Retete culinare

Branza cu ananas
Creme

Branza cu ananas

Branza de vaci se amesteca bine, fara cocoloase si adaugam zaharul. Adaugam bucatile de ananas si atata suc de ananans,...

Branza cu ananas
Cartofi nisiposi la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi nisiposi la cuptor

Cartofii se fierb in coaja pe jumatate, se cojesc, apoi se taie in felii mari. Intr-o tava mare, in care am pus cateva...

Cartofi nisiposi la cuptor
Prajitura cu mere si mac
Prajituri

Prajitura cu mere si mac

Framantam faina, galbenusurile, zaharul pudra, praful de copt, margarina, sarea, coaja rasa de lamaie cu putina smantana...

Prajitura cu mere si mac
Pogaci cu iaurt
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pogaci cu iaurt

Framantan faina, margarina, branza de oaie si drojdia inmuiata in lapte. Infasuram aluatul in folie si il punem la rece o...

Pogaci cu iaurt
Prajitura Felie cu rosii
Prajituri

Prajitura Felie cu rosii

Framantam ingredientele pentru aluat intr-un vas, presaram faina pe o suprafata si coacem 3 foi. Fierbem budinca si dupa...

Prajitura Felie cu rosii
Bulinuta
Prajituri

Bulinuta

Rupem bucati biscuitii si ii stropim cu rom. Amestecam zaharul, praful de cacao si faina si amestecand continuu fierbem 5...

Bulinuta
Crochete cu cartofi
Aperitive cu legume

Crochete cu cartofi

Cartofii se razuiesc pe razatoarea mare, adaugam smantana, saram si atata faina adaugam, incat compozitia sa fie mai moale...

Crochete cu cartofi
Cartofi la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi la cuptor

Cuptorul se incinge la 210 grade. Cartofii se curata, se taie cubulete, se fireb in apa fierbinte, se strecoara si se...

Cartofi la cuptor
Orez cu ciuperci
Mancaruri cu legume

Orez cu ciuperci

Untul se imparte in doua. Intr-una din parti se caleste ceapa tocata marunt, usturoiul si ardeiul iute. Adaugam ciupercile...

Orez cu ciuperci
Cornulete umplute
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete umplute

Framantam faina cu untul, sarea, smantana si oul, lasam la odihna la rece o ora. Apoi intindem aluatul si formam pogaci,...

Cornulete umplute
Tort cu ciocolata si castane
Torturi

Tort cu ciocolata si castane

Coacem un piscot din 10 oua. Batem spuma 10 oua cu 10 linguri de zahar. Amestecam 9 linguri de faina cu 1 lingura de praf de...

Tort cu ciocolata si castane
Placinta usoara cu branza
Prajituri

Placinta usoara cu branza

Batem spuma 4 galbenusuri cu 15 dkg unt sau margarina, adaugam 3 dkg de drojdie inmuiata in putin lapte, 30 dkg de faina si...

Placinta usoara cu branza
Pogaci cu branza
Prajituri

Pogaci cu branza

Amestecam ingredientele si le framantam. Intindem aluatul si il impaturim in 4. Il lasam sa se odihneasca jumatate de ora si...

Pogaci cu branza
Prajitura cu smantana si fructe
Prajituri

Prajitura cu smantana si fructe

Amestecam ingredientele pentru piscot. Il coacem intr-o tava rotunda unsa in cuptorul pre-incalzit. Lasam sa se raceasca....

Prajitura cu smantana si fructe
Prajitura Negresa
Prajituri

Prajitura Negresa

Batem spuma galbenusurile, 20 dkg de zahar pudra, margarina si praful de cacao. Adaugam laptele, praful de copt, zaharul...

Prajitura Negresa
Felii papagal
Prajituri

Felii papagal

Batem spuma margarina cu zaharul pudra si galbenusurile. Amestecam faina cu sarea si bicarbonatul de sodiu. Batem spuma...

Felii papagal
Cremes Kapos
Prajituri

Cremes Kapos

Amestecam faina, zaharul pudra, margarina, praful de copt, galbenusurile cu putina smantana si impartim aluatul obtinut in 3...

Cremes Kapos
Prajitura Crater
Prajituri

Prajitura Crater

Amestecam budinca de vanilie cu laptele si zaharul, o fierbem si o racim. Batem spuma galbenusurile cu zaharul pudra, zaharul...

Prajitura Crater
Briose cu stafide
Prajituri

Briose cu stafide

Incalzim cuptorul la 225-250 de grade C si ungem cu ulei formele de briose. Amestecam faina, zaharul, praful de copt, albusul...

Briose cu stafide
Patratel cu castane
Prajituri

Patratel cu castane

Framantam din ingrediente un aluat elastic. Il impartim in 2 parti. Intindem o parte. O punem intr-o tava captusita cu hartie...

Patratel cu castane
Prajitura cu vanilie
Prajituri

Prajitura cu vanilie

Fierbem laptele cu budinca, zaharul si galbenusurile. Dupa racire, turnam jumatate peste piscot si acoperim cu un pachet de...

Prajitura cu vanilie
Prajitura cu rom si visine
Prajituri

Prajitura cu rom si visine

Prajitura cu rom si visine – reteta fina si aromata Descopera reteta de prajitura cu rom si visine, cu blat pufos si crema...

Prajitura cu rom si visine
Cosulete cu branza
Prajituri

Cosulete cu branza

Framantam ingredientele pentru aluat si il intindem la 3-4 cm grosime. Formam pogaci de 8 cm in diametru si le punem in forme...

Cosulete cu branza
Piscot picant cu unt
Prajituri

Piscot picant cu unt

Batem spuma untul cu zaharul pudra si adaugam galbenusurile unul cate unul. Batem spuma albusurile, le adaugam la...

Piscot picant cu unt
Tort de capsuni cu crema de smantana
Torturi

Tort de capsuni cu crema de smantana

Spalam capsunile, indepartam frunzele si le scurgem. Punem deoparte 4-5 bucati pentru decor. Amestecam bine smantana si...

Tort de capsuni cu crema de smantana
Felie cu frisca
Prajituri

Felie cu frisca

Batem spuma 3 albusuri cu 11 dkg de zahar, apoi adaugam 3 galbenusuri si praful de copt amestecat cu 2 pachete de budinca....

Felie cu frisca
Biscuiti de malai
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti de malai

Amestecam 4 dl de malai, 4 dl de faina, 3 dl de zahar cu 1 lingurita de bicarbonat de sodiu. Amestecam 6 dl de iaurt natural...

Biscuiti de malai
Rulou de piscot colorat
Prajituri

Rulou de piscot colorat

Batem spuma 3 albusuri cu 11 dkg de zahar (incorporam incet zaharul). Adaugam 3 galbenusuri si 2 pachete de praf de budinca...

Rulou de piscot colorat
Ochiuri cu ciuperci
Aperitive cu oua

Ochiuri cu ciuperci

Pregatiti obisnuit ochiuri romanesti in apa clocotita si putin sarata. Separat, fierbeti ciupercile 15 minute, in apa...

Ochiuri cu ciuperci
Ochiuri cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Ochiuri cu ciuperci

Fierbeti apa in clocote, puneti o lingurita cu otet si pregatiti in aceasta ochiuri romanesti. Puneti-le pe un platou....

Ochiuri cu ciuperci
Ochiuri cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Ochiuri cu ciuperci

Spalati bine ciupercile in apa rece si taiati-le in felii subtiri. Tocati marunt ceapa, puneti-o intr-un vas cu unt, pe foc...

Ochiuri cu ciuperci
Placinta Szeged
Prajituri

Placinta Szeged

Framantam faina cu praful de copt, ouale, untura si zaharul, intindem aluatul la un deget grosime si il punem intr-o tava,...

Placinta Szeged
Prajitura cu branza Szeged
Prajituri

Prajitura cu branza Szeged

Batem spuma albusurile. Amestecam bine restul ingredientelor si incorporam spuma. Cocem intr-o tava unsa cu unt si presarata...

Prajitura cu branza Szeged
Omleta cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Omleta cu ciuperci

Spalati ciupercile, tocati-le marunt, apoi caliti-le, in 50 g de unt, acoperit, la foc mic, pana cand incep a se rumeni....

Omleta cu ciuperci
Omleta cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Omleta cu ciuperci

Spalati foarte bine ciupercile, taiati-le felii daca sunt mari, iar cele mici lasati-le intregi, apoi puneti-le la calit in...

Omleta cu ciuperci
Placinta cu mere in cosulete
Prajituri

Placinta cu mere in cosulete

Aceasta reteta de placinta cu mere este atat de usor de facut si atat de delicioasa incat cu siguranta va fi si pe placul...

Placinta cu mere in cosulete
Salata de rosii si castraveti
Salate de legume

Salata de rosii si castraveti

Se spala salata, rosiile si castraveti , se taie bucatele mici rosiile , castravetii rondele si salata, se amesteca cu...

Salata de rosii si castraveti
Oua cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Oua cu ciuperci

Fierbeti ouale moi, curatati-le si puneti-le intr-un vas de iena uns cu unt netopit. Separat, din 50 g de unt, faina si...

Oua cu ciuperci
Budinca de ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Budinca de ciuperci

Spalati foarte bine ciupercile, zvantati-le si treceti-le prin masina de tocat carne. Separat, intr-un castron mare, puneti...

Budinca de ciuperci
Budinca de ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Budinca de ciuperci

Ciupercile frumoase si proaspete spalati-le sub jet de apa rece. Intr-un vas de teflon, pe foc domol, puneti untul si cand...

Budinca de ciuperci
Budinca de carne cu sos de ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Budinca de carne cu sos de ciuperci

Alegeti pieptul si pulpele pasarii, dezosati-le si treceti carnea prin masina de tocat, impreuna cu painea muiata in lapte si...

Budinca de carne cu sos de ciuperci
Pastrav pane
Mancaruri cu peste

Pastrav pane

Intr-un castron am amestecat doua lingurite pline de mustar cu zeama unei jumatati de lamaie. Am uns ambele parti ale...

Pastrav pane
Sufleu de ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Sufleu de ciuperci

Spalati foarte bine ciupercile, taiati-le in felii sau in cuburi mici si puneti-le intr-o cratita de teflon cu unt fierbinte,...

Sufleu de ciuperci
Ciuperci cu sufleu
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu sufleu

Spalati foarte bine ciupercile, zvantati-le, apoi cu degetele tasati lamelele de pe partea interioara a palariilor, intr-un...

Ciuperci cu sufleu
Ciuperci cu sufleu
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu sufleu

Spalati foarte bine ciupercile, zvantati-le, apoi cu degetele tasati lamelele de pe partea interioara a palariilor, intr-un...

Ciuperci cu sufleu
Prajitura cu 2 nuci
Prajituri

Prajitura cu 2 nuci

Foile au acelas mod de preparare se bate albusul cu praful de sare pana devine o spuma nu prea tare dupa care se adauga...

Prajitura cu 2 nuci
Salata de icre de crap
Salate reci

Salata de icre de crap

Salata de icre e traditionala la mesele sarbatoresti, mai ales cand mesenii agreaza preparatele piscicole. E o salata care...

Salata de icre de crap
Ciuperci marinate
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci marinate

Alegeti ciuperci albe, tinere si mici pe care le spalati in cateva ape reci, apoi le puneti intr-un vas de teflon cu 1/4 l de...

Ciuperci marinate
Piureu din ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Piureu din ciuperci

Alegeti ciuperci albe, carnoase, proaspete si foarte tinere. Spalati-le foarte bine sub jet de apa rece, treceti-le prin...

Piureu din ciuperci
Ciuperci cu orez
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu orez

Spalati foarte bine ciupercile, fara a le curata de pielita, taiati-le in felii subtiri si puneti-le intr-un vas cu unt, pe...

Ciuperci cu orez
Gogosari cu ciuperci
Muraturi combinate

Gogosari cu ciuperci

Alegeti gogosari potrivit de mari, bine copti, neloviti si nepatati. Spalati-i in apa rece si, cu un cutit fin, scoateti-le...

Gogosari cu ciuperci
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri