legume

Mancaruri cu carne

Pastrama cu legume sote

Se taie pastrama in felii si se presara cu un amestec de piper, boia si cimbru. Se unge gratarul cu ulei si se frige carnea....

Pastrama cu legume sote
Mancaruri cu carne

Snitele de miel cu legume asortate

Se spala carnea, apoi se taie in felii si se bat cu ciocanul pentru fragezit, se presara cu sare si piper, apoi se trec prin...

Snitele de miel cu legume asortate
Dovlecei patison- umpluti cu legume
Mancaruri cu legume

Dovlecei patison- umpluti cu legume

Spalam dovleceii, le taiem un capacel apoi le scoatem miezul ajutandu-ne de un cutit si o ingurita. Ii presaram cu sare si ii...

Dovlecei patison- umpluti cu legume
Mancaruri cu legume

Platou cu legume

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Morcovii taiati si ei rondele, se pun la fiert in apa sarata, apoi...

Platou cu legume
Mancaruri cu legume

Platou cu legume

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie rondele. Morcovii taiati si ei rondele, se pun la fiert in apa sarata, apoi...

Platou cu legume
Mancaruri cu peste

Peste umplut cu legume si carne de pui

Curatam crapul, il spalam si il saram. Fierbem in apa sarata putin, amestecul mexican de legume. Pregatim umplutura,...

Peste umplut cu legume si carne de pui
Aperitive cu legume

Platou cu legume

Fierbem cartofii in coaja, ii curatam si ii taiem rondele. Rondelele de morcovi se fierb in apa sarata, adaugam buchetelele...

Platou cu legume
Supe de carne

Supa de curcan cu legume

Carnea se spala, se usca si se prajeste pe ambele parti in ulei incins. Se adauga apa, sarea si se fierbe. Se curata ceapa,...

Supa de curcan cu legume
Mancaruri cu peste

Rac prajit cu legume

Caleste ceapa tocata impreuna cu usturoiul pisat in ulei incins. Adauga lichior de anason, sare, curcuma si mixeaza totul....

Rac prajit cu legume
Mancaruri cu carne

Frigarui de vita cu salata

Fierbe supa de gaina. Foloseste doar interiorul salatei. Taie rondele morcovii si cepele, amesteca cu salata, iar apoi toarna...

Frigarui de vita cu salata
Paste si pizza

Paste cu legume

Se amesteca galbenusurile cu unt, smantana, se condimenteaza si se adauga pastele fierte. Se adauga legumele, sunca,...

Paste cu legume
Mancaruri cu carne

Curcan cu legume si penne

Toaca marunt o ceapa rosie si caleste-o in putin ulei, dupa care adauga 300 g de carne de curcan taiat fasii. Amesteca si...

Curcan cu legume si penne
Mancaruri cu legume

Taietei cu legume

Amesteca galbenusurile cu unt, smantana, condimente si pune taieteii fierti in acest amestec. Adauga legumele, sunca si spuma...

Taietei cu legume
Mancaruri cu carne

Costite umplute servite cu ghiveci de legume

Se prepara o pasta (asemeni celei de carnat) din carne tocata, sare, piper, chimen si boia. Se umplu costitele cu pasta...

Costite umplute servite cu ghiveci de legume
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume

Cu o seara inainte se inmoaie 300 g naut uscat in 70 ml de apa. A doua zi adaugam o jumatate de ceapa rosie cat o nuca si...

Ghiveci de legume
Mancaruri cu carne

Friptura de vita cu legume aburite

Bucatile de cotlet se cresteaza usor pe langa oase. Se curata usturoiul, se presara cu sare si se zdrobeste. Se pune ulei la...

Friptura de vita cu legume aburite
Mancaruri cu vanat

Carne de vanat

Carnea curatata de pielita se lasa o zi in saramura cu legume. Ceapa si morcovii taiati rondele se calesc in putin ulei,...

Carne de vanat
Mancaruri cu legume

Bechamel de legume

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se feliaza. Varza create se desface in frunze si se fierbe pe jumatate cu morcovii...

Bechamel de legume
Mancaruri cu legume

Tocana de legume la ceaun

Prajim in ceaun slanina taiata marunt. Adaugam ceapa taiata marunt si le prajim pana ceapa devine sticloasa. Apoi adaugam...

Tocana de legume la ceaun
Mancaruri cu legume

Legume crocante cu sos de ardei

Se curata ardeii, se fierb si se separa partea carnoasa de coaja. Se pune intr-un bol partea carnoasa si se amesteca cu ulei,...

Legume crocante cu sos de ardei
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume

Calim intr-o lingura de ulei de masline morcovul, ceapa si telina taiate marunt. Adaugam carnea macinata, o prajim si turnam...

Ghiveci de legume
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu legume

Se indeparteaza pielea de pe pulpe , asezonam cu sare, piper, patrunjel, maiorana, apoi punem deoparte timp de o ora....

Pulpe de pui cu legume
Mancaruri cu carne

Carne de vita cu legume

Carnea se taie in felii apoi se fierbe amidon alimentar. Adaugam cubuletele de ceapa, usturoiul taiat marunt, cubulete mici...

Carne de vita cu legume
Mancaruri cu carne

Fasii de curcan cu legume in wok

Se curata ceapa si morcovii, apoi se taie ceapa in rondele subtiri iar morcovii in felii apoi in fasii, putin pe diagonala,...

Fasii de curcan cu legume in wok
Mancaruri cu carne

Ragu de pasare cu orez si legume

Carnea se spala, se taie cubulete mici, presaram cu sos Worchester/soia si lasam sa se odineasca. Curatam legumele, apoi...

Ragu de pasare cu orez si legume
Aperitive cu legume

Clatite cu legume in tava

Legumele se calesc (daca nu sunt folosite ramasite de legume fierte), apoi se taie marunt. Se prepara un aluat de clatite...

Clatite cu legume in tava
Supe de legume

Supa de legume cu ou

Se prepara la fel ca si supa de chimen, cu diferenta ca ouale nu se bat inainte a le pune in supa, ele se lasa asa intregi....

Supa de legume cu ou
Ciorba cu perisoare din soia
Mancaruri de post

Ciorba cu perisoare din soia

Ciorba cu perisoare din soia este o ciorba minunata, cu multe legume, o ciorba potrivita pentru zilele de post, dar si pentru...

Ciorba cu perisoare din soia
Mancaruri cu peste

Rulada de stiuca – pastrav afumat cu legume la gratar

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati, batem feliile si le presaram cu sare si piper. Curatam spanacul. Intindem...

Rulada de stiuca – pastrav afumat cu legume la gratar
Ciorbe

Ciorba de carne si legume cu smantana

Taiem carnea si slanina cubulete. Punem slanina in ceaun si o stropim cu ulei, o prajim pana se topeste. Adaugam carnea de...

Ciorba de carne si legume cu smantana
Mancaruri cu carne

Friganele cu legume

Fierbem putin varza in apa cu sare inainte de a o pune pe gratar. Taiem rondele legumele. Infasuram varza una cate una in...

Friganele cu legume
Mancaruri cu carne

Ceafa de porc cu legume la cuptor

Presaram feliile de carne cu sare si piper si le ungem cu mustar. Le punem una cate una pe folie de aluminiu si le decoram...

Ceafa de porc cu legume la cuptor
Mancaruri cu peste

Rulada de pastrav - biban afumat cu legume la grill

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati subtiri, le condimentam cu sare si piper. Curatam spanacul. Intindem 2...

Rulada de pastrav - biban afumat cu legume la grill
Mancaruri cu carne

Frigarui de carne cu legume

Condimentam carnea, o framantam si formam bilute. Taiem rondele cartofii, ceapa, rosiile si ardeii si le tragem pe frigarui...

Frigarui de carne cu legume
Salata de peste cu legume
Salate cu peste

Salata de peste cu legume

Conserva se scurge de zeama, pestele se sfarama si se aseaza intr-un castron. Adaugam ardeiul si ceapa taiate feliute, sare,...

Salata de peste cu legume
Salate de legume

Salata de peste cu legume si maioneza

Legumele se fierb, se taie in patratele mici, se amesteca cu o parte din maioneza si apoi se adauga mustarul, sare si piper...

Salata de peste cu legume si maioneza
Salate de legume

Salata de legume

Morcovii si cartofii 2. Se adauga mazarea fierti se curata de coaja si fiarta, patrunjelul taiat se taie in cuburi mici....

Salata de legume
Salate cu peste

Salata de heringi cu legume

Toate ingredientele selectate se taie in felii sau marunt si se pun in castron. Peste ele se toarna un amestec din ulei,...

Salata de heringi cu legume
Supe de legume

Supa cu legume chinezesti

Curatam morcovul, prazul, ardeiul si taiem fasii. Clatim 200 gr de ciuperci si le feliem. Strecuram conservele de porumb si...

Supa cu legume chinezesti
Supe de carne

Supa de legume cu galuste de carne

Fierbem supa din legume si cuburi. Din frisca si restul ingredietelor preparam galuste. Salvia le cofera o aroma speciala....

Supa de legume cu galuste de carne
Mancaruri cu legume

Amestec de legume cu dovleac

Curatam ceapa, o feliem in fasii asemenea ardeilor. Le presaram cu sare si zahar si le prajim intr-un dl de ulei. Oparim...

Amestec de legume cu dovleac
Preparate sarate

Placinte cu carne de porc cu legume

Razuim cartofii, ii presaram cu sare, adaugam usturoiul si faina si amestecam cu ouale. Ii prajim intr-o tigaie in ulei pe...

Placinte cu carne de porc cu legume
Salate de legume

Salata de ciuperci cu cartofi

Spalati foarte bine cartofii in coaja cu o periuta speciala pentru legume si puneti-i la fiert in apa clocotita si putin...

Salata de ciuperci cu cartofi
Salate de legume

Salata de legume

Ciupercile foarte proaspete, bine spalate, se pun la fiert intr-un vas cu putina apa. Separat, cartofii spalati si taiati in...

Salata de legume
Salata de legume bulgara
Salate de legume

Salata de legume bulgara

Rosiile se taie felii, ceapa se taie pestisori, castravetii se curata de coaja si se taie felii subtiri, ardeii grasi se taie...

Salata de legume bulgara
Salate de legume

Salata de cartofi

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie cubulete. Ceapa se curata si se taie marunt. Jumatate se adauga la cartofi...

Salata de cartofi
Musaca a la MAYA
Mancaruri cu carne

Musaca a la MAYA

Musacaua cu carne si legume este delicioasa. Este cu atat mai buna cu cat folositi legume proaspete, de sezon, pline de savoare.

Musaca a la MAYA
Pui cu legume
Mancaruri cu carne

Pui cu legume

Am pus puiul si legumele intr-o tava, apoi sare, piper si un cub de maggi, apoi am pus apa cit sa acopere legumele, puiul...

Pui cu legume
Salata de paste cu legume
Salate reci

Salata de paste cu legume

Se fierb legumele in apa cu sare. Separat, se fierb pastele in apa cu sare, apoi se trec printr-un jet de apa rece si se lasa...

Salata de paste cu legume
Mancaruri cu legume

Orez cu legume a la Provence

Vasul roman (din lut ars) se tine in baie de apa o jumatate de ora inainte de folosire. Se spala zucchini, se taie rondele cu...

Orez cu legume a la Provence
Sote de mazare cu menta
Mancaruri cu legume

Sote de mazare cu menta

Sote de mazare cu menta este o reteta delicioasa si sanatoasa. Pentru aceasta mancare cu legume aveti nevoie de 500 g mazare,...

Sote de mazare cu menta