Coacem 2 foi de piscot din oua, faina cu gris, zaharul si bicarbonatul de sodiu. Crema: fierbem margarina, zaharul pudra,...
Prajitura simpla cu piscoturi Incalzim laptele cu bicarbonatul de sodiu in cuptorul cu microunde (10 secunde). Amestecam ingredientele, adaugam...
Pogaci simple Framantam ingredientele pentru aluat in afara de praful de cacao si il impartim in 3 parti, le coacem pe tava intoarsa....
Prajitura ungureasca Rozsi Inmuiem drojdia in laptele caldut cu zahar. Amestecam stafidele cu fructele confiate, le stropim cu rom si le lasam la...
Placinta cu fructe Amestecam bine ingredientele, formam bilute, introducem in fiecare un sfert de nuca si le inmuiem in ciocolata.
Desert de castane Pisam pireul de castane. Amestecam biscuitii macinati cu romul si lasam la odihnit 15 minute. Razuim ciocolata sau o rupem in...
Biscuiti cu rom Amestecam aroma de caise cu romul si apa. Inmuiem piscoturile in amestec si tapetam cu ele un vas rotund transparent....
Tortul cu mascarpone Batem spuma albusurile a 2 oua si adaugam cate unul galbenusurile, 10 dkg de zahar, 7 dkg faina si 5 dkg de margarina topita...
Tort picior de gasca Batem spuma albusurile. Fierbem margarina cu laptele si adaugam galbenusurile amestecate cu miere. Taiem cornurile la 1 cm...
Prajitura ingenioasa Amestecam nuca, zaharul pudra, oul, praful de cacao, romul si untul. Asezam biscuitii si punem deasupra crema.
Prajitura cu crema si biscuiti Batem spuma albusurile si apa. Amestecand continuu adaugam incet mierea incalzita si amestecam in continuare. Incorporam...
Prajitura cu miere si curmale Framantam faina, drojdia inmuiata in lapte, galbenusurile, zaharul, romul, sarea si margarina. Formam un aluat si il punem...
Prajitura Zserbo Dizolvam 30 dkg miere, 4 galbenusuri, 1 pachet de zahar vanilat intr-o lingura de apa calduta. Batem spuma amestecul. Adaugam...
Prajitura buna cu miere Amestecam galbenusurile cu zaharul, adaugam faina amestecata cu praful de copt, scortisoara, mierea calda si spuma obtinuta...
Prajitura dulce cu miere Captusim o tava cu model de aluminiu cu folie si o taiem roata. Scoatem folia, o intindem si punem pe ea pireul de castane...
Tunel cu stafide si castane Tocati ceapa marunt si puneti-o impreuna cu vinul intr-o cratita pe foc domol, acoperita cu capac, sa fiarba pana cand tot...
Sos de vin cu ciuperci Alegeti ciuperci albe, tinere si mici pe care le spalati in cateva ape reci, apoi le puneti intr-un vas de teflon cu 1/4 1 de...
Ciuperci marinate Alegeti ciuperci albe, carnoase, proaspete si foarte tinere. Spalati-le foarte bine sub jet de apa rece, treceti-le prin...
Piureu din ciuperci Spalati foarte bine ciupercile, fara a le curata de pielita, taiati-le in felii subtiri si puneti-le intr-un vas cu unt, pe...
Ciuperci cu orez Alegeti gogosari potrivit de mari, bine copti, neloviti si nepatati. Spalati-i in apa rece si, cu un cutit fin, scoateti-le...
Gogosari cu ciuperci Framantam faina, margarina, zaharul pudra, praful de copt, ouale, coaja de lamaie si smantana, lasam aluatul sa se odihneasca...
Cerculete cu gem Incalzim la foc mic mierea cu zaharul amestecand continuu, adaugam untul si laptele si lasam sa se raceasca. Apoi adaugam...
Chifle cu ciocolata Framantam ingredientele si lasam aluatul sa se odihneasca jumatate de ora. Framantam din nou, formam pogaci, le ungem cu...
Pogaci cu unt Alegeti ciuperci tinere, mici si frumoase, curatati-le si taiati-le in felii subtiri. Separat, curatati ceapa, taiati-o...
Salata de ciuperci Alegeti ciuperci mici, tinere si albe pe care le spalati in mai multe ape reci si le puneti la fiert in apa clocotita in care...
Salata de ciuperci Spalati bine ciupercile in multe ape reci, fara a le curata de pielita alba si puneti-le la fiert in apa clocotita si usor...
Salata de ciuperci Spalati foarte bine cartofii in coaja cu o periuta speciala pentru legume si puneti-i la fiert in apa clocotita si putin...
Salata de ciuperci cu cartofi Cumparati ciuperci frumoase, tinere si foarte proaspete, taiati-le partea piciorului care a stat in pamant, apoi spalati-le...
Salata cu oua si ciuperci Curatati creierul de pielita si tineti-l intr-un vas cu lapte dulce o ora. Puneti creierul intr-un vas cu apa putina, usor...
Salata de creier cu ciuperci Ciupercile foarte proaspete, bine spalate, se pun la fiert intr-un vas cu putina apa. Separat, cartofii spalati si taiati in...
Salata de legume Din faina si unt pregatiti un sos alb: auriti putin faina in grasime, apoi stingeti-o cu supa de pasare ori cu esenta de...
Sos de ciuperci Tocati marunt ceapa si caliti-o in unt impreuna cu ciupercile spalate, taiate in felii fine. Cand apa lasata de ciuperci...
Drob de ciuperci Intr-un castron, combinati faina cu apa, puneti oul crud, sare si framantati un aluat elastic pe care il lasati sa se...
Coltunasi cu ciuperci Alegeti ciuperci foarte tinere, albe si nedeschise, carnoase, spalati-le sub jet de apa rece si puneti-le la fiert intr-un...
Galuste cu ciuperci Curatati, spalati si opariti picioarele de porc, dupa care puneti-le la fiert intr-un vas mai mare, cu 5 litri de apa. Cand...
Piftie cu ciuperci Pregatiti obisnuit foile de clatite. Separat, spalati si taiati fin ciupercile, apoi caliti-le in unt impreuna cu ceapa...
Clatite cu ciuperci Pregatiti obisnuit aluatul pentru clatite, coaceti foile respective si tineti-le la cald. Separat, pregatiti umplutura:...
Clatite cu ciuperci Cerneti faina intr-un castron mai mare, puneti lapte, oua, un varf de cutit cu sare si pregatiti un aluat ca pentru clatite....
Clatite cu ciuperci Alegeti ciuperci tinere, albe, frumoase, spalati-le sub jet de apa rece si puneti-le la fiert in apa putina si usor sarata,...
Salata deliciu Dintr-un galbenus fiert si 3 crude, ulei, zeama de lamaie si putina sare, pregatiti o maioneza legata. Spalati ciupercile,...
Ciuperci cu maioneza Alegeti ciuperci frumoase, spalati-le sub jet de apa rece si lasati-le sa se zvante pe un servet foarte curat. Separat,...
Ciuperci cu branza dulce Se curata dovlecelul, se spala ciupercile (pot sa fie si din conserva), se curata si vinetele. Se taie toata legumele...
Salata calda Alegeti ciuperci albe, tinere, pe care le spalati foarte bine sub jet de apa rece si le taiati in felii subtiri. Intr-o...
Pateu de ficat cu ciuperci Caliti un minut in ulei fierbinte ceapa tocata marunt, adaugati ciupercile spalate si tocate in bucati mai mari, acoperiti...
Pasteta cu ciuperci Alegeti ciuperci tinere, carnoase si albe, taiati-le partea de cotor care a stat in pamant si spalati-le sub jet de apa rece....
Galuste de ciuperci cu sos Alegeti cornuri mici, pufoase, crescute, potrivite, astfel ca in tava de copt sa poata fi asezate cate doua randuri. Cu un...
Cornuri umplute cu ciuperci Alegeti ciuperci numai foarte proaspete, mici, albe si carnoase. Spalati-le in 3-4 ape, tocati-le in cuburi mici si puneti-le...
Drob de ciuperci Intai ungem cu unt si presaram cu pesmet o tava emailata mai mica. Apoi maruntim cu ustensila de zdrobit cartofii sau cu...
Taitei subtiri Intr-un vas adanc se framanta 150 grame faina, 110 ml lapte caldut, un praf de copt si 10 grame drojdie maruntita, apoi se...
Langos cu cartofi Tocati marunt ceapa, apoi caliti-o timp de 4-5 minute in ulei fierbinte, pe foc domol. Cand ceapa devine translucida,...
Mancare cu ciuperci si marar Spalati ciupercile in apa rece, taiati-le in felii fine si puneti-le intr-un vas de teflon, impreuna cu ceapa tocata, in unt...
Ciuperci cu smantana
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
