Retete traditionale din Romania

Pui GongBao
Mancaruri cu carne

Pui GongBao

Amestecati intr-un castron sosul de soia cu vinul de orez si cu o jumatate de lingurita zahar. In acest amestec puneti la...

Pui GongBao
Banuti de ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Banuti de ciocolata

Se amesteca faina cu zaharul, nucile macinate, scortisoara, sarea, putin unt, romul si ouale. Se framanta bine aluatul, apoi...

Banuti de ciocolata
Turta dulce berlineza
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Turta dulce berlineza

Se bat ouale cu 2 linguri de apa fierbinte, apoi se adauga zaharul tos, zaharul vanilat si mirodeniile. Se inglobeaza mierea...

Turta dulce berlineza
Stelute de ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Stelute de ciocolata

Se amesteca faina cu cacaua, se adauga scortisoara, cuisoarele, enibaharul, vanilia, alunele macinate si zaharul. Se amesteca...

Stelute de ciocolata
Bulgari de ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Bulgari de ciocolata

Ciocolata impreuna cu untul se topesc pe bain-marie. Separat, se bat ouale cu zaharul, se amesteca faina cu praful de copt,...

Bulgari de ciocolata
Fursecuri cu cacao
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu cacao

Se amesteca faina cu zaharul, apoi se adauga sarea, bucatelele de unt si galbenusurile. Se framanta bine aluatul, apoi se...

Fursecuri cu cacao
Cornulete cu vanilie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu vanilie

Se amesteca faina cu 100 gr zahar, sarea, migdalele, alunele si untul. Se formeaza 3 rulouri, care se dau la frigider...

Cornulete cu vanilie
Rulada de vitel
Mancaruri cu carne

Rulada de vitel

Felia de paine se curata de coaja si se taie cuburi. Se toaca marunt patrunjelul, sardelele si caperele, apoi se framanta cu...

Rulada de vitel
Rulada cu sunca afumata
Mancaruri cu carne

Rulada cu sunca afumata

Prazul de curata, se separa partea alba de cea verde. Se sareaza carnea, se pipereaza, apoi se unge cu mustar. Se asaza cate...

Rulada cu sunca afumata
Rulada de vita
Mancaruri cu carne

Rulada de vita

Se toaca marunt nucile. Se toaca ceapa, se incinge untul si se calesc jumatate din cantitatea de nuci si ceapa. Se adauga...

Rulada de vita
Tort festiv de nuci
Torturi

Tort festiv de nuci

Tortul festiv de nuci este foarte gustos si usor de preparat, cotrar aspectului vizual. Ceea ce e incantator la acest tort...

Tort festiv de nuci
Savarina de casa
Prajituri

Savarina de casa

Pentru aluat se separa ouale, iar galbenusurile se bat cu 3 linguri de zahar pana se formeaza o crema mai consistenta. Se bat...

Savarina de casa
Fursecuri cu nuga
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu nuga

Nuga se taie cuburi si se amesteca cu faina, zaharul pudra, alunele, scortisoara, praful de cuisoare si untul taiat marunt....

Fursecuri cu nuga
Turta dulce glazurata cu scortisoara
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Turta dulce glazurata cu scortisoara

Turta dulce glazurata este delicioasa. Pentru a prepara aceasta reteta de turta dulce aveti nevoie de unt, zahar,...

Turta dulce glazurata cu scortisoara
Minestrone
Mancaruri cu legume

Minestrone

Se taie legumele, apoi se inabusa in ulei incins 10 minute. Se acopera cu supa si se lasa la fiert, pe foc mic 20 de minute....

Minestrone
Clatite cu mere
Clatite

Clatite cu mere

Se amesteca faina cu praful de copt, se adauga laptele de soia, sare si zaharul vanilat. Se curata merele si se taie felii...

Clatite cu mere
Crostini (aperitive) cu tofu si vinete
Aperitive cu legume

Crostini (aperitive) cu tofu si vinete

Se curata vinetele, apoi se taie in cubulete. Rosiile se scufunda in apa fierbinte, apoi se curata de pielita si se taie...

Crostini (aperitive) cu tofu si vinete
Legume la tigaie
Mancaruri cu legume

Legume la tigaie

Se taie cubulete legumele, se fierb in apa, apoi se trec prin jet de apa rece. Se curata cartofii fierti in coaja, apoi se...

Legume la tigaie
Ragout de soia cu avocado
Mancaruri fara carne

Ragout de soia cu avocado

Cuburile de soia se inmoaie in apa. Se scurg, apoi se prajesc in ulei de masline. Se adauga jumatate din avocado, taiat...

Ragout de soia cu avocado
Snitel de vitel cu cartofi
Mancaruri cu carne

Snitel de vitel cu cartofi

Cartofii se curata, apoi se toaca si se fierb in apa cu sare. Se scurg, se lasa la racit, apoi se acopera cu supa si se lasa...

Snitel de vitel cu cartofi
Rulada de pui
Mancaruri cu carne

Rulada de pui

Se curata merele si se taie cuburi. Se amesteca impreuna cu 1 lingura de suc de lamaie si coacazele uscate. Se cresteaza in...

Rulada de pui
Cotlete in sos de ciuperci
Mancaruri cu carne

Cotlete in sos de ciuperci

Rosiile de taie in jumatati, ciupercile se curata si se taie felii. Se toaca jumatate din ceapa, iar cealalta se taie fasii....

Cotlete in sos de ciuperci
Peste la cuptor cu spanac
Mancaruri cu peste

Peste la cuptor cu spanac

Se curata spanacul, se spala si se pune intr-un vas cu 2 linguri de unt, in care s-a calit in prealabil usturoiul. Se pune o...

Peste la cuptor cu spanac
Sarmalute in foi de vita
Mancaruri fara carne

Sarmalute in foi de vita

Orezul se opareste, separat se toaca ceapa si se caleste in uleiul de masline. Se adauga apoi orezul si se mai lasa 2-3...

Sarmalute in foi de vita
Orez cu sofran si ciocanele de pui
Mancaruri cu orez

Orez cu sofran si ciocanele de pui

Se amesteca bulionul cu usturoiul tocat marunt, curry, uleiul, mierea si rozmarinul. Se pun ciocanele intr-o tava, se ung cu...

Orez cu sofran si ciocanele de pui
Budinca de orez cu nucsoara
Budinci

Budinca de orez cu nucsoara

Se fierbe orezul in lapte. Separat, se bat ouale cu sarea, zaharul si zaharul vanilat. Se incalzeste frisca si se toarna...

Budinca de orez cu nucsoara
Miel cu orez
Mancaruri cu carne

Miel cu orez

Se calesc ceapa si usturoiul in ulei, se adauga carnea taiata cubulete, mirodeniile si se prajesc 5 minute. Se toarna supa,...

Miel cu orez
Steak picant de tofu
Mancaruri cu carne

Steak picant de tofu

Se stropesc feliile de tofu cu sos de soia si se prajesc apoi in ulei fierbinte. Se prajesc ceapa si patrunjelul. Se adauga...

Steak picant de tofu
Salata Waldorf
Salate de legume

Salata Waldorf

Se spala merele, apoi se taie in felii subtiri si se stropesc cu suc de lamaie, amestecat cu zahar si putina sare. Se curata...

Salata Waldorf
Salata Cesar
Salate de legume

Salata Cesar

Se toaca 3 catei de usturoi si se amesteca impreuna cu maioneza, achios, 2 linguri parmezan ras, sosul worchester, mustar si...

Salata Cesar
Tortilla de cartofi cu ciuperci si bacon
Mancaruri cu cartofi

Tortilla de cartofi cu ciuperci si bacon

Se curata cartofii si se taie cuburi. Se toaca ceapa, se taie fasii baconul, apoi se curata si se taie in bucati ciupercile....

Tortilla de cartofi cu ciuperci si bacon
Cannelloni gratinate
Paste si pizza

Cannelloni gratinate

Se curata prazul si se taie rondele. Supa se pune la fiert, apoi se opareste prazul. Se scurge apoi. Sunca se taie in cuburi,...

Cannelloni gratinate
Tortellini cu mazare si sunca
Paste si pizza

Tortellini cu mazare si sunca

Sunca se taie cuburi, separat se fierb tortellini in apa cu sare, apoi se lasa la scurs. Se incinge ulei de masline, se...

Tortellini cu mazare si sunca
Rulada de carne
Mancaruri cu carne

Rulada de carne

Se amesteca carnea tocata cu painea inmuiata in lapte, sare, piper, ceapa tocata fin, putin usturoi, 1 ou crud, marar,...

Rulada de carne
Pizza cu zacusca
Paste si pizza

Pizza cu zacusca

Se amesteca faina cu apa, laptele, drojdia, zaharul. Se adauga uleiul, sare, piper si se framanta bine aluatul. Separat, se...

Pizza cu zacusca
Prajitura insiropata
Prajituri

Prajitura insiropata

Pentru blat se freaca galbenusurile cu uleiul, iar separats e bat albusurile spuma cu zaharul, apa si 2 linguri zeama de...

Prajitura insiropata
Tocanita de vacuta
Mancaruri cu carne

Tocanita de vacuta

Se toaca marunt ceapa, iar legumele se curata, se spala si se taie cubulete. Se incinge uleiul si se prajesc la foc mare...

Tocanita de vacuta
Rulada de legume cu bacon
Mancaruri cu legume

Rulada de legume cu bacon

Se taie zarzavatul cuburi, se toaca ceapa marunt, castravetii se taie betisoare. Carnea se sareaza, se pipereaza, apoi se...

Rulada de legume cu bacon
Friptura de vita in sos de vin
Mancaruri cu carne

Friptura de vita in sos de vin

Se toaca ceapa si usturoiul, se curata legumele si se taie in cuburi mari. Se sareaza carnea si se pipereaza. Se prajeste...

Friptura de vita in sos de vin
Gulas de vita
Supe de carne

Gulas de vita

Se toaca ceapa si usturoiul. Carnea se prajeste in ulei incins, apoi se coate din vas si se calesc ceapa si usturoiul. Se...

Gulas de vita
Ciorba de porc
Ciorbe

Ciorba de porc

Se pune carnea taiata cubulete la fiert. Intre timp se curata si se taie dupa preferinta legumele. Se caleste ceapa in putin...

Ciorba de porc
Tiramisu reţetă cu crema de iaurt
Torturi

Tiramisu reţetă cu crema de iaurt

Sigur, nu se compara cu Tiramisu reţeta originala, dar pentru cine e la dieta si nu poate renunta la dulce este perfect....

Tiramisu reţetă cu crema de iaurt
Chec insiropat
Checuri

Chec insiropat

Se freaca untul cu zaharul si cu putina sare, pana devine spumos. Se adauga apoi galbenusurile pe rand, apoi laptele, faina,...

Chec insiropat
Paine parfumata
Preparate sarate

Paine parfumata

Se amesteca drojdia cu zaharul, apoi se toarna 200 ml apa calda si se amesteca. Se adauga restul ingredientelor, se amesteca...

Paine parfumata
Paine cu cas
Paine

Paine cu cas

Se amesteca drojdia cu putin lapte si zahar. Se lasa totul la dospit 15 minute, apoi se adauga restul de ingrediente si se...

Paine cu cas
Saramura de peste
Mancaruri cu peste

Saramura de peste

Se curata pestele, apoi se cresteaza in partea de sus, se spala si se scurge bine. Se sareaza, apoi se pune pe gratar, la...

Saramura de peste
Piept de pui umplut
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut

Se toaca marunt patrunjelul, ceapa si jumatate din ciuperci. Se amesteca cu crema de branza si cu galbenusul, apoi se...

Piept de pui umplut
Placinta rumena si gustoasa
Preparate dulci

Placinta rumena si gustoasa

Se intinde jumatate din aluatul de foietaj intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se introduce in cuptor si se coace...

Placinta rumena si gustoasa
Foi de dobos cu crema de ness
Prajituri

Foi de dobos cu crema de ness

Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se formeaza o coca, din care se fac 4 foi, ce se coc pe fundul unei tavi....

Foi de dobos cu crema de ness
Gutui in sos de vin
Mancaruri cu legume

Gutui in sos de vin

Se taie gutuile in felii groase, apoi se dau prin faina si se rumenesc in ulei. Se scot si se pun in alt vas, iar in uleiul...

Gutui in sos de vin
Dorada in vin alb
Mancaruri cu peste

Dorada in vin alb

Se curata dorada si se cresteaza putin pe lateral. Se condimenteaza pestele cu sare si piper, dupa gust. Se pun cateva...

Dorada in vin alb
Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc