castane

Mancaruri cu vanat

Iepure cu castane

Incalzim cuptorul la 220 de grade, spalam castanele, le taiem pe latime si le prajim in cuptorul incins pana se desface...

Iepure cu castane
Supe de legume

Supa de dovleac (de copt) cu castane

Se condimenteaza dovleacul cu sare, piper, scortisoara si coriandru. Se fierbe 20 minute, apoi se marunteste in turmix....

Supa de dovleac (de copt) cu castane
Mancaruri cu carne

Piept de curcan umplut cu pireu de castane

Din pieptul de curcan se taie 4 felii deschise, partile care pica se macina. Chifla umezita, ou, pireu de castane si...

Piept de curcan umplut cu pireu de castane
Aperitive cu oua

Omleta cu castane

Amestecam castanele cu zahar pudra si zahar vanilat, apoi cu galbenusurile de ou. Batem albusurile cu putina sare, pana...

Omleta cu castane
Supe de carne

Supa de bibilica cu castane

Punem bibilica curatata, impreuna cu zarzavaturile taiate si ceapa, intr-o tava, asezonam ca sare, piper, cimbru, apoi prajim...

Supa de bibilica cu castane
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Briose cu castane

Se incinge cuptorul la 175 grade Celsius. Se topeste ciocolata pe aburi. Piureul de castane se amesteca cu untul,...

Briose cu castane
Torturi

Tort de castane

Albusurile de oua cu 250 g zahar se bat spuma. Se adauga 250 g castane fierte si zdobite si 2 linguri de faina. Se toarna...

Tort de castane
Torturi

Tort cu castane si fructe

Blatul. Se bat galbenusurile cu zaharul pana se albesc. Se adauga jumatate din albusurile nebatute care au ca scop sa tina...

Tort cu castane si fructe
Torturi

Tort de castane cu fondant alb

Blatul. Piureul de castane dat prin sita, migdalele si pesmetul de biscuiti se inmoaie cu lapte, asa ca sa nu fie nici moale,...

Tort de castane cu fondant alb
Torturi

Tort de castane cu zahar caramelizat

Se bat albusurile cu zaharul si vanilia. Se adauga castanele date prin masina (dupa ce au fost fierte si curatate) si...

Tort de castane cu zahar caramelizat
Torturi

Tort de castane polonez

Blatul. Se freaca bine untul, se amesteca cu galbenusurile, cafeaua pudra, zaharul pudra, castanele si albusurile batute. Se...

Tort de castane polonez
Torturi

Tort de castane glasat cu ciocolata

Se freaca galbenusurile cu zaharul. Se adauga ciocolata rasa, castanele fierte curatate si trecute prin sita, albusurile...

Tort de castane glasat cu ciocolata
Torturi

Tort de castane cu glazura de ciocolata

Galbenusurile se freaca cu zaharul pana ce compozitia devine o alifie. Se adauga castanele curatate fierte si date prin...

Tort de castane cu glazura de ciocolata
Torturi

Tort de castane insiropat

Se dau castanele curatate si fierte prin sita ca sa se obtina cantitatea necesara de piure. Se amesteca cu faina. Se freaca...

Tort de castane insiropat
Torturi

Tort de alune

Se bat ouale si zaharul pe coltul masinii sau la foc mic si cand compozitia sta pe tel consistent se adauga faina si piureul...

Tort de alune
Torturi

Tort de castane cu frisca pralinata

Se bat ouale cu zaharul pe coltul masinii sau la foc mic si cand compozitia sta pe tel consistent se adauga faina si piureul...

Tort de castane cu frisca pralinata
Torturi

Tort de castane si migdale

Se fierb castanele pana se pot curati. Apoi se rad pe razatoare cat sunt calde. Se freaca untul spuma. In unt se adauga...

Tort de castane si migdale
Torturi

Tort de castane cu glazura de lamaie

Blatul. Se amesteca jumatate de ora galbenusurile cu zaharul, coaja si zeama de la o lamaie pana se face totul spuma. Se...

Tort de castane cu glazura de lamaie
Torturi

Tort de castane regal

Blatul. Se cerne faina si zaharul. Ouale intregi se bat impreuna cu zaharul cu telul, pe foc moderat, pana ce compozitia si-a...

Tort de castane regal
Torturi

Tort de pandispan cu crema de castane

Blatul. Se bat ouale intregi cu zaharul vanilat bine de tot pana se obtine o crema, iar volumul lor a crescut de 2-3 ori. Se...

Tort de pandispan cu crema de castane
Torturi

Tort de castane cu frisca

Blatul. Se unge forma de tort. Castanele cu coaja se pun in apa clocotita sa fiarba o ora din clipa cand apa a dat in clocot....

Tort de castane cu frisca
Torturi

Tort de castane cu cafea

Blatul. Se freaca galbenusurile cu zaharul. Se adauga castanele fierte, curatate si date prin masina si albusurile spuma. Se...

Tort de castane cu cafea
Torturi

Tort de castane cu zahar ars

Blatul. Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga castanele fierte, curatate si date prin masina, faina si albusurile...

Tort de castane cu zahar ars
Torturi

Tort de castane aromat

Se freaca bine zaharul cu galbenusurile. Se amesteca usor cu pesmetul, scortisoara, castanele fierte bine, curatate si taiate...

Tort de castane aromat
Torturi

Tort de castane

Blatul. Se cresteaza coaja castanelor, dupa care se fierb o ora, apoi se curata de coaja si se pun intr-o cratita cu apa cat...

Tort de castane
Torturi

Tort cu crema de castane

Blatul. Se fierb castanele, se curata si se dau prin masina. Se iau din cantitate 6 linguri si se pun intr-o farfurie pentru...

Tort cu crema de castane
Supe de legume

Supa crema de castane cu stafide

Stafidele se tin in rom pana ce se inmoaie bine. Din lapte se ia un polonic si se amesteca cu praful de budinca si cu...

Supa crema de castane cu stafide
Mancaruri cu carne

Rata umpluta cu castane

Curatam castanele, le punem intr-o cratita si adaugam atata apa cat sa le acopere. Presaram Delikat, punem margarina, apoi le...

Rata umpluta cu castane
Supe de legume

Supa-crema din dovleac de copt si castane

Se curata dovleacu, telina si se taie cubulete. Se pun la fiert intr-o cratita mare cu lapte si supa de carne. Se potriveste...

Supa-crema din dovleac de copt si castane
Castane prajite
Bomboane, figurine

Castane prajite

Castanele prajite sunt o gustare de toamna sanatoasa si rapida. Se spala castanele, apoi se cresteaza in forma de cruce pe...

Castane prajite
Mancaruri cu carne

Curcan cu castane

Se inmoaie chiflele in lapte. Castanele se fierb, se curata si se paseaza, apoi se adauga carnea tocata, chiflele stoarse si...

Curcan cu castane
Creme

Piure de castane

Taie castanele, pune-le in apa rece si fierbe-le 10 minute dupa ce au inceput sa fiarba. Fierbe laptele impreuna cu zaharul,...

Piure de castane
Torturi

Tort de castane

Se freaca galbenusurile cu zahar pana albesc, se amesteca alternativ cu albusurile batute spuma tare si faina. Compozitia se...

Tort de castane
Prajituri

Prajitura cu piure de castane

Galbenusurile se bat spuma cu 6 linguri de zahar, se adauga uleiul, apa si praful de copt amestecat cu faina. Se toarna in...

Prajitura cu piure de castane
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Batoane cu castane

Margarina se freaca cu zaharul, se adauga biscuitii macinati, pireul de castane si romul. Se amesteca bine, daca compozitia...

Batoane cu castane
Torturi

Tort de castane cu ciocolata

cacaoIntai se scoate untul de la frigider, castanele se zdrobesc cu furculita si se amesteca cu romul de cofetarie. Ouale,...

Tort de castane cu ciocolata
Sufleuri

Rulada cu castane

Amestecam bine galbenusurile cu zaharul si faina, iar apoi adaugam albusurile batute spuma. Turnam aluatul obtinut intr-o...

Rulada cu castane
Supe de legume

Supa crema de castane cu stafide cu rom

Inmuiem stafidele in rom. Zdrobim cu furculita pireul de castane. Luam un polonic de lapte si amestecam cu praful de budinca...

Supa crema de castane cu stafide cu rom
Supe de legume

Supa de dovleac cu castane

Curatam dovleacul si telina si le taiem cubulete. Le punem intr-o oala si adaugam 4 dl de lapte si 3 dl de supa de carne....

Supa de dovleac cu castane
Torturi

Tort cu ciocolata si castane

Coacem un piscot din 10 oua. Batem spuma 10 oua cu 10 linguri de zahar. Amestecam 9 linguri de faina cu 1 lingura de praf de...

Tort cu ciocolata si castane
Prajituri

Patratel cu castane

Framantam din ingrediente un aluat elastic. Il impartim in 2 parti. Intindem o parte. O punem intr-o tava captusita cu hartie...

Patratel cu castane
Prajituri

Desert de castane

Amestecam bine ingredientele, formam bilute, introducem in fiecare un sfert de nuca si le inmuiem in ciocolata.

Desert de castane
Prajituri

Biscuiti cu rom

Pisam pireul de castane. Amestecam biscuitii macinati cu romul si lasam la odihnit 15 minute. Razuim ciocolata sau o rupem in...

Biscuiti cu rom
Prajituri

Tunel cu stafide si castane

Captusim o tava cu model de aluminiu cu folie si o taiem roata. Scoatem folia, o intindem si punem pe ea pireul de castane...

Tunel cu stafide si castane
Sufleuri

Feli de punch cu castane

Amestecam ingredientele pentru aluat, adaugam atata faina cat sa obtinem un aluat usor de framantat. Il impartim in 3 bucati...

Feli de punch cu castane
Torturi

Tort de castane si ciocolata

Se freaca galbenusurile cu zaharul. Se adauga rasa, castanele fierte curatate si trecute prin sita, albusurile spum

Tort de castane si ciocolata
Torturi

Tort de castane

Blatul. Se cresteaza coaja castanelor, dupa care se fierb o ora, apoi se curata de coaja si se pun intr-o cratita c

Tort de castane
Torturi

Tort cu glazura de ciocolata si castane

Se dau castanele curatate si fierte prin sita ca sa se obtina cantitatea necesara de piure. Se amesteca cu faina. Se fr

Tort cu glazura de ciocolata si castane
Torturi

Tort de alune

Se bat ouale si zaharul puternic si cand compozitia sta pe tel se adauga faina si piureul de castane. Se toarna compozi

Tort de alune
Torturi

Tort cu crema de castane si frisca

Pregatim blatul. Se unge forma de tort. Castanele cu coaja se pun in apa clocotita sa fiarba o ora din clipa cand apa a dat

Tort cu crema de castane si frisca
Torturi

Tort de castane cu crema de ciocolata si cafea

Blatul Se freaca galbenusurile cu zaharul. Se adauga castanele fierte, curatate si date prin masina si albusurile

Tort de castane cu crema de ciocolata si cafea