carne

Aperitive cu legume

Budinca de spanac cu carne si parmezan

Spalam spanacul frunza cu frunza sub jet de apa. il pui la fiert cu apa si, dupa ce e fiert, il scurgi foarte bine. il toci...

Budinca de spanac cu carne si parmezan
Preparate sarate

Ravioli cu carne si ciuperci

Umplutura: Aceasta se pregateste mai intai astfel: se curata ceapa si se toaca marunt, se caleste in putin ulei si se adauga...

Ravioli cu carne si ciuperci
Mancaruri cu carne

Omleta cu carne

Se bat ouale si se adauga laptele, in acestea se pun feliile de paine la inmoi. Se curata ceapa si se toaca marunt. Se...

Omleta cu carne
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu carne

Alegem ciuperci albe cu palaria adinca, se spala in niai multe ape, trecand cu mina usor peste lamele, se scot coditele si se...

Ciuperci umplute cu carne
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu orez

Alegem orezul, se spala si se pune la fiert in zeama de carne. Cand a fiert, se scurge, se lasa sa se raceasca putin, apoi se...

Rosii umplute cu orez
Supe de legume

Supa de cartofi noi

Curatam cartofii . Ii spalam cu multa apa rece si se taie felii mari, apoi se pun sa fiarba intr-un litru de supa de carne...

Supa de cartofi noi
Aperitive cu carne

Tartine cu carne tocata

Se taie piinisoarele in doua, se scobesc de miez si se asaza pe o tava unsa cu ulei. Carnea tocata se amesteca cu felii...

Tartine cu carne tocata
Salate reci

Salata de telina cu carne de pasare

Fierbem carnea pina cind se poate consuma, se curata de piele si oase, se taie marunt si se pune intr-un castron. Facem o...

Salata de telina cu carne de pasare
Salate de legume

Salata de andive cu carne de pasare

Tocam carnea de pui care a fost fiarta si racita, apoi se pune intr-un castron adinc. Pregatim andivele se taie felii groase...

Salata de andive cu carne de pasare
Salate cu carne de vita

Salata cu carne de vita

Ungem carnea cu uleiul de susan, sare si piper. Se incinge bine o tigaie-gratar pe care asezam carnea. O tinem pana se...

Salata cu carne de vita
Rulada din fleica de vita
Mancaruri cu carne

Rulada din fleica de vita

Bucata de fleica se bate bine cu ciocanul de carne. Se pune intr-o punga de plastic si se toarna marinata peste ea, se...

Rulada din fleica de vita
Mancaruri cu carne

Friptura de miel la tava

Pisam usturoiul. Spalam carnea si o frecam bine cu zeama de lamaie, usutoi pisat, cimbru. Peste carne punem felii subtiri de...

Friptura de miel la tava
Piftie din carne de porc
Mancaruri cu carne

Piftie din carne de porc

Am fiert in oala cu presiune doua picioare de porc si o bucata mai mare de carne fara grasime. Am pus piper, boabe si foi de...

Piftie din carne de porc
Chiftelute cu carne, soia si legume
Aperitive cu carne

Chiftelute cu carne, soia si legume

Carnea tocata si cartofii, usturoiul, morcovii si verdeata tocate cu robotul Soia am fiert-o 10 min in apa cu vegeta de casa...

Chiftelute cu carne, soia si legume
Mancaruri cu carne

Stufat cu carne de miel sau oaie

Intr-o tigaie mare se pun doua trei linguri de ulei in care se rumenesc ceapa si usturoiul taiate marunt. In cratita in care...

Stufat cu carne de miel sau oaie
Carne de vitel cu sos de smantana
Mancaruri cu carne

Carne de vitel cu sos de smantana

Am fiert un muschi mic de vitel si l-am taiat felii cand s-a mai racit. Intr-un castronel am amestecat 3 linguri zdravene cu...

Carne de vitel cu sos de smantana
Mancaruri cu carne

Stufat de miel

Taiem carnea in 20 bucati. Curatam ceapa si o taiem marunt. Calim carnea impreuna cu ceapaintr-o cratita unsa cu ulei. Peste...

Stufat de miel
Rulade gourmet din cotlete de miel
Retete de Pasti

Rulade gourmet din cotlete de miel

Se intinde peste carnea de miel cam 500 g carne tocata de vita. Se condimententeaza cu sare, piper sau amestec special pentru...

Rulade gourmet din cotlete de miel
Sos pentru carne la gratar
Sosuri reci

Sos pentru carne la gratar

Tocam marunt patrunjelul, apoi adaugatm in blender celelalte ingrediente si le maruntim. Trebuie sa obtineti o pasta cat mai...

Sos pentru carne la gratar
Preparate sarate

Mantii cu carne

Se face un aluat elastic, din care formezi o bila si-o acoperi sa se odihneasca. Apoi iei aluatul, il imparti in 4 buca

Mantii cu carne
Rulada Pitt
Mancaruri cu carne

Rulada Pitt

Rulada de carne cu legume la cuptor este un adevarat deliciu. O friptura coapta incet ce va iesi frageda si aromata, se va...

Rulada Pitt
Miel cu broccoli
Retete de Pasti

Miel cu broccoli

Mielul e taiat foarte subtire, are 2-3 milimetri grosime, masurat cu shublerul. L-am cumparat gata taiat de la magazinul de...

Miel cu broccoli
Rulada de miel
Retete de Pasti

Rulada de miel

Se scoate cu grija carnea de pe coaste a.i sa obtineti "o foaie" de carne, aproximativ de forma dreptunghiulara, cu lungimea...

Rulada de miel
Mancaruri cu carne

Friptura de miel cu rosii

Taiati carnea in bucati potrivite,apoi spalati-o bine in multa apa rece. Puneti bucatile de carne de intr-o tig

Friptura de miel cu rosii
Aperitive cu carne

Clatite umplute cu legume si carne de curcan

1 Ouale, faina apa minerala si 2 linguri de ulei se amesteca intr-un aluat glat. Se adauga sarea si muscatul. Se lasa 10 min...

Clatite umplute cu legume si carne de curcan
Placinta cu carne
Preparate sarate

Placinta cu carne

se toaca carnea, ceapa si usturoiul si se calesc in putin ulei.Se adauga sare si piper. Se unge o tava cu putin ulei si se...

Placinta cu carne
Mancaruri cu carne

Rulada de carne

Se feliaza carnea, se bate cu ciocanul de snitele pentru a o subtia si netezi. Felia de carne trebuie sa fie...

Rulada de carne
Aperitive cu legume

Drob de post

O cana de orez se fierbe in apa cu putina sare, se da apoi prin masina de tocat carne impreuna cu 2-3 legaturi de ceapa verde...

Drob de post
Clatite cu carne
Aperitive cu carne

Clatite cu carne

Ne apucam de clatite si in paralel macinam carnea si ceapa cat de marunt putem dupa care le punem impreuna (nu calim ceapa...

Clatite cu carne
Carne de vita cu sos la cuptor
Mancaruri cu carne

Carne de vita cu sos la cuptor

Se spala carnea, se taie in bucatele si se pune la prajit in tigaia cu ulei incins. Nu trebuie lasata prea mult, numai cat sa...

Carne de vita cu sos la cuptor
Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata
Aperitive cu carne

Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata

Se ung folie de napolitana cu branza topita.E mai bine sa ungem partea cu patratele mici, altfel va fi nevoie de mai mult de...

Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocata
Mancaruri cu carne

Chec din carne de vita

1. Se taie ciupercile marunt si se calesc in 2 linguri de ulei impreuna cu ceapa tocata fin si ardeiul taiat fasii. Cand...

Chec din carne de vita
Mancaruri cu carne

Carne de vitel in sos de portocale

Se pune pe foc otetul, zaharul si ceapa pana se caramelizeaza. Se adauga zeama de vaca, sucul de portocale, sarea si piperul...

Carne de vitel in sos de portocale
Burek cu carne
Preparate sarate

Burek cu carne

In 2-3 linguri de ulei, se caleste ceapa, apoi se adauga carnea si condimentele. Se caleste carnea amestecand continuu, nu...

Burek cu carne
Tarta cu carne, branza si cartofi
Aperitive cu carne

Tarta cu carne, branza si cartofi

Tarta cu carne, branza si cartofi este un aperitiv deosebit de gustos, ce poate fi servit si ca si gustare sau poate fi cu...

Tarta cu carne, branza si cartofi
Felii de vita cu sos de vermut alb
Mancaruri cu carne

Felii de vita cu sos de vermut alb

Se incinge uleiul de masline si se trag la tigaie feliile de carne. In timpul prajirii, se condimenteaza carnea cu sare si...

Felii de vita cu sos de vermut alb
Rulouri din piept de pui
Mancaruri cu carne

Rulouri din piept de pui

Pieptul de pui se taie felii si se bate usor. Se face o umplutura din morcov, mar, sare piper, un praf de scortisoara. Pe...

Rulouri din piept de pui
Budinca de clatite cu carne, branza si cascaval
Aperitive cu carne

Budinca de clatite cu carne, branza si cascaval

Pornim cu prepararea aluatului pentru clatite. Se bat ouale cu sare si ulei, se pune faina, se omogenizeaza, se subtiaza cu...

Budinca de clatite cu carne, branza si cascaval
Placinte rusesti cu carne
Preparate sarate

Placinte rusesti cu carne

Am inceput cu aluatul pe care binenteles ca l-am pus in masina sa se faca. se incalzeste laptele si se amesteca cu zaharu ,...

Placinte rusesti cu carne
Piept de pui cu lapte si lamaie
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu lapte si lamaie

Piept de pui cu lapte si lamaie este o reteta cu carne mai putin obisnuita prin alaturarea de lapte si lamaie, insa...

Piept de pui cu lapte si lamaie
Friptura de vacuta in sos cu bere
Mancaruri cu carne

Friptura de vacuta in sos cu bere

Se amesteca 2 linguri amidon cu o lingura ulei, apoi se tavalesc bucatile de carne prin el, apoi se prajeste bine pe toate...

Friptura de vacuta in sos cu bere
Rulada de carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada de carne tocata

Intindeti compozitia de chiftele pe folie de aluminiu si faceti un dreptunghi, Puneti gogosari taiati bucatele mici, feta...

Rulada de carne tocata
Mancare de praz cu carne de vitel
Mancaruri cu carne

Mancare de praz cu carne de vitel

Se spala prazul si se taie in bucati de 1 cm - 1,5 cm grosime. Acestea se oparesc in apa fiarta cu sare timp de 2 minute....

Mancare de praz cu carne de vitel
Placinta cu spanac si carne de pui
Preparate sarate

Placinta cu spanac si carne de pui

1. Se fierbe carnea de pui si apoi se desprinde de pe oase, se indeparteaza pielea si se toaca. 2. Se amesteca spanacul cu...

Placinta cu spanac si carne de pui
Carne de vita cu bacon si ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Carne de vita cu bacon si ciuperci

1.Se taie carnea fiarta si bacon-ul in fasii; se taie, deasemenea, ceapa si ciupercile. 2.Se prajeste putin bacon-ul in...

Carne de vita cu bacon si ciuperci
Scaloppine al marsala (fileuri cu vin)
Mancaruri cu carne

Scaloppine al marsala (fileuri cu vin)

Se pune la topit untul (50 gr) intr-o tigaie. Apoi se trece carnea prin faina. Feliile de carne de vitel foarte frageda, se...

Scaloppine al marsala (fileuri cu vin)
Sloppy Joes, un fel de hamburger
Sandviciuri

Sloppy Joes, un fel de hamburger

Ceapa tocata fin se prajeste un pic in ulei. Se adauga carnea tocata. Cand au scazut sucurile din carne se adauga otetul,...

Sloppy Joes, un fel de hamburger
Shaorma de pui
Preparate sarate

Shaorma de pui

Cea mai buna shaorma o poti face tu la tine acasa. Ai nevoie doar de lipii libaneze, carne de pui, cartofi prajiti,...

Shaorma de pui
Friptura de porc aromata
Mancaruri cu carne

Friptura de porc aromata

Am pus intr-o oala mai mult inalta decat lata bucata de carne si am turnat zeama de varza (am adus din tara). N-am acoperit...

Friptura de porc aromata
Tagliatelle with a rich meat sauce(tagliatelle cu carne)
Paste si pizza

Tagliatelle with a rich meat sauce(tagliatelle cu carne)

-incingem uleiul -adaugam pancetta si prajim la foc mediu timp de 3-5 minute, amestecand din cand in cand pana incepe sa-si...

Tagliatelle with a rich meat sauce(tagliatelle cu carne)
Salata de raci
Salate de raci, melci

Salata de raci

Din picioare(clesti) de raci imperiali decongelate si curatate am scos o farfurie de carne. Am amestecat carnea de raci cu...

Salata de raci