Da, si pastele facute in casa, ravioli in cazul nostru pot fi adaptate la diferitele sarbatori ca si Valentine's si...
Mega ravioli inimosi
Pentru inceput, se prepara rizotto: se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Jumatate din catitatea de ulei de...
Piept de pui umplut cu rizotto
Blat: 8 albusuri se bat spuma cu 12 linguri de zahar, se adauga 100 g mac, 100g nuca de cocos si 4 linguri de faina. e coace...
Prajitura Dalmatian
- intr-un castron punem ouale intregi, impreuna cu zaharul tos si pliculetul de zahar vanilat si incepem sa mixam foarte...
Chec cu visine
Intr-o craticioara punem uleiul la incalzit, intre timp tocam ceapa. cand uleiul s-a incins, calim ceapa 2-3 minute. In timp...
Orez verde
Se bat albusurile de ou cu un praf de sare si cu cele 5 linguri de zahar pudra vanilat, pana se obtine o bezea, in care...
Rulada cu crema de ciocolata
Din folia de aluminiu, rasucita bine se fac niste inimioare in care infigem scobitori, usor distantate intre ele. Aluatul...
Inimioare cu jeleu
Pentru umplutura, se caleste varza dulce tocata fin (o varza mica ~ de 1,5-2 kg.) in aproximativ 80 ml. de ulei, cu sare si...
Placinta taraneasca cu varza
Prima etapa: se pun la calit in 2 linguri de ulei de masline, ceapa si morcovii. Dupa ce s-au inmuiat ( 5 minute) se adauga...
Sos de post
Se zdrobeste branza cu mana sau se da pe razatoare,apoi se amesteca cu smantana si untul. Se curata, se spala si se toaca...
Obatzda-aperitiv
Aceasta reteta de tort cu crema de iaurt si fructe este perfect pentru ziua indragostitilor, fie Valentine's sau Dragobete.
Tort de ziua indragostitilor
Se portioneaza pieptul de pui (parte mai groasa, cam 6 buc, la 3 piepti de pui mari), apoi se intind usor cu ciocanul de...
Portofele din piept de pui
Lebedele indragostite sunt o adaptare pentru Valentine's a celebrelor prajituri eclere, cu crema fina si frisca. Sunt...
Lebede indragostite
Se dau biscuitii la robot sau se maruntesc cu sucitorul. Ciocolata se topeste si se amesteca cu margarina. Apoi se toarna...
Cosulete Dulci
Branza se rade sau se zdrobeste fin si se amesteca toate ingredientele pentru umplutura. Compozitia trebuie sa fie destul de...
Burek cu branza sarata
In 2-3 linguri de ulei, se caleste ceapa, apoi se adauga carnea si condimentele. Se caleste carnea amestecand continuu, nu...
Burek cu carne
Se caleste prazul, taiat in rondele, in uleiul de masline, adaugand de la inceput o lingurita rasa de sare. Se curata si se...
Supa-crema de praz
Ouale, faina, zaharul, cacaoa si esentele se pun intr -o cratita, se amesteca pana la omogenizare; Se adauga laptele...
Tort de biscuiti (ca la mama mea)
Tarta cu carne, branza si cartofi este un aperitiv deosebit de gustos, ce poate fi servit si ca si gustare sau poate fi cu...
Tarta cu carne, branza si cartofi Intr-o cratita se pune ulei de masline sau unt si se lasa sa se incinga. Apoi adaugam sunca (kaiserul) si lasam cateva minute...
Sos alb pt spaghete (tagliatele in special)
Dam cartofii pe razatoare. Adaugam ouale, apoi untul si cascavalul -date pe razatoare, susanul, curry, praful de usturoi,...
Pernute de cartofi
Se taie carnea in 8 felii pe cat posibil egale, care se bat cu ciocanul pentru snitele, se sareaza si se pipereaza. Se ung...
Rulouri de piept de curcan cu prune si gutui
Procedeul dezosarii poate parea inspaimantator de complicat, dar va asigur ca nu e deloc asa. De fapt nu cred sa dureze mai...
Rata dezosata umpluta
Am facut o compozitie de chou (eclere): 250 ml apa se pun pe fok cu 200 g margarina si o lingurita de sare, cand da in clocot...
Tort de Valentine's day
Inimioarele cu blat din pandispan cu nuca este o reteta de prajitura perfecta pentru Valentine's sau Dragobete, simplu de...
Inimioare din blat de pandispan cu nuca
Prajitura Rudy este o delicioasa prajitura de casa cu branza, blat de cacao, si aluat razuit tot de cacao deasupra. Este o...
Prajitura Rudy
-intr-un castron punem iaurtul, oul intreg, zaharul, sarea, faina amestecata cu praful de copt - fericitele posesoare de...
Paine in 30 de minute, fara drojdie
Cartofii se zdrobesc fin. Din toate ingredientele se framanta un aluat elastic si nelipicios. Pe planul de lucru infainat, cu...
Taitei lati cu cartofi Se despart ouale. Albusul se bate cu telul (sau mixerul de preferat), pana devine spuma se adauga zaharul si se amesteca in...
Padispan (2 buc)
Se preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Rosiile, ardeii si ceapa se aranjeaza cu pielita in sus intr-o tava. Se...
Supa-crema de rosii coapte
Pentru inceput, ardeii copti se curata de pielita si de casuta semintelor. Se prepara vinegreta din usturoiul zdrobit,...
Snitel umplut (reteta sarbeasca) Intr-un castron, se freaca untul moale cu zaharul, se adauga pe rind, galbenusurile, amestecind dupa fiecare, apoi romul, si...
Negresa cu marmelada Se dizolva drojdia in apa calduta (1 cana). Se adauga, zaharul, uleiul, vanilia, coaja rasa, sarea si faina. Se adauga faina...
Gogosi de post
Taiem cu rola zimtzata aluatul in dreptunghiuri. Asezam cirnaciorul pe o jumatate de aluat, iar cu cealalta parte invelim...
Bebelusi in paturica
Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la 180 C. Se unge forma (18 x 18 cm) cu ulei si se presara faina sau se pune hartie...
Negresa blonda Intr-un castron mixam la viteza mare ouale cu zaharul si zaharul vanilat pina devin pufoase si cresc bine. Intr-o craticioara...
Negresa jenny
Prajitura Negresa de post este un delicios desert pentru post. Este fara lapte si fara oua. Este o reteta culinara de negresa...
Prajitura Negresa de post
Prajitura Negresa este o reteta de prajitura cu ciocolata absolut delicioasa si deloc greu de preparat. In plus poate fi un...
Prajitura negresa
Se amesteca toate ingredientele (drojdia inmuiata in putin lapte) cu laptele, sa rezulte o compozitie moale care curge. Se...
Frittelle (de carnaval) sau gogosele
Da, morcovii se folosesc si la prajitura, iar rezultatul acestei retete culinare este unul delicios. Prajitura cu morcovi se...
Prajitura cu morcovi (carrot cake)
Se amesteca ouale cu tuica, vinul, zaharul, sarea si se bat impreuna Se toarna peste faina. Se pune untul moale si apoi coaja...
Chiacchiere (de carnaval), un fel de minciunele
Drojdia este mult mai concentrata decat in probabil in alte parti din Europa, asa ca puneti exact cantitatea experimentata de...
Covrigi cu sare si susan
Apa pentru marinata (1,5 litri) se da in clocot cu sarea. Se trage de pe foc, se adauga ceapa, telina, morcovii si...
Friptura de vita marinata
Se incinge uleiul de masline si se trag la tigaie feliile de carne. In timpul prajirii, se condimenteaza carnea cu sare si...
Felii de vita cu sos de vermut alb Puneti laptele, apa, untul, sarea si zaharul intr-o oala la fiert. Cand untul e topit si laptele fierbe aruncati faina...
Gogosi spiralate Se pun la fiert untul si vinul. Cand clocoteste se ia de pe foc si se adauga deodata faina, care a fost cernuta in prealabil....
Gogosi de vin
Indepartati varfurile aripilor de curcan,apoi taiati-le in doua pe la incheietura. Stropiti carnea cu zeama de lamaie si...
Aripi de curcan tandoori
Intr-un bol amestecam cele 2 feluri de faina cu cacaua. Intr-o craticioara punem la foc mic ciocolata, zaharul, apa, uleiul...
Prajitura cu ciocolata
Papricasul de pui cu smantana este delicios, se prepara usor si poate fi servit alaturi de garnituri diferite. Pregateste...
Papricas de pui cu smantana
Carnea de bibilica este frageda si gustoasa, perfecta pentru o mancare deosebita, pentru o cina cu invitati sau una...
Bibilica cu mere
Pentru inceput, puneti la inmuiat piperul rosu in vinul alb. Pentru a risipi orice temeri legat de faptul ca mancarea ar...
Piept de curcan cu sos de piper rosu
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!
Visine conservate pentru prajituri
Îmi place
Distribuie
