crema de ou

Torturi

Tort de ciocolata cu crema de ciocolata

Pentru blat, se bat ouale cu zaharul pana se obtine o compozitie albicioasa. Se trage vasul de pe focul mic, zaharul fiind...

Tort de ciocolata cu crema de ciocolata
Prajituri

Prajitura cu mac

Aluat. Amestecam ingredientele pentru aluat si coacem o prajitura tip piscot. Crema. Amestecam untul, zaharul, pesmetul,...

Prajitura cu mac
Prajituri

Felii cu crema de lamaie

Framantam faina, zaharul pudra, untura, ouale, praful de copt si laptele, coacem 2 foi. Pentru crema: fierbem faina in lapte....

Felii cu crema de lamaie
Cozonac rosenkranz
Cozonac

Cozonac rosenkranz

Cozonac Rosenkranz este o reteta de cozonac caramelizat cu crema de nuca, prezentat sub forma unui trandafir. Este o reteta...

Cozonac rosenkranz
Torturi

Tort cu crema de ciocolata

Pentru blat, se freaca timp de 30 minute galbenusurile cu 2 oua intregi si zaharul pudra. Cand compozitia a crescut se adauga...

Tort cu crema de ciocolata
Prajituri

Prajitura Ibolya

Framantam ingredientele pentru aluat si coacem 2 foi. Din 4 oua coacem piscotul in mod traditional. Il umplem cu urmatoarea...

Prajitura Ibolya
Prajituri

Baston cu branza

Amestecam ingredientele pentru aluat si tapetam o forma cu modele astfel incat sa ramana aluat si pentru acoperit. Pentru...

Baston cu branza
Creme

Crema in doua culori

Amestecam in ½ l de lapte sarea, zaharul, untul si grisul. Fierbem crema amestecand continuu. Adaugam la restul de lapte...

Crema in doua culori
Torturi

Tort de capsuni cu crema de smantana

Spalam capsunile, indepartam frunzele si le scurgem. Punem deoparte 4-5 bucati pentru decor. Amestecam bine smantana si...

Tort de capsuni cu crema de smantana
Prajituri

Prajitura simpla cu piscoturi

Coacem 2 foi de piscot din oua, faina cu gris, zaharul si bicarbonatul de sodiu. Crema: fierbem margarina, zaharul pudra,...

Prajitura simpla cu piscoturi
Prajituri

Prajitura cu crema si biscuiti

Amestecam nuca, zaharul pudra, oul, praful de cacao, romul si untul. Asezam biscuitii si punem deasupra crema.

Prajitura cu crema si biscuiti
Prajituri

Tort de clatite

Preparam clatitele in mod obisnuit. Punem prima clatita intr-un vas rezistent termic, o ungem cu crema de ciocolata, punem a...

Tort de clatite
Prajituri

Patrat cu nuca

Batem spuma margarina cu 25 dkg de zahar pudra. Batem spuma galbenusurile, adaugam faina si nuca, apoi incorporam incet crema...

Patrat cu nuca
Torturi

Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie Preparam piscotul in mod obisnuit si il injumatatim. Dupa racire asezam pe o foaie...

Prajitura cu crema de vanilie
Prajituri

Piscot umplut cu crema de soc

Fierbem laptele cu continutul batonului de vanilie, amestecam bine siropul de soc cu galbenusurile si intaritorul alimentar...

Piscot umplut cu crema de soc
Torturi

Tort cu crema de branza

Intai pregatim un blat traditional. Pana blatul se raceste, fierbe, 1 l lapte. Luam de pe foc, apoi amestcam 2 oua cu 2 dl de...

Tort cu crema de branza
Cocktail-uri

Coctail de sampanie

In cupele bine racite de sampanie se toarna lichiorul-crema de Cassis. Apoi se umplu cu sampania sec foarte rece.

Coctail de sampanie
Supe de legume

Supa-crema de cartofi cu ciuperci prajite

Cartofii curatati se fierb in apa sarata. Se adauga cascaval ras si frisca. Se mixeaza. Se presara faina pentru a obtine un...

Supa-crema de cartofi cu ciuperci prajite
Supe de legume

Supa crema de usturoi

Usturoiul curatat se zdrobeste, ceapa se razuieste si impreuna se calesc in unt topit. Se presara faina si se stinge cu zeama...

Supa crema de usturoi
Rulada de ciocolata
Prajituri

Rulada de ciocolata

Rulada de ciocolata este cu siguranta un desert care va fi pe gustul tuturor. Este o rulada de ciocolata umpluta cu crema de...

Rulada de ciocolata
Rulada cu nuca si ciocolata alba
Prajituri

Rulada cu nuca si ciocolata alba

Blat se prepara ca in reteta de rulada de ciocolata. Crema cu nuca si ciocolata alba Se amesteca toate ingredientele si se...

Rulada cu nuca si ciocolata alba
Rulada cu visine si crema de branza dulce
Prajituri

Rulada cu visine si crema de branza dulce

Se separa ouale,albusurile se bat spuma tare. Se adauga zaharul si bat din nou.apoi punem galbenusurile si amestecam, urmeaza...

Rulada cu visine si crema de branza dulce
Piept de pui umplut, imbracat in bacon
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut, imbracat in bacon

Bucatile de pui se cresteaza cu un cutit ascutit. Crema de branza o amestecam cu coditzele de ceapa. Pieptul de pui se umple...

Piept de pui umplut, imbracat in bacon
Lichioruri

Crema de lichior irlandez

Se adauga apa calda peste praful de cappuccino, cate putin, pentru a dizolva cocoloasele, eventual strecuram cand am terminat...

Crema de lichior irlandez
Supe de legume

Supa crema cu cascaval marmorat

Curatam merele, le scoatem samburii si le taiem cubulete, de marimea unei nuci. Topim untul in ulei si calim in el ceapa...

Supa crema cu cascaval marmorat
Supe de legume

Supa crema de ceapa

Ceapa uscata, ceapa verde si usturoiul se curata, ceapa uscata si usturoiul se toaca marunt, iar ceapa verde se taie...

Supa crema de ceapa
Creme

Crema Tokaji

Inmuiem stafidele in vin cu o zi inainte. A doua zi le strecuram si amestecam frisca cu vinul si cu zaharul pudra pana devine...

Crema Tokaji
Supe de legume

Supa crema de morcovi

800 grame de morcov curatat si o radacina de telina le taiem cubulete si le calim in putin unt, amestecand continuu, timp de...

Supa crema de morcovi
Aperitive cu legume

Crema de praz

Punem bucatile de praz intr-o cratita. Se stoarce deasupra zeama de lamaie, se adauga untul si putina sare, dupa care se...

Crema de praz
Supe de legume

Supa crema de sparanghel

Se desprinde coaja sparanghelului cu cutitul, se taie varful iar restul lujerului se taie in bucati de 1 – 2 cm. Se dizolva...

Supa crema de sparanghel
Supe de legume

Supa-crema de mazare

Fierbem mazarea in apa cu vegeta. Facem un rantas din unt si faina. diluam cu lapte si fierbem pana se ingroasa putin....

Supa-crema de mazare
Supe de legume

Supa crema cu frisca

Prajim carnea in unt pana se albeste. Adaugam in acelasi timp zarzavaturile, sarea si le lasam sa se inmoaie in putina apa....

Supa crema cu frisca
Aperitive cu legume

Crema de vinete ardeleneasca

Se coc vinetele cu coja cu tot in cuptor. Dupa ce se coc le lasam sa se raceasca. Cand s-au racit incepem sa le decojim de...

Crema de vinete ardeleneasca
Aperitive cu branza

Crema camembert

Se taie cascavalul in cubulete, apoi se sfarma cu furculita. Se adauga frisca si amestecam pana obtinem o compozitie care se...

Crema camembert
Tort de mascarpone si fineti
Torturi

Tort de mascarpone si fineti

Se amesteca marscapone cu fineti si se face crema, se taie blatul si se insiropeaza cu votca amestecata cu apa si zahar. Se...

Tort de mascarpone si fineti
Torturi

Tort de cafea

Se face crema: se amesteca untul si zaharul pudra dupa care se amesteca cu o ceasca de cafea. Marscapone se amesteca cu...

Tort de cafea
Creme

Crema de alune si albusuri

Albusurile se bat spuma. Zaharul pisat se amesteca cu alunele macinate. Se amesteca albusurile si zaharul impreuna cu alunele.

Crema de alune si albusuri
Creme

Crema de alune si ciocolata

Alunele se piseaza cu zaharul si cu un albus. Compozitia se scoate din vas si se adauga galbenusurile, ciocolata muiata,...

Crema de alune si ciocolata
Creme

Crema de alune

Se curata alunele de coaja, se prajesc putin in cuptor si se bat in piulita pana se fac ca o crema, adaugand cate putin...

Crema de alune
Creme

Crema de alune

Se bate si se amesteca usor cu galbenusurile frecate si cu zaharul pisat. Seadauga alunele prajite si pisate marunt.

Crema de alune
Creme

Crema de alune

Se freaca bine untul. Se adauga alunele pisate fin, apoi zahar legat ca de serbet. Se freaca bine pe gheata pana se face ca...

Crema de alune
Creme

Crema de alune

Se amesteca zaharul cu esenta de rom si se amesteca cu untul pana se formeaza o crema. Dupa care se adauga alunele macinate.

Crema de alune
Creme

Crema de alune prajite, unt si sirop

Alunele se prajesc putin in cuptor si se piseaza bine in piulita cu putin . Se scoate compozitia din piulita si i se adauga...

Crema de alune prajite, unt si sirop
Creme

Crema de alune si frisca

Se freaca bine alunele cu zaharul si se adauga frisca. Se pot inlocui alunele cu migdale sau nuci. Pofta buna!

Crema de alune si frisca
Creme

Crema de alune

Alunele se prajesc, se curata, dupa care se macina si se amesteca cu zaharul si cu batuta. Aceasta poate fi folosita la...

Crema de alune
Mancaruri cu carne

Crema de avocado

Se decojesc fructele de avocado, se taie jumatati si se golesc de samburi. Se taie cuburi pulpa si se paseaza cu suc de...

Crema de avocado
Aperitive cu oua

Rulade de omleta cu crema de orez

Fierbem orezul spalat. Se curata legumele. telina se taie felii subtiri, ceapa verde, usturoiul si ardeiul gras se toaca. Se...

Rulade de omleta cu crema de orez
Supa crema de salata
Supe de legume

Supa crema de salata

Se spala salata si se pune la fiert in supa si apoi se trece printr-o sita. Se face un sos alb din faina is lapte, si cu supa...

Supa crema de salata
Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
Prajituri

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos

Separam 3 oua, galbenusurile le amestecam cu 3 linguri zahar, pe urma punem 3 linguri faina, 1 lingura cacao si 1 lingurita...

Prajitura cu piscoturi si crema de cocos
Torturi

Tort de migdale, cu crema de fructe

Blatul. Se freaca zaharul pudra cu 3 galbenusuri. Se bat bine 5 min, se adauga migdale pisate si galbenusul urmator pent

Tort de migdale, cu crema de fructe
Torturi

Tort de alune cu crema de ciocolata pralinata

Blatul. Albusurile spuma se amesteca cu zaharul tos pisat si se bat in continuare. Se adauga faina, alunele si untul spuma....

Tort de alune cu crema de ciocolata pralinata