Retete culinare

Cartofi la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi la cuptor

Cartofii in coaja se inteapa cu o furculita pe toata suprafata. Se pun apoi pe o tava si se coc intre 60 si 90 de minute. Se...

Cartofi la cuptor
Frigarui de legume
Mancaruri cu carne

Frigarui de legume

Uleiul se amesteca intr-un castron cu ketchup-ul, bulionul, boiaua si mierea. Se adauga legumele taiate felii si se insira...

Frigarui de legume
Ghiveci de legume
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume

Se pun la calit ceapa si ardeiul maruntite, in ulei incins, timp de 5 minute. se adauga dovleceii taiati felii, jumatate din...

Ghiveci de legume
Mancare de praz cu rosii
Mancaruri cu legume

Mancare de praz cu rosii

Prazul se taie in bucati de 5 cm. Se pune apoi intr-un vas impreuna cu lamaia taiata bucati, sucul de lamaie si apa. Se...

Mancare de praz cu rosii
Rosii umplute
Mancaruri cu legume

Rosii umplute

Rosiile se scobesc in interior. Se cales ceapa si ardei maruntiti in ulei incins, apoi se adauga orezul si se inabusa pana...

Rosii umplute
Lasagna vegetala
Mancaruri cu legume

Lasagna vegetala

Spanacul se opareste in apa clocotita 2 minute, apoi se scurge si se toaca marunt. Se topesc 50 gr unt la foc potrivit apoi...

Lasagna vegetala
Mancare de praz cu unt
Mancaruri cu legume

Mancare de praz cu unt

Prazul se taie in lungime si se pune intr-o cratita adanca cu untul. Se acopera cu hartie de pergament unsa cu grasime si se...

Mancare de praz cu unt
Sparanghel cu carote
Mancaruri cu legume

Sparanghel cu carote

Carotele se taie fasii lungi si se pun apoi la fiert in apa clocotita timp de 5 minute. Sparanghelul se taie in jumatati si...

Sparanghel cu carote
Tocana de legume
Mancaruri cu legume

Tocana de legume

Cartofii se curata si se taie cuburi iar apoi se fierb in apa clocotita timp de 5 minute. Separat, se caleste ceapa impreuna...

Tocana de legume
Mancare de legume cu branza la cuptor
Mancaruri cu legume

Mancare de legume cu branza la cuptor

Cartofii se curata si se taie apoi in sferturi. Se presara cu sare si ulei si se tin in cuptor 10 minute. Se adauga dovleceii...

Mancare de legume cu branza la cuptor
Clatite din pastarnac cu sos de branza de vaci
Aperitive cu carne

Clatite din pastarnac cu sos de branza de vaci

Din branza amestecata cu smantana, lapte si ceapa verde tocata marunt se face un sos, care se sareaza si se pipereaza, dupa...

Clatite din pastarnac cu sos de branza de vaci
Tarta vegetarana
Mancaruri cu legume

Tarta vegetarana

Branza se mixeaza cateva secunde impreuna cu untul, apoi se adauga plantele aromatice, faina, praful de copt si putina sare....

Tarta vegetarana
Vinete umplute cu carne de porc si vita
Mancaruri cu legume

Vinete umplute cu carne de porc si vita

Vinete umplute cu carne de porc si vita este o reteta culinara delicioasa. Pentru a face aceasta reteta de vinete umplute...

Vinete umplute cu carne de porc si vita
Rulada de legume
Mancaruri cu legume

Rulada de legume

Se curata si se taie bucati mici morcovii, fasolea verde si prazul. Se fiert apoi pe rand in apa clocotita cu sare. Separat,...

Rulada de legume
Drob de legume
Aperitive cu legume

Drob de legume

Se lasa graul la inmuiat 30 de minute in apa clocotita si se amesteca din cand in cand. Separat se caleste usturoiul cu...

Drob de legume
Turte de cartofi cu ou si bacon
Aperitive cu legume

Turte de cartofi cu ou si bacon

Cartofii se curata de coaja si apoi se taie cubulete. Se pun la fiert 20 de minute. Se caleste prazul, intre timp, pe foc...

Turte de cartofi cu ou si bacon
Vinete gratinate
Mancaruri cu legume

Vinete gratinate

Vinetele se taie felii, apoi se lasa la scurs. Se caleste pana atunci ceapa, impreuna cu rosiile maruntite, usturoiul taiat,...

Vinete gratinate
Mancare de cartofi cu ciuperci
Mancaruri cu cartofi

Mancare de cartofi cu ciuperci

Se curata cartofii de coaja si se taie apoi felii. Se pun la calit in unt. Separat, se fierbe laptele impreuna cu smantana...

Mancare de cartofi cu ciuperci
Cartofi umpluti cu carne
Mancaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu carne

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit impreuna cu carnea tocata si patrunjelul maruntit. Se lasa pe foc 5 minute, dupa...

Cartofi umpluti cu carne
Cartofi cu crema de ciuperci
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu crema de ciuperci

Cartofii se curata si se taie in doua. Se pun apoi la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se lasa la racit si se taie in...

Cartofi cu crema de ciuperci
Bhaja cu conopida si brocolli
Aperitive cu legume

Bhaja cu conopida si brocolli

Faina se amesteca cu condimentele si cu putina sare. Se adauga apa si se omogenizeaza pana ce amestecul devine un aluat...

Bhaja cu conopida si brocolli
Vinete si dovlecei pane
Aperitive cu legume

Vinete si dovlecei pane

Se formeaza un aluat din faina, sare, galbenusul de ou, berea si sosul tabasco. Se lasa 2 ore sa se odihneasca. Intre timp se...

Vinete si dovlecei pane
Clatite din spanac cu sos de ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Clatite din spanac cu sos de ciuperci

Spanacul se fierbe 5 minute in apa clocotita, dupa care se taie marunt. Separat, se amesteca faina, laptele si oul. Se adauga...

Clatite din spanac cu sos de ciuperci
Farfale de pastarnac
Aperitive cu legume

Farfale de pastarnac

Pastarnacul se fierbe in putina apa clocotita cu sare, timp de 15 minute. Dupa ce a fiert, se surge de apa si se zdrobeste....

Farfale de pastarnac
Chiftele din cartofi
Aperitive cu legume

Chiftele din cartofi

Cartofii si napii curatati si taiati cubulete se pun in apa clocotita cu sare. Se lasa sa fiarba cateva minute, apoi se scurg...

Chiftele din cartofi
Tarte cu legume
Aperitive cu legume

Tarte cu legume

In timp ce se incinge cuptorul se intinde jumatate din cantitatea de unt pe feliile de paine si se asaza apoi pe tava, cu...

Tarte cu legume
Bruschette cu vinete
Aperitive cu legume

Bruschette cu vinete

Paine se taie felii de 1,5 cm grosime si apoi se prajeste. Se freaca pe o parte cu usturoi si se stropeste cu o lingura de...

Bruschette cu vinete
Omleta cu cartofi si spanac
Aperitive cu oua

Omleta cu cartofi si spanac

Cartofii se fierb in apa cu sare timp de 10 minute. Separat, se lasa la inabusit spanacul impreuna cu nucsoara, pe foc mic,...

Omleta cu cartofi si spanac
Omleta mediteraneeana
Aperitive cu oua

Omleta mediteraneeana

Se caleste ceapa in putin ulei, apoi se adauga dovleceii taiati felii subtiri si se tin la calit pana se inmoaie. Separat, se...

Omleta mediteraneeana
Omleta cu praz si masline
Aperitive cu oua

Omleta cu praz si masline

In untul incins se inabusa prazul cateva minute, pana se fragezeste. Separat, se bat ouale cu patrunjelul verde maruntit,...

Omleta cu praz si masline
Omleta cu peste afumat
Aperitive cu oua

Omleta cu peste afumat

Ouale se bat bine, apoi se amesteca impreuna cu mazarea si ceapa taiata feliute. Se adauga compozitia in untul incins si se...

Omleta cu peste afumat
Oua in sos vermut
Aperitive cu oua

Oua in sos vermut

Untul topit se amesteca impreuna cu pudra de mustar si faina. Se adauga vermutul si se amesteca continuu pana la ingrosarea...

Oua in sos vermut
Omleta cu ardei si dovlecei
Aperitive cu oua

Omleta cu ardei si dovlecei

Ceapa impreuna cu usturoiul se calesc in putin ulei timp de 2 minute. Se adauga dovleceii rasi si ardeiul taiat fasii subtiri...

Omleta cu ardei si dovlecei
Oua cu crema de ciuperci
Aperitive cu oua

Oua cu crema de ciuperci

Ouale se fierb mari. Li se taie in capac si se scoate galbenusul. Se toaca marunt ciupercile si se amesteca impreuna cu...

Oua cu crema de ciuperci
Oua rusesti
Aperitive cu oua

Oua rusesti

Smantana se amesteca impreuna cu hreanul. Se introduce in jumatate din acest amestec carnea de vita fiarta in prealabil si...

Oua rusesti
Omleta de Praga
Aperitive cu oua

Omleta de Praga

Se prajeste in ulei kaizerul afumat. Separat, se bat ouale impreuna cu sarea, piperul si patrunjelul tocat si se toarna peste...

Omleta de Praga
Omleta indiana
Aperitive cu oua

Omleta indiana

Rosiile se curata de pielite, apoi se taie in cuburi mari. Se pun la fiert in supa clocotita impreuna cu rondele de ceapa,...

Omleta indiana
Oua cu sos de mustar
Aperitive cu oua

Oua cu sos de mustar

Ouale fierte tari se taie felii. Se pregateste un sos din mustar amestecat cu galbenusurile, zeama de lamaie si ulei. Pe un...

Oua cu sos de mustar
Omleta in spirala
Aperitive cu oua

Omleta in spirala

Rosiile se curata de pielite apoi se taie cubulete. Se pun la calit in putin ulei si se adauga usturoiul strivit. Se...

Omleta in spirala
Omleta cu legume
Aperitive cu oua

Omleta cu legume

Cartofii taiati cubulete se prajesc in ulei incins. Se adauga usturoiul tocat marunt, sarea, piperul, ceapa taiata rondele,...

Omleta cu legume
Barcute din ardei cu oua
Aperitive cu legume

Barcute din ardei cu oua

Ardeii se taie in doua, se curata de seminte si se pun pe tava de la cuptor. Se pune pe fiecare jumatate cate putin unt, apoi...

Barcute din ardei cu oua
Omleta cu ardei
Aperitive cu oua

Omleta cu ardei

Ardeii se pun la copt, apoi dupa ce s-au racit, se curata de coaja, seminte si cotor. Se taie fasii si se calesc in putin...

Omleta cu ardei
Rosii umplute cu oua
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu oua

Rosiile se decupeaza, se sareaza si se introduce in ele cate un ou fiert. Se presara din nou sare, piper si se decoreaza cu...

Rosii umplute cu oua
Sandvici cu oua, sunca si cascaval
Sandviciuri

Sandvici cu oua, sunca si cascaval

Se pune cate o felie de cascaval pe fiecare felie de paine, apoi se unge un strat subtire de ketchup. Se asaza din nou cate o...

Sandvici cu oua, sunca si cascaval
Salata de carne de pui si fructe
Salate din carne de pasare

Salata de carne de pui si fructe

Se fierbe in apa clocotita cu sare carnea de pui. Dupa ce s-a racit se taie julienne si se amesteca cu grepfruitul, kiwi-ul...

Salata de carne de pui si fructe
Pasta de masline cu lamaie
Aperitive

Pasta de masline cu lamaie

Se dau prin masina de tocat maslinele fara samburi impreuna cu untul si branza. Se adauga sare si piper precum si cateva...

Pasta de masline cu lamaie
Clatite cu jambon si ciuperci
Aperitive cu carne

Clatite cu jambon si ciuperci

Ciupercile taiate feliute se calesc in putin unt. Se asaza pe fiecare clatita cate un strat subtire de smantana, ciuperci...

Clatite cu jambon si ciuperci
Sandivici cu rosii
Sandviciuri

Sandivici cu rosii

Untul se amesteca impreuna cu bulionul, busuiocul tocat marunt si usturoiul strivit. Se lasa la frigider aproximativ o ora,...

Sandivici cu rosii
Clatite cu ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Clatite cu ciuperci

Se pune ceapa la calit, apoi se adauga ciupercile taiate fasii si se lasa 15-20 minute la foc potrivit. Se adauga sare si...

Clatite cu ciuperci
Barcute cu sunca si zacusca
Aperitive cu carne

Barcute cu sunca si zacusca

Ouale fierte tari se taie pe lung, li se scot galbenusurile si se amesteca cu 2 linguri maioneza, pana ce se formeaza o pasta...

Barcute cu sunca si zacusca
Clatite cu jambon
Aperitive cu carne

Clatite cu jambon

Se asaza pe fiecare clatita cate o felie de jambon, pun apoi clatitele intr-un vas incasabil, se toarne sucul de rosii cat sa...

Clatite cu jambon
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine