Prepara umplutura amestecand 2 cani de orez crud, 1 cana de naut fiert si zdrobit, ½ cana de patrunjel tocat marunt, ½...
Frunze de vita de vie umplute cu orezSe taie o ceapa, se adauga ulei si se pune la calit dupa care se adauga dovleacul razuit si frunzele se marar maruntite. Se...
Mancare de dovleacSe spala 70 dg fasole verde si apoi se curata. Se taie in bucati de cate 1, 1,5 cm. Se taie o ceapa mica si se caleste in...
Mancare de fasole verdeSe taie o ceapa mica, se pune intr-un vas emailat, se adauga un praf de sare si 1 lingurita de chimen si se distuie in ulei...
Supa de chimenSe spala dovleceii, se feliaza se indeparteaza semintele cu o lingurita, se curata si se razuieste. Se taie o ceapa de...
Mancare de dovleceiSe spala dovleceii, se feliaza se indeparteaza semintele cu o lingurita, se curata si se razuieste. Se taie o ceapa de...
Mancare de dovleceiInainte cu o seara se spala 17 dg de mazare aleasa si se lasa la inmuiat in 1,5 l apa intr-un vas emailat. Ziua urmatoare se...
Supa de mazare uscataCeapa taiata marunt se caleste in uleiul incins, se pune carnea tocata si se lasa cateva minute sa se prajeasca impreuna. Se...
Paste gratinateSe caleste ceapa rosie in unt. Dupa ce capata o culoare aurie, se ia de pe foc si se adauga chimionul, sarea si piperul. Se...
Strudel cu ceapaCarnea de curcan se da prin masina de carne si impreuna cu ceapa rasa se framanta cu condimentele. Se formeaza chiftelute...
ChifteluteBranza si ceapa se da prin razatoare si se amesteca cu sosul tartar. Vara, daca doriti, puteti prepara salata cu ridichi, in...
Salata de branza cu maionezaSe taie ceapa in feliute subtiri, peste care se toarna atata apa incat sa acopere feliile. Apa se aromatizeaza cu putin cidru...
Salata de cartofi cu maionezaCeapa se da pe razatoare, apoi se caleste in putin unt pana devine galbuie. Se adauga ciupercile curatite si taiate marunt...
Taitei cu ciuperciCiupercile curatate se taie in felii subtiri, si se calesc pana se inmoaie impreuna cu ceapa razuita, intr-o lingura de...
Ardei umpluti cu ciuperciO ceapa o taiem rondele si o prejim in putina untura sau ulei pana devine galbuie, adaugam 1/2 lingurita de chimion, varza,...
Varza cu carnati afumatiIn aproximativ 8 minute fierbe ouale tari. Clateste-le cu apa rece si decojeste-le. Incinge untul sau margarina si inabuse...
Tocanita de ouaCeapa taiata marunt se prajeste in 2 linguri de untura pana se inroseste, se adauga usturoiul pisat, carnea toccata, asezonam...
Musaca de varza ardeleneascaCiupercile se taie felii, apoi se calesc impreuna cu ceapa, intr-o lingura de ulei, apoi se asezoneaza cu sare, piper...
Ciuperci vanatorestiRade cartofii curatati (strecoara zeama), taie marunt sau toaca carnea, prajeste ceapa in putin ulei pana devine aurie....
Mancare de cartofi cu carnePrajim in uleiul fierbinte ceapa taiata marunt si adaugam pieptul de pui taiat bucati si le prajim pana cand carnea devine...
Piept de pui cu smantanaPrajim slanina taiata cubulete si prajim in ea pastele late. Adaugam ceapa taiata marunt si le prajim impreuna. Presaram cu...
Slambuc la ceaunPunem la fiert intr-o oala mai mare carnea taiata bucati, legumele taiate rondele, morcovii, guliile taiate cubulete, ceapa...
Tocana de fazan cu frisca si tarhon
Fierbem cartofii si ouale. Curatam cartofii si ii taiem cubulete,taiem ceapa julie,,ouale taiate cubulete.Taiem ardeiul in...
Salata de cartofi cu maionezaTaiem fasii pulpa perelor. Taiem ceapa fasii si le calim in unt. Adaugam fasiile de pere la cele de ceapa si le calim...
Pastrav crocantPresaram costita cu sare si o lasam sa stea 1 zi. Curatam ceapa rosie si o taiem cubulete. Macinam ficatul si taiem carnea...
Costita umplutaCuratam ciupercile si le spalam. Alegem 16 palarii mai frumoase si le punem deoparte. Curatam ceapa verde si o taiem marunt....
Ciuperci umplute cu sunca si cascavalSare, piper, foi de dafin Calim ceapa intr-o lingura de untura, adaugam pasta de rosii, condimentele, diluam cu apa si...
Cotlet de porc umplut cu cascavalPresaram feliile de carne cu sare si piper si le ungem cu mustar. Le punem una cate una pe folie de aluminiu si le decoram...
Ceafa de porc cu legume la cuptorSe taie felii rosiile, castravetii, ceapa, usturoiul si mararul verde si se pun intr-un castron. Se adauga maslinele si se...
Salata de rosii cu maslineTaiem cubulete slanina afumata si o punem intr-o oala. Turnam deasupra uleiul si topim grasimea de pe slanina. Adaugam ceapa...
Gulas cu ciuperci si smantanaPrajim in ulei carnea taiata bucati si ceapa si le diluam cu putina apa. Le fierbem acoperite cu un capac. Amestecam din cand...
Gulas la ceaunCuratam ceapa si o taiem marunt, o calim intr-o oala in ulei. Taiem varza si carnea in bucati pentru tocana si le stratificam...
Ciorba de varza cu ciolanCondimentam carnea, o framantam si formam bilute. Taiem rondele cartofii, ceapa, rosiile si ardeii si le tragem pe frigarui...
Frigarui de carne cu legumeSe pun intr-o cratita cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe...
Sos de vinSe pun intr-o cratita, cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe...
Sos de ciuperci cu vin
Este o salata de vara care se prepara din toate zarzavaturile ce se pot manca crude ca: rosii, ardei, castraveti, ceapa,...
Salata bulgareasca de varaSe fierb cartofii, se curata calzi, se taie felii si se pun intr-un castron. Se toarna deasupra otetul indoit cu apa, la care...
Salata de cartofi cu ceapaSe fierbe fasolea cu un morcov, patrunjel si o ceapa. Cand este gata, se scoate zarzavatul si cat este inca fierbinte se...
Salata de fasole boabeSe fierb cartofii chifle, se curata si se taie felii potrivit de subtiri. Fasolea se fierbe separat cu o ceapa si putina...
Salata de cartofi si fasole boabeSe toaca ceapa foarte marunt si se rumeneste intr-o cratita cu o lingura de untura. Se adauga pesmetul si laptele in care s-a...
Pateu imitatDaca vrei sa pui pe masa o mancare mai deosebita, pregateste cap de vitel in aspic. Pentru aceasta reteta avem nevoie de cap...
Cap de vitel in aspicSe curata creierul si se fierbe in apa cu sare, adaugand o ceapa si putin otet. Se lasa sa se raceasca in apa. Se scurge, se...
Salata de creier cu salata verde
Conserva se scurge de zeama, pestele se sfarama si se aseaza intr-un castron. Adaugam ardeiul si ceapa taiate feliute, sare,...
Salata de peste cu legume
Cartofii se fierb in coaja, se lasa la racit, se curata si se taie cuburi. Peste ei adaugam ceapa si ardeiul taiat felii,...
Salata orientalaRidichile de luna curatate si spalate se taie in lelii subtiri.Ceapa verde se taie in bucatele, impreuna cu foile verzi, daca...
Salata de ceapa verde cu ridichi1. Salata se prepara ca in taiate in felii sau in sfer- reteta precedenta, adau- turi care se aranjeaza pe gandu-se oua...
Salata de ridichi de luna, ceapa verde si ouaCartofii fierti in coaja, dupa ce se racesc, se cu- rata, se taie in felii. Se adauga ceapa taiata, ridichile, branza rasa si...
Salata de cartofi cu branza telemeaCastravetii si rosiile se curata de coaja, respectiv pielite apoi se taie toate. Se spala si apoi se curata felii subtiri si...
Salata de castraveti cu rosii
Ceapa si gogosarul se taie fideluta, rosiile si ridichile se taie felii, salata se rupe in bucati mai mici. Se pun toate...
Salata de cruditatiVarza se taie in fasii subtiri sau in cuburi. Ceapa si cartofii fierti se taie felii subtiri si se amesteca cu varza scursa...
Salata de varza murata cu cartofiCartofii fierti se curata de coaja si se taie in felii. Ceapa curatata se taie felii cat se poate de subtiri si impreuna cu...
Salata de heringi sau de scrumbii sarate
Îmi place
Distribuie
