zahar

Budinci

Lapte de pasare

Preparare: laptele se fierbe cu 150 g zahar. Albusurile se bat spuma cu telul, adaugand treptat 100 g zahar din albusul batut...

Lapte de pasare
Creme

Serbet de cacao

Puneti bucatile de zahar intr-o cratita, impreuna cu 40 cl de apa, lasati-le sa fiarba - la foc mic - circa 2 minute, dupa ce...

Serbet de cacao
Creme

Crema de zahar ars

Se amesteca laptele, frisca, ouale, galbenusurile de oua, zaharul pudra si batonul de vanilie - desfacut in doua. Compozitia...

Crema de zahar ars
Torturi

Tort cu fructe

1 Se amesteca toate ingredientele-oua, zahar, faina, praf de copt si se coace un blat de tort. Cand s-a racit, se taie in...

Tort cu fructe
Torturi

Tort de pere

1.Se freaca 3 oua cu 120g. zahar, se adauga faina, amidonul, cacaoa si praful de copt. Se framanta, iar aluatul se coace 20...

Tort de pere
Prajituri

Triunghiuri cu alune

Faina+apa+praful de copt+zahar tos+zahar vanilinat+oul+untul se amesteca bine. Aluatul se intinde pe masa si se impatureste...

Triunghiuri cu alune
Prajituri

Prajitura delicioasa cu ananas

Se bat bine albusurile cu zahar, se incorporeaza galbenusurile, apoi faina si aromele. Compozitia se rastoarna intr-o tava...

Prajitura delicioasa cu ananas
Supe de legume

Supa de afine rece

Afinele spalate se pun cu zahar (dupa gust) si condimentele la fiert timp de 5-10 minute. Se lasa la racit. Se scot...

Supa de afine rece
Prajituri

Sarlota cu gutui

Se coace un piscot de 60 cm. lungime si 5 cm. grosime din 6 oua batute cu 6 linguri de zahar, 1 praf de copt stins cu suc de...

Sarlota cu gutui
Tort savarina
Torturi

Tort savarina

Se face un blat din 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri pesmet astfel: 5 galbenusuri se mixeaza cu 5 linguri de zahar, pana se...

Tort savarina
Prajituri

Ciocolata de casa cu margarina

Ciocolata de casa cu margarina este o alternativa mai ieftina pentru ciocolata de casa. In loc de unt se foloseste margarina....

Ciocolata de casa cu margarina
Apple Crumble (mere cu aluat faramitat)
Prajituri

Apple Crumble (mere cu aluat faramitat)

Placinta cu mere cu aluat crocant (crumble) se prepara incredibil de usor si este o prajitura minunata cu mere. Merele...

Apple Crumble (mere cu aluat faramitat)
Tort de ciocolata The Best
Torturi

Tort de ciocolata The Best

Se bat bine albusurile cu 150g zahar, apoi se adauga 2 linguri de apa calduta si cand sunt spuma tare se adauga pe rand 4...

Tort de ciocolata The Best
Turta dulce
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Turta dulce

Aceasta reteta de turta dulce este ideala pentru Craciun. Retete de turta dulce se prepara incredibil de usor si rapid, este...

Turta dulce
Tort de ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata

1. Se separa ouale: galbenusurile se freaca cu 3/4 din cantitatea de zahar, pana se obtine o crema spumoasa, iar albusurile...

Tort de ciocolata
Bombe din biscuiti
Budinci

Bombe din biscuiti

350g biscuiti macinati se amesteca cu 100g unt, 1 pachet de zahar vanilat, 500g zahar farin, 10-12 linguri de lapte si 100g...

Bombe din biscuiti
Prajitura Aurelia
Prajituri

Prajitura Aurelia

Blatul: 5 albusuri se bat spuma tare cu 200g zahar si 1 lingura zeama de lamaie. Apoi se adauga nuca de cocos si se amesteca...

Prajitura Aurelia
Prajituri

Placinta cu visine/fructe

200g margarina se freaca bine cu 250g zahar. Se adauga 4 galbenusuri si putin praf de copt, eventual coaja rasa de lamaie....

Placinta cu visine/fructe
Placinta cu mere
Prajituri

Placinta cu mere

Se face un aluat din ½ kg faina, 250g margarina, 1 galbenus de ou, 6 linguri de zahar, 1 lingura de otet, 1 varf de cutit...

Placinta cu mere
Sucuri fructe si legume

Limonada rapida

Amestecati sucul de lamaie cu zahar pana cand zaharul se dizolva. Adaugati apa minerala sau apa plata si amestecati. Aruncati...

Limonada rapida
Limonada rapida
Sucuri fructe si legume

Limonada rapida

Amestecati sucul de lamaie cu zahar pana cand zaharul se dizolva. Adaugati apa minerala sau apa si amestecati. Aruncati...

Limonada rapida
Tort Mickey Mouse
Torturi

Tort Mickey Mouse

Blat: 6 oua intregi, 6 linguri de apa si 500g zahar se bat bine de tot. Se adauga in ploaie 500g de faina amestecata cu 1...

Tort Mickey Mouse
Prajituri

Placinta cu mere si stafide

Puneti faina intr-un castron. Faramitati drojdia si amestecati-o cu 175 ml lapte caldut si 1 lingura zahar. Presarati putina...

Placinta cu mere si stafide
Torturi

Tort cu mere si vin

Pt blat fana se amesteca cu praful de copt si cu zahar, zaharul vanilat, sare, ou, si unt. cand aluatul este omogen se pune...

Tort cu mere si vin
Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu mere

1.Se amesteca untul cu 80 g zahar,zaharul vanilat,sarea,martipanul faramitat si ouale. 2.Se amesteca faina cu amidonul si...

Prajitura cu mere
Torturi

Tort de ananas cu Mascarpone

250ml din sucul de ananas de la cele doua conserve se incalzeste (fara sa fiarba) si in el se dizolva gelatina. Mascarpone...

Tort de ananas cu Mascarpone
Inghetate

Inghetata cu cereale

In sucul de kiwi se pune zhar pana se face un fel de crema. Dupa aceea se adauga putin suc de soc, putina maioneza si albus....

Inghetata cu cereale
Chec cu pere si zahar caramel
Checuri

Chec cu pere si zahar caramel

Checul cu pere si zahar caramel este o reteta de chec deosebita. Aroma perelor se imbina perfect cu cea a caramelului,...

Chec cu pere si zahar caramel
Sufleuri

Sufleu de portocale

Portocalele decojite se taie rotocoale, se amesteca cu 5 linguri de zahar si 7 linguri de lichior si se pun 30 de minute la...

Sufleu de portocale
Salate de fructe

Parfeu de fructe

Se face un sirop din apa si zahar, se amesteca cu zeama de fructe fara sa se fiarba. Cand e rece se amesteca si cu frisca si...

Parfeu de fructe
Tiramisu reţetă cu blat
Torturi

Tiramisu reţetă cu blat

Tiramisu reţetă cu blat Blatul de tort se taie in 3 sau 2 bucati -dupa preferinte. Pentru sirop se face un ness sau o...

Tiramisu reţetă cu blat
Torturi

Tiramisu reţetă reinterpretata

Tiramisu reţetă reinterpretata Se pun cele 5 oua, 100 gr. de zahar si sarea se freaca spuma. Se incorporeaza muesli,...

Tiramisu reţetă reinterpretata
Torturi

Tort Campari

Blatul de pandispan se pune intr-o forma de tort cu peretii detasabili. Se amesteca branza de vaci cu zahar, suc de...

Tort Campari
Prajituri

Rulada cu banane la rece

Se amesteca biscuitii maruntiti, 150 gr. zahar, 3l gr. cacao, 2l gr. rom, 100 gr. cocos si o cana lapte pina se obtine un...

Rulada cu banane la rece
Prajituri

Prajitura Silvia

Blatul: Albusurile se bat spuma cu 200 gr. zahar. Se adauga nuca prajita, 2 linguri faina si 2 linguri cacao. Spuma obtinuta...

Prajitura Silvia
Prajituri

Prajitura cu biscuiti si budinca

Se aseaza biscuitii intro tava mai inalta in trei straturi, peste care se toarna un sirop fierbinte din 700 ml apa, 5 linguri...

Prajitura cu biscuiti si budinca
Prajituri

Tarta marbree

Ouale se spala, se dezinfecteaza si se clatesc cu apa rece. Lamaia se spala, se rade coaja si i se extrage sucul. Ouale se...

Tarta marbree
Cocktail-uri

Chadeau

Pentru 6 persoane se freaca intr-un castron 6 galbenusuri de ou cu 12 lingurite cu varf de zahar pisat. Se freaca bine pana...

Chadeau
Inghetate

Inghetata de fructe cu lapte

Se freaza bine si mult un pahar de zahar tos cu un pahar de zeama de fructe bine limpezita (visine, zmeura, fragi, etc.)....

Inghetata de fructe cu lapte
Preparate cu miere

Dulce din fulgi de orez

1 margarina, 3 linguri miere de albine si 250 g zahar se topesc impreuna la foc mic. Se adauga un pumn de nuci taiate, cele 3...

Dulce din fulgi de orez
Inghetate

Inghetata de cafea

Se freaca 8 galbenusuri cu 300 gr. zahar. Se amesteca cu 9 decilitri de lapte, la care s-a adaugat un decilitru de cafea...

Inghetata de cafea
Creme

CREMA DE ZAHAR ARS

Intr-o cratita de 2-3 litri se pun 200gr de zahar si se aseaza pe aragaz. Cand zaharul s-a caramelizat, cratita se ia de pe...

CREMA DE ZAHAR ARS
Preparate cu miere

BACLAVA

Nuca se piseaza. Untul se topeste si se amesteca impreuna cu uleiul. Siropul se formeaza prin dizolvarea in apa a 150g de...

BACLAVA
Budinci

Budinca de branza de vaci cu pere

Se freaca untul cu jumatate din zahar si cu galbenusurile, pana devine spuma. Se adauga praful de copt, sarea, zaharul...

Budinca de branza de vaci cu pere
Prajituri

Prajitura cu nuci si crema de gris

Blat: se amesteca galbenusurile cu apa, zahar, faina si amoniac. Se pun albusurile batute spuma tare cate o lingura, maxim...

Prajitura cu nuci si crema de gris
Torturi

Tort de lamaie si bezele

Incingeti cuptorul la 180 grade C. Se separa albusurile de galbenusuri de la 4 oua. Se bate spuma albusurile, se pune apoi 2...

Tort de lamaie si bezele
Aperitive cu oua

Langose unguresti

Se face o maia din drojdie , putin zahar, lapte caldut si putina faina. Se adauga dupa 10 minute ingredientele ouale,...

Langose unguresti
Prajituri

Prajitura cu mere

1.Se amesteca (mixeaza) untul cu 80 g zahar, zaharul vanilat, sarea, martipanul faramitat si ouale. 2.Se amesteca faina cu...

Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu visine

Blatul Se bat albusurile cu vanilia, pîna nu mai curg din castron. Se freaca galbenusurile cu cele 5 linguri de zahar si...

Prajitura cu visine
Budinci

Budinca de gris

Galbenusurile se amesteca cu 3 linguri de zahar pana devin spuma, apoi se toarna grisul in ploaie. Se adauga si albusurile...

Budinca de gris
Budinci

Cheesecake rapid

1. Se unge o tava (rotunda) cu unt si se presara mult pesmet atat pe fund cat si pe peretii tavii. 2. Se bat cu mizerul...

Cheesecake rapid