zahar

Chec cu mere si vanilie
Checuri

Chec cu mere si vanilie

1. Se tapeteaza tava de chec cu hartie de copt si se presara in ea 2 linguri de zahar. Se da tava la cuptor pentru a se...

Chec cu mere si vanilie
Rulada cu gem
Prajituri

Rulada cu gem

Galbenusurile se bat cu zahar, pana se fac o crema alba, se arunca faina, sare, arome. Albusurile se bat spuma si se amesteca...

Rulada cu gem
Paine cu faina integrala si seminte
Paine

Paine cu faina integrala si seminte

Din zahar drojdie, 2-3 linguri de lapte si putina faina se face maiaua si se lasa la crescut 15-20 min. Intr-un castron se...

Paine cu faina integrala si seminte
Paine nan
Paine

Paine nan

Dizolvam drojdia in putin lapte, plus cele 2 ltze de zahar si o lasam sa creasca vreo 15 minute. In vasul de framintat punem...

Paine nan
Cosita cu fructe uscate
Preparate dulci

Cosita cu fructe uscate

Reteta de aluat e postata de Afrodite aici. ALUATUL: 1. Se prepara o maia din drojdie, 1 lingurita de zahar si una de faina -...

Cosita cu fructe uscate
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Kurabie

Puneti intr-un castron faina amestecata cu praf de copt, iaurt, zahar, sare si peste se pune margarina topita. Incepeti sa...

Kurabie
Sos caramel
Glazuri, sosuri

Sos caramel

Caramelizati zaharul la foc mic amestecand ca sa nu se arda. Cand s-au caramelizat toate cristalele de zahar puneti untul...

Sos caramel
Sockerkringlor, covrigi cu zahar
Preparate dulci

Sockerkringlor, covrigi cu zahar

1. Se topeste grasimea si se adauga laptele. Se incalzesc. Temperatura = 37 grade C. 2. Se farimiteaza drojdia intr-un...

Sockerkringlor, covrigi cu zahar
Turtite cu brinza
Gogosi

Turtite cu brinza

Se amesteca 250 de grame Quark, 3 oua, coaja de la o lamiie, doua plicuri de zahar vanilat, un praf de sare si se adauga...

Turtite cu brinza
Rulada cu frisca si ciocolata
Prajituri

Rulada cu frisca si ciocolata

Se face un blat din :4 oua,4 linguri zahar,4 linguri faina,un praf de zahar vanilat. Se coace si la scoaterea din cuptor cu...

Rulada cu frisca si ciocolata
Degete de ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Degete de ciocolata

Se separa 1 ou. Celalalt ou se amesteca impreuna cu galbenusul, zaharul tos, zahar vanilinat, sare si praf de cafea...

Degete de ciocolata
Cataif cu mere
Budinci

Cataif cu mere

1. Merele se curata, se rad (feliute subtiri) si se calesc cu 150 gr zahar. Cand sant scazute se pune cam 1 lingura gris...

Cataif cu mere
Cozonac Dina, simplu si pufos
Cozonac

Cozonac Dina, simplu si pufos

O cana lapte caldut, 4 linguri zahar si 2 lingurite rase de drojdie se pun la dospit 10 minute. Se amesteca cu restul si se...

Cozonac Dina, simplu si pufos
Rulada cu mere de post
Prajituri

Rulada cu mere de post

Merele rase se amesteca cu zahar dupa gust, si se pun la calit in ulei pana scade zeama merelor bine. Cand s-au racit se...

Rulada cu mere de post
Pufoase cu mere
Preparate dulci

Pufoase cu mere

- in centru' fainii se pune drojdia amestecata cu 1 lingura din catitatea de zahar si 1-2 linguri lapte. Dupa ce dospeste, se...

Pufoase cu mere
Rulada - pavlova meringue roulade
Prajituri

Rulada - pavlova meringue roulade

Crema Se amesteca mascarpone +zahar pudra+zah.vanilat +sare+apa de trandafiri. Separat se bate frisca tare dar nu "batz", ca...

Rulada - pavlova meringue roulade
Prajitura cu mac
Prajituri

Prajitura cu mac

1. Untul se topeste atita cit sa fie caldut. In laptele caldut se pune o lingurita de zahar si se dizolva drojdia. Intrun...

Prajitura cu mac
Rulada in culori
Prajituri

Rulada in culori

Blatul: Se bat albusurile cu jumatate din zahar. Separat se bat galbenusurile cu zaharul ramas si se dauga pe rand uleiul,...

Rulada in culori
Tort cu crema de branza si sampanie
Torturi

Tort cu crema de branza si sampanie

Blatul Separati ouale. Bateti albusurile cu 100 g zahar si pliculetul de vanilie. Frecati cafeau cu 2 linguri de apa calda....

Tort cu crema de branza si sampanie
Fursecuri simple
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri simple

La un ou, o cescuta (cea de espresso) zahar, o cescuta ulei, doua cescute faina. Amestecate pe rand in ordinea scrisa, atat....

Fursecuri simple
PAINE CU IAURT
Paine

PAINE CU IAURT

Drojdia,putina apa si o lingurita zahar se amesteca si se lasa putin. In mijlocul fainii se face o groapa in care se pune...

PAINE CU IAURT
Tort cioco - piersica
Torturi

Tort cioco - piersica

Blatul: Se unge o forma de tort cu diametrul de 26 cm. Se incinge cuptorul la 180gC. Se amesteca untul moale cu 100g zahar,...

Tort cioco - piersica
Dulceata de gogonele umplute cu nuca
Dulceata

Dulceata de gogonele umplute cu nuca

La 2.5 kg gogonele, mici micute mititele, am pus 2.5 kg zahar si 2 kg apa, 2 lamii, 4 pliculete de zahar vaniliat. Curatam...

Dulceata de gogonele umplute cu nuca
Ceva cu nuca
Prajituri

Ceva cu nuca

Intr-un castron punem faina, 130 gr unt, zaharul vanilat, praful de copt, 100 gr zahar , sarea, si cele 2 oua si incepem sa...

Ceva cu nuca
Spirale cu mere
Preparate dulci

Spirale cu mere

Frecam drojdia cu putin zahar, 1 lingurita si 3-4 linguri de lapte si o lasam sa creasca. Amestecam restul ingredientelor,...

Spirale cu mere
Prajituri

Tort/prajitura cu prune si scortisoara

Am taiat prunele in patru, am presarat peste ele scortisoara si putin zahar pudra, le-am lasat deoparte si m-am apucat de...

Tort/prajitura cu prune si scortisoara
Briose cu mere si iaurt
Preparate dulci

Briose cu mere si iaurt

1. Drojdia lichefiata cu o lingurita zahar si cu 100 g lapte caldut, se toarna in mijlocul fainii si se lasa la crescut 10...

Briose cu mere si iaurt
Bonet
Budinci

Bonet

1. Am amestecat galbenusurile si ouale cu o jumatate din cantitatea de zahar. Am mixat si am adaugat cacaoa si pricomigdalele

Bonet
Mancare de gutui cu pui
Mancaruri cu carne

Mancare de gutui cu pui

Am spalat bine gutuile de puf, dupa le taiem felii nu prea mari. Am pus la caramelizat cca 200 g da zahar, dupa am turnat...

Mancare de gutui cu pui
Chiftelute de ricotta in sos de rosii
Mancaruri fara carne

Chiftelute de ricotta in sos de rosii

Am preparat mai intai sucul de rosii (eu am folosit passata pomodoro). Am calit un pic de ceapa in ulei, am adugat suc de...

Chiftelute de ricotta in sos de rosii
Colaci cu alune
Preparate dulci

Colaci cu alune

1. Amestecam drojdia cu 1 lg zahar si laptele cald si lasam 5-10 minute, pana formeaza spuma. 2. Amestecam zaharul ramas cu...

Colaci cu alune
Coronite fragede
Preparate sarate

Coronite fragede

1. Intro ceasca puneti drojdia, o lingurita din cantitatea de zahar, si vreo 3 linguri de lapte si amestecati. 2. Intr-un...

Coronite fragede
Chec cu banane si ciocolata
Checuri

Chec cu banane si ciocolata

1. Bananele se curata de coaja, se paseaza si se dau la o parte. 2. Intr-un bol se amesteca untul cu zahar. 3. Se adauga apoi...

Chec cu banane si ciocolata
Prajitura zebra cu branza
Prajituri

Prajitura zebra cu branza

Prajitura zebra cu branza este o reteta de prajitura excelenta pentru meniul festiv. Pe baza de branza prajitura mai are...

Prajitura zebra cu branza
Prajitura cu mere Carmen
Prajituri

Prajitura cu mere Carmen

1. In vas am pus 7 linguri de zahar, poi 7 linguri ulei (eu am avut de arahide dar am facut si cu ulei de floarea soarelui),...

Prajitura cu mere Carmen
Lemon squares
Prajituri

Lemon squares

Se mixeaza 250 gr unt , cu 125 gr zahar pudra,un varf de sare, 200 gr faina,200 gr de alune(noisettes), dar puteti pune orice...

Lemon squares
Salata de varza rosie
Conserve de iarna

Salata de varza rosie

Taiati varza fin , fin,cat de subtire puteti. Eu o amestec (frec) cu sare si zahar dupa gust. Nu cantaresc,dar pun putin mai...

Salata de varza rosie
Semitarta cu prune
Prajituri

Semitarta cu prune

Prunele le-am taiat pe jumatate apoi inca odata pe jumatate, le-am scos sumburii si le-am presarat cu zahar si scortisoara....

Semitarta cu prune
Flan de queso (flan de branza)
Budinci

Flan de queso (flan de branza)

Flan de queso este o reteta spaniola ce seamana cu crema de zahar ars, doar ca se face cu crema de branza.

Flan de queso (flan de branza)
Magiun de prune bistritene
Dulceata

Magiun de prune bistritene

Magiunul este absolut delicios, cu textura lui densa si bogata poate fi consumat ca atare sau in diferite deserturi. Aceasta...

Magiun de prune bistritene
Pufi-chifle cu apa minerala
Preparate dulci

Pufi-chifle cu apa minerala

Facem maiaua din drojdia amestecata cu putin lapte caldut si un pic din zahar, amestecam. Intr-un castron punem faina doar...

Pufi-chifle cu apa minerala
Cornulete cu sunca si branza afumata
Preparate sarate

Cornulete cu sunca si branza afumata

Am frecat drojdia cu o parte din cantitatea de lapte caldut si zahar. Am turnat-o peste faina, am lasat sa creasca. Se aduga...

Cornulete cu sunca si branza afumata
Torturi

Tort cu banane si iaurt

Se pune direct in tava (deja pregatita cu margarina si faina): 5 linguri de zahar si 1 lingurita cu scortisoara si 5 banane...

Tort cu banane si iaurt
Dulceata

Jeleu de zmeura

Se pregateste un sirop din apa si din zahar. Se spala zmeura si se toarna deasupra siropul fierbinte. se lasa la odihnit o...

Jeleu de zmeura
Muraturi simple

Struguri la murat

3 kg de struguri ( ea pune negri, dar poti folosi orice soi), faci un sirop din 1 l otet , 250 ml apa, 750 gr zahar. Boabele...

Struguri la murat
Rosii marinate
Muraturi simple

Rosii marinate

Pentru un borcan de 3 litri se aseaza rosiile cu morcovul, ceapa rondele si frunze de telina in borcan. Se adauga 3 lg...

Rosii marinate
Tort cu zmeura si branza
Torturi

Tort cu zmeura si branza

Batem albusurile spuma, galbenusurile le frecam cu zahar apoi adaugam faina si praful de copt si la urma amestecam cu...

Tort cu zmeura si branza
Inghetate

Inghetata cu afine

1. Se amesteca afinele cu jumatate din cantitatea de zahar. 2. Se pune vasul in congelator pana cand se prepara si restul...

Inghetata cu afine
Prajituri

Prajitura cu branza si prune

1. Se pune faina intr-un castron si se face o gaura in mijloc. 2. Aici se toarna drojdia dizolvata in lapte cald, amestecata...

Prajitura cu branza si prune
Prajitura cu Prune
Prajituri

Prajitura cu Prune

1. Se pune drojdia la dospit cu putin lapte caldut, zahar si se lasa cateva minute. 2. Laptele ramas se incalzeste impreuna...

Prajitura cu Prune
Prajitura cu fructe de padure si bezea
Prajituri

Prajitura cu fructe de padure si bezea

Ouale se separa, iar galbenusurile se bat spuma cu jumatate din cantitatea de zahar, 6 linguri. Se adauga apoi untul la...

Prajitura cu fructe de padure si bezea