faina

Torturi

Tort de alune

Se bat ouale si zaharul pe coltul masinii sau la foc mic si cand compozitia sta pe tel consistent se adauga faina si piureul...

Tort de alune
Torturi

Tort de castane cu frisca pralinata

Se bat ouale cu zaharul pe coltul masinii sau la foc mic si cand compozitia sta pe tel consistent se adauga faina si piureul...

Tort de castane cu frisca pralinata
Torturi

Tort de castane regal

Blatul. Se cerne faina si zaharul. Ouale intregi se bat impreuna cu zaharul cu telul, pe foc moderat, pana ce compozitia si-a...

Tort de castane regal
Torturi

Tort de castane cu zahar ars

Blatul. Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga castanele fierte, curatate si date prin masina, faina si albusurile...

Tort de castane cu zahar ars
Tarta cu visine si bezea
Prajituri

Tarta cu visine si bezea

Batem bine untul cu zaharul si galbenusurile. Adaugam esenta, coaja de lamaie, macul, praful de copt stins in zeama de...

Tarta cu visine si bezea
Mancaruri cu legume

Sufleu de cartofi cu varza

Cartofii cruzi se curata , se dau pe razatoare si se scurg de zeama printr-o sita. Adaugam faina, cartofii fierti zdrobiti,...

Sufleu de cartofi cu varza
Aperitive cu ciuperci

Placinta cu ciuperci si pui

Amestecam sarea cu faina si faramitam untul si untura in ea. Prelucram bine (cam ca si aluatul de chifle) si adaugam apa cat...

Placinta cu ciuperci si pui
Mancaruri cu carne

Pui cu busuioc

Puiul se transeaza, se sareaza si se lasa 10 minute, apoi bucatile de carne se tavalesc prin faina. Se infierbanta margarina...

Pui cu busuioc
Prajituri

Prajitura cu rom

Amesteca oul cu untura, lapte si miere. Adauga faina, zahar pudra si bicarbonat de sodiu. Framanta bine aluatul si intinde 3...

Prajitura cu rom
Mancaruri cu carne

Friptura cu mere

Carnea fripta intr-o bucata se infierbanta in suc propriu, se pun feliile de mere in jurul carnii si se calesc 5 minute....

Friptura cu mere
Clatite

"Clatite” cu cartofi

Cartofii se dau prin razatoare, se adauga faina, piper, ou, usturoi si se amesteca. Intr-o tigaie se adauga uleiul. Se...

"Clatite” cu cartofi
Supe de legume

Supa de castraveti

Se prajeste o parte din faina in ulei incins, pana devine maronie, apoi luam de pe foc si amestecam cu 3 dl de apa. Apoi...

Supa de castraveti
Prajituri

Prajitura cu budinca si cacao

Din ingrediente se framanta un aluat din care se vor coace 3 foi. Laptele se fierbe cu faina, se amesteca cu margarina si...

Prajitura cu budinca si cacao
Prajituri

Cornulete de branza

Cantitati egale de branza, faina si unt, un varf de cutit de sare si putin zahar se framanta si se lasa la dospit o ora....

Cornulete de branza
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulada de nuca cu martipan

Din oua, zahar si faina se coace un piscot subtire. Din lapte, budinca si zahar se fierbe o budinca groasa, care se va...

Rulada de nuca cu martipan
Preparate sarate

Cornuri

Pune 50 g drojdie in 200 ml de lapte caldut si adauga 1 lingura de zahar. Amesteca bine 700 g de faina, 200 ml de smantana,...

Cornuri
Aperitive cu legume

Clatite cu tuchini

Amestecam dovleceii razuiti cu apa, faina si oua. Apoi facem clatite din aceasta pasta. Ungem clatitele cu smantana, cascaval...

Clatite cu tuchini
Prajituri

Prajitura cu cacao

Cartofii zdobiti se amesteca bine cu zaharul praf, cu untul si cu ouale. Dupa asta se adauga faina, 60 g de cacao,...

Prajitura cu cacao
Aperitive cu branza

Carnaciori din branza

Branza, untul, faina, ceapa, 2 oua si sarea de amesteca bine si pe un blat de lemn presarat cu faina se fac carnaciori mici...

Carnaciori din branza
Mancaruri fara carne

Galuste cu ou si spanac

Spanacul se decongeleaza, se caleste in putin unt si se lasa sa se raceasca. Din doua oua se face aluatul galustelor (cu...

Galuste cu ou si spanac
Mancaruri fara carne

Galuste cu ceapa si smantana

Cartofii se curata, se taie rondele, apoi se pune apa cat sa ii acopere si se pun sa fiarba. Cartofii fierti se zdrobesc,...

Galuste cu ceapa si smantana
Prajituri

Galuste cu ciocolata

Laptele se pune la fiert cu untul, cand clocoteste se pune repede faina. Se raceste, apoi se adauga zaharul, un praf de sare,...

Galuste cu ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu stafide

Stafidele se inmoaie, apoi se taie marunt. Faina se framanta bine cu praful de copt, zaharul, margarina, stafidele si se pune...

Biscuiti cu stafide
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu stafide

Stafidele se inmoaie, apoi se taie marunt. Faina se framanta bine cu praful de copt, zaharul, margarina, stafidele si se pune...

Biscuiti cu stafide
Mancaruri cu carne

Piept de pui picant

Batem feliile de piept de pui, condimentam cu sare si piper, dam prin faina, apoi prajim rapid in margarina sau ulei. Le...

Piept de pui picant
Mancaruri cu carne

Cremvusti la cuptor

Amestecam untul, faina, sare si lapte, pana devine o pasta uniforma si apoi fierbem. In acest sos Bechamel punem 350 g...

Cremvusti la cuptor
Prajitura cu capsuni si menta
Prajituri

Prajitura cu capsuni si menta

Prajitura cu capsuni si menta este un desert racoritor, aromat si spectaculos, cu blat de cacao si creme fine, perfecta...

Prajitura cu capsuni si menta
Torturi

Tort de coacaze

Se amesteca bine margarina, mierea, zaharul cristal si galbenusurile. Se adauga praful de cacao, faina, praful de copt,...

Tort de coacaze
Prajituri

Melci cu branza

Faina se cerne intr-un castron, se presara sare si zahar. Margarina se topeste, se raceste putin. In timp ce se raceste, se...

Melci cu branza
Prajituri

Prajitura cu nuci si rom

Pentru blat, se freaca spuma 6 galbenusuri cu zahar, albusurile se bat spuma.Se adauga faina amestecata cu pudra de cacao si...

Prajitura cu nuci si rom
Aperitive cu carne

Tort de carne

Aluatul: Amestecam faina cu margarina, dospim drojdia cu lapte indulcit si putina faina, iar galbenusurile de ou le...

Tort de carne
Aperitive cu fructe

Galuste aurii cu piure de mere

Pentru aluat, incalzim laptele, presaram zaharul, punem drojdia faramitata si 1 lingura de faina, apoi lasam 15-20 de minute...

Galuste aurii cu piure de mere
Preparate sarate

Paine din dovlecel

Se prajesc semintele de dovleac curatate, intr-o tigaie fierbinte. Razuim miezul de dovlecel, adaugam faina, unt moale, oua...

Paine din dovlecel
Cornulete fragede
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

Faina se freaca bine cu untura. Adaugam galbenusurile frecate cu putina smantana si framantam un alua pe care il lasam la...

Cornulete fragede
Supe de legume

Supa de cartofi cu smantana

Intr-un vas de 4 litri se incalzeste unsoarea si se adauga ceapa maruntita, usturoiul si faina. Se amesteca constant pana se...

Supa de cartofi cu smantana
Prajituri

Prajitura cu nuci si budinca

Se bat albusurile de oua cu 200 gr zahar pudra. Se amesteca cu nucile macinate si faina si se pun la copt. Intre timp se...

Prajitura cu nuci si budinca
Torturi

Tort cu cafea neagra si visine

Se bat albusurile spuma si se introduc unul cate unul galbenusurile, 100 gr de zahar, faina si margarina topita, dar nu...

Tort cu cafea neagra si visine
Supe de legume

Supa cu aluat umplut

Se adauga faina la oua, pana se obtine un aluat bun de framantat. Se intinde aluatul si se tai fasii lungi. In aceste fasii...

Supa cu aluat umplut
Preparate dulci

Strudel de casa

Se prepara aluatul de strudel din faina, faina „O”, otet, sare, galbenusuri si putina apa calduta. Aluatul trebuie sa...

Strudel de casa
Preparate dulci

Strudel cu rubarba si sos de cocos

Se intinde pe masa si se presara cu faina o fata de masa mai mare. Se intind foietajele si se presara cu alune. Se curata...

Strudel cu rubarba si sos de cocos
Gogosi

Gogosi

Fierbe apa cu putin sare si unt. Adauga faina si prajeste-o pe foc mic (in jur de 2 minute), pana compozitia se desprinde de...

Gogosi
Prajitura cu cirese si glazura de ciocolata
Prajituri

Prajitura cu cirese si glazura de ciocolata

Oul,praful de copt si untul se freaca spuma.Apoi se adauga zaharul si laptele. La final se adauga faina.Se dau ciresele fara...

Prajitura cu cirese si glazura de ciocolata
Preparate dulci

Corn Cuib de Viespi

Faina se cerne intr-un vas, se adauga galbenusurile, sarea, drojdia dospita in putin lapte indulcit, laptele caldut si...

Corn Cuib de Viespi
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

Untul se freaca cu cele doua feluri de zahar pana se face spuma. Se cerne faina, praful de copt, sarea si pudra de cacao apoi...

Prajitura cu ciocolata
Prajituri

Prajitura cu branza si ciocolata

Se zdrobeste branza de vaci, se adauga untul, faina si galbenusurile de oua. Pentru aroma se adauga zaharul vanilat si...

Prajitura cu branza si ciocolata
Prajituri

Beigli cu nuca si mac

Se amesteca drojdia, cu laptele cald si zaharul. Se zdrobeste margarina se adauga faina, ouale batute, drojdia, zaharul...

Beigli cu nuca si mac
Paste si pizza

Taietei de casa

Frecateii pregatiti din 350 g faina se rumenesc in doua linguri de ulei alimentar amestecand mereu. Inainte de a proceda la...

Taietei de casa
Prajituri

Prajitura cu visine

Se dizolva drojdia in lapte, iar apoi se amesteca cu faina, galbenusurile de ou, margarina si se lucreaza bine pana se obtine...

Prajitura cu visine
Prajituri

Prajitura cu branza si spuma

Se amesteca faina, margarina, galbenusurile de ou, zaharul, praful de sare si smantana pana se obtine o masa omogena. Aluatul...

Prajitura cu branza si spuma
Torturi

Tort Dobos

Freaca spuma galbenusurile cu zahar pudra, adauga cate o lingura de faina si spuma de albusuri, dupa care adauga untul topit,...

Tort Dobos
Aperitive cu legume

Sufleu de cartofi cu cascaval si sunca

Taiem in cubulete cartofii curatati, cascavalul si sunca. Prajim faina in unt si diluam cu lapte, apoi fierbem pana se...

Sufleu de cartofi cu cascaval si sunca