praz

Praz cu masline
Mancaruri cu legume

Praz cu masline

Tocam ceapa, rosiile si usturoiul. Prima data punem ceapa si cand aceasta devine aurie adaugam rosiile, usturoiul, paprica,...

Praz cu masline
Tarta cu praz si cartofi
Aperitive cu legume

Tarta cu praz si cartofi

Intinde aluatul in forma d etarta dupa ce ai uns-o cu ulei. Apasa bine cu mana ca sa se potriveasca in forma. Indeparteaza...

Tarta cu praz si cartofi
Paste si pizza

Pappardelle cu praz dulce si mascarpone

Puneti untul si uleiul de masline intr-o tigaie aproape incinsa, cu fundul gros. Adaugati prazul feliat oblic si usturoiul,...

Pappardelle cu praz dulce si mascarpone
Mancaruri cu fructe de mare

Scoici la tigaie cu sparanghel si praz tanar

Opariti sparanghelul si prazul in apa sarata clocotita timp de cateva minute sau pana cand se inmoaie si apoi scurgeti apa....

Scoici la tigaie cu sparanghel si praz tanar
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu praz a la Gabor

Pieptul de pui se dezoseaza, fiecare bucata strapunge pe lungime sa poata fi umpluta cu bucati de praz. Pieptul umplut se...

Piept de pui cu praz a la Gabor
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu praz

Pieptul de pui se dezoseaza, fiecare bucata se strapunge pe lungime sa poata fi umpluta cu bucati de praz. Pieptul umplut se...

Piept de pui cu praz
Salate de legume

Salata de praz

Prazul se poate face salata crud sau fiert. Daca se fierbe, se pune prazul curatat si taiat in bucati de 5-6 cm cu apa...

Salata de praz
Salate de legume

Salata de praz

Rosiile se spala si se pun pe masa fie intregi, fie taiate. Ridichile se curata de frunze in asa fel ca in partea din mijloc...

Salata de praz
Supe de legume

Supa de praz

Prajim prazul feliat in 50 gr de unt si il diluam cu 800 ml de supa de carne. Cand da in clocot, adaugam 400 gr de mere...

Supa de praz
Mancaruri cu legume

Telina cu praz

Carnea, taiata cubulete si ceapa, tocata marunt se calesc usor. Se taie prazul, o parte rondele si o parte bastonase lungi...

Telina cu praz
Aperitive cu legume

Praz la cuptor

Taiem maruntse taie bucati mici, se spala si se fierbe in sos alb (se dizolva faina in rece, turnand le putin cate putin si...

Praz la cuptor
Aperitive cu legume

Praz umplut cu orez si carne

Alegem fire de praz mai groase, care se taie bucati de 2 cm lungime. Se scoate miezul, pastrandu-se foile din exterior, care...

Praz umplut cu orez si carne
Aperitive cu legume

Praz umplut cu orez

Se taie prazul bucati de 5-6 cm lungime, care se oparesc in apa sarata. Dupa ce s-au racit, se scoate fiecare foaie in parte,...

Praz umplut cu orez
Aperitive cu legume

Crema de praz

Punem bucatile de praz intr-o cratita. Se stoarce deasupra zeama de lamaie, se adauga untul si putina sare, dupa care se...

Crema de praz
Mancaruri cu legume

Tocatura de praz

Curatam prazul de frunze, lasand doar bulbul si o mica parte din tulpina. Se spala si se taie bucati, care se oparesc timp de...

Tocatura de praz
Mancaruri cu legume

Bulete de praz

Prazul se curata, se fierbe si se toaca (nu prea marunt). Separat, se prepara un aluat din oua, faina, lapte si sare. Se...

Bulete de praz
Mancaruri cu legume

Rasol de praz

Se curata prazul, se taie bucati si se fierbe in apa cu sare. Apoi se strecoara si se asaza intr-o salatiera. Separat, se...

Rasol de praz
Mancaruri cu legume

Praz a la grec

Curatam si spalam bine prazul de tulpina si frunze. Se taie bulbul bucati de 6-8 cm lungime, care se oparesc timp de cateva...

Praz a la grec
Mancaruri cu legume

Praz cu cascaval

Radacinile de praz se spala si se taie bucati, se fierb in apa clocotita, cu sare, dupa care se strecoara si se asaza intr-un...

Praz cu cascaval
Mancaruri cu carne

Friganele de praz

Prazul se curata si se taie rondele subtiri. Se inabusa in unt, se sareaza si se lasa pe foc pana se inmoaie, fara sa se...

Friganele de praz
Tarta cu praz
Aperitive cu legume

Tarta cu praz

Toate ingredientele pentru aluat se pun in robot si se framinta pina obtineti o coca elastica. Costita se prajeste putin...

Tarta cu praz
Salate de legume

Salata de praz cu maioneza

Se aleg fire subtiri de praz, se curata de foile de deasupra, se taie bucati mari de 4-5 cm, se clocotesc in apa cu sare. Se...

Salata de praz cu maioneza
Mancaruri cu legume

Praz umplut

Se curata si se spala prazul, apoi se taie bucati si se fierbe un sfert de ora in apa cu sare. Bucatile se golesc de miez, se...

Praz umplut
Praz curry
Mancaruri cu legume

Praz curry

Spalam si curatam prazul, il taiem de circa 2 centrimetri si prajim in ulei de masline. Adaugam orezul si praful de curry,...

Praz curry
Salate de legume

Salata de praz cu maioneza

Alegem fire subtiri de praz, se curata de foile de deasupra, se taiebucati mari de 4—5 cm, se clocotesc in apa cu...

Salata de praz cu maioneza
Sos de praz
Sosuri cu legume

Sos de praz

Prazul se pune la calit in untul topit. Pana se inmoaie prazul se pregateste sosul, din lapte in care se inglobeaza faina. Se...

Sos de praz
Praz cu masline si carnati
Mancaruri cu legume

Praz cu masline si carnati

Pun prazul la calit in ulei de masline pana se rumeneste nitel, adaug o cutie de rosii tocate si, daca e cazul apa. Pun un...

Praz cu masline si carnati
Tarta cu salam uscat, praz si masline
Aperitive

Tarta cu salam uscat, praz si masline

Se amesteca faina cu praful de copt. Din lapte, oua, sare si piper se face un amestec omogen in care se adauga, treptat,...

Tarta cu salam uscat, praz si masline
Supa crema de usturoi
Supe de legume

Supa crema de usturoi

Am calit usturoi (cam putin, data viitoare pun dubla cantitate). Cand usturoiul s-a inmuiat am adaugat partea alba de la un...

Supa crema de usturoi
Supa de cartofi cu praz (de post)
Supe de legume

Supa de cartofi cu praz (de post)

Supa de cartofi cu praz este o reteta delicioasa de supa, de post. Postul Craciunului este destul de dificil, dar asta nu...

Supa de cartofi cu praz (de post)
Mancaruri cu carne

Drob in crusta de bacon

1. Se amesteca carnea, ficateii si pipotele tocate, ceapa taiata marunt si 4 oua crude. Se caleste partea alba de la praz...

Drob in crusta de bacon
Supa-crema de praz
Supe de legume

Supa-crema de praz

Se caleste prazul, taiat in rondele, in uleiul de masline, adaugand de la inceput o lingurita rasa de sare. Se curata si se...

Supa-crema de praz
Mancare de praz cu carne de vitel
Mancaruri cu carne

Mancare de praz cu carne de vitel

Se spala prazul si se taie in bucati de 1 cm - 1,5 cm grosime. Acestea se oparesc in apa fiarta cu sare timp de 2 minute....

Mancare de praz cu carne de vitel
Sarmalute la cuptor in oala de lut
Mancaruri cu varza

Sarmalute la cuptor in oala de lut

Pentru inceput se spala oala si se lasa pentru aproximativ o ora in apa calduta la inmuiat. 1.Se caleste ceapa cu prazul 5...

Sarmalute la cuptor in oala de lut
Somon cu praz si varza chinezeasca
Mancaruri cu peste

Somon cu praz si varza chinezeasca

Prazul se curata, spala si se taie. Varza chinezeasca se curata de foile exterioare, se spala si se taie fasii relativ...

Somon cu praz si varza chinezeasca
Praz umplut
Mancaruri cu legume

Praz umplut

Prazul umplut este o mancare delicioasa si gustoasa pe care o puteti pregati cu succes toamna, cand gasim praz proaspat din...

Praz umplut
Fricassee de pui cu mazare si praz (ciulama)
Mancaruri cu carne

Fricassee de pui cu mazare si praz (ciulama)

Pieptul se pune la fiert, cam jumatate de ora impreuna cu sarea si foaia de dafin. Se scoate din supa si se taie cubuletze,...

Fricassee de pui cu mazare si praz (ciulama)
Peste la tava cu praz
Mancaruri cu fructe de mare

Peste la tava cu praz

Se pune pestele in tava cu boabe de piper , sare de mare, foi de dafin si uleiul. Se pune la cuptor la 200 de grade timp de...

Peste la tava cu praz
Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)
Aperitive cu legume

Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)

Placinta de pui cu praz si foietaj la oala, este o reteta culinara a celebrului Jamie Oliver. Este o mancare cu pui si praz...

Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)
Tarta cu praz, branzeturi si sunculita
Aperitive cu branza

Tarta cu praz, branzeturi si sunculita

Am luat aluatul de foietaj din comert, prazul putin tras in tigaie cu ulei de masline, sa aiba acel gust de ceapa putin...

Tarta cu praz, branzeturi si sunculita
Rulori cu brinza si praz, si foi brick
Aperitive cu branza

Rulori cu brinza si praz, si foi brick

Se amesteca toate ingredientele. Astea sint foile brick! Se pune amestec pe fiecare foaie si se ruleaza. Se aseaza frumos...

Rulori cu brinza si praz, si foi brick
Tarta cu praz si sunca
Mancaruri cu carne

Tarta cu praz si sunca

Pentru inceput incalzim laptele si dizolvam inauntru drojdia si o lingurita miere. Lasam intr-un loc caldut 15min.adaugam...

Tarta cu praz si sunca
Supa de praz
Supe de legume

Supa de praz

Se taie prazul, cartofi, ceapa si se calesc in cele 2 linguri de ulei 5 minute, se sareaza, pipereaza.  Dupa care se...

Supa de praz
Mancaruri cu cartofi

Cartofi ardelenesti

Se taie ceapa si partea alba de la praz felii foarte subtiri,slanina din cap de piept se taie cuburi mici si impreuna se pun...

Cartofi ardelenesti
Supa de praz
Supe de legume

Supa de praz

Prazul se curata de frunzele vestede si se spala bine de tot (se desfac foile si se spala chiar separat, alea verzi) si se...

Supa de praz
Strudel cu praz
Mancaruri cu legume

Strudel cu praz

Prazul taiat rondele se fierbe un minut in apa sarata. Se scurge. Se amesteca cu telemeaua taiata cubulete si cu galbenusul...

Strudel cu praz
Mancaruri cu legume

Turta de praz

Se face un aluat din 2 oua, faina cat se cere si putin unt topit. Se taie marunt prazul si se moaie intr-o tigaie cu o...

Turta de praz
Paste si pizza

Paste cu sunca si praz

Se pune la fiert un vas mare cu apa cu sare in care se vor pune pastele. Se fierb cam 7 minute, dupa indicatiile de pe...

Paste cu sunca si praz
Supe de legume

Supa de zarzavat

Se taie ca fideaua 3 cepe mijlocii, o radacina de morcov, un praz mijlociu, o radacina de telina, mijlocul unei salate verzi,...

Supa de zarzavat
Mancaruri cu legume

Chiftele de praz

Prazul se da prin masina de tocat. La 1 kg de praz - 2 linguri pline de faina, 2-3 linguri de branza rasa, o lingura de unt,...

Chiftele de praz
Salate de legume

Salata de praz cu ciuperci

Parzul se taie in rondele fine si se caleste intr-o tigaie de teflon. Se condimenteaza cu sare si piper si se pune intr-un...

Salata de praz cu ciuperci