Dupa ce e spalata si zvantata iei pulpa de miel si o crestezi cu cutitul si impanezi cu usturoi. In tava pe care o bagi la...
Pulpa de miel impanata, la tava
Se amesteca cele 300 gr faina cu 3 lingurite praf de copt , 5 linguri de zahar si 2 pliculete zahar vanilat. Pregatiti 75 de...
Pancake, simplu si foarte bun Se fierbe orezul. Intr-un castron pui carnea, ceapa tocata marunt, usturoiul zdrobit, patrunjelul taiat marunt si orezul racit.
Perisoare de miel cu sos de lamaie Se curata ceapa si se fierbe mazarea in cazul in care cumparati congelata. Pui legumele si carnea in cratita, presari sare si m
Berbecut cu legume Se curata pulpa de pielite si de grasime. Trebuie impanata cu slanina si usturoi. Pui pulpa intr-o cratita cu unturÄ
Pulpa de berbec inabusita Pentru ciulama pregatesti: Tai carnea de miel in bucatele potrivite si le pui la fiert cu II apa rece si un praf de sare. O...
Ciulama de miel Se pun pipotele si inimile la fiert. Se calesti ceapa uscata, taiata felii in uleiul ramas prajesti ficateii, Ã
Drob cu maruntaie si branza
- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si...
Spirale cu tahin
Melcisorii cu crema de alune sunt o reteta de cornuri de casa ce poate fi facuta cu diferite umpluturi. Melcisorii sunt usor...
Melci cu crema de alune
Se pune laptele si untul, cu sare sa se incalzeasca bine, pe flacara mica a aragazului, apoi se adauga faina si se amesteca...
Bombite cu piure de fructe Intr-un castron pui faina si adaugi untul taiat bucatele, uleiul, galbenusul, sare si 3 linguri apa. Se amesteca ingredientele
Tarta cu miel si fenicul Se cureta andivele si se taie in bucati de 1-2 cm. Cureti de coaja telina si perele si le dai pe razatoarea cu gau
Salata belgiana Scoti osul pulpei, desfaci carnea cu un cutit si o asezi in- tr-un vas de yena. Se da carnea cu lamaie, apoi cu mujdei si cu c
Miel in vin alb Se spala carnea, si se condimenteaza cu sare, piper si ierburi de Provence. Daca folosesti rosii uscate, le inmoi mai intai i
Miel provensal Se taie ceapa marunt si se caleste in ulei. Se adauga piperul si se da pe razatoare morcovul, telina, zdrobesti usturoiul,...
Ciorba picanta de legume Se face un aluat elastic, din care formezi o bila si-o acoperi sa se odihneasca. Apoi iei aluatul, il imparti in 4 buca
Mantii cu carne
Ciupercile umplute cu oua de prepelita sunt un aperitiv grozav cu care va puteti impresiona invitatii sau familia. Mai intai...
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Din feliile de sunca taiem atatea fasii lunguiete, cate rulouri dorim (in cazul meu 16). Resturile/marginile din sunca si...
Paste gratinate cu rulouri din zucchini grilati Taiati si scoateti oasele de la peste. Se da cu sare si piper si se prajeste inabusit in ulei, circa 10 minute. Se toaca marun
File de salau Se ia pulpa de miel, se curata, se dezoseaza si se condimenteaza cu sare si pipe. O presaram cu cimbru taiat marunt. O rulam...
Miel cu dovlecei Se pun cartofii la fiert intregi in apa cu sare pentru 15 minute, apoi se scurg de apa. Puneti pulpa de berbecut intr-o tava u
Friptura de berbecut cu legume Se unge cu ulei o tava rotunda cu diametrul de 25cm. O tapetam cu faina. Se imparte aluatul in doua. Tapetati fundul si...
Turta de Paste Taiati carnea in bucati potrivite. Spalati-o si lasati-o la scurs. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara
Friptura de miel cu usturoi
Cuptorul se preincalzeste la 200 grade (foc mediu). Perele se curata, se taie in doua si li se scot samburii. Se pun cu...
Pere coapte cu scortisoara si sos de vanilie
Se amesteca intai ingredientele solide si apoi lichidele iar la urma am pus drojdia pentru ca fiind instant nu trebuie sa...
Aperitiv cu bacon si cascaval
Rulada de carne cu legume la cuptor este un adevarat deliciu. O friptura coapta incet ce va iesi frageda si aromata, se va...
Rulada Pitt
Fierbem nitel cartofii (nu de tot) si ii taiem felii (eu i-am taiat felii si i-am fiert). Amstecam ouale cu smantana. Apoi...
Cartofi cu branzeturi la cuptor Adauga untul intr-o oala, pune ceapa si acopera pana se caleste usor. Se indeparteaza capacul, se adauga orezul si se lasa...
Pilaf pentru friptura de miel Decojim rosiile si le taiem in 4. Se scot semintele. Se curata castravetele, se taie longitudinal. Indepartam samburii. Taiem...
Salata de rosii picanta Se coc cartofii. Se scot, se lasa sa se raceasca putin, apoi se decojesc si se paseaza intr-un bol. Se adauga ceapa verde,...
Crochete cu branza feta Se spala carnea si se curata Se presara cu sare si piper, apoi ungeti-o cu miere. Puneti cotletele intr-o tava si...
Cotlete de miel Se curata andivele si ardeiul gras, se spalasi se taie feliute cu grosimea de circa 1cm si puneti-le intr-un castron. Taiati...
Salata de andive
Blaturi: 6 oua intregi, 6 linguri de apa si 450g zahar se bat bine cu mixerul. Se adauga faina amestecata cu praful de copt,...
Tort Castel Taiati cubulete morcovul, telina, ardeiul gras, radacinile de patrunjel si pastarnac. Ceapa tocati-o marunt si caliti-o 2-3...
Bors de post
Ciupercile se curata si se oparesc in apa clocotita su sare. Cand au dat un clocot se scot si se lasa sa se mai raceasca (vor...
Mancare de perisoare si ciuperci cu sos alb
Mielul e taiat foarte subtire, are 2-3 milimetri grosime, masurat cu shublerul. L-am cumparat gata taiat de la magazinul de...
Miel cu broccoli
Punem in cratita carnea cu toate ingredientele mai putin berea si rosiile Rosiile (rosia) tocate le punem pe deasupra, apoi...
Miel betiv
Uleiul se incinge intr-o oala mare, kurkuma, ingverul si carnea de miel se prajesc pt 2-3 minute la foc potrivit. Jumatate...
Tagine de miel cu prune uscate Se face maiaua din drojdia dizolvata in lapte (o cana calduta) si cateva linguri faina pana devine un pic grosuta. Se lasa...
Pasca cu branza
Sunca se da pe razatoare mare si se condimenteaza. Adaugam apoi ouale si faina sau pesmet cat sa lege compozitia. Se formeaza...
Chiftele din sunca
1. Se toaca la robot pieptul de pui cu verdeata, ouale crude, painea inmuiata in lapte, 1 ceapa, sarea piperul. 2. Intr-un...
Perisoare din piept de pui cu sos de rosii
Se amesteca ingredientele si se fac perisoare. Se pun in tava cartofii, se imprastie ceapa si se toarna paharul de supa. Se...
Chiftelute la cuptor Spala carnea, o curatam de pielite si apoi o scurgem de apa. Taiati morcovii in bastonase. Taiati si ceapa. Cu un cutit cu...
Cotlete de miel impanate
Se curata carnea de pielite si tendoane si se taia in 4 felii mai groase. Se spala si se scurge de apa apoi resarati-o cu...
Miel cu cartofi la cuptor Ciorbă de miel reţetă. Se curata carnea de pielite si tendoane; se taie in bucati potrivite. O spalam si o punem la fiert...
Ciorbă de miel reţetă
Se scoate cu grija carnea de pe coaste a.i sa obtineti "o foaie" de carne, aproximativ de forma dreptunghiulara, cu lungimea...
Rulada de miel Se taie carnea spalata de miel in bucati potrivite si se pune intr-un castron. Puneti intr-un castronas coriandrul,...
Miel la gratar Carnea tocata se pune intr-un castron. Adaugati 1 lingura rasa din amestecul de condiment, pasta de susan, zeama de la...
Frigarui de miel In prima faza curatam organele de pielite. Le taiam bucati si le tinem 30 min. in apa rece. Se pun la fiert in 4 litri de apa...
Drob de miel
Cheesecake Brownie este desertul preferat al copiilor sin Statele Unite, insa foarte rapid a devenit un desert popular si la...
Cheesecake Brownie Se curata cartofii si se dau prin razatoarea mare. Se rade telemeaua peste ei, se adauga carnea, ouale, condimentele si...
Placinta cu cartofi si miel
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
