sos-de-zahar-ars

Prajituri

Prajitura cu buline

Faina, praful de copt, margarina, 1 ou, 100 g zahar, sucul si coaja de la lamaie se framanta bine. Aluatul se imparte in...

Prajitura cu buline
Prajitura Cuburi de Lapte
Prajituri

Prajitura Cuburi de Lapte

Pentru crema amestecam 150 lapte cu cele 4 linguri zahar plus amidonul. Restul de lapte se toarna intr-o cratita, se adauga...

Prajitura Cuburi de Lapte
Creme

Umplutura de castane pentru rulade

Se adauga piure de castane, unt, galbenusurile si zahar vanilat. Se bate spuma si se unge rece pe aluat. Cantitatea este...

Umplutura de castane pentru rulade
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu gem

Se adauga 300 g faina, 80 g zahar brun, 2 l.c. mocca de praf de copt, un praf de sare si se freaca cu 15o g unt rece. Se...

Cornulete cu gem
Mancaruri cu peste

Peste prajit

Fileurile de peste se dau bine cu sare si zahar, dupa care se invelesc in pungi. Sa lasa sa stea asa timp de o saptamana la o...

Peste prajit
Gogosi

Gogosi

Din faina, zahar, praf de copt, oua si smantana se plamadeste un aluat din care se intinde o foaie subtire. Cu un pahar se...

Gogosi
Prajituri

Prajitura rapida cu visine

Untul se amesteca cu zahar, nuci si galbenusuri, se freaca sa se obtina o compozitie omogena. Se adauga albusurile batute...

Prajitura rapida cu visine
Torturi

Tiramisu reţetă cu blat

Desi nu este Tiramisu reteta originala, varianta de fata a iesit un deliciu! Galbenusurile se freaca spuma cu sare si zahar....

Tiramisu reţetă cu blat
Torturi

Tiramisu reţetă originala

Tiramisu reţetă originala Cafeaua se amesteca cu rom si amaretto, se lasa la racit. Galbenusurile se bat spuma cu zahar,...

Tiramisu reţetă originala
Budinci

Desert cu smantanica

Piscotul se asaza pe un platou pe un rand, se acopera cu piersici taiate in doua, se stropesc cu sirop din compot. Smantana...

Desert cu smantanica
Preparate dulci

Melci cu cacao

Dizolva drojdia in lapte cu zahar, amesteca cu faina, ou, sare si lapte caldut, incat sa obtii un aluat nu foarte ferm....

Melci cu cacao
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

Desparte galbenusurile de albusuri. Bate spuma tare albusurile si pune spuma la frigider. Amesteca bine galbenusurile cu...

Prajitura cu ciocolata
Prajituri

Cuburi cu nuca de cocos

Oul se bate spuma cu 200 g de zahar brun si cu o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu. Adauga 50 g de unt la...

Cuburi cu nuca de cocos
Salate de fructe

Mere coapte umplute cu nuci

Se aleg mere nu foarte mari. Se spala si li se indeparteaza cotorul, lasandu-se intregi. In scobitura se presara zahar, se...

Mere coapte umplute cu nuci
Prajituri

Prajitura cu alune

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar. Se freaca untul spuma cu...

Prajitura cu alune
Prajituri

Prajitura cu alune si nuca

Se bat albusurile spuma tare, adaugandu-se un praf de sare si o cana de zahar. Se incorporeaza miezul de nuca macinat, doua...

Prajitura cu alune si nuca
Bomboane, figurine

Bulgari de zapada

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, se adauga trei linguri de zahar si se bate in continuare,...

Bulgari de zapada
Cozonac

Cozonac cu ciocolata si nuca

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut si se adauga doua lingurite de zahar. Se adauga o jumatate de cana de faina, se...

Cozonac cu ciocolata si nuca
Cozonac

Cozonac cu stafide si rahat

Drojdia se dizolva in cinci linguri de lapte, adaugandu-se doua lingurite de zahar si patru linguri de faina. Se lasa maiaua...

Cozonac cu stafide si rahat
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

Desparte galbenusurile de albusuri. Bate spuma tare albusurile si pune spuma la frigider. Amesteca bine galbenusurile cu...

Prajitura cu ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Melci cu cacao

Dizolva drojdia in lapte cu zahar, amesteca cu faina, ou, sare si lapte caldut, incat sa obtii un aluat nu foarte ferm....

Melci cu cacao
Creme

Crema de branza cu capsuni

Spalam capsunile, indepartam verdeata cu coditele, le taiem in doua si le presaram cu 50 g de zahar. Branza se amesteca cu...

Crema de branza cu capsuni
Prajituri

Prajitura simpla cu branza

Amestecam 300 g faina, 250 g zahar si 1/2 pachetel de praf de copt. Ungem cu margarina o tava de marime mijocie. Margarina...

Prajitura simpla cu branza
Prajituri

Prajitura cu caise

Galbenusurile se freaca spuma cu o treime din zahar si cu zahar vanilat. Albusurile se bat spuma tare cu restul de zahar, se...

Prajitura cu caise
Dulceata

Jeleu de gutui

Gutuile necojite, spalate si taiate se fierb in putina apa, se paseaza. Se fierb in continuare la foc mic, la inceput fara...

Jeleu de gutui
Prajituri

Bilute din branza

Se amesteca branza cu zahar pudra, se poate adauga si zahar vanilat, dupa gust, apoi lasam sa stea 10 minute. Apoi adaugam...

Bilute din branza
Prajituri

Briose cu nuca, ciocolata si vanilie

Prepararea sosului: amesteca cu o furculita ¼ cana de faina, zahar brun, ¼ lingurita de scortisoara si 2 linguri de unt...

Briose cu nuca, ciocolata si vanilie
Prajituri

Desert cu mere

Merele curatate de coaja si cotoare se taie bucati mai mici si se fierb in putina apa cu 3 parti din zahar si cu vanilia,...

Desert cu mere
Cozonac delicios
Cozonac

Cozonac delicios

Laptele se amesteca cu zahar tos, drojdie si galbenusuri, se lasa sa creasca 2 minute. Faina se amesteca cu praf de copt, se...

Cozonac delicios
Prajituri

Prajitura cu gris

Adauga jumatate de cantitate de zahar in lapte caldut, presara putin sare, dupa care inmoaie stafidele si grisul. Amesteca...

Prajitura cu gris
Creme

Crema de ciocolata

Fierbe laptele cu ciocolata si lasa-l sa se raceasca. Intre timp freaca spuma galbenusurile cu zahar si faina, iar in timp ce...

Crema de ciocolata
Gogosi

Gogosi carnaval

repara maia din 100 ml de lapte caldut, drojdie sfaramata, 40 g de faina si putin zahar. Amesteca bine galbenusurile cu 20 g...

Gogosi carnaval
Prajituri

Prajitura cu lamaie

Amestecam untul cu zahar, putina sare, coaja de lamaie, timp de aprox. 8 minute, pana devine cremos. Amestecam faina, praful...

Prajitura cu lamaie
Torturi

Tort delicios

Batem galbenusurile de ou in mijlocul fainii, apoi preparam un aluat tare adaugand margarina, praf de copt, zahar, smantana,...

Tort delicios
Budinci

Budinca de stafide

Inmuiem stafidele. Fierbem laptele cu 3 linguri de zahar tos, cu zahar vanilat si un varf de cutit de sare. Amestecand...

Budinca de stafide
Torturi

Tort cu iaurt de piersici

Separam albusurile si galbenusurile de la 3 oua. Albusurile se bat spuma cu zahar tos, apoi se adauga cu grija galbenusurile...

Tort cu iaurt de piersici
Prajituri

Muffin cu ciocolata

Incalzim cuptorul la 200 grade. Captusim tavita cu folie de hartie. Amestecam faina cu zahar, cacao, praf de copt,...

Muffin cu ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Baigli cu nuca

Din apa si zahar, coaja de lamaie si cuisoare se face un sirop. Cand e gata se adauga unt cat o nuca si scoate afara...

Baigli cu nuca
Gogosi

Gogosi cu fundite

Se incalzesc putin 3 dl lapte, adaugam in el 30 g drojdie sfaramata si 1 lingura de zahar pudra. Cand drojdia dospeste,...

Gogosi cu fundite
Prajituri

Fantezie cu branza si stafide

Se zdrobesc fulgii de grau si se omogenizeaza cu doua linguri de unt. Albusurile se bat spuma cu doua linguri de zahar si se...

Fantezie cu branza si stafide
Preparate dulci

Coronite cu ciocolata

Se freaca galbenusurile cu zahar, iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se inglobeaza in spuma de...

Coronite cu ciocolata
Checuri

Chec cu ciocolata si nuca

Se freaca untul cu o jumatate din cantitatea de zahar. Se adauga trei linguri de cacao, doua linguri de rom si galbenusurile....

Chec cu ciocolata si nuca
Checuri

Chec cu lamaie

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar si cu zaharul vanilat. Se...

Chec cu lamaie
Prajituri

Mouffin cu ananas si ciocolata

Faina se amesteca cu praf de copt si bicarbonat de sodiu. Ananasul se taie bucati marunte. Oul se bate cu zahar, ulei si...

Mouffin cu ananas si ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Delicatese din corn

Se tai rondele conrnurile si se toarna lapte fiert peste ele. Se bate spuma din unt, zahar si galbenusuri. Cornurile stoarse...

Delicatese din corn
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu anason

Ouale intregi se amesteca cu zahar, se freaca trei sferturi de ora, se adauga faina. In tava unsa, se pune cate o lingurita...

Fursecuri cu anason
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Gris pane

Grisul se fierbe in lapte cu zahar vanilat, sare si zahar. Compozitia se niveleaza pe o suprafata neteda, sa aiba 1 cm...

Gris pane
Clatite

Placinte cu lapte si gem

Patru oua intregi se amesteca cu un praf de sare si 4 linguri de zahar, se adauga 200 g faina si un litru de lapte. Apoi se...

Placinte cu lapte si gem
Sufleuri

Lapte de pasare

Fierbe laptele cu batonul de vanilie. Separa galbenusurile de albusuri si bate spuma tare albusurile cu 2 linguri de zahar...

Lapte de pasare
Torturi

Tort rusesc cu crema

aie marunt coaja de portocala si lamaie cu zahar si stropeste-le cu rom, impreuna cu stafidele. Inmoaie-le timp de 1 ora....

Tort rusesc cu crema
Torturi

Tort Eszterhazy

Pentru aluat: bate spuma tare 12 albusuri si adauga amestecul de zahar (280 g), nuca, scortisoara si faina. Unge 5 foi cu...

Tort Eszterhazy