lamaie

Inghetate

Inghetata

Bate spuma tare albusurile cu un strop de lamaie. Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava, pe care aseaza in 4 puncte mari...

Inghetata
Prajituri

Desert cu scortisoara

Bate spuma albusurile, adauga zaharul, migdalele, sucul de lamaie, scortisoara, bicarbonatul de sodiu si faina. Intinde...

Desert cu scortisoara
Sucuri fructe si legume

Suc mixt

Ingredientele impreuna cu gheata sparta se amesteca foarte bine in blender. Punem in pahare racite de tip Collins si ornam cu...

Suc mixt
Prajituri

Placinte cu crema

Branza se zdrobeste bine, se amesteca cu zaharul vanilat, coaja de lamaie, zeama de lamaie, sare si atata zahar pudra (sau...

Placinte cu crema
Cozonac

Cozonac cu fructe

Se face o spuma din unt, zahar si oua. Adaugam faina, coaja rasa de pe o lamaie, iar la urma romul. Se toarna compozitia in...

Cozonac cu fructe
Prajituri

Prajitura cu nuca

Freaca spuma galbenusurile cu margarina si cu zaharul pudra. Adauga zeama si coaja rasa de lamaie, iar apoi faina amestecata...

Prajitura cu nuca
Mancaruri cu carne

Pui brazilian

Puiul se taie in patru. Se striveste usturoiul, se amesteca cu coriandrul, zeama de lamaie si chili pudra. Bucatile de pui...

Pui brazilian
Salate de legume

Salata de ciuperci cu maioneza

In 0,5 l de apa se pune sarea si zeama de lamaie. Se spala ciupercile sub jetul de apa, se taie bucatele mici si se fierb in...

Salata de ciuperci cu maioneza
Mancaruri cu peste

Sardele picante la gratar

Amestecam nucile cu miezul de paine si hreanul si umplem sardelele cu amestecul obtinut. Amestecam uleiul de masline cu zeama...

Sardele picante la gratar
Sosuri albe

Sos de marar cu smantana

Se face un rantas alb din unt cu faina. Se stinge cu o ceasca de lapte. Se adauga smantana, mararul tocat fin, sare si sare...

Sos de marar cu smantana
Sosuri reci

Sos maioneza cu mustar

Se pun galbenusurile intr-un castron, cu zeama de lamaie, mustarul si praful de sare. Se freaca cu o lingura de lemn, pana...

Sos maioneza cu mustar
Sosuri reci

Sos tartar

Se pun galbenusurile intr-un castron, cu zeama de lamaie, mustarul si praful de sare. Se freaca cu o lingura de lemn, pana ce...

Sos tartar
Sosuri reci

Sos de ou

Se fierbe un ou rascopt. Se da galbenusul prin sita, se pune un galbenus crud, sare, putina lamaie si se face cu ulei un sos...

Sos de ou
Sosuri reci

Sos de sardele

Se pun galbenusurile intr-un castron, cu zeama de lamaie si praful de sare. Se freaca cu o lingura de lemn, pana ce...

Sos de sardele
Sosuri reci

Sos de mustar

Se subtiaza mustarul cu putin otet sau zeama de lamaie. Se freaca cu uleiul, turnat picatura cu picatura. Se condimenteaza cu...

Sos de mustar
Sosuri reci

Sos maioneza cu smantana

Se pun galbenusurile intr-un castron, cu zeama de lamaie si praful de sare. Se freaca cu o lingura de lemn, pana ce...

Sos maioneza cu smantana
Salate cu carne de vita

Salata de creier

Se fierbe si se amesteca cu miezul de paine inmuiat in lapte si stors. Se freaca bine cu lingura de lemn, adaugand cite putin...

Salata de creier
Salata de peste cu legume
Salate cu peste

Salata de peste cu legume

Conserva se scurge de zeama, pestele se sfarama si se aseaza intr-un castron. Adaugam ardeiul si ceapa taiate feliute, sare,...

Salata de peste cu legume
Creme

Umplutura cu nuci

Se amesteca 14 dg nuci macinate, 10 dg miere, 4 dg stafide si coaja de la o lamaie. Se adauga 0,9 dl lapte pana devine omogen...

Umplutura cu nuci
Salate de legume

Salata de ciuperci

Ciupercile se curata, se spala in mai multe ape si se pun la fiert in apa clocotita cu sare si cu putina sare de lamaie...

Salata de ciuperci
Cocktail-uri

Coctail Virgin Mary

Punem gheata in paharul musafirului si turnam zeama de lamaie, asezonam cu condimentele prscrise, dupa gust, apoi diluam cu...

Coctail Virgin Mary
Salate de legume

Salata de papadie

Frunzele tinere de papadie se spala in cateva ape si se asaza intr-o salatiera. Se adauga peste ele ulei, sare, otet sau...

Salata de papadie
Salate de legume

Salata de varza rosie

Varza se taie foarte subtire, se sareaza, se freaca si se lasa sa stea o jumatate de ora, dupa care se stoarce bine. Se...

Salata de varza rosie
Torturi

Tort de capsuni

Batem frisca si pisam le cu ul pudra, zeama de lamaie si ul vanilat. Gelatina fiarta si racita o adaugam la crema si o punem...

Tort de capsuni
Prajituri

Prajitura sfaramicioasa cu branza

Amestecam faina cu praful de copt, zaharul si jumate din coaja de lamaie razuita. Ungem o tava medie cu margarina si presaram...

Prajitura sfaramicioasa cu branza
Budinci

Orez cu lapte si caise

Fierbem laptele cu 4 dkg de zahar, coaja de lamaie nerasa, sarea si batonul de vanilie crestat. Adaugam orezul spalat si...

Orez cu lapte si caise
Prajituri

Biscuiti macinati

Amestecam bine ingredientele, impartim aluatul in 2 parti si le condimentam in mod diferit. In jumate putem pune zahar...

Biscuiti macinati
Prajituri

Felie cu crema ce cafea

Fierbem 4 portii de cafea tare. O racim. Frecam margarina cu zaharul pudra, coaja de lamaie, zaharul vanilat si galbenusul,...

Felie cu crema ce cafea
Torturi

Tort de curmale englezesc

Blatul: Se bat albusurile spuma cu cateva picaturi suc de lamaie, care ajuta la intarire. Se amesteca cu zahar pudra cam...

Tort de curmale englezesc
Torturi

Tort de agrise

Se freaca ouale timp de 20 minute cu zaharul si coaja rasa de lamaie. Se adauga faina si se pune aluatul intr-o forma de tort...

Tort de agrise
Prajituri

Crema de branza cu lamaie

Inmuiem gelatina in apa cel putin 5 minute. Spalam 2 lamai cu apa fierbinte, le stergem si le razuim coaja. Stoarcem zeama de...

Crema de branza cu lamaie
Torturi

Tort de caise rusesc

Blatul: Ouale se freaca cu sarea, zaharul si coaja rasa de lamaie. Dupa ce compozitia a devenit ca o crema se adauga faina....

Tort de caise rusesc
Torturi

Tort de caise delicios

Blatul: Ouale se freaca cu zaharul, coaja rasa si zeama de lamaie. Se adauga faina. Se coace in forma de savarina, dupa care...

Tort de caise delicios
Torturi

Tort dobos

Pentru foile de blat, se freaca bine galbenusurile cu ul amestecat cu coaja rasa de lamaie, apoi cu albusurile spuma si...

Tort dobos
Torturi

Tort dobos cu glazura de ciocolata

Pentru foile de blat, se amesteca galbenusurile cu zaharul, coaja rasa de lamaie si zeama, pana se obtine o crema spumoasa....

Tort dobos cu glazura de ciocolata
Torturi

Tort dobos cu glazura

Pentru foile de blat, se freaca bine galbenusurile cu zaharul amestecat cu coaja rasa de lamaie, apoi cu albusurile spuma si...

Tort dobos cu glazura
Torturi

Tort de ciocolata si migdale aromat

Se freaca bine untul, se amesteca cu zaharul, galbenusurile si se freaca din nou. Se adauga migdalele, zeama de lamaie si...

Tort de ciocolata si migdale aromat
Torturi

Tort de ciocolata cu fructe zaharisite

Pentru blat, se freaca galbenusurile cu zaharul pudra lA ora. Se adauga cacaoa, coaja rasa si zeama de lamaie, albusurile...

Tort de ciocolata cu fructe zaharisite
Torturi

Tort de ciocolata cu crema si glazura de ciocolata sau frisca

Pentru blat, se freaca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, untul si ciocolata rasa. Se includ apoi coaja si zeama de...

Tort de ciocolata cu crema si glazura de ciocolata sau frisca
Torturi

Tort de ciocolata cu fondant de ciocolata

Pentru blat, se freaca untul spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile pe rand, ciocolata topita, vanilia, coaja rasa de la o...

Tort de ciocolata cu fondant de ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata fin, insiropat

Pentru blat, se freaca bine galbenusurile cu zaharul, se include ciocolata rasa, scortisoara fin macinata, coaja rasa si...

Tort de ciocolata fin, insiropat
Prajituri

Prajitura cu mere

Curatam merele si le taiem felii subtiri. Frecam margarina sau untul cu zaharul, ouale, coaja de lamaie si sarea. Adaugam...

Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu portocale zaharisite

Taiem marunt coaja de lamaie si portocala zaharisita, caisele deshidratate si ciresele zaharisite. Ungem complet cu unt o...

Prajitura cu portocale zaharisite
Prajituri

Strudel cu orz

Fierbem orzul in lapte cu zahar pana devine moale, adaugam coaja rasa de la lamaie/portocala, zaharul vanilat, scortisoara,...

Strudel cu orz
Prajituri

Felii cu crema de lamaie

Framantam faina, zaharul pudra, untura, ouale, praful de copt si laptele, coacem 2 foi. Pentru crema: fierbem faina in lapte....

Felii cu crema de lamaie
Salata de rosii si castraveti
Salate de legume

Salata de rosii si castraveti

Se spala legumele, se taie dupa bunul plac, se amesteca cu uleiul de masline sarea si cateva picaturi de zeama de lamaie .

Salata de rosii si castraveti
Tort de lamaie
Torturi

Tort de lamaie

1. Se bat ouale cu zahar si zahar vanilat. Se adauga laptele, uleiul, zeama de lamaie, coaja de lamaie si se amesteca. Se...

Tort de lamaie
Prajituri

Tiramisu reţetă cu fructe

Tiramisu reţetă cu fructe Pentru sirop razuim coaja unei lamai, adaugam zeama de lamaie, 1,5 dl apa si 2,5 dkg zahar,...

Tiramisu reţetă cu fructe
Prajituri

Prajitura cu mac si lamaie

Piscot din 4 oua: amestecam albusurile cu apa si batem spuma, adaugam zaharul si galbenusurile, faina, macul si praful de...

Prajitura cu mac si lamaie
Cocktail-uri

Coctail Gust mexican

Metoda mexicanilor de a consuma Tequilla: in mana stanga se ia un sfert de lamaie verde, apoi se sareaza spatiul dintre...

Coctail Gust mexican
Prajituri

Prajitura cu mere si mac

Framantam faina, galbenusurile, zaharul pudra, praful de copt, margarina, sarea, coaja rasa de lamaie cu putina smantana...

Prajitura cu mere si mac