sos-de-zahar-ars

Torturi

Tort de ciocolata austriac

Topim ciocolata pea bur de apa cu 80 g de unt. Adaugam 80 g de zahar pudra, galbenusurile de ou, faina si amestecam foarte...

Tort de ciocolata austriac
Torturi

Tort Silvaner

Batem o spuma din zahar, zahar vanilat, rom, apoi adaugam iaurtul si uleiul. Amestecam faina cu praful de copt si ciocolata...

Tort Silvaner
Prajituri

Prajitura cu nuca si ciocolata

Blatul : Batem spuma 3 albusuri de ou, adaugam 200 g de zahar pudra, apoi nuca, le amestecam si mai adaugam 2 linguri de...

Prajitura cu nuca si ciocolata
Budinca de macaroane cu branza de vaci
Budinci

Budinca de macaroane cu branza de vaci

Budinca de macaroane cu branza de vaci este o reteta clasica, simpla, fara ingrediente complicate si pe gustul celor mici. Se...

Budinca de macaroane cu branza de vaci
Creme

Crema de nuca

Se amesteca galbenusurile cu trei linguri de zahar, se adauga laptele si se pune compozitia sa fiarba, intr-un vas la...

Crema de nuca
Creme

Crema de vanilie

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar, pana cand spuma incepe sa...

Crema de vanilie
Creme

Crema de vanilie cu rom

Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar si cu romul, la fel ca in reteta precedenta. Galbenusurile,...

Crema de vanilie cu rom
Creme

Crema de zahar ars

In vasul in care se va face crema, se topesc patru linguri de zahar. Se misca vasul, astfel incat zaharul sa-i acopere si...

Crema de zahar ars
Preparate dulci

Cuib de viespi

Faina se asaza pe o planseta impreuna cu patru linguri de zahar. Drojdia se amesteca cu zaharul vanilat si se desface in...

Cuib de viespi
Checuri

Chec cu ciocolata

Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile cu o jumatate din cantitatea de zahar, se adauga ciocolata...

Chec cu ciocolata
Prajituri

Prajitura cu fructe

Se bate o spuma din unt si zahar, si apoi se adauga unu cate unu galbenusurile, faina, spuma tare batuta din albusuri, romul...

Prajitura cu fructe
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu alune

Batem 4 oua cu 150 g zahar pana obtinem o spuma, apoi adaugam 100 g stafide, 100 g bucati de nuci iar la urma 150 g faina, un...

Piept de pui cu alune
Gogosi

Gogoase cu nuca

Se bate o spuma din 3 albusuri de oua, la care se adauga 150 g de nuci tocate si 200 g zahar. Cu lingura, se pun niste forme...

Gogoase cu nuca
Prajituri

Linzer

Din faina, margarina, zahar pudra, albusurile de oua, smantana si putina sare se framanta un aluat si se lasa sa stea o ora....

Linzer
Prajituri

Kuglof

Drojdia se pune la fermentat in 30 ml lapte cald. Margarina, zaharul, sarea, stafidele, zahar vanilat si galbenusurile se...

Kuglof
Prajituri

Felii cu nuci

Albusurile se bat spuma, se adauga zahar tos si se amesteca pana devine spuma tare. Se amesteca nucile macinate, faina,...

Felii cu nuci
Prajituri

Prajitura cu nuci

Galbenusurile se freaca cu zahar. Se adauga zahar, pesmet, praf de copt, stafide, se amesteca incet cu albusurile batute...

Prajitura cu nuci
Preparate cu miere

Banane cu zahar ars si miere

Se curata bananele, se taie pe jumatate, pe lungime. Se incinge o plita pe aragaz (se poate folosi si o tigaie...

Banane cu zahar ars si miere
Budinci

Budinca de cafea

Se freaca nesul cu o cana de apa si se adauga patru lingurite de zahar. Se pune si laptele caldut, apoi se adauga faina in...

Budinca de cafea
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Amaretto

Se amesteca nesul cu apa calduta si se indulceste cu patru lingurite de zahar. Se lasa piscoturile la inmuiat in nes cateva...

Amaretto
Prajituri

Prajitura indiana

Din cele 4 albusuri se bate o spuma, se adauga 4 linguri de zahar, cele 4 galbenusuri, 4 linguri de faina, praful de copt si...

Prajitura indiana
Prajituri

Cremes cu capsuni

Batem 4 oua cu 150 g zahar pana obtinem o spuma, apoi adaugam 100 g stafide, 100 g bucati de nuci iar la urma 150 g faina, un...

Cremes cu capsuni
Preparate dulci

Coronita cu migdale si seminte de susan

Amestecam laptele cu drojdia si putin zahar, presaram putina faina, o acoperim si lasam sa dospeasca aprox. 15 minute....

Coronita cu migdale si seminte de susan
Budinci

Budinca cu iaurt

Se prepara jeleul conform instructiunilor de pe ambalaj; se amesteca cu sucul de portocale, iaurt si zahar. Se toarna in...

Budinca cu iaurt
Salate de fructe

Caise prajite in aluat

Se bate o spuma din ou si vin, iar apoi se adauga zahar, ghimbir, scortisoara si sare. Se adauga atata faina cat sa obtinem...

Caise prajite in aluat
Spume

Spuma de ciocolata cu rom

Toarna lapte peste cacao pudra, adauga zahar, sare si nescafe, fierbe amestecul pe foc mic, pana cand zaharul se topeste in...

Spuma de ciocolata cu rom
Prajituri

Prajituri cu ghimbir

Se amesteca bine untul cu zahar, oua si ghimbirul macinat. Praful de copt se amesteca cu faina si se framanta bine toate...

Prajituri cu ghimbir
Aperitive cu peste

Somon in saramura cu sos de smantana cu hrean

Se pune fileul de somon cu pielea in jos pe o folie pregatita, apoi se presara cu amestecul de sare-zahar, se mai pune coaja...

Somon in saramura cu sos de smantana cu hrean
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Ou de Paste de biscuiti

Untul sau margarina se amesteca bine cu zahar praf si cacao pudra, adaugam biscuitii macinati si gemul, apoi se framanta cu...

Ou de Paste de biscuiti
Prajituri

Prajitura frantuzeasca cu mac

Se bat spuma albusurile a 6 oua, adaugand 40 g de zahar si 6 linguri de ulei, apoi se amesteca adaugand inca 30 g faina, 1...

Prajitura frantuzeasca cu mac
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Ciocolata cu biscuiti si nuca

Fierbem 200 ml lapte, 500 g zahar, 40 g cacao, apoi adaugam 300 g margarina Rama, 100 g nuca macinata, 500 g biscuiti...

Ciocolata cu biscuiti si nuca
Torturi

Tort minune

Laptele se fierbe, 3 galbenusuri se amesteca cu o lingura de faina, 1 pachet de zahar vanilat, se freaca cu putin lapte si...

Tort minune
Cozonac

Cozonac impletit cu cacao

Din drojdie, 10 ml lapte caldut, 1 lingurita zahar si o lingura faina se face o plamadeala, care se pune sa creasca intr-un...

Cozonac impletit cu cacao
Torturi

Craiasa zapezilor

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu cinci linguri de zahar si se adauga pe rand galbenusurile. Se...

Craiasa zapezilor
Torturi

Tort de ciocolata amaruie

Se separa albusurile de galbenusuri de la cele sase oua. Albusurile se bat spuma tare impreuna cu o cana de zahar. Se...

Tort de ciocolata amaruie
Torturi

Tort inghetat

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare, iar galbenusurile se freaca energic cu cinci linguri de...

Tort inghetat
Torturi

Tort cu lichior de portocale

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar. Se freaca galbenusurile...

Tort cu lichior de portocale
Inghetate

Inghetata de cacao

Se freaca trei oua cu sase linguri de zahar si se adauga romul. Laptele se fierbe cu cacaua pana cand da in clocot. Se lasa...

Inghetata de cacao
Inghetate

Casata

Se prepara mai intai inghetata de cacao. Se freaca trei oua cu sase linguri de zahar si se adauga romul. Laptele se fierbe cu...

Casata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cubulete a la Pozsony

Amestecam margarina cu galbenusurile de ou, faina si jumatate din cantitatea de zahar, apoi adaugam smantana si stafidele....

Cubulete a la Pozsony
Mancaruri cu peste

Peste si legume pane

Fierbem zeama de baza dashi, adaugam sake, sos de soia, fulgi de bonito, zahar, tragem de pe foc, iar cand bonito se depune,...

Peste si legume pane
Budinci

Budinca cu piersici

Piscoturile se trampeaza(se umezesc) in laptele cu rom si zahar si se asaza un strat intr-un vas termorezistent. Piersicile...

Budinca cu piersici
Bomboane, figurine

Raffaelo

Se fierbe un sirop din apa si zahar. Se ia de pe foc si se amesteca cu margarina, se raceste. Se adauga laptele praf si nuca...

Raffaelo
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscot cu gris si fructe

Ingredientele pentru piscot se amesteca ca de obicei. Galbenusurile se freaca cu zahar. Albusurile se bat spuma tare, apoi se...

Piscot cu gris si fructe
Preparate dulci

Placinta cu marmelada

Faina se amesteca cu unt, un ou intreg, putin zahar si frisca, se framanta. Se intinde o foaie, se pune in tava, se coace sa...

Placinta cu marmelada
Budinci

Budinca cu piersici

Piscoturile se trampeaza(se umezesc) in laptele cu rom si zahar si se asaza un strat intr-un vas termorezistent. Piersicile...

Budinca cu piersici
Preparate sarate

Strudel cu varza

Se razuieste varza (1,2 kg fara cocean). Se sareaza (1l.c.mocca) si se lasa 30 de minute. Bine stoarsa si condimentata cu...

Strudel cu varza
Paste si pizza

Taitei din branza

Branza, trecuta prin sita, se amesteca cu faina, doua oua, 100 ml de smantana si 50 g de zahar praf. Adaugam si un pic de...

Taitei din branza
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscot cu gris si fructe

Ingredientele pentru piscot se amesteca ca de obicei. Galbenusurile se freaca cu zahar. Albusurile se bat spuma tare, apoi se...

Piscot cu gris si fructe
Prajituri

Mouffin cu mac

Se prepara umplutura, se fierbe 350 ml lapte, 100 ml se amesteca cu praful de budinca si 2 – 3 linguri zahar. Compozitia se...

Mouffin cu mac
Prajituri

Prajitura din chifle

Chiflele le taiem in felii mai groase. Amestecam galbenusurile de ou cu zahar, esenta de vanilie, unt topit, apoi lapte, si...

Prajitura din chifle