Retete culinare

Dulceata de ardei iute
Conserve de iarna

Dulceata de ardei iute

Nu este toamna fără dulceaţă de ardei iuţi.

Dulceata de ardei iute
Chiftelute din legume
Mancaruri cu legume

Chiftelute din legume

Alternativa a celor din carne, dar la fel de bune.

Chiftelute din legume
Legume cu sos bolognese
Mancaruri cu carne

Legume cu sos bolognese

Un mod delicios de a consuma cat mai multe legume.

Legume cu sos bolognese
Castane coapte
Mancaruri

Castane coapte

Ies la fel de bune ca si cele coapte pe jar, secretul este sa alegem castanele mari

Castane coapte
Gogosi cu dovleac
Gogosi

Gogosi cu dovleac

Printre multe alte retete, am pregatit si aceste gogosi cu dovleac, iar rezultatul a fost unul neasteptat de bun!

Gogosi cu dovleac
Pizza cu legume
Aperitive

Pizza cu legume

O pizza excelenta, gustoasa, cu multe legume, pentru persoane care nu consuma carne, dar si pentru zile de post, cand se...

Pizza cu legume
Gem de struguri
Dulceata

Gem de struguri

Toamna aceasta am avut struguri foarte dulci,era păcat să nu profităm de ei. O reţetă cu ingrediente puţine,foarte...

Gem de struguri
Gem de gutui cu ghimbir
Dulceata

Gem de gutui cu ghimbir

Nu putea sa treacă toamna fără să pregătim ceva cu gutui. Este prima oară când pregătesc gem de gutui. Mi se...

Gem de gutui cu ghimbir
Tarta cu mere si dovleac copt
Tarte

Tarta cu mere si dovleac copt

O tarta potrivita pentru vremea de afara si care te ademeneste cu mirosul de dovleac copt ....

Tarta cu mere si dovleac copt
Supa crema de sfecla rosie
Supe de legume

Supa crema de sfecla rosie

Desi am fost un pic sceptica, am ajuns la concluzia ca pe langa faptul ca este sanatoasa, e si foarte gustoasa!

Supa crema de sfecla rosie
Piept de rata cu gutui caramelizate in miere si gem de afine
Mancaruri cu carne

Piept de rata cu gutui caramelizate in miere si gem de afine

Un gust minunat si parfumat, iar aceasta combinatie este mai mult decat grozava!

Piept de rata cu gutui caramelizate in miere si gem de afine
Gem de smochine
Dulceata

Gem de smochine

Nu mi-au placut niciodata smochinele sa le mananc, dar gem sau dulceata as manca continuu impreuna cu nepotii, atat de buna...

Gem de smochine
Guguluf aperitiv cu dovleac
Aperitive cu legume

Guguluf aperitiv cu dovleac

Acest aperitiv are dulceata legumelor de toamna si un usor gust intepator si aromat al ghimbirului iar combinate, rezulta un...

Guguluf aperitiv cu dovleac
Prajitura aromata cu morcovi
Prajituri

Prajitura aromata cu morcovi

O minunatie de prajitura... aromata, parfumata si super gustoasa! :x Aroma ingredientelor de toamna ne parfumeaza casa chiar...

Prajitura aromata cu morcovi
Piept de pui cu ciuperci, smantana si vin alb
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu ciuperci, smantana si vin alb

Merge foarte bine alaturi de o garnitura cu orez ! O super mancarica :x Toamana se numara ciupercile :))

Piept de pui cu ciuperci, smantana si vin alb
Prajitura steluta cu gem de gutui
Preparate dulci

Prajitura steluta cu gem de gutui

este un deliciu cu aroma de toamna

Prajitura steluta cu gem de gutui
Pui Vanatoresc (Cacciatore)
Mancaruri cu carne

Pui Vanatoresc (Cacciatore)

Aceasta reteta este perfecta pentru zilele reci de toamna, foarte gustoasa si cu ingrediente la indemana. Vinul roze facut...

Pui Vanatoresc (Cacciatore)
Strudel cu mere din aluat de casa
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Prajitura cu pere fierte in sirop de trandafir si crema de castane
Prajituri

Prajitura cu pere fierte in sirop de trandafir si crema de castane

Toamna in farfurie!

Prajitura cu pere fierte in sirop de trandafir si crema de castane
Prajitura cu perle de tapioca fierte in sirop de rodie
Prajituri

Prajitura cu perle de tapioca fierte in sirop de rodie

Culoare si savoare!

Prajitura cu perle de tapioca fierte in sirop de rodie
Supa de aripioare de pui cu taitei ondulati
Supe si ciorbe

Supa de aripioare de pui cu taitei ondulati

Supa clasica pentru o zi rece de toamna!

Supa de aripioare de pui cu taitei ondulati
Supa de naut cu jambon afumat
Supe si ciorbe

Supa de naut cu jambon afumat

Delicioasa!

Supa de naut cu jambon afumat
Tocana de galbiori:
Mancaruri cu legume

Tocana de galbiori:

Este o reteta de post, tare delicioasa

Tocana de galbiori:
Briam grecesc
Mancaruri cu legume

Briam grecesc

O mâncare de vară, delicioasă. Poate fi servită ca atare sau ca și garnitură la diferite fripturi. Folosim orice...

Briam grecesc
Tzaziki
Sosuri reci

Tzaziki

Vedeta bucătăriei grecești este faimoasa salată tzatziki. Este răcoroasă, absolut delicioasă și o găsești peste...

Tzaziki
Gutui cu carne de pui
Mancaruri cu carne

Gutui cu carne de pui

De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...

Gutui cu carne de pui
Gogonele fara sare
Muraturi simple

Gogonele fara sare

Pentru ca avem probleme cu tensiunea, pentru ca medicul mi-a sps ca muraturile reprezinta cel mai mere pericol pentru...

Gogonele fara sare
Rata pe varza
Mancaruri cu varza

Rata pe varza

Toamna cand bobocii de rata s-au facut mari, ce este mai bun si mai bun, decat o rata pusa pe varza!!! Aceasta reteta...

Rata pe varza
Prajitura cu piure de castane si cafea
Prajituri

Prajitura cu piure de castane si cafea

Cine nu vrea sa guste un asa desert?

Prajitura cu piure de castane si cafea
Sufleu de gutui
Sufleuri

Sufleu de gutui

Toate anotimpurile au frumusetea si farmecul lor, dar pentru mine toamna inseamna bucurie, belsug; nu pot uita nici acum...

Sufleu de gutui
Sufleu de brocoli
Mancaruri cu legume

Sufleu de brocoli

Un sufle colorat si cu un gust deosebit!

Sufleu de brocoli
Gogosari umpluti
Aperitive cu branza

Gogosari umpluti

Este o reteta de toamna delicioasa care se poate servi ca si aperitiv

Gogosari umpluti
Tarta cu prune si scortisoara
Tarte

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Prajitura cu mere si branza de vaci
Prajituri

Prajitura cu mere si branza de vaci

Nici nu va pot spune cat de mult imi place prajitura asta. Am tot facut-o atat cu mere cat si cu pere, dar nu am apucat...

Prajitura cu mere si branza de vaci
Dulceata de ardei iuti
Dulceata

Dulceata de ardei iuti

Un deliciu pentru toate fripturile, pestele pe gratar sau prajit, pentru oricare preparat cu care se poate consuma aceasta...

Dulceata de ardei iuti
Pasta de macese
Dulceata

Pasta de macese

Pasta delicioasa din fructele de toamna din flora spontana!

Pasta de macese
Ardei umpluti cu baby spanac si cus-cus
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu baby spanac si cus-cus

O mancare e toamna delicioasa!!!

Ardei umpluti cu baby spanac si cus-cus
Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci
Mancaruri cu carne

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci

Am cumpărat nişte afumătură de casă, însă am nimerit-o prea grasă pentu a o mânca aşa, astfel că am păstrat-o...

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci
Prune marinate cu usturoi
Conserve in otet

Prune marinate cu usturoi

O delicioasa garnitura din fructele toamnei, preparata pentru fripturi delicioase!

Prune marinate cu usturoi
Serbet din smochine
Dulceata

Serbet din smochine

Fructul toamnei preparat pentru deserturi delicioase!

Serbet din smochine
Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere
Mancaruri cu carne

Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere

Pentru că am dorit să-i răsfăţ pe ai mei cu ceva deosebit, am pregătit pui rumenit, cu garnitură de orez şi mazăre,...

Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere
Dulceata din struguri negri
Dulceata

Dulceata din struguri negri

Pentru această dulceaţă am cules de la ţară nişte struguri negri, care nu sunt plăcuţi la mâncat pentru că boabele...

Dulceata din struguri negri
Dulceata din struguri albi cu whisky
Dulceata

Dulceata din struguri albi cu whisky

Pentru această dulceaţă am ales un soi de struguri albi fără seminţe. Pentru un gust deosebit, am ales să folosesc şi...

Dulceata din struguri albi cu whisky
Varza noua calita in tuci
Mancaruri cu varza

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Ciupercute umplute cu spanac si linte
Aperitive cu ciuperci

Ciupercute umplute cu spanac si linte

Culoare si gust!

Ciupercute umplute cu spanac si linte
Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume
Aperitive cu carne

Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume

Dovleceii gatiti in acest mod pot fi serviti ca niste aperitive delicioase, la o masa copioasa intr-o zi de toamna!

Rulouri picante din dovlecei, cu guleras jambonat, umplute cu legume
Prajitura cu mere si stafide
Prajituri

Prajitura cu mere si stafide

Bun si rafinat, un desert de toamna!

Prajitura cu mere si stafide
Tort  Diplomat cu mere si gutui
Torturi

Tort Diplomat cu mere si gutui

Toamna aromata intr-un delicios desert!

Tort Diplomat cu mere si gutui
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine