ceapa

Mancaruri cu carne

Friptura de porc cu sos de castraveti

Se taie carenea in felii groase si se rumeneste in unt. Se caleste ceapa, se pune peste carne, se adauga castravetii taiati...

Friptura de porc cu sos de castraveti
Mancaruri cu orez

Orez cu legume si ficatei

Se pune cana de orez cu 3 cani de apa la fiert, la foc mic cu vegeta si se invarte din cand in cand sa nu se prinda. Se taie...

Orez cu legume si ficatei
Supe de carne

Supa de fenicul si scoici.

Se curata si se taie fasii feniculul. Ceapa si usturoiul se calesc in unt topit, se presara ghimbir si se continua calirea...

Supa de fenicul si scoici.
Mancaruri cu carne

Piept de curca cu portocale si varza de Bruxelles

Pieptul de curca se freaca cu sare si piper si impreuna cu ceapa taiata rondele se pune intr-o tava unsa cu untul topit. Se...

Piept de curca cu portocale si varza de Bruxelles
Paste si pizza

Pasta & Tuna(ton) de jAMES OLIVER

Se incalzeste un pic ulei masline in tigaie, se adauga ceapa tocata marunt, chilli, scortisoara, si frunze de busuioc la foc...

Pasta & Tuna(ton) de jAMES OLIVER
Aperitive cu carne

Scoici

Se curata cartofii si se pun la fiert. Se taie ceapa in doua jumatati si apoi in solzisori, apoi se pune la calit in 4...

Scoici
Supe de carne

Ciorba de burta

Se pune burta la fiert impreuna cu piciorul intr-o oala cu apa si se fierbe aproximativ 3 ore, apoi se pune ceapa, 200 gr....

Ciorba de burta
Mancaruri

Amestec chinezesc cu fructe de mare

Se taie marunt ceapa sau usturoiul (la alegere, dupa gust) si se prajesc intr-un vas la microunde circa 5 min., se adauga...

Amestec chinezesc cu fructe de mare
Mancaruri cu orez

Rizotto cu dovlecei si branza (italienesc)

Dovleceii se taie cubulete si se calesc in ulei de masline impreuna cu ceapa pana se rumenesc usor. Se adauga orezul si se...

Rizotto cu dovlecei si branza (italienesc)
Mancaruri cu varza

Sarmale sparte

Se spala si curata legumele. Se toaca ceapa, se pune într-o tigaie cu putin ulei la rumenit, se adauga morcovii, ardeiul si...

Sarmale sparte
Paste si pizza

Spaghetti cu sos de ceapa si salvie

Ceapa se curata si se taie felii / bucati. Se încinge uleiul, se adauga ceapa si se lasa sa se aureasca putin. Ustroiul se...

Spaghetti cu sos de ceapa si salvie
Mancaruri cu carne

Shaorma

Se taie carnea fasi subtiri, se taie ceapa pestisor dar fina, se caleste ceapa, se puna carnea, se calesc bine, cam 20 minute...

Shaorma
Supe de legume

Supa de linte rosie cu pastrav

Se curata ceapa si usturoiul, se toaca. Se curata cartofii, se taie marunt. Se incinge 1 lingura de unt. Se calesc ceapa,...

Supa de linte rosie cu pastrav
Mancaruri cu carne

Rulouri de vitel cu ceapa verde

Se feliaza carnea de vitel in asa fel incat sa obtinem 6 felii, pe care le batem putin cu batatorul de carne. In 3 linguri de...

Rulouri de vitel cu ceapa verde
Mancaruri cu legume

Lasagna cu fasole si rosii

Se curata si se spala ceapa, se toaca si se caleste jumatate din ea in ulei. Se prajeste acolo si carnea tocata, apoi se...

Lasagna cu fasole si rosii
Mancaruri cu legume

Crochete de broccoli cu ceapa rosie

Cartofii fierti in coaja se curata si se zdrobesc. Se amesteca cu buchetelele de broccoli calite in ulei, ouale, pesmetul si...

Crochete de broccoli cu ceapa rosie
Mancaruri cu carne

Friptura de vitel cu sos si cartofi natur

Se pune carnea într-o tava. Se curata morcovii, ceapa, usturoiul si se taie bucati/felii. Rosiile, se spala si se taie...

Friptura de vitel cu sos si cartofi natur
Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu masline verzi

Cotletele se spala si se usuca pe prosop curat. Morcovii se curata, se spala si se taie rondele. Ceapa se curata, se spala si...

Cotlet de porc cu masline verzi
Mancaruri cu carne

Musaca de conopida

Carnea si ceapa tocata se calesc impreuna in ulei, se adauga un ou, sare, piper si marar. Conopida se desface in buchete, se...

Musaca de conopida
Mancaruri cu fructe de mare

Canapele cu crema de crab

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Crema de crab se prepara astfel: crabul se fierbe, se decorticheaza si se...

Canapele cu crema de crab
Salate de legume

Salata a la Saskia

Se da prin razatoare morcovul, telina, ceapa dupa care se taie cubulete ananasul, toate ingredientele se pun intr-un castron...

Salata a la Saskia
Supe de legume

Supa de galuste

Se toaca ceapa, morcovul si albitura si se pun la fiert impreuna cu 2 lingurite de delicat, se prepara galustele din oua,...

Supa de galuste
Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu pipote

Se spala foarte bine pipotele, se pun intr-o cratita peste ulei si se calesc putin peste care se pune ceapa tocata marunt si...

Mancare de cartofi cu pipote
Aperitive cu branza

Minitarte cu ceapa prajita si pere

Se taie ceapa si para in bucatele mici. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se adauga ceapa care se prajeste pana se...

Minitarte cu ceapa prajita si pere
Mancaruri cu carne

Pui cu migdale

Crevetele se fierb si se decorticheaza. Ceapa verde se curata, se spala si se taie marunt. Pieptul de pui si fileul de porc...

Pui cu migdale
Gratar de porc cu vinete coapte
Mancaruri cu carne

Gratar de porc cu vinete coapte

Vinetele se spala, se taie felii cu grosimea de 1 cm, care se dau cu un praf de sare si se lasa la scurs pe un tocator din...

Gratar de porc cu vinete coapte
Salate de legume

Salata calda de varza rosie

Incalzeste uleiul de floarea-soarelui intr-o tigaie si caleste ceapa 1-2 minute. Adauga varza si lasa pe foc 2-3 minute. Da...

Salata calda de varza rosie
Mancaruri cu legume

"SOMBRERO"CU FASOLE MEXICANA

Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare si pune ceapa la calit timp de 3 minute. Adauga usturoiul, chilli,vanata, dovlecel si...

"SOMBRERO"CU FASOLE MEXICANA
Salate reci

Salata racoroasa

Pieptul de pui se taie in lamele si se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei. Salata, rosiile, ceapa si castravetele se spala...

Salata racoroasa
Salate reci

SALATA THAILANDEZA CU OREZ

Incalzeste 10ml ulei intr-o tigaie inalta. Prajeste chilly, ceapa, usturoiul si ghimbirul, timp de 2 minute, pana devin moi....

SALATA THAILANDEZA CU OREZ
Aperitive cu branza

Tarta cu branza feta, ceapa si masline

Incinge cuptorul la treapta IV-V (180-200C). Incinge untul intr-o cratita, apoi adauga ceapa. Presara sare, piper si caleste...

Tarta cu branza feta, ceapa si masline
Mancaruri cu carne

Parjoale moldovenesti

Carnea se spala, se taie bucati. Ceapa se curata, se spala,se taie felii. Cartofii se spala, se curata de coaja, se spala si...

Parjoale moldovenesti
Borsuri

Bors pescaresc

Capetele si cozile de peste se curata, se spala. Se scot osul amar si urechile. Morcovii, patrunjelul radacina, pastarnacul,...

Bors pescaresc
Mancaruri cu carne

Porumbei inabusiti cu sardele de Lisa

Se curata porumbeii, se impaneaza cu bucati de sardele de Lisa, spalate si curatate de oase. Se pun intr-o cratita cu unt, si...

Porumbei inabusiti cu sardele de Lisa
Mancaruri cu carne

Pui sote cu conopida si smintina

Bucatile de pui si ceapa se inabusa in 75g unt cu 100ml apa. Separat, in 75g unt se adauga faina dizolvata in 100ml lapte...

Pui sote cu conopida si smintina
Mancaruri cu varza

Varza cu cotlet de porc

Bucatile de de cotlet se inabusa in 150gr de ulei, sau untura, cu apa si se scot separat.I n grasimea ramasa se pune ceapa si...

Varza cu cotlet de porc
Mancaruri cu carne

SOTE DE VITEL CU CIUPERCI

Carnea se taie fasii. Se curata ceapa si usturoiul.Se taie ceapa julien. Se curata ciupercile si se taie in doua sau in...

SOTE DE VITEL CU CIUPERCI
Sosuri rosii

SOS BRUN(SPANIOL)

Oasele se taie in bucati, se spala si se usuca la foc moderat in cuptor. Morcovii, pastarnacul, telina, ceapa si usturoiul se...

SOS BRUN(SPANIOL)
Mancaruri cu carne

GAINA RASOL CU LEGUME SI HREAN

Carne de gaina se fierbe o ora jumatate cu ceapa si sare, dupa care se scoate separat intr-un vas (platou ). Legumele se...

GAINA RASOL CU LEGUME SI HREAN
Sosuri reci

Sour cream

Usturoiul si ceapa, tocata, se amesteca cu smantana. Se adauga verdeata tocata marunt si brinza de vaci. Dupa gust otetul,...

Sour cream
Mancaruri cu carne

STUFAT DE VITEL

Carnea se spala, se portioneaza si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Usturoiul si ceapa verde se...

STUFAT DE VITEL
Mancaruri cu carne

LIMBA CU MARAR

Limba de vita se curata, se spala, se opareste, se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii si telina se curata, se spala...

LIMBA CU MARAR
Mancaruri cu carne

LIMBA CU SOS MADERA

Limba de vita se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcovii si telina se curata, se spala...

LIMBA CU SOS MADERA
Mancaruri cu carne

LIMBA CU SOS PICANT

Limba de vita se curata, se spala, se opareste si se spala din nou. Telina, morcovii si ceapa se curata, se spala si se...

LIMBA CU SOS PICANT
Salate reci

SALATA DE TELINA CU SUNCA

Telina se curata, se spala si se taie julienne. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Salata verde se curata si se...

SALATA DE TELINA CU SUNCA
Mancaruri cu carne

Muschi de vita flamand

Carnea se spala, se zvanta si se taie cuburi cu latura de circa 3 cm. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cuburile...

Muschi de vita flamand
Mancaruri cu carne

GRATIN DE PUI CU ARDEI

Pieptul de pui se spala, se usuca pe prosop curat si se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ciupercile...

GRATIN DE PUI CU ARDEI
Ciorbe

CIORBA DE POTROACE

Maruntaiele de pui se spala, se curata si se oparesc. Ceapa, telina, patrunjelul radacina, pastarnacul si morcovii se curata,...

CIORBA DE POTROACE
Mancaruri cu varza

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

Carnea de vita si porc, se spala si se taie in bucati. Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Orezul se alege de...

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza
Ciorbe

CIORBA ARDELENEASCA CU LOBODA

Loboda se curata, se spala in mai multe ape si se taie fasii. Ceapa, morcovii si telina se curata, se spala si se taie...

CIORBA ARDELENEASCA CU LOBODA
Mancaruri cu carne

Gratind e pui cu ardei

Pieptul de pui se spala, se usuca pe prosop curat si se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ciupercile...

Gratind e pui cu ardei