1. Se fierbe carnea de pui si apoi se desprinde de pe oase, se indeparteaza pielea si se toaca. 2. Se amesteca spanacul cu...
Placinta cu spanac si carne de pui
Cea mai buna shaorma o poti face tu la tine acasa. Ai nevoie doar de lipii libaneze, carne de pui, cartofi prajiti,...
Shaorma de pui
Din toate cele se face un aluat. L-am lasat sa se odihneasca o juma de ora. Am rupt bucati pe care le-am intins, le-am uns cu...
Aluat fraged cu cartofi
- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...
Kombe, o alfel de placinta
Se framinta un aluat mai tare putin ca cel de paine. Se portioneaza in bucati de 100 g. Margarina se framanta bine pana se...
Macedonia de patiserie
Ptr. maia, mai este necesar un pahar de apa calda, vreo 2 linguri de faina si o lingurita rasa de zahar. Se amesteca drojdia...
Cornuri cu cascaval
Am pus ouale in faina, iaurtul, uleiul, sarea, bicarbonatul. Am framantat bine si a iesit. Am amestecat celelalte oua cu...
Langosi cu branza
Amestecati impreuna drojdia, mierea, apa si 100 gr din faina. O sa iasa un amestec destul de lichid, dar asa trebuie sa fie....
Calzone
Amesteci faina cu untul, telemeaua rasa, iaurtul si galbenusul si framanti pana obtii o coca potrivit de tare pe care o lasi...
Fursecuri cu cascaval
Se amesteca untul cu cele doua feluri de cascaval, sare, boia, galbenusul si smantana. Se adauga faina impreuna cu praful de...
Farafas - saleuri picante
1. Pt. umplutura: Se pune laptele la fiert, cand fierbe se adauga grisul in ploaie, amestecand continuu, pana are consistenta...
Placinta taraneasca cu branza
Focaccia di Recco este o specialitate italiana foarte gustoasa si aromata. Pentru aceasta reteta de focaccia aveti nevoie de...
Focaccia di Recco
1. Am framantat aluatul in masina de facut paine:am pus toate ingredientele in masina. 2. Se lasa la dospit 30-40min. Se...
Cornuri cu smantana acra
1. Se cerne faina si se amesteca cu sarea. 2. Se incalzeste apa, se amesteca cu caimacul si oul. Se adauga drojdia si se...
Cozonac aperitiv
1. Oul se bate bine, dupa care se amesteca cu restul ingredientelor. Eu le-am amestecat cu mana pana s-a omogenizat. 2. Se...
Crackersi cu susan din faina de migdale
1. Ceapa uscata se caleste intr-o tigaie cu putin unt, apoi se adauga pieptul de pui (eu le-am fiert).Spanacul se fierbe, se...
Foietaj cu piept de pui si spanac
1. Se desface aluatul, se taie triunghiurile formate deja si se pun bucati de bacon pe foaie. 2. Se pune si cascaval (ras,...
Croissants cu bacon si cascaval
1. Se rade cascaveaua, se amesteca cu margarina si se da la rece. 2. Se amesteca drojdia cu 50 gr faina si un pic de apa...
Pogacsa (pogaci)
Varza murata pe care am calit-o. Aluatul este cel mai simplu cu putinta din apa, sare si faina.(postat de cali) Am facut o...
Varzari moldovenesti
Se amesteca carnea tocata cu sare si piper ( puteti pune si Delikat , cimbru sau condimentele care va plac). Se pune la...
Placinta cu carne
Placinta cu ceapa si telemea. Am taiat ceapa(am pus doar 2 cepe mari) pestisori si am pus-o la inmuiat intr-un pic de ulei.
Placinta cu ceapa si telemea
Placinta de casa la cuptor este absolut delicioasa. Aceasta reteta de placinta cu varza murata, prezentata pas cu pas, poate...
Placinta cu varza la cuptor
Se amesteca bine ingrediente de la litera A intr-o cana. Daca se pune chimen se amesteca si 2 lingurite seminte de chimen. Se...
Covrigei Peruzele
Se unge o cratita de 2 l cu unt, se pune o foaie de placinta[si pe margine], se rup foi,se cocolosesc, se aseaza una langa...
Placinta Gogoloi, sarbeasca
Aceasta reteta de saratele este foarte delicioasa. Saratelele cu cascaval se condimenteaza cu boia, sare, susan si chimen.
Saratele de cascaval
Am taiat cu forma de biscuiti in forma de stea aluatul frantuzesc si am decupat tot cu o forma feliile de cremwursti. Am uns...
Stelute
Din aceste ingrediente(fara seminte), am facut un aluat. Am impartit aluatul in sase parti egale(bile),cinci bile le-am...
Paine cu sunca si mozzarella
Drojdia o dizolvam cu zaharul si un pic de lapte cald. Mozarella o blenduiti sau radeti(ca mine). Amestecati totul cu...
Spirale din mozarella
Eu am facut aluatul la masina de paine. Am pus toate ingredientele in afara de ceapa si costita pe care le-am calit initial...
Crescente, patratele picante
Daca cascavalul e tare il dam prin razatoare, iar daca este cascaval topit sau un cascaval moale il faramitam cu furculita,...
Chifle cu cascaval
Chec cu gorgonzola si nuci Amestecam iaurtul, laptele, sarea, piperul si ouale. Adaugam apoi, cu lingura, faina si drojdia...
Ciambella gorgonzola e noci
Se topeste untul pe foc, se adauga laptele (sa fie 37 gr), se dizolva si drojdia in amestecul asta. Se baga totul la...
Pirogi
Am facut un aluat moale, care nu se lipeste (de paine). Am amestecat carnea cu ceapa, sare si restul condimentelor. Am intins...
Minipanzerotti, altfel de calzone (coltunasi)
Toate ingredientele au mers in masina de paine si dumneaei a framantat. Daca alegeti sa lucrati aluatul la mana, dizolvati,...
Covrigi sarbesti
Am tapetat cu hartie de copt tava, am asezat prima foaie de aluat, am intepat usor si am asezat sunca taiata bucatele. Am ras...
Pateuri rapide cu sunca si crema de branza
Am calit spanacul cu ceapa verde si usturoi. Cand a fost rece am amestecat cu nitel ou, urda(ricotta) si gris. Am intins...
Pateuri cu ricotta si spanac
1. Peste o lingurita de sare, intr-un castron mai mare turnam apa calduta, sa se dizolve bine sarea dupa care se pune faina...
Placinta intinsa
Punem patratelul diagonal si il umplem cu cele spuse mai sus, parizer, masline, cascaval, ciuperci, inchidem patratelul pe...
Patratele de foietaj pentru mic dejun
1. Se dizolva drojdia in apa calduta, se adauga si zaharul si si se rastoarna peste faina. 2. Se framinta cu putere (la...
Focaccia cu branza feta si rozmarin
1. Incalzim 180 gr de lapte (doar putin cat sa nu fie rece rece) si dizolvam dojdia in el,adaugam mierea si 160 gr faina....
Focaccine aromate (focaccia)
1. Intro ceasca puneti drojdia, o lingurita din cantitatea de zahar, si vreo 3 linguri de lapte si amestecati. 2. Intr-un...
Coronite fragede
1. Aluatul l-am facut la masina de paine. Daca il faceti la mana procedati ca la un aluat de paine. Trebuie sa stea la...
Lahmacun, piadine turcesti picante
Covrigii cu cascaval sunt absolut deliciosi. Proaspat scosi din cuptor acesti covrigi sunt un adevarat deliciu. Urmareste...
Covrigi cu cascaval
Bag totul in robot si las sa framante vreo 10 minute, pina ce aluatul se formeaza si se desprinde de pe chestia aceea care...
Grisine torineze
Cartofii fierti in apa cu sare se curata si se dau prin presa de cartofi. Laptele se incalzeste putin, se adauga zaharul ,...
Chifle cu cartofi
Prepararea aluatului: Intr-un bol, se pune faina, drojdia, sarea, zaharul, si untul, si se amesteca toate. Se dauga ouale...
Pateuri gourmet cu prosciutto
Am inmuiat drojdia cu zaharul si apa calduta, apoi am adaugat-o in faina cernuta cu sarea, impreuna cu cele 2 lg de ulei. Am...
Fougasse Riviera
Se framinta totul cu lapte la temperatura camerei. Se fac bile rotunde din aluat care se intind cu sucitorul. Grosimea foii e...
Piadina (lipie)
In paharul de lapte caldut, am pus drojdia, o lingura din cantitatea de faina , am amestecat, apoi am lasat asa 5 minute....
Pogacele (pogaci) fragede
Din galbenusuri, apa minerala, praful de sare, iaurt si 400 de grame de faina se framanta un aluat neted si elastic (daca e...
Placinta cu branza (urda) - foietaj
In fiecare pachet de aluat formam cate un rulou de 30 cm lungime si taiem felii de 1,5 cm-20 felii. Din 16 felii, usor...
Foietaj cu Philadelphia, legume si sunca
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susan
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta video
Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)
Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afine
Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de brad
Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verde
Este una din cele mai bune salate de cartofi, perfecta si calda si rece! Mi-a placut enorm, este o salata usoara pentru...
Salata de cartofi noi cu iaurt
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
