lamaie

Creme

Jeleu de lamaie

Se freaca zaharul cu coaja de lamaie pana cand aceasta din urma se albeste. Se fierbe apa intr-un vas in care se pun bucatile...

Jeleu de lamaie
Creme

Jeleu de lapte

Se fierb intr-un vas laptele cu vanilia si zaharul pana se leaga siropul. Dupa ce s-a racit, se amesteca in el, putin cate...

Jeleu de lapte
Creme

Jeleu de mere

Merele se spala si se curata, dupa care se taie in patru si se stropesc cu zeama de lamaie. Se fierb intr-o oala apa cu vinul...

Jeleu de mere
Sucuri fructe si legume

Sorbet de capsuni

Se topeste intr-un vas, zaharul in apa. Se adauga sucul de fructe si zeama de la o lamaie. Se amesteca, se toarna in forma si...

Sorbet de capsuni
Inghetate

Sorbet din ceai

Se fierb intr-un vas, ceaiul cu zaharul. Se adauga sucul de lamaie, romul si se toarna totul in forma pentru congelator. Se...

Sorbet din ceai
Prajitura de lamaie cu smantana
Prajituri

Prajitura de lamaie cu smantana

Batem untul cu zaharul si esenta de lamai pana devine o pasta omogena. Se adauga ouale, unul cate unul amestecand bine dupa...

Prajitura de lamaie cu smantana
Dulceata

Dulceata de zmeura fara conservant

Se spala si se curata zmeura, se aseaza in vasul de dulceata si se acopera cu zeama de lamaie. Se pune peste fructe zaharul...

Dulceata de zmeura fara conservant
Dulceata

Dulceata de trandafiri

Se face siropul pe foc moale pana cand este bine legat. Petalele de trandafiri speciali de dulceata se spala si se freaca in...

Dulceata de trandafiri
Bauturi cu vin

Sodou de vin rosu

Se fierbe vinul impreuna cu o jumatate de lingurita de scortisoara pisata si putina coaja de lamaie. Se spumuieste vinul si...

Sodou de vin rosu
Cocktail-uri

Cocteil de cirese amare

Intr-o cana mare se amesteca ciresata cu sucul de cirese si cu zeama de la o jumatate de lamaie. Se pun in amestec fructe,...

Cocteil de cirese amare
Sucuri fructe si legume

Must de struguri

Se spala strugurii, se storc cu mana si se strecoara prin tifon, apoi se amesteca sucul obtinut cu zaharul si cu o jumatate...

Must de struguri
Creme

Crema de lamaie

Laptele se fierbe si se lasa sa se raceasca putin. Se tine untul la temperatura camerei pentru cateva ore, dupa care se...

Crema de lamaie
Puple de pui cu lemon grass
Mancaruri cu carne

Puple de pui cu lemon grass

Se spala pulpele cu apa si o jumatate de lamaie. Se umple pielea pulpelor cu cate 2 catei usturoi si cate 2 jumatati de...

Puple de pui cu lemon grass
Terina cu fructe
Creme

Terina cu fructe

Foile de gelatina se rup in bucati mici si se pun la inmuiat cu apa. Se toarna zeama de la lamaie peste zmeura si zahar si se...

Terina cu fructe
Aperitive cu carne

Crema de creier cu masline

Crema de creier este un aperitiv delicios. Pentru un gust placut adaugam zeama de lamaie si masline.

Crema de creier cu masline
Budinci

Budinca de portocale

Se inmoaie untul, la foc mic, si se pune peste faina proaspat cernuta,impreuna cu un praf de sare, o lingura de otet si...

Budinca de portocale
Mancaruri cu carne

Friptura de miel

Se spala pulpa de miel si se pune pe planseta de lemn. Se freaca cu lamaie pe fiecare parte, se unge cu unt topit apoi cu...

Friptura de miel
Mancaruri cu carne

Friptura de miel invelita

Se scoate osul pulpei, se desface carnea cu lama unui cutit ascutit si se asaza intr-o forma de sticla incasabila. Se freaca...

Friptura de miel invelita
Prajituri

Prajitura cu migdale

Se amesteca martipanul cu doua galbenusuri. Se adauga restul de galbenusuri, zaharul pudra, apa, coaja de lamaie, amidonul,...

Prajitura cu migdale
Prajitura cu mere si branza
Prajituri

Prajitura cu mere si branza

Se amesteca untul cu 65 g zahar pudra, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Incetul cu incetul se adauga si galbenusurile,...

Prajitura cu mere si branza
Mancaruri cu carne

Piept de curcan cu lamaie

Pieptul de curcan se taie felii subtiri si se presara cu sare si piper alb. Se amesteca uleiul cu zeama si coaja de lamaie....

Piept de curcan cu lamaie
Mancaruri cu carne

Piept de curcan cu lamaie

Pieptul se pui se taie felii subtiri si se presar cu sare si piper alb. Se amesteca uleiul cu zeama si coaja de lamaie....

Piept de curcan cu lamaie
Prajituri

Prajitura cu mere si branza

Se amesteca untul cu 65 g zahar pudra, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Incetul cu incetul se adauga si galbenusurile,...

Prajitura cu mere si branza
Prajituri

Prajitura cu migdale

Se amesteca martipanul cu doua galbenusuri. Se adauga restul de galbenusuri, zaharul pudra, apa, coaja de lamaie, amidonul,...

Prajitura cu migdale
Cozonac

Cozonac Mozart

Se bate o spuma cu telul din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, zahar vanilat si un pic de sare. Se adauga unul cate unul...

Cozonac Mozart
Spume

Spuma de mere cu afine

Indeparteaza miezul merelor si taie-le cubulete. Fierbe merele in suc de mere, suc de lamaie si zahar. Lasa-le la fiert...

Spuma de mere cu afine
Prajituri

Prajitura cu mere

Rade merele, amesteca-le cu zahar, scortisoara, coaja rasa de lamaie si lasa compozitia sa stea. Amesteca ingredientele...

Prajitura cu mere
Dulceata

Gem de mere cu miere

Taie in patru merele decojite si scoate-le miezul. Cantareste 1,25 kg de mere si taie-le cubulete. Pune cubuletele impreuna...

Gem de mere cu miere
Budinci

Budinca de lamaie

Se separa galbenusurile si se freaca bine cu patru linguri de zahar. Se adauga o lingura de faina si se omogenizeaza cu...

Budinca de lamaie
Mancaruri cu peste

Samak bi tahini

Pestele se stropeste cu putin ulei si suc de lamaie si se da la cuptorul preincalzit la 175C, timp de 15-20 minute, in...

Samak bi tahini
Sufleuri

Sufleu din dulceata de fructe

Se asaza biscuitii pe fundul unei forme de sticla incasabila, se acopera cu o cana de lapte fierbinte in care s-a ras coaja...

Sufleu din dulceata de fructe
Sosuri condimentate

Sos de sardele

Se freaca galbenusurile cu mustar si ulei si se obtine o maioneza groasa, care se subtiaza cu zeama de la jumatate de lamaie....

Sos de sardele
Mancaruri cu carne

Pui cu lamaie

Se dezmembreaza puii curatati de pielita, se presar cu sare si se pun deoparte pentru 30 de minute. Intre timp se feliaza...

Pui cu lamaie
Torturi

Tort cu mac

Se amesteca untul cu zaharul si ouale. Se adauga zaharul vanilat si macul macinat, zeama de lamaie, iar apoi praful de copt...

Tort cu mac
Mancaruri cu carne

Pui cu rozmarin, miere si lamaie

Amestecam mierea cu lamaie, boia de ardei si rozmarin apoi ungem pulpele pe ambele parti cu acest amestec. Le prajim la foc...

Pui cu rozmarin, miere si lamaie
Mancaruri cu peste

Crap pane

1.Se spala crapul, se sareaza. Se curata ciupercile si se taie in cubulete marunte, apoi se pune in apa cu putina zeama de...

Crap pane
Budinca de macaroane cu branza de vaci
Budinci

Budinca de macaroane cu branza de vaci

Budinca de macaroane cu branza de vaci este o reteta clasica, simpla, fara ingrediente complicate si pe gustul celor mici. Se...

Budinca de macaroane cu branza de vaci
Prajituri

Desert magic

se amesteca smantana cu zaharul pudra, zeama si coaja de lamaie, avand grija sa nu faca cocoloase. Se bate frisca, iar apoi...

Desert magic
Peste mediteranean la gratar
Mancaruri cu peste

Peste mediteranean la gratar

Se taie marunt patrunjelul si se amesteca cu ulei. Se adauga usturoiul maruntit si zeama de lamaie si se amesteca. Se...

Peste mediteranean la gratar
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu nuca

Se da pe razatoare coaja de lamaie si se amesteca cu faina, iar apoi se aduaga margarina, zaharul, nucile macinate, praful de...

Cornulete cu nuca
Prajituri

Linzer cu gem de caise

Se amesteca bine galbenusul de ou, untura, coaja de lamaie si zaharul pudra. Se adauga praful de copt amestecat cu faina, si...

Linzer cu gem de caise
Prajituri

Prajitura Astoria

Se freaca untul spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga oul, o jumatate de cana de lapte si coaja de lamaie,...

Prajitura Astoria
Mancaruri cu peste

Somon la gratar

Pentru inceput: tocati fin mararul, zdrobiti usturoiul, stoarceti lamaia. Amestecati uleiul de masline cu mararul, usturoiul...

Somon la gratar
Salate de legume

Salata de morcovi

Morcovii se curata si se dau prin razatoare, apoi se amesteca cu merele rase, mierea si sucul de lamaie. Se presara deasupra...

Salata de morcovi
Prajituri

Prajitura simpla

Freaca spuma galbenusurile cu margarina si cu zaharul pudra. Adauga zeama si coaja rasa de lamaie, iar apoi faina amestecata...

Prajitura simpla
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui pane cu ceapa

Ceapa se curata, una se razuieste, celelalte doua se taie in rondele. Ceapa rasa se amesteca cu patrunjelul verde tocat...

Pulpe de pui pane cu ceapa
Prajituri

Prajitura cu capsune

Margarina inmuiata se amesteca cu oul, zaharul si bicarbonatul de sodiu, se adauga coaja de lamaie si 100 ml lapte. Se adauga...

Prajitura cu capsune
Creme

Crema de banane

Se curata bananele si se paseaza, apoi se amesteca bine cu dulceata (din care s-au dat deoparte fructele intregi), cu...

Crema de banane
Mancaruri cu legume

Gulas Fiaker

Carnea pentru tocana se prajeste in 60 gr de unsoare. Se adauga ceapa, usturoi, boia, maghiran, coaja de lamaie, sare, piper...

Gulas Fiaker
Mancaruri cu carne

Gulas cu carne de vita

Carnea pentru tocana se prajeste in 60 gr de unsoare. Se adauga ceapa, usturoi, boia, maghiran, coaja de lamaie, sare, piper...

Gulas cu carne de vita
Creme

Crema de branza cu mere si stafide

Aceasta reteta este foarte delicioasa. Pentru a prepara crema de branza cu mere avem nevoie de branza, mere, stafide, oua si...

Crema de branza cu mere si stafide