mere

Salate de fructe

Mere coapte

Merele se spala, se scobesc si li se face o crestatura adanca de 1 mm de jur-imprejur, ca sa nu le crape coaja in cuptor. Se...

Mere coapte
Prajituri

Crochete de mere cu morcovi

Se curata morcovii de coaja, se rad pe o razatoare fina si se inabusa cu lapte, unt, sare si zahar. Cand morcovii sunt...

Crochete de mere cu morcovi
Prajituri

Tarta de post cu mere

Merele se curata de coaja, apoi se rad, se pun intr-un castron si se stropesc cu zeama de lamaie. Se freaca 150 g margarina...

Tarta de post cu mere
Prajituri

Mere coapte cu orez

Se coc merele in cuptor, pana se inmoaie bine, fara sa se rumeneasca. Pulpa merelor coapte se zdrobeste bine cu furculita. Se...

Mere coapte cu orez
Salate de fructe

Mere umplute cu branza de vaci

Se spala merele, se curata de coaja si se scobesc in interior. Se face o crema din branza de vaci data prin sita si frecata...

Mere umplute cu branza de vaci
Budinci

Budinca de taitei cu mere

Taiteii se fierb, se spala cu apa rece si se scurg bine. Merele, curatate de coaja si seminte, se taie felii subtiri. Se...

Budinca de taitei cu mere
Prajituri

Prajitura de mere

Se curata merele de coaja, se dau prin razatoare si se inabusa intr-o cratita, cu 1 lingura de unt si putina scortisoara. Se...

Prajitura de mere
Checuri

Chec cu morcovi si mere

Merele si morcovii se curata, apoi se dau pe razatoarea mare. Se rade coaja de portocala si se stoarce de zeama. O lingurita...

Chec cu morcovi si mere
Prajituri

Prajiturele cu mere si bezea

Se freaca bine untul cu zaharul si se inglobeaza, pe rand, galbenusurile. Se amesteca crema de unt cu faina, praful de copt...

Prajiturele cu mere si bezea
Torturi

Tort de mere

Se bat albusurile spuma tare. Se pune la fiert zaharul cu apa. Cand zaharul s-a topit, se toarna fierbinte, dar treptat,...

Tort de mere
Tarta de mere rasturnata
Prajituri

Tarta de mere rasturnata

Tarta de mere rasturnata, aceasta prajitura cu mere, este delicioasa si foarte usor de preparat. Este o prajitura de casa...

Tarta de mere rasturnata
Prajituri

Tarta cu mere

Se face un aluat fraged, numai ca se frmanta mai mult ca sa fie cat mai elastic. Se pune aluatul in forma de tarta unsa si se...

Tarta cu mere
Prajituri

Tarta de mere

Se amesteca faina cu uleiul, oul, sarea, vanilia si praful de copt, dizolvat in lapte. Se framanta un aluat, se intinde o...

Tarta de mere
Aluaturi

Placinta cu mere cu aluat frantuzesc

Se prepara aluatul. Se curata merele, se dau prin razatoare si se calesc cu zaharul, untul si mirodeniile, pana scade bine...

Placinta cu mere cu aluat frantuzesc
Aluaturi

Mere in foietaj

Se spala merele, se curata de coaja, se scoate casuta cu samburii si se umple golul cu o jumatate lingurita de zahar, putin...

Mere in foietaj
Clatite

Clatite cu mere

Se prepara ca orice aluat de clatite, cu deosebirea ca in loc de lapte se foloseste vin pentru desfacerea fainii. Se spala...

Clatite cu mere
Sufleuri

Sufleu de mere

Se curata merele, se taie feliute subtiri si se pun intr-un vas pe foc, presarate cu 50 gr zahar si stropite cu vin. Cand...

Sufleu de mere
Budinci

Budinca de mere

Se curata merele si se taie feliute. Se unge forma cu unt, se tapeteaza cu pesmet, se pune un strat de paine, unul de mere...

Budinca de mere
Budinci

Budinca de mere

Se bat ouale intr-un castron cu sare, zahar si scortisoara. Se toarna deasupra laptele. Se rupe painea bucatele si se pune in...

Budinca de mere
Budinci

Budinca cu stafide si mere

Se ung cu unt feliile de toast, se aseaza in tava si se rumenesc usor in cuptorul incins. Se unge cu unt un vas...

Budinca cu stafide si mere
Creme

Jeleu de mere

Merele se spala si se curata, dupa care se taie in patru si se stropesc cu zeama de lamaie. Se fierb intr-o oala apa cu vinul...

Jeleu de mere
Dulceata

Marmelada de mere

Se aleg mere coapte, dar acrisoare la gust, se spala si se taie felii subtiri. Se acopera cu apa calda si se fierb cateva...

Marmelada de mere
Dulceata

Marmelada de mere si pere

Se spala merele si se pun la fiert acoperite cu apa calda. Se aleg fructe bine coapte si se folosesc in cantitati egale....

Marmelada de mere si pere
Supe de carne

Supa din carne de pasare cu mere

Se spala puiul, se pune pe un fund de lemn si se bate cu un batator pana cand se sfarama osul. Se spala din nou, se pune apoi...

Supa din carne de pasare cu mere
Sucuri fructe si legume

Must de mere

Se spala merele si se taie felii groase, care se pun intr-un vas mare si se fierb acoperite cu 2 l de apa. Cand merele s-au...

Must de mere
Torturi

Tort de mere intregi

Se curata merele de coaja si de seminte. Se golesc cu varful unui cutit ascutit si se pun pentru cinci minute in apa cu sare...

Tort de mere intregi
Torturi

Tort ieftin cu mere rase

Se sparg ouale intr-un vas adanc si se bat spuma cu zaharul, iar cand amestecul a devenit crema spumoasa, se adauga uleiul...

Tort ieftin cu mere rase
Torturi

Tort cu mere

Se spala merele, se curata de coaja si se taie felii subtiri care se preasara cu zahar si se stropesc cu rom. Se parfumeaza...

Tort cu mere
Mancaruri cu carne

Friptura de pui cu sos de mere

Se curata puiul, se goleste de intestine si de maruntaie si se spala in mai multe ape reci. Se unge cu unt si se sareaza...

Friptura de pui cu sos de mere
Mancaruri cu carne

Friptura de curcan cu sos de mere

Se curata curcanul de pene si de fulgi, se goleste de intestine si de maruntaie, dupa care se parleste pe flacara mare si se...

Friptura de curcan cu sos de mere
Torturi

Tort cu mere rase

Ouale se bat spuma cu zaharul, iar cand amestecul a devenit crema spumoasa se adauga uleiul cate putin. Se bate in continuu,...

Tort cu mere rase
Salate de fructe

Mere rase

Cureti merele de coaja si le treci pe razatoare de sticla. Amesteci nucile tocate si lasi amestecul deoparte. Pe foc mic faci...

Mere rase
Salate de fructe

Clatite umplute cu mere

Se sparge un ou intr-o farfurie adanca, se pune faina si se amesteca. Se subtiaza cu lapte si pune in aluat o lingura de unt....

Clatite umplute cu mere
Salate de fructe

Mere cu crema

Cureti merele de coaja, le golesti de partea tare din mijloc si de seminte, le pui intr-o cratita cu pereti inalti si le...

Mere cu crema
Salate de fructe

Mere umplute cu marmelada

Cureti merele de coaja, le golesti de seminte si de partea tare, dar pastrezi fundul, ca sa le poti umple. Pui in golul...

Mere umplute cu marmelada
Clatite

Clatite cu mere rase

Se curata merele de coaja si de seminte, se dau pe razatoare, se pun intr-o farfurie adanca cu doua linguri de zahar tos si o...

Clatite cu mere rase
Budinci

Budinca de mere

Se aleg mere sanatoase, se curata de coaja si de seminte, apoi se taie felii groase de 1 cm. Se acopera cu zahar tos si se...

Budinca de mere
Prajitura cu mere si branza
Prajituri

Prajitura cu mere si branza

Se amesteca untul cu 65 g zahar pudra, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Incetul cu incetul se adauga si galbenusurile,...

Prajitura cu mere si branza
Prajituri

Prajitura cu mere

Se amesteca bine toate ingredientele (pentru aluat) si se formeaza doua ‘franzele’. Se prepara umplutura: merele...

Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie si mere

Se curata merele, se taie bucatele si se pun la fiert impreuna cu zaharul. Cele trei plicuri de praful de budinca se amesteca...

Prajitura cu crema de vanilie si mere
Mancaruri cu vanat

Fazan cu mere

Se curata fazanul de pene, se sterge cu o cirpa umeda, apoi se goleste de intestine si de maruntaie. Se spala si se sareaza,...

Fazan cu mere
Prajituri

Prajitura cu mere si branza

Se amesteca untul cu 65 g zahar pudra, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Incetul cu incetul se adauga si galbenusurile,...

Prajitura cu mere si branza
Prajituri

Prajitura cu mere

Se plamadesc bine toata ingredientele (pentru aluat) si se formeaza doua ‘franzele’. Se prepara umplutura:...

Prajitura cu mere
Prajituri

Desert cu mere

Se curata merele, se tai bucatele si se pun la fiert impreuna cu zaharul. Prafurile de budinca se amesteca cu 300 ml apa...

Desert cu mere
Spume

Spuma de mere cu afine

Indeparteaza miezul merelor si taie-le cubulete. Fierbe merele in suc de mere, suc de lamaie si zahar. Lasa-le la fiert...

Spuma de mere cu afine
Spume

Spuma de mere

Coace merele in cuptorul incins sau inabuse-le taiate in patru, in putina apa. Sfarama merele, adauga indulcitorul si spuma...

Spuma de mere
Placinta cu mere (sau alte fructe)
Aluaturi

Placinta cu mere (sau alte fructe)

Aceasta reteta de placinta cu mere poate fi adaptata pentru orice alt fruct. Este foarte aromata si ti se topeste in gura, in...

Placinta cu mere (sau alte fructe)
Prajituri

Prajitura cu mere

Rade merele, amesteca-le cu zahar, scortisoara, coaja rasa de lamaie si lasa compozitia sa stea. Amesteca ingredientele...

Prajitura cu mere
Mancaruri cu carne

Costita prajita in sos de rosii si miere

Incinge uleiul, adauga ceapa si usturoiul si prajeste-le pe foc mic timp de 5 minute. Adauga otetul de mere si caleste totul...

Costita prajita in sos de rosii si miere
Prajituri

Foietaj cu mere

Intinde foietajul si taie 8 patrate de 10 x 10 cm. Decojeste merele, taie-le in doua, indeparteaza miezul si taie-le...

Foietaj cu mere
Prajituri

Foietaj cu mere

Intinde foietajul si taie 8 patrate de 10 x 10 cm. Decojeste merele, taie-le in doua, indeparteaza miezul si taie-le...

Foietaj cu mere