• taiati in cuburi dovleceii cu tot cu coaja si puneti-i in blenderul performant Oster Reversible, impreuna cu iaurtul,...
Negresa cu dovlecei, ciocolata si migdale
• taiati rosiile cherry in 4• curatati sparanghelul cu un cutit economic (peeler) pe fiecare parte, o singura data
File de somon cu sparanghel si rosii cherry
• introduceti carnea tocata intr-un bol• dati ceapa pe razatoare si amestecati-o cu carnea• tocati mararul si patrunjelul
Rulada de ceafa de porc umpluta cu carne tocata
• zdrobiti condimentele (piper negru, piper roz, patrunjel, marar, busuioc, rozmarin si salvie) intr-un mojar• ungeti...
Rack de porc cu cartofi noi
• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vita
• curatati ceapa, usturoiul si morcovul si taiati capetele de la fasolea galbena• taiati ceapa si usturoiul marunt•
Ghiveci de legume
• curatati pieptul de curcan si taiati-l cuburi potrivite• puneti o lingura de ulei de masline deasupra si condimentati-le
Tocanita cu piept de curcan
• taiati inotatoarele pestilor cu ajutorul unei foarfece• daca folositi pesti precum bibanul (cu solzi foarte duri),...
Bors vietnamez de peste
• zdrobiti bobitele de ienibahar si piper intr-un mojar• ungeti pulpele de iepure cu 2 linguri de ulei de
Pulpe de iepure cu ciuperci la gratar
• curatati cartoful si taiati-l cuburi• indepartati cotoarele de la dovlecel si taiati-l cuburi, cu tot cu coaja•
Supa crema de dovlecei cu chorizo
• adaugati ceapa, ardeiul gras, rosiile si morcovii in slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital, apoi amestecati putin•
Pulpe de pui cu naut made by Jamila Cuisine
• ungeti o tava de tarta (diametru 24 cm) cu unt• taiati pepenele galben si nectarinele in cubulete si
Clafoutis cu fructe de vara
• puneti intr-un bol faina, zaharul brun, nucile macinate, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si nucsoara rasa•...
Prajitura cu morcovi
• am folosit pipote de rata tamponate bine cu un servet din hartie. Le-am pus in vasul slow cooker Crock
Pipote de rata made by Adrian Hadean
• ungeti bine ciolanul cu ulei de masline si asezonati-l cu amestec Texas Barbecue• vidati-l cu ajutorul aparatului de
Ciolan afumat cu garnitura de orez salbatic cu linte si fidea
• indepartati excesul de grasime de pe pulpa de rata• tocati coaja de lime marunt• asezonati pulpa de
Pulpa de rata cu coaja de lime si ghimbir
• spalati, curatati, taiati morcovii si puneti-i la fiert• odata fierti, lasati-i la scurs si implicit la racit, apoi
Ravioli cu morcov, umpluti cu mousse de somon si marar
• taiati dovleceii rondele, ceapa, telina si cartofii in cuburi si puneti legumele la fiert in 2 litri de apa
Supa crema de dovlecei si rosii
• eliminati excesul de grasime al ratei• asezonati-o bine cu sare si piper• tocati marunt ceapa si usturoiul
Pulpa de rata cu fasole galbena
• tocati varza de dimensiune potrivita• amestecati sarea, piperul, ghimbirul macinat si boiaua afumata intr-un castron si...
Pulpa de gasca cu varza si boia afumata
• amestecati carnea tocata de vita cu uleiul cu infuzie de trufe, zeama de portocala, sosul de soia si piperul
Hamburgeri
• cu ajutorul telului Breville Hand Blender, bateti albusurile cu jumatate din cantitatea de zahar, pana obtineti o bezea•
Tort cu mousse de capsuni si ciocolata
• taiati prazul rondele, ardeiul capia si ceapa rosie cubulete si puneti-le in slow cooker Crock Pot 3.5 L Chrome
Mancare de praz cu masline
• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge oul, la
Tagliatele mare e monti
• tocati usturoiul si ceapa cubulete• taiati pulpa de urs pe jumatate, pe lungime• folosind caserola de marinare
Pulpa de urs
• curatati morcovii, pastarnacul si prazul si apoi ii taiati rondele. Indepartati interiorul lemnos al pastarnacului.•...
Supa crema de morcovi
• capsunile proaspete se congeleaza, asezandu-le una langa alta intr-o punga de congelare. In felul acesta vor ingheta
Gelato raw vegan din capsuni made by Raw Chef Ligia Pop
• puneti bucatile de ceafa de porc in vasul de la slow cooker Crock Pot 2.4 L Black si asezonati
Ceafa de porc cu verdeturi si fasole verde
• amestecati intr-un bol incapator faina cu praful de copt, turmericul, busuiocul si cimbrul, zaharul si un praf de sare
Biscuiti cu busuioc si cimbru
• amestecati intr-un bol incapator faina cu praful de copt, ghimbirul si nucsoara, zaharul, cacao si un praf de sare
Biscuiti cu faina integrala de secara si ciocolata
• fasonati bine coastele de vita si eliminati grasimea in exces• puneti uleiul pe deasupra coastelor si asezonati bine
Coaste de vita
• amestecati intr-un bol ceapa taiata cubulete, morcovii rasi, ciupercile taiate cubulete si orezul spalat in mai multe ape•
Ardei umpluti cu orez si legume
• mixati galbenusurile cu zaharul pudra pana isi tripleaza volumul si se albesc• adaugati coaja de lamaie si extractul
Pandispan cu capsuni
• topiti ciocolata alba cu 50 ml frisca lichida, restul de frisca puneti-o in blender Oster Clasic Chrome si mixati
Prajitura cu mascarpone, menta si capsune
• lasati frunzele de vita de vie peste noapte, la desarat• amestecati carnea tocata cu condimentele orientale, dar si
Sarmalute libaneze in foi de vita
• introduceti caramelele in slow cooker Crock Pot 3,5 L Manual Red• mixati bananele si adaugati-le peste caramele, impreuna
Placinta de mere
• bananele se curata de coaja, se rup in sferturi si se pun in congelator intr-o cutie de sticla cu
Inghetata raw tropicala made by Raw Chef Ligia Pop
• filetati dorada si scoateti-i oasele• asezonati-o cu sare si piper dupa gust si introduceti-o intr-o punga de vidat
Dorada cu piure de mazare si menta
• maruntiti biscuitii si amestecati-i cu untul topit• puneti o foaie de copt in vasul slow cooker-ului Crock Pot
Cheesecake cu ciocolata
• spalati si curatati legumele• puneti apa cu sare la fiert• taiati morcovii rondele, iar conopida rupeti-o in
Souffle de conopida cu morcovi
• taiati dovleceii cuburi, ceapa si usturoiul in bucati de 2 cm si puneti-le pe toate in mini-tocatorul de la
Chiftelute de dovlecei cu verdeturi si branza
• scobiti miezul dovleceilor pentru ca acolo este punctul in care se retine foarte multa apa• taiati-i cuburi si
Souffle de dovlecei cu cascaval afumat si parmezan
• spalati orezul in mai multe ape si puneti peste el un litru de apa rece, apoi puneti-l la fiert
Orez cu lapte si sos de capsuni
• puneti in mini-tocatorul de la blender vertical Breville Hand Blender pieptul de pui taiat cuburi, morcovul si cartoful...
Chiftelute de pui la cuptor si piure de mazare
• scoateti miezul de avocado si adaugati-l intr-un castron adanc• taiati restul legumelor cuburi si adaugati-le si pe...
Budinca de gazpacho
• tocati mararul marunt• introduceti toate ingredientele intr-un bol adanc si mixati-le cu blenderul vertical Breville...
Mousse cu seminte de canepa
• faceti romburi pe partea cu grasime a pieptului de rata (taiati din grasime daca este prea multa)• asezonati-o
Salata calda din piept de rata cu carpaccio de kumquat si vinaigrette de para
• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi
Guacamole
• taiati castravetii in 4, iar cu ajutorul unei lingurite scoateti-le miezul (caci acesta retine foarte multa apa)•...
Salata Iraniana de iaurt, cu castraveti si sfecla
• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•
Supa crema de telina si pastarnac
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"
Dulceata de visine
Îmi place
Distribuie
