ulei de ceapa

Mancaruri cu peste

Salau cu orez

Se curata o ceapa si se taie marunt, Se caleste in ulei incins si se adauga ardeiul taiat in bucatele. Orezul se spala, se...

Salau cu orez
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui pane cu ceapa

Ceapa se curata, una se razuieste, celelalte doua se taie in rondele. Ceapa rasa se amesteca cu patrunjelul verde tocat...

Pulpe de pui pane cu ceapa
Mancaruri cu carne

Fileuri de curcan cu orez

Carnea de curcan se taie felii si se amesteca cu sosul de soia si se pune la frigider timp de o ore. Se caleste ceapa in ulei...

Fileuri de curcan cu orez
Aperitive cu carne

Rulada de carne

Se curata o ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei incins, pana se inmoaie. Se spala si se curata carnea, iar apoi se da...

Rulada de carne
Supe de carne

Supa de fasole pastai cu bacon

Se curata ceapa, se taie solzisori si se caleste in ulei. Se taie baconul in fasiute si se caleste impreuna cu ceapa. Se...

Supa de fasole pastai cu bacon
Mancaruri cu carne

Cotlet de vitel cu gorgonzola si spanac

Prepara saramura din ulei, suc de lamaie, ceapa tocata, ghimbir tocat si condimenteaza cu usturoi proaspat, cimbru, salvie,...

Cotlet de vitel cu gorgonzola si spanac
Mancaruri cu carne

Felii de vanat in sos de vin cu capsuni

Carnea se da prin ulei fierbinte, se presara cu condimente si usturoi, se adauga vinul, baconul si ceapa. Se scoate carnea....

Felii de vanat in sos de vin cu capsuni
Supe de legume

Supa de ciuperci

Se taie felii 200 g de ciuperci sau cozi de ciuperci comestibile. O ceapa mica se taie marunt, se sareaza putin si se caleste...

Supa de ciuperci
Mancaruri cu legume

Ghiveci cu soia

Cuburile de soia inmuiate se taie in 3- 4 bucati inainte de a prepara jumarile. O ceapa mijlocie se toaca marunt si se...

Ghiveci cu soia
Mancaruri cu legume

Ghiveciul de zucchini

O ceapa mijlocie se toaca marunt si se caleste in 130 ml ulei. Se spala 1,2 kg ardei verzi, se taie rondele si se calesc cu...

Ghiveciul de zucchini
Mancaruri cu varza

Varza cu rosii

O ceapa mica se toaca marunt si se caleste in doua linguri de ulei alimentar. Se curata varza si se taie fara cocean in fasii...

Varza cu rosii
Mancaruri cu legume

Mancare de zucchini

Legumele se taie in jumatati, se scoate mijlocul cu semintele si se razuiesc. O ceapa se taie marunt, se caleste intr-o...

Mancare de zucchini
Mancaruri cu cartofi

Macaroane cu cartofi

Se fierb cartofii, dupa care se curata si se zdrobesc. Se taie marunt ceapa si se caleste in putin ulei, se adauga boia si se...

Macaroane cu cartofi
Salate de legume

Salata suedeza de ciuperci

Spala bine 250 g de ciuperci si taie-le felii. Adauga o ceapa rosie tocata marunt si pune-le la fiert in 2 linguri de ulei....

Salata suedeza de ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu ficatei

Se taie ceapa marunt, iar ficateii in bucatele potrivite. Se pune ceapa la calit in putin ulei. Imediat ce incepe sa prinda...

Ciuperci umplute cu ficatei
Mancaruri cu carne

Muschi de porc iute

Muschiul de porc se spala, se curata si se taie in bucati. Ceapa se taie solzisori si se caleste in putin ulei incins,...

Muschi de porc iute
Mancaruri cu carne

Porc cu pere si sos dulce

Muschiul de porc se spala, se curata si se taie in cubulete. Acestea se prajesc in ulei, adaugand ceapa taiata solzisori,...

Porc cu pere si sos dulce
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu piersici si orez

Se taie pulpa de porc in bucatele, care se prajesc in ulei incins, rumenindu-se pe toate partile, apoi se scot. Se curata...

Pulpa de porc cu piersici si orez
Mancaruri cu carne

Porc cu sos de smantana si nuca

Se taie carnea in cubulete si se presara cu sare, apoi se rumeneste in doua linguri de ulei. Cand e gata, se scoate si se...

Porc cu sos de smantana si nuca
Mancaruri cu carne

Musaca de vinete cu carne de porc

Se curata ceapa si se taie solzisori. Morcovul se curata, se da prin razatoare si se caleste, impreuna cu ceapa, in ulei...

Musaca de vinete cu carne de porc
Mancaruri cu carne

Ficat de porc cu ceapa si sos de smantana

Ficateii se spala, se curata si se taie in bucati de cate doi centimetri grosime. Se caleste ceapa taiata soizisori in ulei...

Ficat de porc cu ceapa si sos de smantana
Aperitive cu carne

Chiftelute de porc cu usturoi

Se spala carnea, se curata si se taie in cubulete. Se da apoi prin masina de tocat. Ceapa se taie solzisori si se caleste in...

Chiftelute de porc cu usturoi
Mancaruri cu carne

Mancare mexicana

Prajim carnea tocata in ulei incins, adaugam ceapa taiata cubulete, mai prajim putin, presaram praful de chili, sare, piper...

Mancare mexicana
Mancaruri cu carne

Tocanita de miel

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei incins, apoi se adauga carnea, taiata in cubulete mici, lasandu-se sa se...

Tocanita de miel
Mancaruri cu carne

Carne de miel si ochiuri romanesti

Se curata ciupercile, ceapa, se taie in rondele subtiri, apoi se calesc intr-o cratita cu doua linguri de ulei incins, se...

Carne de miel si ochiuri romanesti
Mancaruri cu carne

Pulpe de curcan imbatate

Se spala pulpele de curcan si se impung cu fasiile subtiri de slanina. Ceapa se taie rondele si se distuie in ulei. Se adauga...

Pulpe de curcan imbatate
Mancaruri cu carne

Chiftea din carne de pui

Carnea de pui dezosata se toaca. Painea uscata se inmoaie in lapte si se lasa la scurs. Ceapa se taie marunt si se caleste in...

Chiftea din carne de pui
Mancaruri cu carne

Pui la cuptor

Se curata si se spala cartofii si se taie in rondele de ½ cm. Rosiile, ardeiul si ceapa se taie de asemenea in rondele....

Pui la cuptor
Mancaruri cu carne

Muschi de porc cu sos de marar si gogosi de cartofi

Muschiul de porc se bate sub o folie, se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste in ulei. In uleiul ramas, se caleste...

Muschi de porc cu sos de marar si gogosi de cartofi
Mancaruri cu carne

Fasole scazuta

Ceapa tocata marunt se caleste in ulei fierbinte. Se adauga continutul conservelor si se adauga pasta de tomate. Se...

Fasole scazuta
Mancaruri cu legume

Ghiveci

Vinetele, zucchini, ceapa, rosiile, ardeii si usturoiul taiate, se calesc in ulei de masline ca un ghiveci. Se potriveste...

Ghiveci
Mancaruri cu peste

Somn cu portocale

Somnul: Indeparteaza pielea si oasele pestelui si lasa sa stea feliile presarate cu sare. Sosul: Caleste ceapa in ulei, ia-o...

Somn cu portocale
Supe de legume

Supa de mazare verde cu oua fierte in apa

Curatam morcovii si ceapa, apoi ii taiem rondele. Ptrungelul il clatim, apoi il taiem marunt. Incingem uleiul, calim ceapa in...

Supa de mazare verde cu oua fierte in apa
Supe de carne

Supa de curcan cu legume

Carnea se spala, se usca si se prajeste pe ambele parti in ulei incins. Se adauga apa, sarea si se fierbe. Se curata ceapa,...

Supa de curcan cu legume
Mancaruri cu legume

Tocanita de oua

Taiem marunt o ceapa mica rosie si o calim intr-o tigaie mai mare, in 50 ml de ulei, pana devine sticloasa. Apoi aduagam 2...

Tocanita de oua
Supe de legume

Supa de gulii cu perisoare

Amesteca toate ingredientele si formeaza perisoare, trece-le prin faina. Toaca o ceapa rosie mai mare si caleste-o in untura...

Supa de gulii cu perisoare
Mancaruri cu peste

Rac prajit cu legume

Caleste ceapa tocata impreuna cu usturoiul pisat in ulei incins. Adauga lichior de anason, sare, curcuma si mixeaza totul....

Rac prajit cu legume
Aperitive cu carne

Painica greceasca din carne

Inmoaie chifla in apa. Caleste ceapa tocata in ulei incins. Adauga ciupercile curatate si feliate. Amesteca carnea tocata cu...

Painica greceasca din carne
Supe de carne

Supa de perisoare cu ficat

Se curata legumele si se pun la fiert in 3 litri de apa. Se taie ceapa marunt si se pune la calit in 3 linguri de ulei. Cand...

Supa de perisoare cu ficat
Mancaruri cu carne

Curcan cu legume si penne

Toaca marunt o ceapa rosie si caleste-o in putin ulei, dupa care adauga 300 g de carne de curcan taiat fasii. Amesteca si...

Curcan cu legume si penne
Mancaruri cu legume

Tocana vegetariana

Decojeste 500 g de dovlecei, taie-i in doua si feliaza-i. Taie bucati miezul unui dovleac. Prajeste 1 ceapa rosie tocata in...

Tocana vegetariana
Supe de carne

Supa de linte cu carnati

Se pune lintea la fiert in 2,5 litri de apa. Intr-o tigaie se incalzeste ulei si se pune ceapa la calit se presara cu boia si...

Supa de linte cu carnati
Mancaruri cu carne

Linte cu carnati si vin alb

Se pune linte la inmuiat cca 4 ore, dupa care se filtreaza si se usuca. Se toaca marunt legumele, ceapa si usturoiul. In...

Linte cu carnati si vin alb
Supe de legume

Supa cu perisoare din ficat falsa

Fierbe legumele curatate in 3 litri de apa. Caleste ceapa tocata marunt in 3 linguri de ulei. Cand s-a racit putin adauga...

Supa cu perisoare din ficat falsa
Mancaruri cu carne

Ficat de porc prajit

Ficatul se taie fasii de grosimea unui deget, se condimenteaza cu piper si maghiran. In ulei se rumeneste putin zaharul, se...

Ficat de porc prajit
Mancaruri cu carne

Coaste de porc cu marar

Coastele de porc se prajesc natur. Se curata ceapa, mararul si usturoiul. Ceapa se taie jumatati de rondele si se caleste in...

Coaste de porc cu marar
Mancaruri cu vanat

Carne de vanat

Carnea curatata de pielita se lasa o zi in saramura cu legume. Ceapa si morcovii taiati rondele se calesc in putin ulei,...

Carne de vanat
Paste si pizza

Spaghete bologneze

Ceapa taiata marunt se caleste usor in ulei incins, dupa care adaugam carnea tocata si le prajim impreuna cateva minute. Apoi...

Spaghete bologneze
Mancaruri cu legume

Mancarica de mazare

Ceapa se taie marunt, se prajeste in ulei. I se da culoare cu boia de ardei. Se adauga mazarea. Daca este congelata se...

Mancarica de mazare
Mancaruri cu carne

Friptura de pui cu ananas

Rondelele de ananas se introduc sub pielea pieptului de pui si a pulpelor, se sareaza. Ceapa taiata pestisori se caleste in...

Friptura de pui cu ananas
Gulyas de peste
Ciorbe

Gulyas de peste

Ceapa tocata foarte fin se aureste in ulei. Se pune boiaua si 1,5 l apa. Se adauga cartofii curatati si taiati in patratele,...

Gulyas de peste