Retete culinare

Turta dulce cu nucsoara
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Turta dulce cu nucsoara

Aceasta reteta de turta dulce cu nucsoara este un desert deosebit. Pentru aceasta reteta de prajitura trebuie sa folositi...

Turta dulce cu nucsoara
Bezele cu nuca si ciocolata
Bomboane, figurine

Bezele cu nuca si ciocolata

Albusurile se bat foarte bine cu un tel, pana cand se obtine o spuma tare. Se adauga treptat zaharul si miezul de nuca....

Bezele cu nuca si ciocolata
Briose
Checuri

Briose

Drojdia se desface in putin lapte caldut. Se adauga o jumatate de cana de faina, se framanta putin si se lasa la dospit o...

Briose
Budinca de cafea
Budinci

Budinca de cafea

Se freaca nesul cu o cana de apa si se adauga patru lingurite de zahar. Se pune si laptele caldut, apoi se adauga faina in...

Budinca de cafea
Budinca de capsuni
Budinci

Budinca de capsuni

Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga untul inmuiat, amestecandu-se bine. Se...

Budinca de capsuni
Paste cu fructe de mare
Paste si pizza

Paste cu fructe de mare

Se fierb spaghetele in apa sarata (se lasa putin crocante). Se adauga o lingura de ulei in apa pentru a nu se lipi. Se...

Paste cu fructe de mare
Macaroane cu hamsie
Paste si pizza

Macaroane cu hamsie

Se amesteca untul cu pasta de hamsie. Se fierb macaroanele ( in apa se adauga cubuletul cu legume sau o lingura de vegeta)....

Macaroane cu hamsie
Gulas secuiesc
Mancaruri cu carne

Gulas secuiesc

Se fierbe inabusit varza in apa sarata, adaugand doua foi de dafin. In zeama ramasa de la tocana se fierbe usturoiul zdrobit...

Gulas secuiesc
Baton cu cascaval
Aperitive cu branza

Baton cu cascaval

Inainte scoatem cantitatea necesara de unt din frigider sa se incalzeasca, apoi razuim 100 g de cascaval parmezan. Apoi,...

Baton cu cascaval
Prajitura Alba-ca-Zapada
Prajituri

Prajitura Alba-ca-Zapada

Se freaca oul cu zaharul si se adauga faina in ploaie, amestecand continuu si avand grija sa nu se formeze cocoloase....

Prajitura Alba-ca-Zapada
Amaretto
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Amaretto

Se amesteca nesul cu apa calduta si se indulceste cu patru lingurite de zahar. Se lasa piscoturile la inmuiat in nes cateva...

Amaretto
Arici din biscuiti
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Arici din biscuiti

Se rup biscuitii in bucati si se dau prin masina de tocat. Se pun intr-un vas incapator si se adauga zaharul pudra, zaharul...

Arici din biscuiti
Prajitura Astoria
Prajituri

Prajitura Astoria

Se freaca untul spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga oul, o jumatate de cana de lapte si coaja de lamaie,...

Prajitura Astoria
Musaca de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Musaca de cartofi

Se fierb cartofii, dupa care se curata si se zdrobesc. Se adauga untul, sarea, nucsoara si parmezanul razuit. Se adauga si...

Musaca de cartofi
Tocana de vita
Mancaruri cu carne

Tocana de vita

Ceapa rosie taiata marunt se caleste in putin ulei, se adauga carnea taiata cubulete si se prajeste la foc mare. Se toarna...

Tocana de vita
Tarta de mere cu iaurt
Prajituri

Tarta de mere cu iaurt

Se bat ouale cu zaharul si praful de copt. Se adauga zaharul vanilat, faina si iaurtul, iar la final, uleiul. Se unge cu unt...

Tarta de mere cu iaurt
Cartofi cu crenvursti
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu crenvursti

Se fierb cartofii cu coaja aprox. 20 de minute. Intre timp ardeii se tai fasii, iar ceapa rondele. Crenvurstii se tai si ei...

Cartofi cu crenvursti
Prajitura  indiana
Prajituri

Prajitura indiana

Din cele 4 albusuri se bate o spuma, se adauga 4 linguri de zahar, cele 4 galbenusuri, 4 linguri de faina, praful de copt si...

Prajitura indiana
Tort de ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata

Taie in doua blatul de tort. Unge foaia de jos cu gem (alege un gem acrisor – cum ar fi cea de prune, cocaze, jeleu de...

Tort de ciocolata
Tort englezesc de ciocolata
Torturi

Tort englezesc de ciocolata

Freaca spuma ouale cu zaharul pudra, adauga untul topit, faina si cacao. Toarna aluatul intr-o forma rotunda, de dimensiune...

Tort englezesc de ciocolata
Ghiveci de legume cu slanina
Mancaruri cu legume

Ghiveci de legume cu slanina

Se taie slanina cubulete si se prajeste intr-o tigaie pana devine crocanta. Se scoate slanina si se pune deoaparte. Se...

Ghiveci de legume cu slanina
Piept de pui cu branza
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu branza

Se curata bucatile de carne de piele, se scot oasele si se tai in 2 bucati (eventual se pot bate cu ciocanul de snitel) si se...

Piept de pui cu branza
Placinte cu cartofi la cuptor
Preparate sarate

Placinte cu cartofi la cuptor

Se curata cartofii, se tai rondele subtiri, si una cate una, se asaza pe fundul unei tavi. Se presara cu sare, iar apoi se...

Placinte cu cartofi la cuptor
Prajitura cu iaurt
Prajituri

Prajitura cu iaurt

Se amesteca ingredientele, iar apoi se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Tava se baga la cuptorul incins.

Prajitura cu iaurt
Tort cu iaurt si fructe
Torturi

Tort cu iaurt si fructe

Biscuitii tocati se plamadesc cu putin lapte, si se toarna intr-o forma speciala pentru tort. Se baga la frigider. Branza se...

Tort cu iaurt si fructe
Rulada Budapesta
Aperitive cu carne

Rulada Budapesta

Se bat albusurile spuma, cu grija, adaugand zaharul cu prudenta. Se amesteca nucile macinate cu faina si cu cacao si se...

Rulada Budapesta
Cotlet Parma
Mancaruri cu carne

Cotlet Parma

Rade cascavalul. Bate feliile de carne (taie partile cu grasime), sareaza si lasa-le sa stea 15-30 de minute. Trece feliile...

Cotlet Parma
Mere umplute cu carne
Mancaruri cu carne

Mere umplute cu carne

Se inlatura oasele din carne, dupa care carnea se taie bucatele mici. Se curata merele, si, facand o gaura pe partea...

Mere umplute cu carne
Friptura inabusita
Mancaruri cu carne

Friptura inabusita

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa,...

Friptura inabusita
Glazura de ciocolata
Glazuri, sosuri

Glazura de ciocolata

Amesteca bine zaharul, cacaoa si apa, si fierbe pe foc mic, in timp ce amesteci continuu, pana se topeste tot zaharul. Adauga...

Glazura de ciocolata
Pui cu boia
Mancaruri cu carne

Pui cu boia

Daca puiul e mai mic taie-l in patru, daca e mai mare taie-l in opt bucati, spala bine bucatile de carne si lasa-le la scurs....

Pui cu boia
Pui cu rosii
Mancaruri cu legume

Pui cu rosii

Taie bucati puiul, presara-l cu sare, da bucatile prin faina, dupa care prajeste-le in untul incins (pe fiecare parte) sa...

Pui cu rosii
Sufleu de cartofi cu carne tocata
Aperitive cu carne

Sufleu de cartofi cu carne tocata

Curata cartofii, taie-i rondele, spala-i si uscuca-i pe o carpa de bucatarie. Incinge putin unt si prajeste cartofii pe...

Sufleu de cartofi cu carne tocata
Placinte cu cartofi
Preparate sarate

Placinte cu cartofi

Cartofii curatati se dau prin razatoare. Se pune intr-un vas si se toarna apa rece. Sa lasa sa stea in apa 15 minute, dupa...

Placinte cu cartofi
Piept de pui Hawai
Mancaruri cu carne

Piept de pui Hawai

Taiem costita in cubulete si o prajim in tigaie, apoi o scoatem si o punem deoparte. In aceasta grasime prajim carnea de porc...

Piept de pui Hawai
Dovlecei umpluti cu carne
Mancaruri cu legume

Dovlecei umpluti cu carne

Fierbem orezul. Spalam dovleceii, le taiem varfurile, inlaturam samburii. Mai scoatem din miez astfel incat sa ramana peretii...

Dovlecei umpluti cu carne
Cremes cu capsuni
Prajituri

Cremes cu capsuni

Batem 4 oua cu 150 g zahar pana obtinem o spuma, apoi adaugam 100 g stafide, 100 g bucati de nuci iar la urma 150 g faina, un...

Cremes cu capsuni
Crema de branza cu avocado
Creme

Crema de branza cu avocado

Amestecam crema de branza naturala cu avocado zdrobit cu furculita, apoi asezonam cu sare si piper.

Crema de branza cu avocado
Ragu de legume cu cartofi noi
Mancaruri cu carne

Ragu de legume cu cartofi noi

Cartofii noi spalati si maruntiti se pun in apa clocotita si se fierb aprox. 20 de minute. Ciupercile s curate si se feliaza....

Ragu de legume cu cartofi noi
Baghete de toba gustoase
Mancaruri cu carne

Baghete de toba gustoase

Se pune carnea in apa clocotita si se fierbe 2 minute, apoi aruncam apa. Pulpele le punem intr-un vas termo-rezistent,...

Baghete de toba gustoase
Linzert de ciocolata
Prajituri

Linzert de ciocolata

Pisam fulgii de porumb intr-un castron. Adaugam untul, apoi framantam cu mana pana obtinem un aluat de cosistenta...

Linzert de ciocolata
Orez cu mazare servit in pahare de cocktail
Mancaruri cu orez

Orez cu mazare servit in pahare de cocktail

Se caleste carnea tocata impreuna cu ceapa taiata marunt, se adauga pasta de tomate si se condimenteaza cu sare si piper. Se...

Orez cu mazare servit in pahare de cocktail
Macaroane prajite
Paste si pizza

Macaroane prajite

Se caleste ceapa si usturoiul. Se adauga carnea tocata si ficateii, iar apoi pasta de tomate si rosiile. Se fierbe cateva...

Macaroane prajite
Cub de ciocolata
Prajituri

Cub de ciocolata

Se pun la fiert 200 ml apa , se adauga zaharul si se lasa 7 minute(de la fierbere). Dupa aceea le luati de pe foc si...

Cub de ciocolata
Galuste cu oua
Mancaruri cu legume

Galuste cu oua

Galustele se pun la fiert dupa care se prajesc ciupercile cu ceapa si se adauga ardeiul rosu (dupa gust de poate adauga si...

Galuste cu oua
Piept de pui cu smantana
Aperitive cu carne

Piept de pui cu smantana

Bucatile de piept se pui se taie cubulete si se trec prin praful de supa de ciuperci Intr-un vas jena le asezati paralel si...

Piept de pui cu smantana
Prajitura cu biscuiti
Prajituri

Prajitura cu biscuiti

Se amesteca zaharul cu ouale, cacao si margarina se pune la fiert. Intre timp biscutii se rup in bucati mici. Dupa ce s-au...

Prajitura cu biscuiti
Pulpe de pui la gratar
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui la gratar

Se tai pulpele, se spala si se scurg. Se trec prin amestecul de condimente si se lasa 1 zi. Inainte de a le praji preparati...

Pulpe de pui la gratar
Somon la gratar
Mancaruri cu peste

Somon la gratar

Pentru inceput: tocati fin mararul, zdrobiti usturoiul, stoarceti lamaia. Amestecati uleiul de masline cu mararul, usturoiul...

Somon la gratar
Spuma de piure de castane
Spume

Spuma de piure de castane

Primul pas omogenizarea : treceti prin razatoare coaja de portocala, cu ajutorul unei furculite zdrobiti bucata de piure de...

Spuma de piure de castane
Varza calita cu carne de porc
Mancaruri cu varza

Varza calita cu carne de porc

Tocana de porc se prepara in mod obisnuit. Varza se taie in cubulete de dimensiunea carnii. Cand carnea s-a fiert, adaugati...

Varza calita cu carne de porc
Inghetata frantuzeasca de vanilie

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Inghetata frantuzeasca de vanilie
Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.

Spanac cu usturoi verde, la cuptor
Pulpe de pui cu legume la cuptor

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Pulpe de pui cu legume la cuptor
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
1
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Supa rece de capsuni cu crochete de branza
2
Dulciuri

Supa rece de capsuni cu crochete de branza

Azi m-am jucat un picut! Sper să vă încânte ideea! Nu, n-am inventat-o eu, doar am recreat-o pe gustul Panacris ;) O...

Supa rece de capsuni cu crochete de branza
Nectar de caise
3
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Tiramisu la pahar
4
Prajituri

Tiramisu la pahar

Usor, rapid si delicios acest Tiramisu in monoportii, perfect pentru orice zi a saptamanii. Pofta buna!!

Tiramisu la pahar
Coquelet de Bretagne - Franta
5
Mancaruri cu carne

Coquelet de Bretagne - Franta

Coquelet de Bretagne este un suculent si delicios pui la cuptor, plin de arome si savoare si care merita incercat macar o data.

Coquelet de Bretagne - Franta
Parteneri
Tocanita de ardei kapia copt
Bucataras.RO

Tocanita de ardei kapia copt

Mai aveam o punga de kapia la congelator asa ca, intr-un fel, voiam sa scap de ea, dar intr-un mod placut, asa ca am facut o...

Tocanita de ardei kapia copt
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Prajitura cu capsuni si bezea
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea