Retete culinare

Supa crema de linte si crutoane de paine
Supe de legume

Supa crema de linte si crutoane de paine

Lintea se spala si se pune la fiert impreuna cu ceapa curatata si tocata marunt. Dupa ce au fiert, se scot, se trec prin sita...

Supa crema de linte si crutoane de paine
Supa crema de sparanghel
Supe de legume

Supa crema de sparanghel

Sparanghelul se taie la varfuri si se pun la fiert in apa cu sare doar tulpinile. Duap ce acestea s-au fiert, se scot la...

Supa crema de sparanghel
Supa moldoveneasca
Supe de legume

Supa moldoveneasca

Morcovul si patrunjelul se curata, se spala si se dau pe razatoare iar ceapa se toaca marunt. Se adauga toate intr-un vas cu...

Supa moldoveneasca
Pere cu aluat sfaramicios Monti
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pere cu aluat sfaramicios Monti

Am amestecat faina, cu taratele si fructoza cu o lingura , am adaugat untul si am framantat compozitia cu untul intre degete...

Pere cu aluat sfaramicios Monti
Rulada de piept de pui
Mancaruri cu carne

Rulada de piept de pui

Pieptul de pui se desparte in doua si fiecare parte se desface ca pentru snitele. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se unge...

Rulada de piept de pui
Galuste din gris
Aperitive cu oua

Galuste din gris

Albusurile se bat spuma tare, apoi se adauga grisul turnand in ploaie. Compozitia trebuie sa aiba consistenta unei mamaligute...

Galuste din gris
Gogosele din gris si cascaval
Aperitive cu branza

Gogosele din gris si cascaval

Se pune laptele la fiert, iar in momentul in care incepe sa fiarba se toarna grisul in ploaie si se amesteca sa nu se prinda....

Gogosele din gris si cascaval
Sufleu din gris cu visine
Sufleuri

Sufleu din gris cu visine

Se pune la fiert grisul in apa, dupa care se scurge, se spala si se pune la fiert in lapte si zahar vanilat. Dupa ce incepe...

Sufleu din gris cu visine
Gris cu zahar ars
Budinci

Gris cu zahar ars

Se pune la fiert laptele cu 150 gr zahar si plicul de zahar vanilat. Cand incepe sa dea in clocot se toarna grisul in ploaie...

Gris cu zahar ars
Ciorba de pui
Ciorbe

Ciorba de pui

Se curata legumele, se taie marunt si se pun la calit. Pieptul de pui de taie cubulete si se pune la calit impreuna cu...

Ciorba de pui
Chec cu banane si nuci
Checuri

Chec cu banane si nuci

Checul cu banane si nuci se prepara foarte usor, este gustos si cu siguranta va fi pe placul celor mici. Reteta este foarte...

Chec cu banane si nuci
Perisoare din gris
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Perisoare din gris

Laptele amestecat cu apa se pune la fiert. Cand incepe sa dea in clocot, se pune grisul in ploaie, amestecand continuu. Dupa...

Perisoare din gris
Bilute de branza tavalite prin cereale integrale
Aperitive cu branza

Bilute de branza tavalite prin cereale integrale

Se taie legumele si sunca cubulete marunte, se pregatesc pe un platou intins cereralele integrale. Se rade urda si se...

Bilute de branza tavalite prin cereale integrale
Tarta cu ardei si ton
Preparate sarate

Tarta cu ardei si ton

Incepem pregatirea acestei retete prin pregatirea aluatului. Se amesteca toate ingredientele, fara a se framanta si se baga...

Tarta cu ardei si ton
Supa cu fulgi de ou
Supe de legume

Supa cu fulgi de ou

Legumele pentru supa se taie in bucati potrivite si se pun toate la fiert, in circa 2 litri de apa si o lingura de ulei....

Supa cu fulgi de ou
Supa de frecatei
Supe de carne

Supa de frecatei

Se curata rasolul, se spala bine cu apa rece si se pune la fiert cu putina sare. Se curata spuma de cate ori este necesar. Se...

Supa de frecatei
Budinca de orez cu caise
Budinci

Budinca de orez cu caise

Se face un sirop din 300 gr zahar cu un pahar de apa care se pun la fiert pana cand siropul se leaga ca pentru dulceata. Se...

Budinca de orez cu caise
Orez cu frisca si fructe
Mancaruri cu orez

Orez cu frisca si fructe

Orezul se fierbe in lapte cu zahar si sare, dar nu prea tare, pentru a ramane boabele intregi. In acest timp, se ia o forma,...

Orez cu frisca si fructe
Crochete din gris
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Crochete din gris

Se prepara grisul: se fierbe laptele iar cand da in clocot, se toarna grisul incet, amestecand continuu, untul si putina sare...

Crochete din gris
Pui manastiresc cu mamaliguta
Preparate cu mamaliga

Pui manastiresc cu mamaliguta

Carnea de pui (piept, se pot folosi si pulpe) se taie in bucati mici, se asezoneaza cu sare, piper, cimbru si se pune la...

Pui manastiresc cu mamaliguta
Gnochi din gris
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Gnochi din gris

Se fierbe laptele si cand incepe sa dea in clocot se adauga grisul incet, in ploaie, amestecand continuu. Se fierbe totul...

Gnochi din gris
Orez cu portocale
Budinci

Orez cu portocale

Se spala si se fierbe orezul in apa, apoi se scurge si se fierbe din nou cu lapte, zahar vanilat si foarte putina sare. Spre...

Orez cu portocale
Orez dulce gratinat
Mancaruri cu orez

Orez dulce gratinat

Orezul dulce, gratinat, este un desert delicios si gustos, perfect pentru cei mici. Este dulce si aromat de la pastaia de...

Orez dulce gratinat
Prajitura cu orez
Prajituri

Prajitura cu orez

Orezul se spala si se lasa la fiert in apa, pana se umfla. Dupa aceea, se scurge si se pune din nou la fiert cu zaharul...

Prajitura cu orez
Budinca de orez cu sirop si mere
Budinci

Budinca de orez cu sirop si mere

Orezul se spala, se fierbe cateva minute in apa, cat sa se umfle, iar apoi se strecoara si se pune din nou la fiert in lapte...

Budinca de orez cu sirop si mere
Tort de Paste
Torturi

Tort de Paste

Tortul de paste poate fi facut cu orice ocazie, chiar daca denumirea lui spune altfel. Este compus din doua tipuri de blat si...

Tort de Paste
Gogosele de orez cu nuca
Gogosi

Gogosele de orez cu nuca

Se spala si se pune orezul la fiert in apa pentru cateva minute. Se strecoara si se pune la fiert din nou in lapte cu zahar....

Gogosele de orez cu nuca
Capsune cu orez
Mancaruri cu orez

Capsune cu orez

Se spala foarte bine capsunele, se curata de codite si se amesteca cu cele 5 linguri de zahar. Se lasa cateva ore. Separat,...

Capsune cu orez
Pizza cu de toate
Preparate sarate

Pizza cu de toate

Aluatul se pregateste primul pentru ca trebuie lasat la dospit pana pregatim compozitia si sosul. Cuptorul trebuie incins,...

Pizza cu de toate
Orez cu ciocolata si frisca
Budinci

Orez cu ciocolata si frisca

Orezul se spala, se pune la fiert, in cuptor, apoi la scurs si se amesteca cu laptele si zaharul dupa gust. Intre timp se...

Orez cu ciocolata si frisca
Cartofi mortali
Mancaruri cu cartofi

Cartofi mortali

Se curata cartofii, se taie si se pun la prajit intr-o tigaie. Cand sunt aproape gata se pune carnea taiata bucatele peste...

Cartofi mortali
Fructe cu orez
Budinci

Fructe cu orez

Orezul spalat si ales cu grija se pune la fiert in apa timp de 10 minute, apoi se scurge, se spala in apa rece si se pune din...

Fructe cu orez
Mancare de orez cu dovlecei
Mancaruri cu orez

Mancare de orez cu dovlecei

Orezul se pune sa se umfle in apa rece. Intre timp se rad, se spala si se taie felii groase dovleceii, care mai apoi se pun...

Mancare de orez cu dovlecei
Marmelada de pere
Dulceata

Marmelada de pere

Am curatat perele de coaja si sambururi si le-am taiat cubulete. Le-am pus intr-o oala incapatoare si le-am acoperit cu apa....

Marmelada de pere
Mere cu orez
Mancaruri cu orez

Mere cu orez

Din 50 gr zahar si putina apa si zaharul vanilat se prepara un sirop in care se fierb, pana se inmoaie, merele curatate....

Mere cu orez
Baghete cu busuioc
Preparate sarate

Baghete cu busuioc

Se dizolva drojdia in apa calduta, impreuna cu sarea si zaharul. Se amesteca apoi cu 2 linguri de faina si se lasa la dospit...

Baghete cu busuioc
Mancare de orez cu peste
Mancaruri cu orez

Mancare de orez cu peste

Peste se curata de solzi iar apoi de maruntaie, se spala si se taie bucati. Se pun la fiert 2 litri de apa, in care se adauga...

Mancare de orez cu peste
Chec cu nes si ciocolata
Checuri

Chec cu nes si ciocolata

Faina, praful de copt, nessul, cappuccino si ciocolata rasa se amesteca. Oul se bate bine cu mixerul, un praf de sare, putin...

Chec cu nes si ciocolata
Orez indonezian
Mancaruri cu orez

Orez indonezian

Se pune pieptul de pui la fiert. Se strecoara zeama si se utilizeaza la fierberea orezului. Se pune orezul la fiert in zeama...

Orez indonezian
Ciorba de fasole cu afumatura
Ciorbe

Ciorba de fasole cu afumatura

Se spala si se pune fasolea in apa rece cu o seara inainte. Se pune fasolea la fiert in aproximativ 1.5-2 litri de apa. Se...

Ciorba de fasole cu afumatura
Saratele monti
Aperitive cu branza

Saratele monti

Aceasta reteta de saratele este foarte delicioasa. Pentru a pregati saratele monti, avem nevoie de tarate, faina si telemea.

Saratele monti
Tocanita de vara
Mancaruri cu legume

Tocanita de vara

Tocanita de vara este o mancare usoara de legume, perfecta in zilele calde. Seamana cu un ghiveci de legume si poate fi usor...

Tocanita de vara
Rasturnata cu pere
Prajituri

Rasturnata cu pere

Am curatat perele de coaja si le-am taiat feliute. Am tapetat o tava de jena cu unt peste care am presarat o lingura si...

Rasturnata cu pere
Varza calita a la Ina
Mancaruri cu varza

Varza calita a la Ina

Am calit varza taiata la foc mic pana a devenit aurie am scos-o din oala, si am pus la calit gusa cam 2-3 min dupa care am...

Varza calita a la Ina
Mancare de orez cu urzici
Mancaruri cu orez

Mancare de orez cu urzici

Urzicile se aleg, se spala si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa la fiert descoperite. Separat se toaca si se...

Mancare de orez cu urzici
Orez calit cu hrean
Mancaruri cu orez

Orez calit cu hrean

Se toaca ceapa marunt iar apoi se pune la calit in unt. Cand s-a aurit, se adauga orezul si se amesteca totul bine. Se toarna...

Orez calit cu hrean
Mancare de orez cu ciuperci si jambon
Mancaruri cu orez

Mancare de orez cu ciuperci si jambon

Orezul impreuna cu ceapa maruntita se pun la rumenit in 50 gr unt. Separat se pun in alt vas si ciupercile la calit. Se...

Mancare de orez cu ciuperci si jambon
Orez la cuptor cu legume
Mancaruri cu orez

Orez la cuptor cu legume

Morcovii, telina, patrunjelul, gogosarii, ceapa si rosiile se curata, se taie marunt si se pun intr-un vas, cu unt, pe foc...

Orez la cuptor cu legume
Orez cu legume la cuptor
Mancaruri cu orez

Orez cu legume la cuptor

Se spala morcovul, patrunjelul si telina dupa care se taie bucatele mici si se pun in apa cu sare si putin unt, la fiert....

Orez cu legume la cuptor
Sarmale din orez
Mancaruri cu orez

Sarmale din orez

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in tigaie cu 3-4 linguri de ulei. Se adauga ardeii precum si rosiile maruntite,...

Sarmale din orez
Orez cu sos alb
Mancaruri cu orez

Orez cu sos alb

Orezul se spala si se fierbein apa cu unt si sare, timp de 10 minute. Separat se prepara un sos alb, astfel: se topeste...

Orez cu sos alb
Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci