zahar

Mancaruri cu legume

Legume crocante cu sos de ardei

Se curata ardeii, se fierb si se separa partea carnoasa de coaja. Se pune intr-un bol partea carnoasa si se amesteca cu ulei,...

Legume crocante cu sos de ardei
Budinci

Budinca de nuca

Se taie coaja de la chifle si se lasa la imbibat in lapte. Se freaca untul cu zahar, iar apoi se amesteca galbenusurile de...

Budinca de nuca
Prajituri

Prajitura cu nuci si budinca

Se bat albusurile de oua cu 200 gr zahar pudra. Se amesteca cu nucile macinate si faina si se pun la copt. Intre timp se...

Prajitura cu nuci si budinca
Torturi

Tort cu cafea neagra si visine

Se bat albusurile spuma si se introduc unul cate unul galbenusurile, 100 gr de zahar, faina si margarina topita, dar nu...

Tort cu cafea neagra si visine
Mini tort de zahar ars
Torturi

Mini tort de zahar ars

Aspectuos, delicios, mini tortul de zahar ars este reteta perfecta pentru orice ocazie festiva. Se prepara foarte usor, si...

Mini tort de zahar ars
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu maioneza la tava

Cartofii se fierb in coaja, se curata, se taie in rondele subtiri, si rondelele in cuburi. Se prepara o vinegreta placuta din...

Cartofi cu maioneza la tava
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

Untul se freaca cu cele doua feluri de zahar pana se face spuma. Se cerne faina, praful de copt, sarea si pudra de cacao apoi...

Prajitura cu ciocolata
Budinci

Budinca de cocos

Se firbe laptele si se adauga zaharul. Se amesteca apa cu amidonul si se adauga la laptele cu zahar.

Budinca de cocos
Torturi

Tort Dobos

Freaca spuma galbenusurile cu zahar pudra, adauga cate o lingura de faina si spuma de albusuri, dupa care adauga untul topit,...

Tort Dobos
Creme

Crema de iaurt cu cirese

Incalzeste zaharul si sucul de lamaie, pana cand se dizolva zaharul. Inmoaie gelatina in apa rece, preseaza-o si adaug-o in...

Crema de iaurt cu cirese
Prajituri

Negresa

Topeste 50 g de cacao pudra cu 50 g de margarina. Adauga 200 g de zahar tos, 2 oua, 50 g de faina, 50 g de nuca macinata si 1...

Negresa
Preparate dulci

Paine alba cu ciocolata

Se bat albusurile de ou cu zahar, apoi se adauga miezul de nuca si ciocolata zdrobite, stafidele, celelalte, le invartim in...

Paine alba cu ciocolata
Prajituri

Prajitura gustoasa cu nuca

Se bate o spuma din 4 galbenusuri de ou, cu 1 ulcica de zahar tos si cu 125 g margarina, apoi adaugam faina, nuca macinata si...

Prajitura gustoasa cu nuca
Prajituri

Prajitura cu scortisoara

Framanata ingredientele pentru aluat si coace 3 foi. Fierbe budincile in lapte si cand s-a racit, adauga 200 g de margarina...

Prajitura cu scortisoara
Torturi

Tort cu mere frantuzesc

Untul se bate spuma cu 100 g zahar, 1 lingura de zahar vanilat si sare, se adauga rand pe rand 2 oua, faina si amidonul...

Tort cu mere frantuzesc
Prajituri

Placinte cu crema

Branza se zdrobeste bine, se amesteca cu zaharul vanilat, coaja de lamaie, zeama de lamaie, sare si atata zahar pudra (sau...

Placinte cu crema
Torturi

Tort de castane

Se freaca galbenusurile cu zahar pana albesc, se amesteca alternativ cu albusurile batute spuma tare si faina. Compozitia se...

Tort de castane
Prajituri

Prajitura cu piure de castane

Galbenusurile se bat spuma cu 6 linguri de zahar, se adauga uleiul, apa si praful de copt amestecat cu faina. Se toarna in...

Prajitura cu piure de castane
Torturi

Tort American

Merele se taie bucati direct in tava de copt tapetata cu hartie de copt sau unsa, se presara cu scortisoara amestecata cu...

Tort American
Preparate dulci

Paine de fructe

Se face o spuma din galbenusuri de ou, zahar, unt si rom. Adaugam faina amestecata cu nuci, cu stafide, cu patratele marunte...

Paine de fructe
Cozonac

Cozonac cu fructe

Se face o spuma din unt, zahar si oua. Adaugam faina, coaja rasa de pe o lamaie, iar la urma romul. Se toarna compozitia in...

Cozonac cu fructe
Prajituri

Banane flambate

Bananele curatate se taie in doua, in lungime. Se pun intr-un vas de Jena, se stropesc cu rom, zahar unt topit. Se prajesc...

Banane flambate
Torturi

Tort din fructe

Facem un blat din 4 oua, il punem inapoi in tava de tort, apoi punem fructe Fierbem o crema din 2,5 dl lapte, 2 galbenusuri...

Tort din fructe
Prajituri

Ciocolata de casa cu unt

Ciocolata de casa cu unt este un desert simplu si foarte gustos. Pentru aceasta reteta de ciocolata de casa aveti nevoie de...

Ciocolata de casa cu unt
Paine

Paine cu lapte

Se cerne faina intr-un vas adanc, se pune sare, apoi se adauga drojdia frecata cu o lingura de zahar. Se framanta cu lapte...

Paine cu lapte
Mancaruri cu legume

Mancare de mazare scazuta

Se curata 1,4 kg mazare si se spala. Se pune intr-un vas emailat si se adauga 1 lingura de ulei, 1 lingurita de sare, 1...

Mancare de mazare scazuta
Paine

Paine simpla

Se cerne faina, se adauga o lingurita de sare si se amesteca. Se freaca drojdia de bere cu o lingura de zahar pana cand...

Paine simpla
Supe de legume

Supa de mazare verde

Se spala mazarea si morcovii (se tai rondele), si se calesc in putin ulei intr-o cratita emailata, aprox. 5 min, adaugand 1...

Supa de mazare verde
Mancaruri fara carne

Taitei cu mac

Se fierb taiteii, se presara cu amestec de mac macinat si zahar praf. O parte din zahar sau chiar tot se poate inlocui cu...

Taitei cu mac
Cozonac

Cozonac cu nuca

Inmuiem drojdia in putin lapte caldut cu zahar. Amestecam faina cu sare si turnam drojdia in mijloc impreuna cu laptele cu...

Cozonac cu nuca
Prajituri

Prajitura cu mac

Preparam un aluat din oua, zahar, apa, mac, faina si praf de copt. Coacem si dupa racire il taiem in doua foi. Preparam o...

Prajitura cu mac
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu branza

Framantam branza, faina si untul cu putina sare si putin zahar si lasam sa se odihneasca 1 ora. Formam cornulete si le...

Cornulete cu branza
Prajituri

Felii cu caramel

Coacem 4 foi din aluat pe tava intoarsa (doar la prima foaie trebuie unsa tava si presarata cu faina). Crema: prajim 30 dkg...

Felii cu caramel
Prajituri

Prajitura cu fructe

Fierbem fideaua in apa cu sare, o strecuram si o clatim in apa rece. Amestecam galbenusurile cu 4 linguri de zahar si cu...

Prajitura cu fructe
Mancaruri cu carne

Ficat de gasca pe rondele de mere

Presaram ficatul cu sare, piper si il ungem cu usturoiul pisat. Il prajim intr-o tigaie in unt, adaugam Calvados-ul si...

Ficat de gasca pe rondele de mere
Torturi

Tort de mere

Presaram zahar intr-un vas rezistent termic uns cu unt, punem merele feliate in vas si umplem spatiile ramase libere cu nuci....

Tort de mere
Prajituri

Prajitura Felii Kinder

Pentru aluat fierbem la baie de abur 15 dkg de zahar pudra cu 5 dkg de unt, 2 linguri de praf de cacao, 2 oua si 2 linguri de...

Prajitura Felii Kinder
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu susan

Sfaramam drojdia in putina faina, iar apoi adaugam restul fainii. Amestecam 1 dl de ulei cu 2 dl de lapte, 2 dl iaurt...

Cornulete cu susan
Prajituri

Prajitura Matilda

Prajim zaharul, il diluam cu lapte si il lasam la racit. Batem spuma galbenusurile cu 5 dkg de unt, 5 dkg de zahar pudra, la...

Prajitura Matilda
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Placinta cu caise

Batem spuma galbenusurile cu zaharul pudra, incorporam faina, drojdia inmuiata in lapte cu zahar si la sfarsit, untul topit....

Placinta cu caise
Preparate dulci

Placinta cu lapte

Amestecam ouale intregi cu putina sare si 4 linguri de zahar, adaugam 20 dkg de faina si 1 l de lapte. Amestecam pana obtinem...

Placinta cu lapte
Prajituri

Rulada cu nuca si martipan

Coacem un piscot din oua, zahar si faina. Fierbem o budinca groasa din lapte, zahar si praful de budinca si o amestecam cu...

Rulada cu nuca si martipan
Torturi

Blat de tort mai dietetic

Intr-un vas mai mare se pun ingredientele uscate(faina,cacao,zahar,praful de copt si bicarbonatul) si se amesteca bine pana...

Blat de tort mai dietetic
Prajituri

Prajitura Royal

Batem spuma jumatate din cantitatea de unt impreuna cu 14 dkg de zahar si un plic de zahar vanilat. Adaugam 14 dkg de nuca,...

Prajitura Royal
Prajituri

Prajitura Pozsony

Pentru décor: zahar pudra, pentru fiecare bucata ¼ compot de caise si 2-3 boabe de struguri albi Fierbem pastele in apa...

Prajitura Pozsony
Prajituri

Melci cu cacao

Inmuiem drojdia in laptele cu zahar, adaugam faina, galbenusurile, sarea si atat lapte caldut cat sa obtinem un aluat aproape...

Melci cu cacao
Prajituri

Prajitura Caramel

Prajim 45 dkg de zahar in care incorporam cu grija laptele. Dupa racire impartim amestecul in 2 parti. Framantam o parte...

Prajitura Caramel
Prajituri

Prajitura cu cacao

14 dg de nuci macinate se amesteca cu 20 dg gem de piersici. Apoi se bate o spuma dintr-un un ou, 18 dg de zahar brun si un...

Prajitura cu cacao
Torturi

Tort cu caise si iaurt

Taiem piscotul in 3 foi. Incalzim iaurtul cu 2 linguri de gelatina si 18 dkg de zahar, nu este necesar sa fierbem amestecul,...

Tort cu caise si iaurt
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

Se unge forma de copt cu unt dupa care se presara cu faina. Apoi se cantaresc ingredientele necesare. Se bate o spuma din 9...

Prajitura cu ciocolata
Mancaruri cu legume

Amestec de legume cu dovleac

Curatam ceapa, o feliem in fasii asemenea ardeilor. Le presaram cu sare si zahar si le prajim intr-un dl de ulei. Oparim...

Amestec de legume cu dovleac