Retete culinare

Frigarui cu dovlecei, facute la cuptor
Mancaruri cu carne

Frigarui cu dovlecei, facute la cuptor

Am luat o fasie de carne, am pus deasupra una de dovlecel si am rulat. Am pus pe frigaruie, figaruile in tava si tava la...

Frigarui cu dovlecei, facute la cuptor
Curcan umplut
Mancaruri cu carne

Curcan umplut

1. Se ia curcanul, se spala frumos, se usuca cu un prosop si se unge cu ulei (de preferat ulei de canola ca are indicele de...

Curcan umplut
Sos Gravy
Sosuri albe

Sos Gravy

Uuntul si faina se pun la calit un pic, nu lasati sa se maroneasca faina. Intre timp puneti la fiert vinul, supa,...

Sos Gravy
Varzari moldovenesti
Preparate sarate

Varzari moldovenesti

Varza murata pe care am calit-o. Aluatul este cel mai simplu cu putinta din apa, sare si faina.(postat de cali) Am facut o...

Varzari moldovenesti
Rulada de pui cu ciuperci si masline
Aperitive cu carne

Rulada de pui cu ciuperci si masline

1. Fac un sos foarte gros din o legatura de usturoi verde, o legatura de patrunjel, smantana, ulei de masline, sare, zeama de...

Rulada de pui cu ciuperci si masline
Placinta cu carne
Preparate sarate

Placinta cu carne

Se amesteca carnea tocata cu sare si piper ( puteti pune si Delikat , cimbru sau condimentele care va plac). Se pune la...

Placinta cu carne
Cataif cu mere
Budinci

Cataif cu mere

1. Merele se curata, se rad (feliute subtiri) si se calesc cu 150 gr zahar. Cand sant scazute se pune cam 1 lingura gris...

Cataif cu mere
Cozonac Dina, simplu si pufos
Cozonac

Cozonac Dina, simplu si pufos

O cana lapte caldut, 4 linguri zahar si 2 lingurite rase de drojdie se pun la dospit 10 minute. Se amesteca cu restul si se...

Cozonac Dina, simplu si pufos
Briose cu dovleac si varf nins (Jamie)
Checuri

Briose cu dovleac si varf nins (Jamie)

Briosele cu dovleac a la Jamie Oliver, sunt incredibil de pufoase si aromate. Reteta se prepara foarte usor si au ingrediente...

Briose cu dovleac si varf nins (Jamie)
Turta dulce de post
Checuri

Turta dulce de post

Turta dulce este orisicum un desert indragit si aromat, ce trezeste amintiri prin aromele sale, dar turta dulce de post e la...

Turta dulce de post
Cornulete cu rahat
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu rahat

1. Se cerne faina intr-un castron, se face gaura la mijloc si se adauga margarina taiata cubulete (margarina la temperatura...

Cornulete cu rahat
Spanac la cuptor
Mancaruri fara carne

Spanac la cuptor

S-au calit doua cepe in putin ulei, s-a adaugat doua linguri de faina, si se stinge cu apa ( aprox 700 ml ). Se adauga...

Spanac la cuptor
Placinta cu ceapa si telemea
Preparate sarate

Placinta cu ceapa si telemea

Placinta cu ceapa si telemea. Am taiat ceapa(am pus doar 2 cepe mari) pestisori si am pus-o la inmuiat intr-un pic de ulei.

Placinta cu ceapa si telemea
Tort de ciocolata Varenne
Torturi

Tort de ciocolata Varenne

Se pune cuptorul la incalzit la 175 grade C. Se imbraca o forma (cu margini detasabile) cu hartie de copt. Se incalzeste si...

Tort de ciocolata Varenne
Prajitura Maya cu mere si crema de branza
Prajituri

Prajitura Maya cu mere si crema de branza

Aceasta reteta de prajitura cu mere si crema de branza este absolut delicioasa. Se prepara foarte usor si poate fi servita...

Prajitura Maya cu mere si crema de branza
Sos de capere si ansoa
Sosuri albe

Sos de capere si ansoa

sosul: un galbenus, boabe de capere din saramura, zeama de lamaie, mustar si 2-3 file ansoa amestecate cu mixerul adaugand un...

Sos de capere si ansoa
Prajiturica la cafea sau ceai
Prajituri

Prajiturica la cafea sau ceai

1. Incalziti cuptorul la 350F /180 C. Pregatiti o tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau pregatita cu hartie de copt. 2....

Prajiturica la cafea sau ceai
Betisoare cu alune
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Betisoare cu alune

Se amesteca mai intii ouale cu zaharul, apoi se adauga celelalte ingrediente, se obtine un aluat lipicios si sfarimicios

Betisoare cu alune
Tort Esterhazy
Torturi

Tort Esterhazy

Tortul Esterhazy este o reteta de tort ungureasca minunata, este foarte aspectuos, cu blat de nuca si crema de lapte si oua....

Tort Esterhazy
Biscuiti pentru micul dejun
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti pentru micul dejun

Se amesteca totul, pe mine ma ajuta Kenwoodul dar fiind un aluat moale puteti sa folositi orice alt robot cu lamele pentru...

Biscuiti pentru micul dejun
Biscuiti bicolori
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti bicolori

Cu robotul Kenwood am amestecat mai intii folosind unealta care se vede in poza cu untul cu zaharul, apoi am adaugat...

Biscuiti bicolori
Biscuiti cu lapte
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu lapte

Se amesteca untul topit cu laptele caldut si se adauga zaharul. Apoi se adauga incet faina, in timp ce robotul merge evi

Biscuiti cu lapte
Strudel cu dovleac MAYA (2)
Preparate dulci

Strudel cu dovleac MAYA (2)

1. Am pus faina,sarea si cam, 1/3 din unt in vasul robotului si l-am lasat la 2 sa amestece,pana s-au facut turturei de...

Strudel cu dovleac MAYA (2)
Bors Manastiresc cu ciuperci
Supe de legume

Bors Manastiresc cu ciuperci

1. Eu tai legumele mai marunt, cumva ca nishte taitei, doar cartofii si sfecla fiind mai mari. 2. Se pun toate radacinoasele...

Bors Manastiresc cu ciuperci
Snitel de porc cu sos vanatoresc
Mancaruri cu carne

Snitel de porc cu sos vanatoresc

Snitel de porc cu sos vanatoresc este o reteta simpla si foarte gustoasa datorita sosului. Ingredientele necesare sunt: carne...

Snitel de porc cu sos vanatoresc
Rulada cu mere de post
Prajituri

Rulada cu mere de post

Merele rase se amesteca cu zahar dupa gust, si se pun la calit in ulei pana scade zeama merelor bine. Cand s-au racit se...

Rulada cu mere de post
Strudel croco-zemos cu visine si alune de post
Preparate dulci

Strudel croco-zemos cu visine si alune de post

Strudelul este un desert foarte cunoscut si apreciat. In aceasta reteta de strudel de post am adaugat un ingredient crocant...

Strudel croco-zemos cu visine si alune de post
Creveti cu paste
Mancaruri cu fructe de mare

Creveti cu paste

Mai intai se pun pastele la fiert, eu am folosit spaghetti. Intr-o cratita se pune cateva linguri de ulei de masline, se...

Creveti cu paste
Cotlete de porc, sos dovleac si caise
Mancaruri cu carne

Cotlete de porc, sos dovleac si caise

Cotletele se sareaza si pipereaza si se pun in tava la cuptor pana se rumenesc bine (eu le-am tinut cca 30 minute la 350F)....

Cotlete de porc, sos dovleac si caise
Zama ardeleneasca de os afumat cu tarhon
Ciorbe

Zama ardeleneasca de os afumat cu tarhon

Se pune scarita afumata la fiert si se spumuieste din cand in cand. Ceapa se taie marunt, iar morcovul, telina si patrunjelul...

Zama ardeleneasca de os afumat cu tarhon
Prajitura cu mere si bezea
Prajituri

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea este un desert absolut delicios. Reteta de prajitura cu mere si bezea nu-i deloc greu de pregatit...

Prajitura cu mere si bezea
Prajitura de dovleac cu ciocolata
Prajituri

Prajitura de dovleac cu ciocolata

Prajitura de dovleac cu ciocolata este o reteta simpla si delicioasa. Prajitura este foarte aromata, o reteta de toamna ce...

Prajitura de dovleac cu ciocolata
Jambalaya
Mancaruri cu carne

Jambalaya

Jambalaya este o reteta culinara ce vine din America, este o mancare ce poate fi usor adaptata cu ingredientele pe care le...

Jambalaya
Pizza a la Jamie
Paste si pizza

Pizza a la Jamie

Daca iti doresti o pizza asa cum o face Jamie Oliver, dar si o mancare care sa se termine rapid, ai gasit reteta potrivita.

Pizza a la Jamie
Supa crema de conopida
Supe de legume

Supa crema de conopida

Pentru a face supa crema de conopida se pune ceapa taiata si conopida la fiert.

Supa crema de conopida
Strudel cu dovleac MAYA (1)
Preparate dulci

Strudel cu dovleac MAYA (1)

Am pus faina in vasul robotului. Am adaugat sarea si zaharul, lingura de otet si am dat drumul la framintat. Am amestecat...

Strudel cu dovleac MAYA (1)
Tarta cu cascaval si conopida
Aperitive cu legume

Tarta cu cascaval si conopida

Dai cartofii pe razatoarea cu gauri mari, ii amesteci cu sare, ii pui la scurs 10-15 min. Dai ceapa pe razatoarea mica. Ungi...

Tarta cu cascaval si conopida
Chiftele din conopida
Aperitive cu legume

Chiftele din conopida

Conopida (desfacuta bucatele)se fierbe in apa cu sare si cu putin lapte Apoi se paseaza si se amesteca cu restul...

Chiftele din conopida
Piftie, racituri moldovenesti
Mancaruri cu carne

Piftie, racituri moldovenesti

Dupa ce se parlesc si se curata bine aripile, se pun toate la fiert in 4 l apa, se adauga sare, se pune totul la fiert in 4l...

Piftie, racituri moldovenesti
Prajitura cu dovleac, caise confiate si afine
Prajituri

Prajitura cu dovleac, caise confiate si afine

Pentru piureul de dovleac avem nevoie de: o felie de dovleac de aproximativ 500 g curatata de coaja si seminte. Se da la...

Prajitura cu dovleac, caise confiate si afine
Ciorba de varza dulce cu iaurt
Ciorbe

Ciorba de varza dulce cu iaurt

Ciorba de varza dulce cu iaurt este o ciorba delicioasa, usoara, consistenta, potrivita pentru zilele calde de vara, atunci...

Ciorba de varza dulce cu iaurt
Paine in ghiveci
Paine

Paine in ghiveci

Masurati 125 g faina si framantati cu 75 g apa calduta in care ati dizolvat drojdia proaspata. Obtineti o bila de aluat...

Paine in ghiveci
Pufoase cu mere
Preparate dulci

Pufoase cu mere

- in centru' fainii se pune drojdia amestecata cu 1 lingura din catitatea de zahar si 1-2 linguri lapte. Dupa ce dospeste, se...

Pufoase cu mere
Reverie mocca - Tort de cafea cu bezea
Torturi

Reverie mocca - Tort de cafea cu bezea

1. Blat de ciocolata Se topeste ciocolata, apoi se inglobeaza fulgii si boabele de cafea. se pregateste un cerc de hartie de...

Reverie mocca - Tort de cafea cu bezea
Mancarica cu fasole, ciupercute si spaghete
Mancaruri cu legume

Mancarica cu fasole, ciupercute si spaghete

Se taie ceapa cu usturoiul si se pune la calit un picut in ulei bineinteles. Se adauga morcovul, telina rasa, ciupecutele...

Mancarica cu fasole, ciupercute si spaghete
Iahnie de fasole ca-n Moldova
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole ca-n Moldova

De cu seara am pus la muiat fasolea. A doua zi am aruncat apa, le-am clatit si le-am pus fiert. Am schimbat 3 ape. La a patra...

Iahnie de fasole ca-n Moldova
O alta prajitura cu mere - de post
Prajituri

O alta prajitura cu mere - de post

Prajitura cu mere de post este la fel de delicioasa ca si prajitura clasica cu mere. Foile pentru aceasta prajitura sunt de...

O alta prajitura cu mere - de post
Cozonac fara drojdie cu crema de nuca
Cozonac

Cozonac fara drojdie cu crema de nuca

1 Aluatul Se amesteca intii untul moale cu smintina, apoi cu oul batut separat (eu le-am pus odata). Se adauga praful se...

Cozonac fara drojdie cu crema de nuca
Ciorba radauteana
Ciorbe

Ciorba radauteana

Va recomandam o ciorba foarte buna. Dreasa cu smantana este o delicatete. Inlocuieste cu succes ciorba de burta. Se...

Ciorba radauteana
Rulada - pavlova meringue roulade
Prajituri

Rulada - pavlova meringue roulade

Crema Se amesteca mascarpone +zahar pudra+zah.vanilat +sare+apa de trandafiri. Separat se bate frisca tare dar nu "batz", ca...

Rulada - pavlova meringue roulade
Rozete cu carne si branza
Aperitive cu carne

Rozete cu carne si branza

Se curata ceapa si se taie marunt. (Eu am calit-o in putin ulei, am adaugat si carnea tocata,le-am calit impreuna si am...

Rozete cu carne si branza
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Salam de biscuiţi, reţetă cu gutui
Bucataras.RO

Salam de biscuiţi, reţetă cu gutui

Salam de biscuiţi, reţetă cu gutui Combinatia este una absolut delicioasa…din gutui am facut un fel de dulceata,...

Salam de biscuiţi, reţetă cu gutui
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa