Preparate sarate

Baghete cu ceapa
Preparate sarate

Baghete cu ceapa

Puneti intr-o tigaie 4 linguri bune de ulei de masline, apoi usturoiul si cimbrul. Adaugati ceapa, acoperiti cu capac si...

Baghete cu ceapa
Grande Capella Rossa Calzone
Preparate sarate

Grande Capella Rossa Calzone

Intr-o tigaie mare cu putin ulei de masline, prajiti la foc mare ceapa, usturoiul si vanata. Dupa circa 4 minute, adaugati...

Grande Capella Rossa Calzone
Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc
Preparate sarate

Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc

Faceti un aluat de paine presarand aluatul cu faina pe masura ce il intindeti sub forma unei foi dreptunghiulare de circa 1...

Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc
Focaccia cu branza si rucola
Preparate sarate

Focaccia cu branza si rucola

Urmati reteta de baza pentru paine. Cand e timpul sa dati forma aluatului, intindeti aluatul intr-o foaie mare,...

Focaccia cu branza si rucola
Cornuri din aluat dospit la rece
Preparate sarate

Cornuri din aluat dospit la rece

Se dizolva drojdia in 2-3 linguri de apa si se lasa 5-10 minute. In acest timp, faina se freaca cu untul. Se adauga toate...

Cornuri din aluat dospit la rece
Biscuiti din branza Cheddar cu chimen
Preparate sarate

Biscuiti din branza Cheddar cu chimen

Incalziti cuptorul la 220 grade Celsius. Intr-un castron amestecati cu mana toate ingredientele Eu am impartit aluatul in...

Biscuiti din branza Cheddar cu chimen
Placinta Scufita Rosie
Preparate sarate

Placinta Scufita Rosie

Se incepe prepararea acetui fel de mancare cu umplutura. Se taie ceapa si ardeii si se pun intr-o tigaie incinsa cu putin...

Placinta Scufita Rosie
Placinta dobrogeana
Preparate sarate

Placinta dobrogeana

Se sparge oul, se adauga apa cat incape in trei jumatati de ou, se adauga un praf de sare si se cerne deasupra faina. Se...

Placinta dobrogeana
Azima
Preparate sarate

Azima

Se cerne faina. Se framanta cu apa fierbinte si sare. Coca se imparte in bucati cat pumnul care se turtesc, se rotunjesc si...

Azima
Merdenele
Preparate sarate

Merdenele

Aluatul se intinde foaie potrivita (in Dobrogea, facaletul se numeste... merdenea si e lung si deosebit de subtire- cam 1...

Merdenele
Placinte cu cartofi la cuptor
Preparate sarate

Placinte cu cartofi la cuptor

Se curata cartofii, se tai rondele subtiri, si una cate una, se asaza pe fundul unei tavi. Se presara cu sare, iar apoi se...

Placinte cu cartofi la cuptor
Placinte cu cartofi
Preparate sarate

Placinte cu cartofi

Cartofii curatati se dau prin razatoare. Se pune intr-un vas si se toarna apa rece. Sa lasa sa stea in apa 15 minute, dupa...

Placinte cu cartofi
Cornuri umplute
Preparate sarate

Cornuri umplute

Cornurile se taie in doua, apoi capetele. Se scoate miezul cu lingura de lemn, se marunteste (eventual se usuca in cuptor si...

Cornuri umplute
Mouffin cu cascaval
Preparate sarate

Mouffin cu cascaval

Foitajul se decongeleaza, se intinde si se decupeaza forme rotunde potrivite fundului formei de copt pentru mouffin....

Mouffin cu cascaval
Strudel cu varza
Preparate sarate

Strudel cu varza

Se razuieste varza (1,2 kg fara cocean). Se sareaza (1l.c.mocca) si se lasa 30 de minute. Bine stoarsa si condimentata cu...

Strudel cu varza
Taietei stiriani
Preparate sarate

Taietei stiriani

Sfarama branza, adauga faina, oua, sare si framanta totul. Fierbe apa cu sare. Intinde branza framantata taietei de grosimea...

Taietei stiriani
Placinta cu carne de porc si ceapa
Preparate sarate

Placinta cu carne de porc si ceapa

Se amesteca putina faina cu untul, un ou si sare, adaugandu-se apa din cand in cand. Se incorporeaza restul de faina si se...

Placinta cu carne de porc si ceapa
Paste la cuptor
Preparate sarate

Paste la cuptor

Sfarama branza, adauga faina, oua, sare si framanta totul. Pune la fiert apa cu sare. Intinde branza framantata si taie...

Paste la cuptor
Saratele fragede
Preparate sarate

Saratele fragede

Saratelele sunt foarte gustoase. Daca vrei sa pui pe masa aperitive bune, pregateste saratele fragede.

Saratele fragede
Placinte cu sunca
Preparate sarate

Placinte cu sunca

Se prepara aluatul traditional pentru placinte. Se umple placintele cu amestecul de sunca, ou si smantana, se ruleaza...

Placinte cu sunca
Pogacele cu telemea
Preparate sarate

Pogacele cu telemea

Cartoful se curata si se fierbe in apa putin sarata, apoi se zdrobeste cu zdrobitorul de cartofi. Branza de oaie se amesteca...

Pogacele cu telemea
Cornuri
Preparate sarate

Cornuri

Pune 50 g drojdie in 200 ml de lapte caldut si adauga 1 lingura de zahar. Amesteca bine 700 g de faina, 200 ml de smantana,...

Cornuri
Coltunasi umpluti cu spanac si maduva
Preparate sarate

Coltunasi umpluti cu spanac si maduva

In apa fierbinte se dizolva bicarbonatul si se fierbe in ea spanacul pana devine moale. Dupa racire se stoarce de apa si se...

Coltunasi umpluti cu spanac si maduva
Paine din dovlecel
Preparate sarate

Paine din dovlecel

Se prajesc semintele de dovleac curatate, intr-o tigaie fierbinte. Razuim miezul de dovlecel, adaugam faina, unt moale, oua...

Paine din dovlecel
Triunghiuri cu telemea
Preparate sarate

Triunghiuri cu telemea

Branza telemea o dam pe razatoarea cu ochiuri mari si o amestecam cu 1 ou. Aluatul de foietaj il lasam sa se descongeleze,...

Triunghiuri cu telemea
Galuste cu unt
Preparate sarate

Galuste cu unt

Freaca spuma 20 g de unt la temperatura camerei. Adauga un ou, putina sare si amesteca totul cu 2 linguri de faina. Dupa ce...

Galuste cu unt
Crutoane de paine prajita
Preparate sarate

Crutoane de paine prajita

Rupe o chifla in cuburi cu o latura de aproximativ 1 cm si prajeste-le in 2 linguri de ulei, amestecand continuu, pana devin...

Crutoane de paine prajita
Coltunasi cu branza de oaie
Preparate sarate

Coltunasi cu branza de oaie

Coltunasii cu branza sunt foarte delicioase. Aceasta reteta se prepara folosind branza de oaie.

Coltunasi cu branza de oaie
Pogaci cu usturoi
Preparate sarate

Pogaci cu usturoi

Dospim un aluat de pogaci nu foarte tare. Dupa 1 ora il intidem. Ungem aluatul cu un amestec obtinut din 3 pachete de branza...

Pogaci cu usturoi
Foetaj
Preparate sarate

Foetaj

Framantam faina, smantana si oul si intindeam aluatul obtinut. Amestecam margarina cu 13 dkg de faina si o intindem pe aluat....

Foetaj
Placinte simple
Preparate sarate

Placinte simple

Amestecam faina cu bicarbonatul de sodiu, le framantam cu restul ingredientelor pana obtinem un aluat usor de intins. Il...

Placinte simple
Placinte crete
Preparate sarate

Placinte crete

Framantam bine ingredientele si prajim placintele formate cu ajutorul unui polonic la 8 mm grosime, intr-o tigaie, in ulei...

Placinte crete
Placinte cu dovleac
Preparate sarate

Placinte cu dovleac

Razuim cartofii si tuchiniul. Taiem marunt usturoiul si mararul. Amestecam ingredientele. Prajim placintele in ulei...

Placinte cu dovleac
Pizza cu costrei si tuchini
Preparate sarate

Pizza cu costrei si tuchini

Spalam bine costreiul, il strecuram si il punem intr-o tava de 23 de cm, turnam apa in proportie de 1:4, presaram sare,...

Pizza cu costrei si tuchini
Strudel Pintyoke
Preparate sarate

Strudel Pintyoke

Framantam faina, sarea, zaharul, otetul, galbenusul cu laptele sau apa pana obtinem un aluat moale. Amestecam bine untura cu...

Strudel Pintyoke
Placinte cu carne de porc cu legume
Preparate sarate

Placinte cu carne de porc cu legume

Razuim cartofii, ii presaram cu sare, adaugam usturoiul si faina si amestecam cu ouale. Ii prajim intr-o tigaie in ulei pe...

Placinte cu carne de porc cu legume
Pogaci umplute cu crema de branza
Preparate sarate

Pogaci umplute cu crema de branza

Sfaramam margarina in faina si adaugam drojdia, sarea si atata smantana cat sa putem framanta aluatul cu usurinta. Framantam...

Pogaci umplute cu crema de branza
Pogaci cu cartofi
Preparate sarate

Pogaci cu cartofi

Inmuiem drojdia cu putin zahar in lapte si adaugam o lingura de faina. Spalam cartofii si ii coacem in cuptor. Ii decojim si...

Pogaci cu cartofi
Pogaci cu foi cu jumari
Preparate sarate

Pogaci cu foi cu jumari

Drojdia si zaharul se pun in laptele putin incalzit. Cernem faina intr-un vas adanc, sfaramam in ea untura si adaugam...

Pogaci cu foi cu jumari
Covrig fiert si prajit
Preparate sarate

Covrig fiert si prajit

Inmuiem drojdia in putin lapte si amestecam ingredientele (aluatul ar trebui sa fie mai degraba tare). Il intindem la un...

Covrig fiert si prajit
Aluat cu ciuperci
Preparate sarate

Aluat cu ciuperci

Pregatiti mai intai un aluat din: unt, faina cat cuprinde, galbenusuri, smantana, zahar, vin si sare. Framantati aluatul pe...

Aluat cu ciuperci
Taietei de casa
Preparate sarate

Taietei de casa

Intr-un vas adanc, se framanta cu mana 2 oua intregi, 60 ml apa si 300 grame faina (cat cuprinde). Cand s-a incorporat toata...

Taietei de casa
Taietei cu branza
Preparate sarate

Taietei cu branza

500 grame jumari pregatite din cuburi de soia, cu deosebirea ca inaite de prajire, cuburile inmuiate de soia se taie in 3-4...

Taietei cu branza
Cornulete cu cascaval si mac
Preparate sarate

Cornulete cu cascaval si mac

Se amesteca faina cu margarina si smintina (dar eu le-am pus direct peste faina). Se adauga cascavalul ras (eu am pus Gouda)...

Cornulete cu cascaval si mac
Focaccia umpluta cu ceapa si masline
Preparate sarate

Focaccia umpluta cu ceapa si masline

Sarea si faina se amesteca. Drojdia se dizolva in jumatate din cantitatea de apa si se amesteca impreuna cu zaharul. Se lasa...

Focaccia umpluta cu ceapa si masline
Painici cu spanac si somon
Preparate sarate

Painici cu spanac si somon

Am facut un aluat de paine cu semoule fine (fina). Se face aluatul, se intinde o foaie de aluat, apoi se pune spanacul...

Painici cu spanac si somon
Rasucite cu branza si oregano
Preparate sarate

Rasucite cu branza si oregano

Se amesteca drojdia cu 2 lingurite zahar si 50 ml lapte caldut. Se lasa sa creasca maiaua 10 minute. Restul de lapte se...

Rasucite cu branza si oregano
Roza cu oregano si parmezan
Preparate sarate

Roza cu oregano si parmezan

Prepararea aluatului cu oregano si pamezan dureaza aproximativ o ora. Drojdia se dilueaza intr-un bol cu lapre caldut, dupa...

Roza cu oregano si parmezan
Pateuri gourmet cu prosciutto
Preparate sarate

Pateuri gourmet cu prosciutto

Pregatirea pateurilor incepe cu prepararea aluatului. Intr-un bol, se pune faina, drojdia, sarea, zaharul, si untul, si se...

Pateuri gourmet cu prosciutto
Tarte aperitive cu dovlecei
Preparate sarate

Tarte aperitive cu dovlecei

Se cerne faina.Se adauga sarea,uleiul,drojdia frecata cu zahar si le. Se framanta aluatul pana devine elastic.Se lasa la...

Tarte aperitive cu dovlecei
Paste cu carne
Preparate sarate

Paste cu carne

Piperul sechuan si usturoiul taiat marunt se prajeste in ulei, apoi adaugam carnea tocata si restul condimentelor. Se calesc...

Paste cu carne
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Pui cu sparanghel si cartofi

Pui cu sparanghel si cartofi

In gradina a iesit sparanghelul si l-am cules in timp util de aceasta data . M-am tot uitat la retete mai deosebite cu...

Pui cu sparanghel si cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
1
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Kombe, o alfel de placinta
2
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...

Kombe, o alfel de placinta
Nectar de caise
3
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
4
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
5
Mancaruri de post

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii
Parteneri
Biscuiti fragezi cu menta si glazura de ciocolata neagra
Bucataras.RO

Biscuiti fragezi cu menta si glazura de ciocolata neagra

Va spuneam zilele trecute ca nu-mi gasesc pistolul de spritat fursecuri/ biscuiti. Niciunul din cele doua pe care le am....

Biscuiti fragezi cu menta si glazura de ciocolata neagra
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Pui cu  usturoi si lamaie
ReteteCulinare.RO

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia