otet

Aperitive cu legume

Scordolea de nuci

Se curata nucile de coaja si se trec prin masina. Se inmoaie in apa miez de paine. Se freaca cu putina apa si otet, pana se...

Scordolea de nuci
Salate de legume

Salata de cartofi

Se fierb cartofii cu coaja, si inca fierbinti se curata si se taie in felii subtiri. Se pregateste sosul cu ulei, otet,...

Salata de cartofi
Salate de legume

Salata de varza alba

Se taie varza foarte fin si se sareaza. Se lasa sa stea o jumatate de ora. Se stoarce in maini. Se pune ulei si otet si se...

Salata de varza alba
Salate de legume

Salata de varza rosie

Se taie varza foarte fin. Se sareaza, se amesteca, se lasa sa stea putin si se stoarce. Se pune la foc sa fiarba otet de vin...

Salata de varza rosie
Salate de legume

Salata de varza rosie cu mere

Se taie. varza foarte fin, se sareaza, se stoarce si apoi se pune la foc sa fiarba otet de vin indoit cu apa si cu sare cat...

Salata de varza rosie cu mere
Salate reci

Salata cu aspic

Se taie ca fideaua, un rest de rasol de vaca sau de pasare, putina sunca, castravetii in otet si ouale rascoapte. Se...

Salata cu aspic
Mancaruri cu carne

Cap de vitel in aspic

Daca vrei sa pui pe masa o mancare mai deosebita, pregateste cap de vitel in aspic. Pentru aceasta reteta avem nevoie de cap...

Cap de vitel in aspic
Salate cu carne de vita

Salata de creier cu salata verde

Se curata creierul si se fierbe in apa cu sare, adaugand o ceapa si putin otet. Se lasa sa se raceasca in apa. Se scurge, se...

Salata de creier cu salata verde
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu peste in ulei

Se aleg rosii tari. Se taie un capac, se scobesc. Se presara cu sare si piper si se stropesc cu putin otet. Se asaza pe o...

Rosii umplute cu peste in ulei
Aperitive cu rosii

Rosii cu orez

Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se...

Rosii cu orez
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu carne si ciuperci

Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se...

Rosii umplute cu carne si ciuperci
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu peste

Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se...

Rosii umplute cu peste
Salate cu peste

Salata de heringi cu legume

Toate ingredientele selectate se taie in felii sau marunt si se pun in castron. Peste ele se toarna un amestec din ulei,...

Salata de heringi cu legume
Salate de legume

Salata de papadie

Frunzele tinere de papadie se spala in cateva ape si se asaza intr-o salatiera. Se adauga peste ele ulei, sare, otet sau...

Salata de papadie
Salate de legume

Salata de varza dulce

Varza se taie foarte subtire, se sareaza, se freaca si se lasa asa sa stea o jumatate de ora, dupa care se stoarce. Se...

Salata de varza dulce
Mancaruri cu carne

Gulas irlandez cu carne de oaie

Oparim carnea 5 minute in apa sarata cu otet, apoi o spalam cu apa rece si o taiem cubulete. O punem intr-un ceaun si turnam...

Gulas irlandez cu carne de oaie
Salate reci

Salata Ruccola

Se spala salata, se rupe bucati, se adauga porumbul, ciupercile, rucola. La sfarsit se pune ulei de masline si otet balsamic.

Salata Ruccola
Supe de carne

Supa de fasole cu ciolan in paine

Fierbem supa de fasole in mod obisnuit, adaugam putin otet. Taiem partea de sus a painii, scoatem miezul si o punem intr-o...

Supa de fasole cu ciolan in paine
Mancaruri cu ciuperci

Ochiuri cu ciuperci

Fierbeti apa in clocote, puneti o lingurita cu otet si pregatiti in aceasta ochiuri romanesti. Puneti-le pe un platou....

Ochiuri cu ciuperci
Salate de legume

Salata foarte buna

Se spala si taie rosiile, castravetii si ridichiile; se taie cubulete branza si felii un crenvusti si se amesteca totul cu...

Salata foarte buna
Torturi

Tort secuiesc

Sfaramam 10 dkg de untura in 22 dkg de faina, adaugam 10 dkg zahar pudra, putina sampanie, putin otet, 2 galbenusuri si...

Tort secuiesc
Salata cu ridichi
Salate de legume

Salata cu ridichi

Se taie salata marunt, ridichile rondele. Se taie branza bucati patrate. Asezonam cu sare si piper. Stropim cu ulei de...

Salata cu ridichi
Salate de legume

Salata ruseasca de cartofi

Amestecam foarte bine galbenusul oului fiert cu ulei, otet, zeama de carne si condimente. Taiem carofii in cubulete, ceapa si...

Salata ruseasca de cartofi
Salate de raci, melci

Salata din raci cu cascaval emental

Curatam salata. Pregatim o solutie din otet, sare, piper, ulei. Fierbem cozile de raci in apa sarata timp de 3 minute. Taiem...

Salata din raci cu cascaval emental
Salate de legume

Salata cu ciuperci

Ciupercile se curata si se taie in sferturi, apoi se fierb cateva minute in apa sarata cu o lingura de otet, cu atentie, sa...

Salata cu ciuperci
Salate de legume

Salata mixta de varza

Pregatim dupa gust, un amestec de apa, otet, ulei, zahar si sare. In acest amestec vom fierbe varza taiata foarte subtire...

Salata mixta de varza
Aperitive cu ciuperci

Tarte cu ciuperci

Puneti la o parte 100 g de faina. Restul turnati-l intr-un castron si adaugati 200 g de unt, otet, sare si putina apa....

Tarte cu ciuperci
Aperitive cu legume

Rosii umplute cu ton

Se taie un capacel fiecarei rosii si se scobesc. Se sareaza in interior, se stropesc cu otet si se lasa cu gura in jos pe...

Rosii umplute cu ton
Mancaruri cu legume

Conopida la cuptor

Conopida se desface in buchetele si se curata de frunze. Se spala si se lasa putin in apa cu otet. Se fierbe apoi timp de 10...

Conopida la cuptor
Salate de legume

Salata picanta cu mozzarella

Intr-un bol, amestecam ingredientele pentru sos in aceasta ordine: sare, piper, mustar, otet balsamic, sos tabasco si ulei de...

Salata picanta cu mozzarella
Salate de legume

Salata verde cu parmezan

Asezam fumos intr- farfurie salata si peste ea presaram parmezan ras si adaugati feliile de parmezan. Asezonati cu otet...

Salata verde cu parmezan
Salate de legume

Salata de ardei copti

Ardeii se coc la foc iute se curata de coaja dupa ce s-au racit si se pun intr-un castron. Se sareaza dupa gust, se stropesc...

Salata de ardei copti
Supe de carne

Bors de oaie cu tarhon

Taiem carnea bucati apoi o prajim intr-o tigaie cu ulei. Punem sare si pier. Din cand in cand stropim carnea cu otet. Cand e...

Bors de oaie cu tarhon
Mancaruri cu carne

Miel cu ciuperci

Spalam carnea, o frecam cu otet si o taiem bucati. Curatam prazul si ceapa. Le tocam rondele subtiri. Curatam usturoiul si il...

Miel cu ciuperci
Mancaruri cu peste

Crema de peste cu hrean

Tocam ceapa; taiem cuburi sfecla si marul. Adaugam peste otet, vin, zahar si 2 lg suc de lamaie. Lasam la marinat 30 min....

Crema de peste cu hrean
Mancaruri cu carne

Friptura miel cu cartofi

Pregatirea fripturii: Facem un sos din mustar, otet si miere. Ungem fileurile de miel cu acest sos si le asezonam bine. Sosul...

Friptura miel cu cartofi
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete si ineluse de post

Se framanta faina cu margarina pana se omogenizeaza si se adauga amestecul de apa clocotita, otet, sare, bicarbonat, lamaia...

Cornulete si ineluse de post
Scallopine alla marsala (cotlet de vitel in sos de vin)
Mancaruri cu carne

Scallopine alla marsala (cotlet de vitel in sos de vin)

Intr-o tigaie mare rumenesc un ardei gras rosu si ciupercile taiate felii cu usturoi dupa gust, sare, piper. Adaug o lingura...

Scallopine alla marsala (cotlet de vitel in sos de vin)
Ochiuri romanesti cu salata
Salate reci

Ochiuri romanesti cu salata

Am pus 1l de apa la fiert si am adaugat 1 1/2 lingura otet. Cand clocotea apa am dat drumu usor la ou in apa. Ca sa nu aveti...

Ochiuri romanesti cu salata
Pui la cuptor cu marinada de otet balsamic
Mancaruri cu carne

Pui la cuptor cu marinada de otet balsamic

Se amesteca toate si se toarna peste pui Am acoperit bolul cu folie si l-am pus la frigider cel putin 2 ore, dar nu mai mult...

Pui la cuptor cu marinada de otet balsamic
Salata de fasole boabe
Salate de legume

Salata de fasole boabe

Intai am taiat ceapa in rondele, pe care am lasat-o la marinat cam 15 min cu o lingura de otet balsamic, o lingura de ulei...

Salata de fasole boabe
Strudel cu dovleac MAYA (1)
Preparate dulci

Strudel cu dovleac MAYA (1)

Am pus faina in vasul robotului. Am adaugat sarea si zaharul, lingura de otet si am dat drumul la framintat. Am amestecat...

Strudel cu dovleac MAYA (1)
Friptura-mancarica de fazan
Mancaruri cu carne

Friptura-mancarica de fazan

Am dezghetat fazanul si l-am taiat bucatele. l-am pus in apa cu putin otet pt cca 10 min. Intr-o tigaie, am pus toate...

Friptura-mancarica de fazan
Fegato (ficat) alla veneziana
Mancaruri cu carne

Fegato (ficat) alla veneziana

Se taie multa ceapa felii si se prajeste in putin ulei dupa care se adauga otet si se lasa sa se evapore (mie personal otetul...

Fegato (ficat) alla veneziana
Muraturi simple

Struguri la murat

3 kg de struguri ( ea pune negri, dar poti folosi orice soi), faci un sirop din 1 l otet , 250 ml apa, 750 gr zahar. Boabele...

Struguri la murat
Muraturi combinate

Rosii cu usturoi

1. Se desprind rosiile de tulpinite, se spala iar apoi se lasa la scurs. 2. Se curata usturoiul. 3. Se fierbe apa, se adauga...

Rosii cu usturoi
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu fasole

1. Se spala rosiile si li se taie un capacel; apoi se scoate miezul din ele, se sareaza si se stropesc cu un pic cu otet. 2....

Rosii umplute cu fasole
Rosii marinate
Muraturi simple

Rosii marinate

Pentru un borcan de 3 litri se aseaza rosiile cu morcovul, ceapa rondele si frunze de telina in borcan. Se adauga 3 lg...

Rosii marinate
Pui cu legume preparate in bere
Mancaruri cu carne

Pui cu legume preparate in bere

Se spala bine pieptul de pui si se taie cubulete mici. Se curata usturoiul si se taie marunt. Se amesteca bucatelele de pui...

Pui cu legume preparate in bere
Placinta cu mere
Prajituri

Placinta cu mere

Placinta cu mere, cu aluat de casa, foarte aromata si gustoasa.

Placinta cu mere
Salate de legume

Salata de varza alba cu susan

1. Amesteca intr-un castron un praf de sare, piper macinat, mustar si otet. Toarna uleiul si omogenizeaza totul cu...

Salata de varza alba cu susan