nuca-macinata

Creme

Crema de nuca

Se amesteca galbenusurile cu trei linguri de zahar, se adauga laptele si se pune compozitia sa fiarba, intr-un vas la...

Crema de nuca
Gogosi

Gogoase cu nuca

Se bate o spuma din 3 albusuri de oua, la care se adauga 150 g de nuci tocate si 200 g zahar. Cu lingura, se pun niste forme...

Gogoase cu nuca
Cozonac

Cozonac cu nuca

Se framanta bine ingredientele necesare aluatului. Mai mult de jumatate din aluat se pune in tava, intr-un strat uniform, se...

Cozonac cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu nuca

Se da pe razatoare coaja de lamaie si se amesteca cu faina, iar apoi se aduaga margarina, zaharul, nucile macinate, praful de...

Cornulete cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornuri cu nuca

din ingrediente se prepara o coca traditionala, care se imparte in 4. Se intind pe masa presarata cu faina in forma de...

Cornuri cu nuca
Budinci

Budinca de nuca

Untul se freaca spuma cu zaharul si se adauga esenta de migdale. Se pune intr-un vas la bain-marie, amestecand continuu pana...

Budinca de nuca
Bomboane, figurine

Bezele cu nuca si ciocolata

Albusurile se bat foarte bine cu un tel, pana cand se obtine o spuma tare. Se adauga treptat zaharul si miezul de nuca....

Bezele cu nuca si ciocolata
Salate de legume

Salata de morcovi

Morcovii se curata si se dau prin razatoare, apoi se amesteca cu merele rase, mierea si sucul de lamaie. Se presara deasupra...

Salata de morcovi
Prajituri

Prajitura cu nuca

Framantam ingredientele pentru aluat, ca sa obtinem un aluat mai tare, dar inca framantabil. Intindem o foaie de forma...

Prajitura cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Ciocolata cu biscuiti si nuca

Fierbem 200 ml lapte, 500 g zahar, 40 g cacao, apoi adaugam 300 g margarina Rama, 100 g nuca macinata, 500 g biscuiti...

Ciocolata cu biscuiti si nuca
Aperitive cu legume

Ardei umpluti cu branza si marar

Se spala ardeii, se taie in jumatati si se indeparteaza cotoarele. Se amesteca branza de burduf cu smantana si cu miezul de...

Ardei umpluti cu branza si marar
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Bule de ciocolata cu crema

Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga doua linguri de cacao...

Bule de ciocolata cu crema
Bomboane, figurine

Raffaelo

Se fierbe un sirop din apa si zahar. Se ia de pe foc si se amesteca cu margarina, se raceste. Se adauga laptele praf si nuca...

Raffaelo
Bomboane, figurine

Raffaelo

Pentru barotare (imbracarea prajiturilor cu produse macinate):1 pachet de nuca de cocos (56 – 60 bucati de bile)...

Raffaelo
Prajituri

Cornuri cu nuci si visine

Cornurile se taie rondele de grosimea unui deget si se pun intr-un castron. Nuca se amesteca cu zaharul pudra. Compotul se...

Cornuri cu nuci si visine
Prajituri

Prajitura cu nuca

Se plamadeste bine aluatul si se imparte in 3. Se intind 3 foi subtiri. Se ia prima foaie, se asaza in tava, se unge cu gem,...

Prajitura cu nuca
Prajituri

Prajitura in forma de arci

Taie blatul patrate de 4x4 cm, stropeste-i cu 1 fiola de esenta de rom. Presara cu aproximativ 60-80 g miez de nuca tocat...

Prajitura in forma de arci
Torturi

Tort cu nuca

Amesteca ingredientele pentru blat si coace-l pe spatele unei tavi mari. Cand s-a racit, ia blatul cu grija de pe tava si...

Tort cu nuca
Prajituri

Cuburi cu nuca de cocos

Oul se bate spuma cu 200 g de zahar brun si cu o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu. Adauga 50 g de unt la...

Cuburi cu nuca de cocos
Prajituri

Prajitura cu alune si nuca

Se bat albusurile spuma tare, adaugandu-se un praf de sare si o cana de zahar. Se incorporeaza miezul de nuca macinat, doua...

Prajitura cu alune si nuca
Cozonac

Cozonac cu ciocolata si nuca

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut si se adauga doua lingurite de zahar. Se adauga o jumatate de cana de faina, se...

Cozonac cu ciocolata si nuca
Mancaruri cu carne

Porc cu sos de smantana si nuca

Se taie carnea in cubulete si se presara cu sare, apoi se rumeneste in doua linguri de ulei. Cand e gata, se scoate si se...

Porc cu sos de smantana si nuca
Prajituri

Briose cu nuca, ciocolata si vanilie

Prepararea sosului: amesteca cu o furculita ¼ cana de faina, zahar brun, ¼ lingurita de scortisoara si 2 linguri de unt...

Briose cu nuca, ciocolata si vanilie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Baigli cu nuca

Din apa si zahar, coaja de lamaie si cuisoare se face un sirop. Cand e gata se adauga unt cat o nuca si scoate afara...

Baigli cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu nuca

Se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Se bate untul spuma si se adauga la galbenusuri, impreuna cu o cana de...

Fursecuri cu nuca
Cozonac

Cozonac cu nuca

Se dizolva drojdia in putin lapte cald, se adauga faina si restul de lapte si se pregateste o maia, care se lasa la crescut....

Cozonac cu nuca
Preparate dulci

Cornulete cu nuca

Se freaca bine untul cu zaharul si se incorporeaza smantana. Se adauga un praf de sare si faina, putin cate putin, apoi se...

Cornulete cu nuca
Bomboane, figurine

Bomboane cu miere si nuca

Se pune mierea la fiert, la foc mic, adaugandu-se zeama de lamaie. Se toarna frisca lichida, amestecandu-se continuu si se...

Bomboane cu miere si nuca
Checuri

Chec cu ciocolata si nuca

Se freaca untul cu o jumatate din cantitatea de zahar. Se adauga trei linguri de cacao, doua linguri de rom si galbenusurile....

Chec cu ciocolata si nuca
Torturi

Tort de nuca

1.Din hartia de copt se taie un cerc cu diametrul de 26cm cu care se tapeteaza fundul formei de tort. Cuptorul se incalzeste...

Tort de nuca
Torturi

Tort Eszterhazy

Pentru aluat: bate spuma tare 12 albusuri si adauga amestecul de zahar (280 g), nuca, scortisoara si faina. Unge 5 foi cu...

Tort Eszterhazy
Mancaruri cu carne

Tocanita de miel cu chenele (galuste)

Carnea spalata si curatata se taie in bucati mici ( cat o nuca). Ceapa taiata foarte fin se prajeste in ceaun cu untura. Se...

Tocanita de miel cu chenele (galuste)
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume

Cu o seara inainte se inmoaie 300 g naut uscat in 70 ml de apa. A doua zi adaugam o jumatate de ceapa rosie cat o nuca si...

Ghiveci de legume
Torturi

Tort cu grilaj din nuca

Prepararea grilajului: Zaharul se topeste intr-un vas uscat, amestecand continuu, apoi adaugam nuca. Acest amestec fluid dens...

Tort cu grilaj din nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulada de nuca cu martipan

Din oua, zahar si faina se coace un piscot subtire. Din lapte, budinca si zahar se fierbe o budinca groasa, care se va...

Rulada de nuca cu martipan
Prajituri

Rulada cu nuca

Amesteca ingredientele pentru aluat. Poti adauga si putin lapte daca este nevoie. Imparte aluatul in sase parti egale....

Rulada cu nuca
Bomboane, figurine

Bilute din nuca de cocos

Se amesteca apa cu zahar pana da in clocot, iar dupa ce s-a racit putin, adaugam margarina, laptele praf, nuca de cocos...

Bilute din nuca de cocos
Mancaruri fara carne

Cascaval pane cu nuca si pireu de cartofi cu morcovi

Cascavalul pane cu nuca si pireu de cartofi cu morcovi este na dintre cele mai bune mancaruri. Reteta este usor de preparat.

Cascaval pane cu nuca si pireu de cartofi cu morcovi
Budinci

Budinca de nuca

Se taie coaja de la chifle si se lasa la imbibat in lapte. Se freaca untul cu zahar, iar apoi se amesteca galbenusurile de...

Budinca de nuca
Paste cu nuca
Preparate dulci

Paste cu nuca

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa cu putina sare. Dupa fierbere se scurg de apa, se clatesc si...

Paste cu nuca
Prajituri

Beigli cu nuca si mac

Se amesteca drojdia, cu laptele cald si zaharul. Se zdrobeste margarina se adauga faina, ouale batute, drojdia, zaharul...

Beigli cu nuca si mac
Prajituri

Negresa

Topeste 50 g de cacao pudra cu 50 g de margarina. Adauga 200 g de zahar tos, 2 oua, 50 g de faina, 50 g de nuca macinata si 1...

Negresa
Salate de legume

Salata de fructe cu crema de cascaval

La sosul salatei de fructe amestecam crema de cascaval cu smantana si cu miere sa nu fie prea dulce. Amestecam cu nuca...

Salata de fructe cu crema de cascaval
Preparate dulci

Paine alba cu ciocolata

Se bat albusurile de ou cu zahar, apoi se adauga miezul de nuca si ciocolata zdrobite, stafidele, celelalte, le invartim in...

Paine alba cu ciocolata
Compoturi

Compot de nuca

Spalam bine nucile – atunci sunt bune cand sunt moi pe interior – si le gaurim cu o andrea. Le punem intr-o oala, le...

Compot de nuca
Prajituri

Prajitura gustoasa cu nuca

Se bate o spuma din 4 galbenusuri de ou, cu 1 ulcica de zahar tos si cu 125 g margarina, apoi adaugam faina, nuca macinata si...

Prajitura gustoasa cu nuca
Prajituri

Rafaello

Apa si zaharul se fierb sirop, se amesteca cu margarina, se adauga laptele praf si nuca de cocos, se amesteca bine, se lasa 2...

Rafaello
Prajituri

Prajitura cu nuca de cocos rasa

Faina se freaca cu margarina, se adauga zaharul, galbenusurile de oua si bicarbonatul de sodiu. Se framanta bine. Aluatul se...

Prajitura cu nuca de cocos rasa
Prajituri

Prajitura cu nuca

Freaca spuma galbenusurile cu margarina si cu zaharul pudra. Adauga zeama si coaja rasa de lamaie, iar apoi faina amestecata...

Prajitura cu nuca
Prajituri

Cubulete cu nuca de cocos

Mai intai se tapeteaza o tava de marime mijlocie de forma dreptunghiulara (pt tort) cu folie de aluminiu, cu partea lucioasa...

Cubulete cu nuca de cocos
Cozonac

Cozonac cu nuca

Inmuiem drojdia in putin lapte caldut cu zahar. Amestecam faina cu sare si turnam drojdia in mijloc impreuna cu laptele cu...

Cozonac cu nuca