei si se lasa la cuptor, 30 de minute. Painea...

Paine prajita cu sunca si legume
Semilune insiropate
Prajituri

Semilune insiropate

Semilunele insiropate sunt o prajitura simpla si rapida, dar foarte delicioasa. Sunt aromate, perfecte pentru o gustare dulce.

Semilune insiropate
Budinca de orez cu mere
Budinci

Budinca de orez cu mere

Budinca de orez cu mere este un desert simplu, rapid si ieftin, aromat, si potrivit pentru zilele de iarna. Este un desert ce...

Budinca de orez cu mere
Galaktoboureko
Prajituri

Galaktoboureko

Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga grisul si laptele caldut, turnat putin cate putin. Se aseaza pe foc si se amesteca...

Galaktoboureko
Sote de pui cu sos de vin
Mancaruri cu carne

Sote de pui cu sos de vin

Pulpele de pui se spala, se zvanta,se sareaza si se pipereaza. Se topeste untul intr-o tigaie, se pun pulpele si se prajesc...

Sote de pui cu sos de vin
Tarte cu piure de mere si frisca
Prajituri

Tarte cu piure de mere si frisca

Merele se curata de coaja, se taie in bucati mai mari si se pun la fiert in apa pentru 7-8 minute. Se scurg de apa ,se...

Tarte cu piure de mere si frisca
Braduti de Craciun
Prajituri

Braduti de Craciun

Se freaca untul cu zaharul si galbenusurile, se adauga esenta, laptele si colorantul. La sfarsit se incorporeaza si faina. Se...

Braduti de Craciun
Brownies cu cafea si sos de vanilie
Prajituri

Brownies cu cafea si sos de vanilie

Brownies cu cafea si sos de vanilie este o reteta de negresa delicioasa, in care aromele de cafea si vanilie se imbina...

Brownies cu cafea si sos de vanilie
Tort pentru majorat
Torturi

Tort pentru majorat

Reteta pentru trandafiri o am de la Lily. Mi-au iesit frumosi din a doua incercare. Unde greseam? Laptele praf trebuie rasnit...

Tort pentru majorat
Tort Om de zapada
Torturi

Tort Om de zapada

Galbenusurile se bat cu zaharul, apa si ulei se amesteca cu albusurile batute spuma si faina amestecata cu praful de copt si...

Tort Om de zapada
Salata de pui, varza si morcov
Salate din carne de pasare

Salata de pui, varza si morcov

Cureti morcovii si ii speli. Speli pieptul de pui si il pui la fiert pentru 20 minute impreuna cu morcovii, in apa cu putina...

Salata de pui, varza si morcov
Ficatei cu sos de maioneza
Mancaruri cu carne

Ficatei cu sos de maioneza

Dai pe razatoare castravetii murati si ii lasi la scurs intr-o strecuratoare. Speli bine ficatul, ii indepartezi pielitele si...

Ficatei cu sos de maioneza
Ceapa umpluta cu icre de crap
Salate cu peste

Ceapa umpluta cu icre de crap

Icrele de crap sunt deasupra celor de stiuca, chiar si a celor negre! Numaidecat asemenea salata trebuie cu randuiala facuta,...

Ceapa umpluta cu icre de crap
Rulada cu crema cappuccino
Prajituri

Rulada cu crema cappuccino

Rulada cu crema cappuccino este o reteta de prajitura fina cu crema delicioasa. Aceasta reteta de rulada poate fi pregatita...

Rulada cu crema cappuccino
Muffins cappuccino
Prajituri

Muffins cappuccino

Muffins cappuccino sunt o reteta delicioasa si aromata de briose cu crema cappuccino. Briosele sunt mereu salvatoare cand...

Muffins cappuccino
Supa crema de dovleac
Supe de legume

Supa crema de dovleac

Dovleacul se curata de coaja, se indeparteaza semintele si se taie in cuburi mici. Se aseaza intr-o tava si se presara cu...

Supa crema de dovleac
Ciorba de fasole
Ciorbe

Ciorba de fasole

Se pune fasolea in multa apa sa se umfle si sa se inmoaie. Se pun la fiert fasolea si cateva boabe de piper, in apa rece. Se...

Ciorba de fasole
Mere umplute
Preparate cu miere

Mere umplute

Daca vrei sa realizezi ceva deosebit cu mere iti recomand merele umplute. Un desert rustic, grozav, numai bun sa-ti...

Mere umplute
Placinta cu paste si sos de vin rosu
Prajituri

Placinta cu paste si sos de vin rosu

Pastele se fierb in apa cu sare, se scurg si se amesteca cu untul topit. Se mixeaza smantana cu branza, galbenusurile,...

Placinta cu paste si sos de vin rosu
Citrus tarts
Prajituri

Citrus tarts

Citrus tarts este o reteta culinara de mini tarte cu lamaie, reteta frantuzeasca, proaspata si revigoranta si usor de preparat.

Citrus tarts
Braduti umpluti
Prajituri

Braduti umpluti

Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele, colorantul, bicarbonatul de amoniu stins in zeama de lamaie si faina. Se framanta...

Braduti umpluti
Placinta cu branza
Prajituri

Placinta cu branza

Pentru umplutura se paseaza bine branza proaspata, se amesteca apoi cu smantana, ouale, mirodeniile, grisul, zaharul si...

Placinta cu branza
Tarta cu dovleac
Prajituri

Tarta cu dovleac

Tarta cu dovleac este un desert pe care merita sa-l pregatiti toamna. Impreuna cu aromele de rom, stafide si nuci, aceasta...

Tarta cu dovleac
Chec cu ness si cardamom
Checuri

Chec cu ness si cardamom

Checul cu ness si cardamom este foarte usor de preparat dar foarte aromat. Este un chec ce are acel "ceva" care sa il scoata...

Chec cu ness si cardamom
Chec cu piure de mere si ciocolata
Checuri

Chec cu piure de mere si ciocolata

Piureul de mere se face din 2 mere care se curata de coaja si se pun la fiert in apa, aproximativ 2-3 minute, pana se inmoaie...

Chec cu piure de mere si ciocolata
Briose cu crema din nuca de cocos
Prajituri

Briose cu crema din nuca de cocos

Aluatul de briose este unul foarte simplu. Se separa ouale. Se mixeaza albusurile cu zaharul. Se adauga galbenusurile,...

Briose cu crema din nuca de cocos
Fursecuri cu cardamom si alune
Prajituri

Fursecuri cu cardamom si alune

Batem ouale cu zaharul, adaugam untul frecat, zeama de lamaie,laptele,esenta si faina amestecata cu praful de copt, sarea si...

Fursecuri cu cardamom si alune
Cornete umplute
Prajituri

Cornete umplute

Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele, esenta, bicarbonatul de amoniu stins in zeama de lamaie si faina. Se framanta...

Cornete umplute
Mancare de creveti cu curry
Mancaruri cu fructe de mare

Mancare de creveti cu curry

Ceapa se taie rondele si se caleste in ulei impreuna cu curry-ul. Se adauga apoi ceapa verde maruntita, prazul feliat, sucul...

Mancare de creveti cu curry
Salata de crabi cu ciuperci
Salate de raci, melci

Salata de crabi cu ciuperci

Crabii se fierb in apa cu sare, usturoiul pisat si radacina de ghimbir. Se adauga in apa canda, arediul iute maruntit si vin....

Salata de crabi cu ciuperci
Crabi cu grepfruit si dovlecei
Aperitive cu peste

Crabi cu grepfruit si dovlecei

Dovleceii se curata de coaja si apoi se dau pe razatoare. Se amesteca cu crabii si se lasa compozitia la frigider o ora....

Crabi cu grepfruit si dovlecei
Crabi pe paine
Aperitive cu peste

Crabi pe paine

Crabii se fierb in apa cu sare, ardeiul tocata marunt si cativa catei de usturoi. Cand se desprinde carnea, se ia si se...

Crabi pe paine
Crab umplut cu carne de porc
Mancaruri cu fructe de mare

Crab umplut cu carne de porc

Crabii se curata, apoi se pun la fiert in apa cu sare pana se desprinde carnea. Carnea de porc se taie felii subtiri, ceapa...

Crab umplut cu carne de porc
Cotlet de rechin
Mancaruri cu peste

Cotlet de rechin

Ghimbirul se taie impreuna cu usturoiul rondele si se pun la calit, pe foc mic. Se adauga apoi cotletele de rechin, mierea si...

Cotlet de rechin
Pui umplut, cu alune
Mancaruri cu carne

Pui umplut, cu alune

Puiul spalat si curatat se freaca cu putin malai. Separat, se amesteca orezul cu piperul, sarea, alunele fierte n prealabil...

Pui umplut, cu alune
Supa de usturoi
Supe de legume

Supa de usturoi

Cartofii se curata si se taie cubulete, apoi se pun la fiert in 2 litri de apa, impreuna cu morcovii dati pe razatoare si...

Supa de usturoi
Supa de rosii cu usturoi
Supe de legume

Supa de rosii cu usturoi

Se pun rosiile curatate de pielite si seminte la fiert in 2 l de apa cu sare. Se adauga cartofii curatati si taiati cubulete...

Supa de rosii cu usturoi
Supa de rosii cu scortisoara
Supe de legume

Supa de rosii cu scortisoara

Rosiile se curata de pielite si se taie cubulete mici, apoi se pun la fiert in apa rece, impreuna cu ceapa taiata marunt,...

Supa de rosii cu scortisoara
Supa de fasole
Supe de legume

Supa de fasole

Se curata si se dau pe razatoare morcovul, ceapa si telina. Separat, se pune la fiert fasolea in apa rece cu sare. Se adauga...

Supa de fasole
Supa de ceapa
Supe de legume

Supa de ceapa

Ceapa se caleste in putin unt incins. Se adauga peste ea faina, sarea si pierul, se amesteca bine si se transfera totul peste...

Supa de ceapa
Snitel de pui
Mancaruri cu carne

Snitel de pui

Pieptul de pui se taie in fasii cat mai subtiri si se sareaza si se pipareaza. Ouale se bat bine, cu un praf de sare. Se...

Snitel de pui
Supa de chimen
Supe de legume

Supa de chimen

Ceapa se curata si se taie in sferturi si se pune impreuna cu chimenul la fiert in 2,5 l de apa. Se scoate apoi ceapa si se...

Supa de chimen
Supa andaluza
Supe de legume

Supa andaluza

Se toaca in masina de tocat rosiile, ceapa, castraveciorii si ardeii. usturoiul se piseaza si se amesteca cu sare, piper si...

Supa andaluza
Ciorba de fasole alba
Ciorbe

Ciorba de fasole alba

Fasolea se fierbe in mai multe ape cu sare. Se adauga morcovii, ceapa si usturoiul, taiate rondele, iar la final cimbrul,...

Ciorba de fasole alba
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine