Caliti amestecul de morcov, ceapa, patrunjel pe ulei de masline si adaugati ciupercile congelate (eu), sare, piper, amestec...
Lasagna cu sunca si ciuperci
Intr-un vas cu apa calduta se dizolva drojdia, adauga laptele, untul, zaharul, sarea si 1 1/2 ceasca faina. se amesteca bine....
Cornuri umplute
Se lasa drojdia sa dospeasca intr-o cana cu putina apa calduta, faina si 1 lingurita zahar. Se adauga la restul de...
Gogosi Amalia
Se bat bine cele 2 fileuri de muschi de vitel, se ung cu putin ulei de masline. Se curata legumele si se taie toate...
Craciunella cu perje
Reteta de Dobos in stil italian este o reteta deosebita de prajitura de casa. Acest fel de prajitura este o reusita imbinare...
Dobos in stil italian
- se curata ciupercile de piele - se rup piciorusele de la ciuperci - se taie costita in cubulete mici si se pune in fiecare...
Ciuperci umplute (usor de gatit)
- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...
Kombe, o alfel de placinta
Se framinta un aluat mai tare putin ca cel de paine. Se portioneaza in bucati de 100 g. Margarina se framanta bine pana se...
Macedonia de patiserie
Am amestecat ouale cu laptele si uleiul, sare si piper. Am pus faina si praful de copt apoi am amestecat bine. Am pus restul...
Muffins aperitiv
Aceasta omleta este una deosebita,prin ingredientele folosite. Pentru aceasta reteta de omleta aveti nevoie de o foaie yufka...
O altfel de omleta, cu foi yufka
Pieptul de pui se dezoseaza cu grija si se bate cu ciocanul de snitele, doar pe o parte, cea interioara. Partea exterioara nu...
Rulada din piept de pui cu omleta, cabanos si muraturi
-incingem uleiul -adaugam pancetta si prajim la foc mediu timp de 3-5 minute, amestecand din cand in cand pana incepe sa-si...
Tagliatelle with a rich meat sauce(tagliatelle cu carne)
Aceasta reteta de pateuri cu urda este foarte usor de facut, iar umplutura poate fi adaptata dupa preferintele voastre culinare.
Sfoglie toscane, pateuri cu urda dulci
Am luat un aluat foetaj (deja intins). Am mixat ceapa verde, patrunjel si marar, impreuna cu urda, branza de burduf si...
Coroana de branzeturi in foietaj
Curatam spanacul de o parte din codite, il spalam in multe ape si-l lasam la scurs. Alegem un somon salbatic mai maruntel....
Somon salbatic(wild) cu spanac
Merele impreuna cu zaharul, coaja si sucul de lamaie se pun la foc mic pana se inmoaie merele - cam 5 minute. Cand merele...
Placinta cu mere si foi filo
Ouale se fierb se decojesc si se pun in frigider cateva ore. Se scot si scobesc de galbenus care se amesteca cu piper pisat,...
Icre negre in jumatati de oua
Din picioare(clesti) de raci imperiali decongelate si curatate am scos o farfurie de carne. Am amestecat carnea de raci cu...
Salata de raci
Ciuperci umplute Toci ceapa si coditele de la ciuperci, razi morcovul pe razatoarea mica. Carnea o dai prin masina de tocat...
Ciuperci umplute
Se amesteca toate ingredietele si din aluatul rezultat se coc 3 foi pe dosul tavii. CREMA: Se amesteca foarte bine 300 gr...
Cremes frantuzesc
Varza calita cu carnati de casa pregatita in vas ceramic este o mancare traditionala delicioasa ce se pregateste de obicei in...
Varza calita cu carnati de casa, in vas ceramic
Lingura cu faina am umplut-o nici rasa, nici cu varf. Intr-un castron se pun albusurile impreuna cu zaharul si zaharul...
Prajiturica frageda cu mere si nuci
Prajim ceapa tocata si morcovul feliat in ceva ulei. Adaugam coastele, amestecam. Dupa vreo 5 minute,adaugam piperul si...
Fasole cu coaste afumate
Tortul magic moments este un tort magic intr-adevar, cu crema ganache si crema de lamaie, acoperit in jeleu de portocale este...
Tort Magic Moments
Amestecam faina cu untul,zaharul pudra si albusul, pina obtinem o crema omogena fina. Cu o lingura impartim aluatul in 3...
Cosulete cu branza si caramel de portocale
Asezati fileurile intr-un vas din portelan. Amestecati restul ingredientelor si turnati amestecul peste peste. Lasati sa...
Somon marinat in stil marocan
Preincalzim cuptorul la 180`C si punem ingredientele intr-un bol. Se amesteca bine, dupa care se pune cate o lingura in tava...
Muffins cu ou si bacon
Ptr. maia, mai este necesar un pahar de apa calda, vreo 2 linguri de faina si o lingurita rasa de zahar. Se amesteca drojdia...
Cornuri cu cascaval
Clatitele cu ciuperci sunt o reteta de clatite umplute ce pot fi servite pe post de aperitiv la orice sarbatoare sau ocazie...
Clatite cu ciuperci
Amestecam untul cu zaharul(initial cu o lingura de lemn)apoi cu mixerul pana rezulta o crema compacta si fina. Adaugam oul si...
Biscuiti de cofetarie, biscotti pasticceria
Se taie ceapa si usturoiul marunt si se pune in tigaie la prajit cu ulei. Intre timp am taiat cele 2 zucchine. Am pus si...
Paste cu creveti, zucchine si rosii
Cotletul de porc in sos de patrunjel si vin este o mancare delicioasa potrivita pentru o cina deosebita sau romantica....
Cotlet cu sos de patrunjel si vin
Puneti laptele pe foc si dizolvati in el zaharul si untul (pastrati o lingura de zahar deoparte daca folositi drojdie...
Cioco-painici
Ceapa se taie marunt si se pune la calit intr-o tigaie cu unt. Cand ceapa e gata (mai adaugati putina apa daca e nevoie ca...
Paste cu somon afumat
4 galbenusuri se freaca cu 150 gr unt, 150 gr zahar, 6 linguri lapte, 150 gr. Faina+praf copt ca sa iasa un aluat mai moale...
Prajitura cu mere si cacao
Aluatul foietaj l-am taiat dupa cum se vede in poza si l-am incolacit pe niste rulouri de lemn. Crema: Am pus frisca la...
Rulouri cu crema
Se pregatesc toate ingredientele, apoi tavile cu hartie de copt (sau unse cu margarina). Amestecam impreuna zaharul cu...
Fursecuri cu gem de piersici
Taiati carnea felii subtiri (15 mm). Incingeti o tigaie cu o lingura de ulei de masline, puneti feliile la prajit la foc...
File de porc cu sos de piper
Blat: Se bat albusurile spuma si se adauga zaharul treptat si apoi galbenusurile si la sfarsit faina si praful de copt,1...
Diplomat de lamaie
Amestecati prima data untul cu zaharul. Separati ouale. Bateti albusurile iar galbenusurile adaugati-le compozitiei cu unt....
Blat de tort
Tortul cu banane si ciocolata este delicios. Nu-i un tort complicat de facut, crema de ciocolata si banane se potriveste...
Tort de banane si ciocolata
Pregatim o supa din ceapa, morcov si telina. Peste fileurile (decongelate in cazul acesta) punem zupa cu legumele si vin alb...
Peste cu sos de ansoa si oua fierte
Ingredientele de la aluat se amesteca bine, bine si rezulta un aluat moale. Cu ajutorul unei lingurite punem din aluat pe...
Faguri, un dulce din copilarie
1. Cascavalul (eu am folosit brinza Gouda), dat pe razatoarea mica, se amesteca cu jumatate de pachet de unt (moale), pina...
Rulada cu cascaval, pate si muraturi
Aceasta reteta de mancare de cartofi cu carne de porc este foarte gustoasa. Pentru aceasta mancare de cartofi aveti nevoie de...
Mancare de cartofi
Se bat ouale impreuna cu zaharul 10 minute la viteza mare. Amestecam usor cu o paleta restul de ingrediente. Punem compozitia...
Prajitura cu mac
Scoatem wok-ul, il incalzim, punem 1 lingura ulei. cand ulei s-a incins se adauga oul si sa face ca pa papara(omleta). Cand e...
Fried rice (orez prajit)
Am tocat totul in robot. Inainte de a pune cubul de "knorr" l-am frecat cu o lingura de smintina, sa fiu sigura ca nu ramin...
Dip de spanac
Tartele sunt unul dintre cele mai apreciate retete de deserturi. Sunt foarte usor de facut si pot fi adaptate in functie de...
Tarte crocante cu Mars si fulgi de porumb
Se spala, curata si toaca legumele, dupa preferinta. Incingem ceva ulei intr-o oala,apoi adugam ceapa tocata. Cand aceasta...
Budinca de legume cu macaroane si cascaval
Se pun 2 feliute de gogosar si 2 de castavete pe 1 cotlet care se ruleaza, se trece prin faina si prin pane apoi se prajeste...
Snitel de porc umplut
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
