Retete culinare

Spanac cu orez
Mancaruri fara carne

Spanac cu orez

Se pune untura sa se topeasca, se adauga orezul prespalat inainte si se singe cu 2 cani de apa clocotitaa. Se lasa sa...

Spanac cu orez
Mancare cu salata verde
Mancaruri cu legume

Mancare cu salata verde

Se taie slanina felii mici, si se prajeste. Se adauga usturoiu pisat si dupa ce se ingalbeneste putin se adauga laptele...

Mancare cu salata verde
Prajitura Vulcanul
Prajituri

Prajitura Vulcanul

Prepararea blatului : 8 albusuri se bat spuma si se adauga treptat zaharul, amestecand cu mixerul. Se adauga nuca peste spuma...

Prajitura Vulcanul
Salata de cartofi
Salate din oua

Salata de cartofi

Fierbem cartofii si ouale. Punem putin ulei pe fundul cratitei. Taiem o parte din cartofi cubulete mai mici, si se pun pe...

Salata de cartofi
Placinta cu urda si marar
Preparate sarate

Placinta cu urda si marar

Placinta cu urda si marar e delicioasa, se prepara usor, consistenta, o reteta perfecta de placinta.

Placinta cu urda si marar
Tarta de lamaie
Prajituri

Tarta de lamaie

Baza la tarta se face din 25 de biscuiti razuiti amestecati cu unt sau aluat frantuzesc sau baze de tarte. Se amesteca...

Tarta de lamaie
Icre simple
Aperitive cu peste

Icre simple

Se pregatesc icrele si anume ca sa fii sigur ca icredele nu sunt prea sarate, acestea se gusta inca inainte ca ele sa fie...

Icre simple
Ravioli cu carne si ciuperci
Preparate sarate

Ravioli cu carne si ciuperci

Umplutura: Aceasta se pregateste mai intai astfel: se curata ceapa si se toaca marunt, se caleste in putin ulei si se adauga...

Ravioli cu carne si ciuperci
Rasol din aripi de curcan
Mancaruri cu carne

Rasol din aripi de curcan

Intr-un vas se pune uleiul cat sa acopere fundul vasului, se adauga faina si se amesteca boine ca sa nu se faca mici...

Rasol din aripi de curcan
Friptura de vita
Mancaruri cu carne

Friptura de vita

Se fierbe carnea inabusit in putina apa si ulei. Intre timp se pun la fiert vinul, ceapa, rosiile curatate de coaja si tocate...

Friptura de vita
Omleta cu carne
Mancaruri cu carne

Omleta cu carne

Se bat ouale si se adauga laptele, in acestea se pun feliile de paine la inmoi. Se curata ceapa si se toaca marunt. Se...

Omleta cu carne
Pui cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu legume

Se taie carnea si se inabuse in untura, dupa care se adauga putina apa pana se inmoaie. Separat in restul de untura se...

Pui cu legume
Praz curry
Mancaruri cu legume

Praz curry

Spalam si curatam prazul, il taiem de circa 2 centrimetri si prajim in ulei de masline. Adaugam orezul si praful de curry,...

Praz curry
Crochete de cascaval trappist
Aperitive cu branza

Crochete de cascaval trappist

Acest aperitiv este foarte delicios. Pentru a prepara crochete cu cascaval avem nevoie de cartofi, cascaval ras, faina, ou si...

Crochete de cascaval trappist
Urzici cu usturoi
Mancaruri cu legume

Urzici cu usturoi

Alegem urzicile, le spalam in mai multe ape reci, se toaca marunt si se pun intr-o cratita emailata impreuna cu o ceasca de...

Urzici cu usturoi
Urzici cu orez
Mancaruri cu legume

Urzici cu orez

Spalam urzicile si se toaca marunt. Se pun intr-o cratita emailata cu putin ulei, si se lasa la foc, atit cit sa-si lase...

Urzici cu orez
Urzici cu hrean
Mancaruri cu legume

Urzici cu hrean

Alegem urzicile de frunzele vestede/se curata de resturile de frunze uscate, se spala in mai multe ape reci si se toaca...

Urzici cu hrean
Rosii umplute cu macaroane
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu macaroane

Macaroanele se pun la fiert in apa cu sare, se clatesc cu apa rece si se scurg. Le punem intr-un vas adinc si se amesteca cu...

Rosii umplute cu macaroane
Rosii portugheze
Aperitive cu rosii

Rosii portugheze

Spalam rosiile, se taie capacele si se golesc de miez cu un cutit ascutit. Le lasam sa se scurga pina cind se pregateste...

Rosii portugheze
Ciuperci umplute cu carne
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu carne

Alegem ciuperci albe cu palaria adinca, se spala in niai multe ape, trecand cu mina usor peste lamele, se scot coditele si se...

Ciuperci umplute cu carne
Chifle umplute cu ciuperci
Sandviciuri

Chifle umplute cu ciuperci

Curatam ciupercile de partea care a stat in pamint, se spala in mai multe ape si se toaea marunt. Taiem capacele de la...

Chifle umplute cu ciuperci
Chifle umplute cu spanac
Aperitive cu legume

Chifle umplute cu spanac

Alegem spanacul, se spala in mai multe ape, apoi se pune in apa care clocoteste si se tine pe foc 10 minute. Il scoatem, se...

Chifle umplute cu spanac
Clatite cu legume
Aperitive cu legume

Clatite cu legume

Facem un aluat de clatite, obisnuit, din , ou si faina, apoi se coc clatitele, se asaza pe o farfurie si se pregateste...

Clatite cu legume
Crochete cu smantana
Aperitive cu branza

Crochete cu smantana

Aceasta reteta este foarte buna. Pentru a prepara crochete cu smantana avem nevoie de oua, smantana si faina.

Crochete cu smantana
Crochete de ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Crochete de ciuperci

Curatam ciupercile si se spala in mai multe ape reci, trecind cu mina peste lamele, unde se depoziteaza resturi de pamint si...

Crochete de ciuperci
Rosii umplute cu svaiter
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu svaiter

Spalam rosiile, se golesc de miez si se lasa sa se scurga citeva minute. Dam svaiterul pe razatoare, il amestecam cu putin...

Rosii umplute cu svaiter
Ciuperci umplute cu orez
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu orez

Ciupercile le curatam, si luam coditele, apoi le spalam in mai multe ape reci si se lasa pe o farfurie sa se scurga. Coditele...

Ciuperci umplute cu orez
Ciuperci cu felii de oua
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci cu felii de oua

Curatam ciupercile, se spala in mai multe ape reci si se pun intr-o cratita emailata impreuna cu doua linguri de unt si un...

Ciuperci cu felii de oua
Chiftele din ciuperci
Aperitive cu legume

Chiftele din ciuperci

Se curata si se spala cartofii, dupa care se trec prin razatoare cu ochi mari. Se adauga faian, si ouala batute si se...

Chiftele din ciuperci
Ciuperci gatite taraneste
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci gatite taraneste

Se curata ciupercile, se spala trecind cu mina peste lamele, pentru a inlatura nisipul si resturile de frunze, se taie felii...

Ciuperci gatite taraneste
Ardei umpluti cu brinza
Aperitive cu branza

Ardei umpluti cu brinza

Daca vrei sa oferi familiei tale un aperitiv gustos si plin de vitamine, pregateste ardei umpluti cu brinza. Pentru aceasta...

Ardei umpluti cu brinza
Rosii umplute cu cruditati
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu cruditati

Spalam rosiile, se scobesc cu un cutit ascutit si se lasa sa se scurga. Intr-un vas adinc se taie sunca felii subtiri, se...

Rosii umplute cu cruditati
Chiftele cu spanac si cartofi
Aperitive cu legume

Chiftele cu spanac si cartofi

Se rad cartofii pe razatoarea mica si se amesteca cu celelalte ingrediente, cu spanacul, branza, ceapa, sarea, piperul....

Chiftele cu spanac si cartofi
Rulada cu lamaie
Prajituri

Rulada cu lamaie

Blatul: Se bat ouala si zaharul, la bain marin, pana devin consistente si spumoase. Se adauga faina, amidonul si praful de...

Rulada cu lamaie
Supa crema de salata
Supe de legume

Supa crema de salata

Se spala salata si se pune la fiert in supa si apoi se trece printr-o sita. Se face un sos alb din faina is lapte, si cu supa...

Supa crema de salata
Mancare de salata verde
Mancaruri cu legume

Mancare de salata verde

Se spala salata, frunza cu frunza, se taie fasii si se inabusa cu ceapa si zeama de zarzavat. Dupa ce totul s-a fiert, se...

Mancare de salata verde
Piure de cartofi cu spanac
Mancaruri cu cartofi

Piure de cartofi cu spanac

Se spala spanacul proaspat si se pune la fiert. Dupa ce s-a fiert se trece prin sita impreuna cu zeama. Peste se pune unt si...

Piure de cartofi cu spanac
Rosii umplute cu orez
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu orez

Alegem orezul, se spala si se pune la fiert in zeama de carne. Cand a fiert, se scurge, se lasa sa se raceasca putin, apoi se...

Rosii umplute cu orez
Placinta cu pui si jambon
Preparate sarate

Placinta cu pui si jambon

Aluatul: Se amesteca toate ingredientele si se adauga apa calda cat sa-ti iasa un aluat moale, pe care il las sa se...

Placinta cu pui si jambon
Rosii umplute cu ciuperci
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu ciuperci

Spalam rosiile si se golesc de miez. Se lasa sa se scurga, timp in care se pregateste umplutura. Spalam ciupercile in mai...

Rosii umplute cu ciuperci
Rosii umplute cu oua fierte tari
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu oua fierte tari

Spalam rosiile si se golesc de miez. Se lasa sa se scurga, timp in care se pregateste umplutura. Se taie ouale felii subtiri,...

Rosii umplute cu oua fierte tari
Paste cu stevie si branza
Paste si pizza

Paste cu stevie si branza

Se fierb pastele aproximativ 10, in apa cu sare si se lasa sa se scurga. Se amesteca branza cu 2 oua, smantana, pastele si se...

Paste cu stevie si branza
Tarta cu spanac
Mancaruri cu legume

Tarta cu spanac

Spanacul proaspat se alege si se pune la fiert, dupa care se toaca marunt. Intr-o tigaie se pune la topic untul, se adauga o...

Tarta cu spanac
Tarta de loboda cu cas
Aperitive cu legume

Tarta de loboda cu cas

Tarta de loboda, urzici, macris, stevie Se oparaste loboda (stevia, urzicile sau macrisul) si se amesteca cu casul razuit,...

Tarta de loboda cu cas
Budinca cu macris si castraveti
Aperitive cu legume

Budinca cu macris si castraveti

Se curata castravetii si ceapa si se taie foarte fin. Se caleste la foc mic, amestecand din cand in cand si la final, mareste...

Budinca cu macris si castraveti
Piure de macris
Mancaruri cu legume

Piure de macris

Se curata macrisu, se spala si se pune la fiert cu putina sare la foc iute. Dupa ce s-a fiert, se strecoara si se toaca...

Piure de macris
Prajitura cu malai si ananas
Prajituri

Prajitura cu malai si ananas

Se pune pe foc laptele si in el zaharul si zaharul vanilat, cand da in clocot atunci se adauga toata faina de malai si se...

Prajitura cu malai si ananas
Salata cu scrumbii
Salate cu peste

Salata cu scrumbii

Lasam scrumbiile in apa rece doua ore, apoi se curata de pielite si de oase, se taie felii subtiri si se pun intr-un castron...

Salata cu scrumbii
Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
Prajituri

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos

Separam 3 oua, galbenusurile le amestecam cu 3 linguri zahar, pe urma punem 3 linguri faina, 1 lingura cacao si 1 lingurita...

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
Ciuperci cu verdeata
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu verdeata

Curatam ciupercile, se, spala in mai multe ape reci, se toaca impreuna cu coditele si se pun intr-o cratita emailata impreuna...

Ciuperci cu verdeata
Rulouri de lipie cu sunca
Sandviciuri

Rulouri de lipie cu sunca

Punem pe fiecare lipie frunze de salata, sunca, cascaval, felii de rosii si maioneza. Rulam si servim.

Rulouri de lipie cu sunca
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri