Intr-o tava se pun ardeii si dovleceii taiati fasii, se adauga 2 linguri de ulei si se lasa la cuptor, 30 de minute. Painea...
Paine prajita cu sunca si legume
Galbenusurile se bat cu zaharul, apa si ulei se amesteca cu albusurile batute spuma si faina amestecata cu praful de copt si...
Tort Om de zapadaCeapa se taie rondele si se caleste in ulei impreuna cu curry-ul. Se adauga apoi ceapa verde maruntita, prazul feliat, sucul...
Mancare de creveti cu curryCarne se da prin masina de tocat si se amesteca cu ceapa tocata si calita in ulei. Se adauga orez, albusurile, patrunjelul...
Ciorba de dovlecei
Se bat albusurile cu zaharul,se adauga galbenusurile si restul ingredientelor. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu...
Tavalita colorataRidichile se curata de coaja, apois e taie felii si se sareaza. Se stropesc cu ulei si zeama de lamaie si se amesteca.
Salata de ridichi negreSe zdrobeste branza cu o furculita si se amesteca cu maioneza si pasta de rosii. Se amesteca putin otet, cu apa, se adauga...
Salata de telina cu pasta de rosiiSe coc ardeii, apoi se lasa la racit si se curata de pielita si samburi. Se pun intr-un castron si se sareaza, se stropesc cu...
Salata de ardei cu usturoiCreierul se curata si se spala bine. Se pune apoi la prajit in putin ulei. Se adauga ceapa tocata marunt, apoi se lasa putin...
Tartine cu creier
Se taie legumele si se pun intr-o tava, iar deasupra se presara putin ulei de masline. Separat, se acopera puiul cu mustar cu...
Pui la cuptor cu mustar iuteSe pun la calit, in ulei, ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga apoi ardeiul iute tocat, ghimbirul, coriandrul si...
Sos curryCeapa se curata de coaja si se taie apoi inele. Se ung inelele de ceapa cu unt si se pun la prajit in ulei, pana se umfla.
Inele de ceapaPainea se taie in felii late si se curata de coaja, dupa care se pune la prajit. Se freaca feliile de paine cu usturoi, se...
Bagheta cu usturoiMarginile de cotlet se taie bucati si se pun la calit in ulei. Se adauga putina zeama de carne, apoi se lasa la fiert, se...
Sos vanatorescSe toaca marunt ouale fierte tari, apoi se adauga peste ele ulei, mustar, otetul, verdeata tocata marunt si piperul. Se...
Sos vinegretaPorumbeii se taie pe lung si se bat cu batatorul de carne, apoi se sareaza si se pipereaza. Se pun la calit in unt topit,...
Porumbei la gratar cu sos albSe taie fileuri din pulpa de urs si se bat cu ciocanul. Se sareaza, se pipereaza si se dau prin faina. Se pun la prajit apoi...
Escalop din carne de ursRatele se curata, se spala, se sareaza si se pipereaza. Din vin, apa, ceapa, morcovul feliat, boabele de piper, enibahar,...
Mancarea de rataCarnea se taie bucati si se trece prin masina de tocat. Se adauga ceapa prajita putin in ulei, painea muiata in apa rece si...
Muschi tocat din carne de cerbSe taie bucati carnea si se pune la inabusit cu apa si putina untura sau ulei. Se taie cuburi legumele si se pun la calit in...
Carne de cerb cu legume
Fursecurile cu stafide sunt un desert simplu si pufos, cu un gust autentic al copilariei. Se prepara din ingrediente la...
Fursecuri cu stafideFaina se amesteca cu doua galbenusuri, sare, doua linguri de zahar, coaja rasa de lamaie, o lingura de ulei, 1 jumatate de...
Fursecuri glazurateSe curata cartofii de coaja, se spala, se usuca, se sareaza si se pipereaza. Se tavalesc apoi prin pesmet, se asaza intr-o...
Cartofi copti la cuptorCozile de la ciuperci, ceapa, ardeiul, mararul si usturoiul se curata si se taie marunt. Intr-o tigaie se inabusa in 50 ml...
Ciuperci gratinateSe curata, se spala si se portioneaza crapul fara cap. Se sareaza feliile, se ung cu ulei si apoi se pun intr-o tava unsa cu...
Crap la cuptor cu sos scordolea
Curatam aripioarele, le parlim la flacara aragazului, apoi le spalam si le scurgem. Le punem intr-un castron si turnam peste...
Aripioare de pui cu sos de telina
Pastele se pun la fiert in apa cu sare si ulei. Intre timp se prepara sosul de branza: intr-o craticioara se pune la topit...
Paste cu sos de branza
Ciupercile, ceapa si patrunjelul se taie marunt, iar oul se bate. Muschiul se sareaza, se unge cu jumatate din cantitatea de...
Muschi de vita WellingtonCartofii se taie rondele, ceapa se taie marunt iar cascavalul si morcovii se rad. Rondelele de cartofi se inabusa la cuptor...
Musaca din cartofi si carne
Gogosi din cartofi sunt o gustare delicioasa, crocanta la exterior si moale in interior, perfecte ca aperitiv sau garnitura.
Gogosi din cartofi
Punem cartofii la fiert in coaja dupa ce i-am spalat bine.Intre timp pregatim umplutura:tocam ceapa marunt si o punem la...
Musaca de cartofiFasolea se spala si se fierbe. legumele se taiecubulete, iar tarhonul se curata si se taie. Intr-o tigaie se pun la calit...
Ciorba de fasole boabe
Se pune intr-o cratita ulei, se adauga carnea , se rumeneste putin apoi se pune o cana cu apa si se lasa pe foc, se acopera...
Varza dulce cu carne de porcFicateii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se lasa la inabusit...
Omleta cu ficateiCeapa maruntita se pune la calit in ulei sau unt fierbinte. Separat, se sparg ouale intr-un alt vas, se sareaza si se...
Jumari cu ceapaVinetele si ardeii se curata de coaja si se rup apoi in fasii. Se toaca marunt ceapa si se pune la calit in ulei, iar rosiile...
Budinca de legumeRosiile se golesc de miez, dupa care se stropesc cu sosul vinegreta, preparat din 2 linguri ulei si 2 linguri otet, sare si...
Rosii frantuzesti
Prajitura cu capsuni este un desert simplu, pufos si foarte aromat, perfect pentru zilele de vara. Se poate prepara cu orice...
Prajitura cu fructe - reteta cu capsuni
Pandispanul cu cirese este un desert simplu, pufos si aromat, perfect pentru orice moment al zilei.
Pandispan cu cirese
Se taie pastrama in bucati si se pune intr-o cratita cu ulei impreuna cu 1 cana de apa. Se fierbe apoi se lasa sa se...
Pastrama de oaie cu mamaliguta
Se coace sfecla, in cuptor, se curata de coaja, dupa care se da pe razatoarea mare. Se adauga hreanul, dat pe razatoare mica,...
Salata de sfecla
Se curata cartofii, morcovii si ceapa, se spala bine, se taie cubulete. Intr-o tigaie se pune putin ulei, se lasa sa se...
Supa de cartofi cu carne de pui
Ouale se bat bine, se pune putina sare si dupa ce sunt batute bine se adauga si putin lapte. Se pune tigaia cu lei la incins,...
Paine cu ou si lapteSpalam cartofii si ii punem la fiert. Ii decojim si ii taiem cubulete apoi ii rumenim in putin ulei. Punem rozmarin si putin...
Frigarui vegetale
Se spala orezul si se lasa in apa rece atata vreme cat se prajesc legumele. Cepele sunt tocate si calite in ulei indoit cu...
Sarmale de post, aromate cu mentaSe amesteca bine zaharul cu nucile macinate, lamaia, macul si apa. Se ung cu aceasta compozitie foile de placinte, stropite...
Strudel cu mac si rahat8 albusuri se bat spuma cu 300 g de zahar, se amesteca usor cu 150 g nuca de cocos si 4 linguri de faina. Se coc 2 foi pe...
Prajitura Mirva
Feliile de paine se taie cubulete cat mai mici, se pun in tava de la aragaz pe hartie de copt si se stropesc cu ulei de...
Salata MaxiMiezul de nuci si usutroiul se piseaza. Miezul painii se inmoaie in apa, apoi se sfaramiteaza si se amesteca impreuna cu...
Salata de nuci cu usturoi
Se amesteca boabe de porumb cu frunzele de salata rupta bucati mic, mararul si ceapa tocate marunt. Separat, se pregateste un...
Salata de porumb cu salata verdeSe fierbe fasolea bine, dupa care se amesteca impreuna cu ceapa tocata fin, otetul sau zeama de lamaie, ulei si sare dupa gust.
Salata de fasole boabe
Îmi place
Distribuie
