Retete culinare

Ciorbă de miel reţetă
Supe de carne

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă. Speli carnea si o pui la fiert, iei spuma. Adaugi zarzavatul curatat si taiat marunt. Cand totul...

Ciorbă de miel reţetă
Friptura de miel
Mancaruri cu carne

Friptura de miel

Se spala pulpa de miel, o freci cu lamaie pe ambele parti, apoi o ungi cu unt topit si pe urma cu boia de ardei. Se sareaza Å

Friptura de miel
Prajitura cu nuca si ciocolata
Prajituri

Prajitura cu nuca si ciocolata

Prepari asa: Se freaca untul cu zaharul. Apoi adaugi nuca, faina, cacaua si albusurile batute spuma. Torni compozitia intr-o t

Prajitura cu nuca si ciocolata
Prajitura Bounty
Prajituri

Prajitura Bounty

Prajitura Bounty este o reteta delicioasa de prajitura de casa, cu nuca de cocos. Aceasta prajitura se pregateste foarte usor...

Prajitura Bounty
Prajitura Anca
Prajituri

Prajitura Anca

Pregatesti blatul asa: Bati albusurile cu mixerul, impreuna cu zaharul, apoi adaugi cocosul si macul, iar la final 2 lingur

Prajitura Anca
Prajitura cu ananas
Prajituri

Prajitura cu ananas

Am batus 2 albusuri spuma. Am frecat galbenusurile , zaharul cu un strop de esenta de vanilie, apoi am turnat cana de lapte...

Prajitura cu ananas
Pancake cu legume
Aperitive cu legume

Pancake cu legume

Intr-un castron se amesteca faina, praful de copt, sarea si piperul; In alt castron se bate oul cu lapte, se adauga...

Pancake cu legume
Ciorbă de miel reţetă
Supe de carne

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă. Se pregateste astfel: Se curata de piele capul de miel, scoti creierul si ochii si il transezi. Din...

Ciorbă de miel reţetă
Pulpa de miel umpluta
Mancaruri cu carne

Pulpa de miel umpluta

Dezosezi pulpa de miel si o acoperi cu fasii de slanina groase de 1 cm. Separat, pui la fiert orezul si adaugi in apa 25 g...

Pulpa de miel umpluta
Pulpa de miel in aluat
Mancaruri cu carne

Pulpa de miel in aluat

Pregatesti aluatul de paine astfel: Se cerne faina si o pui intr-un vas cald impreuna cu maiaua si drojdia inmuiatÄ

Pulpa de miel in aluat
Cotlete de miel cu mere
Mancaruri cu carne

Cotlete de miel cu mere

Se amesteca untul cu menta verde tocata si pui pasta pe o folie de aluminiu. Se ruleaza ca un salam. Lasi sulul la frigider...

Cotlete de miel cu mere
Pulpa de miel impanata, la tava
Mancaruri cu carne

Pulpa de miel impanata, la tava

Dupa ce e spalata si zvantata iei pulpa de miel si o crestezi cu cutitul si impanezi cu usturoi. In tava pe care o bagi la...

Pulpa de miel impanata, la tava
Pancake, simplu si foarte bun
Clatite

Pancake, simplu si foarte bun

Se amesteca cele 300 gr faina cu 3 lingurite praf de copt , 5 linguri de zahar si 2 pliculete zahar vanilat. Pregatiti 75 de...

Pancake, simplu si foarte bun
Perisoare de miel cu sos de lamaie
Mancaruri cu carne

Perisoare de miel cu sos de lamaie

Se fierbe orezul. Intr-un castron pui carnea, ceapa tocata marunt, usturoiul zdrobit, patrunjelul taiat marunt si orezul racit.

Perisoare de miel cu sos de lamaie
Berbecut cu legume
Mancaruri cu carne

Berbecut cu legume

Se curata ceapa si se fierbe mazarea in cazul in care cumparati congelata. Pui legumele si carnea in cratita, presari sare si m

Berbecut cu legume
Pulpa de berbec inabusita
Mancaruri cu carne

Pulpa de berbec inabusita

Se curata pulpa de pielite si de grasime. Trebuie impanata cu slanina si usturoi. Pui pulpa intr-o cratita cu unturÄ

Pulpa de berbec inabusita
Ciulama de miel
Mancaruri cu carne

Ciulama de miel

Pentru ciulama pregatesti: Tai carnea de miel in bucatele potrivite si le pui la fiert cu II apa rece si un praf de sare. O...

Ciulama de miel
Drob cu maruntaie si branza
Mancaruri cu carne

Drob cu maruntaie si branza

Se pun pipotele si inimile la fiert. Se calesti ceapa uscata, taiata felii in uleiul ramas prajesti ficateii, Ã

Drob cu maruntaie si branza
Spirale cu tahin
Preparate dulci

Spirale cu tahin

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si...

Spirale cu tahin
Melci cu crema de alune
Preparate dulci

Melci cu crema de alune

Melcisorii cu crema de alune sunt o reteta de cornuri de casa ce poate fi facuta cu diferite umpluturi. Melcisorii sunt usor...

Melci cu crema de alune
Bombite cu piure de fructe
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Bombite cu piure de fructe

Se pune laptele si untul, cu sare sa se incalzeasca bine, pe flacara mica a aragazului, apoi se adauga faina si se amesteca...

Bombite cu piure de fructe
Tarta cu miel si fenicul
Mancaruri cu carne

Tarta cu miel si fenicul

Intr-un castron pui faina si adaugi untul taiat bucatele, uleiul, galbenusul, sare si 3 linguri apa. Se amesteca ingredientele

Tarta cu miel si fenicul
Salata belgiana
Salate reci

Salata belgiana

Se cureta andivele si se taie in bucati de 1-2 cm. Cureti de coaja telina si perele si le dai pe razatoarea cu gau

Salata belgiana
Miel in vin alb
Mancaruri cu carne

Miel in vin alb

Scoti osul pulpei, desfaci carnea cu un cutit si o asezi in- tr-un vas de yena. Se da carnea cu lamaie, apoi cu mujdei si cu c

Miel in vin alb
Miel provensal
Mancaruri cu carne

Miel provensal

Se spala carnea, si se condimenteaza cu sare, piper si ierburi de Provence. Daca folosesti rosii uscate, le inmoi mai intai i

Miel provensal
Ciorba picanta de legume
Ciorbe

Ciorba picanta de legume

Se taie ceapa marunt si se caleste in ulei. Se adauga piperul si se da pe razatoare morcovul, telina, zdrobesti usturoiul,...

Ciorba picanta de legume
Mantii cu carne
Preparate sarate

Mantii cu carne

Se face un aluat elastic, din care formezi o bila si-o acoperi sa se odihneasca. Apoi iei aluatul, il imparti in 4 buca

Mantii cu carne
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci umplute cu oua de prepelita

Ciupercile umplute cu oua de prepelita sunt un aperitiv grozav cu care va puteti impresiona invitatii sau familia. Mai intai...

Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
Paste si pizza

Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati

Din feliile de sunca taiem atatea fasii lunguiete, cate rulouri dorim (in cazul meu 16). Resturile/marginile din sunca si...

Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati
File de salau
Mancaruri cu peste

File de salau

Taiati si scoateti oasele de la peste. Se da cu sare si piper si se prajeste inabusit in ulei, circa 10 minute. Se toaca marun

File de salau
Miel cu dovlecei
Mancaruri cu carne

Miel cu dovlecei

Se ia pulpa de miel, se curata, se dezoseaza si se condimenteaza cu sare si pipe. O presaram cu cimbru taiat marunt. O rulam...

Miel cu dovlecei
Friptura de berbecut cu legume
Mancaruri cu carne

Friptura de berbecut cu legume

Se pun cartofii la fiert intregi in apa cu sare pentru 15 minute, apoi se scurg de apa. Puneti pulpa de berbecut intr-o tava u

Friptura de berbecut cu legume
Turta de Paste
Preparate sarate

Turta de Paste

Se unge cu ulei o tava rotunda cu diametrul de 25cm. O tapetam cu faina. Se imparte aluatul in doua. Tapetati fundul si...

Turta de Paste
Friptura de miel cu usturoi
Mancaruri cu carne

Friptura de miel cu usturoi

Taiati carnea in bucati potrivite. Spalati-o si lasati-o la scurs. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara

Friptura de miel cu usturoi
Pere coapte cu scortisoara si sos de vanilie
Budinci

Pere coapte cu scortisoara si sos de vanilie

Cuptorul se preincalzeste la 200 grade (foc mediu). Perele se curata, se taie in doua si li se scot samburii. Se pun cu...

Pere coapte cu scortisoara si sos de vanilie
Aperitiv cu bacon si cascaval
Aperitive cu carne

Aperitiv cu bacon si cascaval

Se amesteca intai ingredientele solide si apoi lichidele iar la urma am pus drojdia pentru ca fiind instant nu trebuie sa...

Aperitiv cu bacon si cascaval
Rulada Pitt
Mancaruri cu carne

Rulada Pitt

Rulada de carne cu legume la cuptor este un adevarat deliciu. O friptura coapta incet ce va iesi frageda si aromata, se va...

Rulada Pitt
Cartofi cu branzeturi la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu branzeturi la cuptor

Fierbem nitel cartofii (nu de tot) si ii taiem felii (eu i-am taiat felii si i-am fiert). Amstecam ouale cu smantana. Apoi...

Cartofi cu branzeturi la cuptor
Pilaf pentru friptura de miel
Mancaruri cu orez

Pilaf pentru friptura de miel

Adauga untul intr-o oala, pune ceapa si acopera pana se caleste usor. Se indeparteaza capacul, se adauga orezul si se lasa...

Pilaf pentru friptura de miel
Salata de rosii picanta
Salate de legume

Salata de rosii picanta

Decojim rosiile si le taiem in 4. Se scot semintele. Se curata castravetele, se taie longitudinal. Indepartam samburii. Taiem...

Salata de rosii picanta
Crochete cu branza feta
Aperitive cu branza

Crochete cu branza feta

Se coc cartofii. Se scot, se lasa sa se raceasca putin, apoi se decojesc si se paseaza intr-un bol. Se adauga ceapa verde,...

Crochete cu branza feta
Cotlete de miel
Mancaruri cu carne

Cotlete de miel

Se spala carnea si se curata Se presara cu sare si piper, apoi ungeti-o cu miere. Puneti cotletele intr-o tava si...

Cotlete de miel
Salata de andive
Salate reci

Salata de andive

Se curata andivele si ardeiul gras, se spalasi se taie feliute cu grosimea de circa 1cm si puneti-le intr-un castron. Taiati...

Salata de andive
Tort Castel
Torturi

Tort Castel

Blaturi: 6 oua intregi, 6 linguri de apa si 450g zahar se bat bine cu mixerul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt,...

Tort Castel
Bors de post
Borsuri

Bors de post

Taiati cubulete morcovul, telina, ardeiul gras, radacinile de patrunjel si pastarnac. Ceapa tocati-o marunt si caliti-o 2-3...

Bors de post
Mancare de perisoare si ciuperci cu sos alb
Mancaruri cu carne

Mancare de perisoare si ciuperci cu sos alb

Ciupercile se curata si se oparesc in apa clocotita su sare. Cand au dat un clocot se scot si se lasa sa se mai raceasca (vor...

Mancare de perisoare si ciuperci cu sos alb
Miel cu broccoli
Retete de Pasti

Miel cu broccoli

Mielul e taiat foarte subtire, are 2-3 milimetri grosime, masurat cu shublerul. L-am cumparat gata taiat de la magazinul de...

Miel cu broccoli
Miel betiv
Retete de Pasti

Miel betiv

Punem in cratita carnea cu toate ingredientele mai putin berea si rosiile Rosiile (rosia) tocate le punem pe deasupra, apoi...

Miel betiv
Tagine de miel cu prune uscate
Retete de Pasti

Tagine de miel cu prune uscate

Uleiul se incinge intr-o oala mare, kurkuma, ingverul si carnea de miel se prajesc pt 2-3 minute la foc potrivit. Jumatate...

Tagine de miel cu prune uscate
Pasca cu branza
Preparate dulci

Pasca cu branza

Se face maiaua din drojdia dizolvata in lapte (o cana calduta) si cateva linguri faina pana devine un pic grosuta. Se lasa...

Pasca cu branza
Chiftele din sunca
Aperitive cu carne

Chiftele din sunca

Sunca se da pe razatoare mare si se condimenteaza. Adaugam apoi ouale si faina sau pesmet cat sa lege compozitia. Se formeaza...

Chiftele din sunca
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri