orez-cu-legume

Mancaruri cu carne

Gaina umpluta cu orez

Se alege si se spala orezul in mai multe ape, se pune la fiert cu apa cat sa-l acopere si se lasa pana se inmoaie usor. Se...

Gaina umpluta cu orez
Mancaruri cu carne

Ficat cu orez

Ficatul se spala, se curata de pielite, se sterge cu un prosop curat, se taie felii subtiri si se pune in strat subtire...

Ficat cu orez
Mancaruri cu orez

Orez cu zarzavat

Se curata zarzavatul, se spala in apa rece, se taie felii subtiri si se fierbe in apa calda cu putina sare. Se lasa pana cand...

Orez cu zarzavat
Mancaruri cu orez

Orez cu lapte

Se alege orezul, se spala in mai multe ape reci, se da in clocot in apa. Se adauga jumatate din cantitatea de lapte, se lasa...

Orez cu lapte
Budinci

Budinca cu orez

Se alege orezul, se spala in mai multe ape reci si se pune intr-o cratita emailata, acoperit cu apa calda. Se lasa sa dea...

Budinca cu orez
Mancaruri cu carne

Pilaf de orez cu ciulama de carne

Se face, pe foc mic, o ciulama din doua linguri de unt, o lingura de faina si o cana de lapte dulce. Ciulamaua se sareaza si...

Pilaf de orez cu ciulama de carne
Mancaruri cu carne

Dovleac umplut

Se curata doi dovlecei, se tai in doua, si se scoate cu grija miezul. Din 300 g carne de porc si 150 g orez pregatim...

Dovleac umplut
Mancaruri cu legume

Orez cu carne in stil bulgar

Se taie carnea bucatele de aprox. 2 cm si se prajeste in ulei timp de 10 minute. Se adauga condimentele, pasta de tomate si...

Orez cu carne in stil bulgar
Mancaruri cu orez

Orez cu mazare servit in pahare de cocktail

Se caleste carnea tocata impreuna cu ceapa taiata marunt, se adauga pasta de tomate si se condimenteaza cu sare si piper. Se...

Orez cu mazare servit in pahare de cocktail
Mancaruri cu carne

Gulii umplute

Scoate miezul guliilor curatate si spalate. Amesteca carnea cu oul, patrunjelul tocat marunt, sare, piper si orez. Cu aceasta...

Gulii umplute
Mancaruri cu carne

Sarmale

Prepara umplutura din carne tocata, slanina, orez, oua si condimentele necesare. Scoate cu grija partile groase din mijlocul...

Sarmale
Budinci

Orez cu lapte si capsuni

Fierbe laptele cu apa si sare. Alege si spala orezul. Adauga zaharul si orezul in laptele in fierbere, amesteca si fierbe sub...

Orez cu lapte si capsuni
Mancaruri cu carne

Dovlecei umpluti

Se curata doi dovlecei, se tai in doua, si se scoate cu grija miezul. Din 300 g carne de porc si 150 g orez pregatim...

Dovlecei umpluti
Mancaruri cu peste

Salau cu orez

Se curata o ceapa si se taie marunt, Se caleste in ulei incins si se adauga ardeiul taiat in bucatele. Orezul se spala, se...

Salau cu orez
Mancaruri cu carne

Pui grecesc

Se amesteca cartofii, orezul si ceapa. Se tapeteaza un vas ignifug cu bucati de slanina se adauga compozitia cu orez si...

Pui grecesc
Mancaruri cu carne

Fileuri de curcan cu orez

Carnea de curcan se taie felii si se amesteca cu sosul de soia si se pune la frigider timp de o ore. Se caleste ceapa in ulei...

Fileuri de curcan cu orez
Sufleuri

Sufleu de orez

Orezul se fierbe intr-un litru de lapte. Margarina si stafidele se adauga in orezul cald. Cand se raceste, galbenusurile se...

Sufleu de orez
Sufleuri

Sufleu de orez

cald. Cand se raceste, galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Albusurile se bat spuma cu telul....

Sufleu de orez
Mancaruri cu carne

Maruntaie de pasare cu garnitura de orez

Maruntaiele spalate si curatate se pun la fiert in 1,5 l apa, la foc mic. Se adauga morcovii, napii, telina (daca aveti...

Maruntaie de pasare cu garnitura de orez
Mancaruri cu orez

Pulpa de porc cu orez

Se curata carnea, se taie in felii si se sareaza. Se bat ouale si se adauga sare, piper, boia, precum si alune sarate...

Pulpa de porc cu orez
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu piersici si orez

Se taie pulpa de porc in bucatele, care se prajesc in ulei incins, rumenindu-se pe toate partile, apoi se scot. Se curata...

Pulpa de porc cu piersici si orez
Mancaruri cu orez

Orez cu porumb si carne de porc

Se spala carnea de porc, se taie in cubulete si se sareaza. Se incinge uleiul si se rumenesc bucatile de carne. Se curata...

Orez cu porumb si carne de porc
Mancaruri cu orez

Orez cu carne

1.Se curata zarzavaturile, se spala si se distuie impreuna cu ardeiul taiat cubulete. Se curata rosia si ceapa si se taie...

Orez cu carne
Budinci

Orez cu fructe

Clateste orezul cu apa, strecoara-l si scurge-l. Sterge lamaia cu apa fierbinte si taie 2-3 fasii din coaja galbena cu un...

Orez cu fructe
Budinci

Bombonele de orez

Prima data fierbem o portie de orez in lapte din 800 ml lapte, fara miere. Lasam sa se raceasca, apoi adaugam 3 galbenusuri...

Bombonele de orez
Mancaruri cu carne

Mazare cu perisoare

Carnea fiarta se macina, se amesteca si se framanta cu sare, piper, cimbru, orez si 1 ou. Se toaca ceapa marunt si se...

Mazare cu perisoare
Mancaruri cu carne

Pulpa de pui picanta cu salata de orez

Prepararea usturoiului cu miere: intr-o sticla de 1 litru ½ se pune pana la 2/3 usturoi curatat, peste care se toarna...

Pulpa de pui picanta cu salata de orez
Mancaruri cu orez

Orez cu fasole

Cu o seara inainte alegem si apoi spalam 200 g de fasole colorata si o inmuiem in 900 ml de apa. A doua zi tocam marunt ½...

Orez cu fasole
Mancaruri cu orez

Orez cu ciuperci ca la Bacska

Ceapa taiata marunt se prajeste in putina untura fierbinte pana devine aurie, se presara cu boia, se adauga ciupercile taiate...

Orez cu ciuperci ca la Bacska
Mancaruri cu carne

Carne cu orez

Orezul se spala si se scurge. Cand tocanita este aproape gata, se pune orezul intr-un vas termorezistent, ardeii curatati,...

Carne cu orez
Mancaruri cu orez

Oua coapte in orez

Intr-o tigaie se pune 1 lingura de ulei si se caleste jumatate din ceapa tocata, se pune in ea orezul, se amesteca un pic si...

Oua coapte in orez
Mancaruri fara carne

Oua prajite in orez

Jumatate din ceapa tocata marunt se caleste intr-o lingura de ulei, se adauga orezul si de doua ori atata apa. Se adauga...

Oua prajite in orez
Budinci

Orez cu caise

Laptele se fierbe cu 40 g zahar, se adauga coaja de lamaie, un praf de sare, pastaia de vanilie taiata in doua si cu...

Orez cu caise
Budinci

Orez cu fructe

Clateste orezul cu apa, strecoara-l si scurge-l. Sterge lamaia cu apa fierbinte si taie 2-3 fasii din coaja galbena cu un...

Orez cu fructe
Mancaruri cu orez

Orez prajit cu pui si sunca

Se fierbe orezul in apa fierbinte sarata. Taiem pieptul de pui si sunca in feliute, iar ardeiul in bucati marunte. Prazul se...

Orez prajit cu pui si sunca
Mancaruri cu ciuperci

Orez cu ciuperci

Se alege orezul, se spala in mai multe ape, se pune sa se caleasca usor in ulei fierbinte. Se lucreaza la foc mic. Se adauga...

Orez cu ciuperci
Mancaruri cu orez

Orez cu ficatei de pasare

Se alege orezul, se spala in mai multe ape si se pune sa se caleasca intr-un vas emailat cu o ceasca de ulei. Se adauga apa...

Orez cu ficatei de pasare
Mancaruri cu orez

Orez garnitura

Se curata orezul, se spala, se pune sa fiarba in apa calda, cu boabe de ienibahar si boabe de piper. Cind orezul s-a inmuiat...

Orez garnitura
Torturi

Tort de orez

Se spala orezul, se alege, se scurge, apoi se caleste in unt, se stinge cu 200 ml apa si 500 ml lapte. Se sareaza si se...

Tort de orez
Mancaruri cu carne

Ragu de pasare cu orez si legume

Carnea se spala, se taie cubulete mici, presaram cu sos Worchester/soia si lasam sa se odineasca. Curatam legumele, apoi...

Ragu de pasare cu orez si legume
Mancaruri cu orez

Crochete de orez

Se alege orezul, se spala in mai multe ape si se pune la fiert cu 1/2 litru apa calda. Se misca vasul in care fierbe, se lasa...

Crochete de orez
Mancaruri cu orez

Orez cu rinichi de manzat

Se curata rinichii de grasime, se taie in doua pe lung si se pun pentru o ora in apa rece. Se arunca apa, dupa care se pun...

Orez cu rinichi de manzat
Mancaruri cu orez

Mazare cu orez

Se curata mazarea din teci si se cantaresc 200 de grame, care se pun intr-o cratita cu o cana de supa de zarzavat si o...

Mazare cu orez
Mancaruri cu orez

Orez milanez

Se toaca ceapa marunt, se caleste in unt si se lasa sa se inmoaie bine. Se taie carnea bucati mici, se caleste si ea cu...

Orez milanez
Mancaruri cu orez

Orez cu tomate

Se spala orezul si se caleste in unt pana se ingalbeneste usor. Se adauga putina apa calda sau supa de zarzavat, se pune...

Orez cu tomate
Mancaruri cu orez

Orez cu zarzavat

Se curata zarzavatul, se spala in apa rece, se taie felii subtiri si se fierbe in apa calda cu putina sare. Se lasa pana cand...

Orez cu zarzavat
Mancaruri cu orez

Orez cu lapte

Se alege orezul, se spala in mai multe ape reci, se da in clocot in apa. Se adauga jumatate din cantitatea de lapte, se lasa...

Orez cu lapte
Mancaruri cu orez

Orez cu stafide

Se aleg stafidele, se spala in mai multe ape si se pastreaza intr-o farfurie. Orezul se alege, se spala in mai multe ape si...

Orez cu stafide
Mancaruri cu varza

Frunze de vita de vie umplute cu orez

Prepara umplutura amestecand 2 cani de orez crud, 1 cana de naut fiert si zdrobit, ½ cana de patrunjel tocat marunt, ½...

Frunze de vita de vie umplute cu orez
Mancaruri cu carne

Pui cu orez la ceaun

Preparam in ceaun o baza de tocanita in mod obisnuit. Adaugam puiul taiat bucati si il amestecam cu orez, adaugam atata apa...

Pui cu orez la ceaun
Salata de orez
Salate reci

Salata de orez

Se fierbe orezul conform indicatiilor de pe cutie si se lasa sa se raceasca. Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare (sau se p

Salata de orez